Вдохновил ваш рецепт,сделала немного иначе,промариновала мясо и обжарила его в крохмале до золотой корочки. Дальше соевый соус с мёдом на сковороду и тушили,пока корочка не закарамелизировалась. Получилась курица с китайского ресторана. Нереально
Вы сделали правильно, по сравнению с автором, который обжаривал и так сухую грудку без крахмала, тем самым выпарив весь сок. В вашем же случае весь сок сохранился.😋
Рецепт огонь сегодня готовила, но немножко по другому вместо мёда кинула сахар 3 столовые ложки, потом мясо в маринаде и налила воды кипячёной и тушила до готовности, вкуснятина не передать словами👍😋😋
У меня получился какой-то ужас. Но я соевого соуса ливанула от души. Короче курица просолилась и превратилась то ли в балык, то ли в дубленое нечто. На этапе обжарки тоже все было непросто. Сперва жидкость никак не выпаривалась,потом выпарилась, но вместе с медом. Пришлось добавить ещё меда, раз в десять больше, чем в рецепте. Но мед дело не спас, на вид блюдо получилось как на видео, а на вкус пересушеное, пересоленое нечто. Я обычно подобную курицу делаю немного по другой технологии и получается неплохо. Напишу, вдруг кому пригодится. В общем курицу надо обвалять в муке или в крахмале, затем обжарить в масле, но следить, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом, лежали в один слой. Нужно жарить до тех пор, пока не появится золотистый цвет, затем перевернуть на другую сторону. После курицу убрать и уже на другой сковороде смешать соевый соус с сахаром. Точную пропорцию не скажу, но после нагревания должен получится сироп (жидкость должна быть густая и вязкая). Затем нужно прогреть курицу на сковороде в получившемся соусе, чтобы он на нее как бы налип. Курица получается нежная, не слишком соленая, немного сладкая. Можно ещё сверху посыпать кунжутными семечками и зелёным луком, а подавать вкуснее всего с рисом. Способ хороший, но заморочек много (две сковородки пачкать не всегда охота). Надеялась, что рецепт из видео поможет мне готовить любимое блюдо в более простом варианте, но, похоже, не мой рецепт.
Мед, конечно, очень полезно... Но вкус будет "навязчивый мёда" для меня, по крайней мере. Добавьте немного тростникового сахара и, конечно, масло без запаха)
Так и есть, многие считают сухую курицу вкусной. Сидим в кафе с друзьями они шашлык с куринной грудки едят и хвалят, пробую- сухарь, еле проглотила, а им вкусно. Автор выпарил бедную курицу так, что она даже в теории не может быть вкусной
надо делать кляр из крахмала и белка, потом обжаривать, и отдельно мед, перец кусочками, имбирь можно порошок, чеснок, лук и добавляем кусочки обжареные в кляре и будет реально вкусно
Очень. Много. Волос.🤌🏻🤦♀️😂 говорят, чем волосатее руки - тем больше денег прилипает )) рецепт искала примерно такой , но все равно сделаю по-своему)) коммент для продвижения канала
Братан, по последним ценам на куриную грудку, я не знаю когда ещё смогу себе её позволить. У нас курица подорожала в трое, почти. Так, что пока не актуально.
Приготовила прочитав положительные отзывы. Сухая грудка, да и соус не самый удачный. Могу сказать уж точно-выбирайте филе бедра! Грудку так жарить не стоит. Не должна она влагу выпускать
@@tOt_escho_invalid друг, в соусе Терияки есть мед и сахар. Вот почему он отличается от соуса Соя. Так как терияки содержит в себе и соевый соус и плюс мед и сахар
Слишком сладко будет на такое количество мяса. Это убьет весь вкус, тем более мёд, он даст свой вкус. Нет и нет. Азиатские блюда тем и хороши что там сбалансированы и сладость и кислинка и острота.
Можно, просто полезные свойства исчезнут. Если вам из трёх ложек мёда в этом рецепте так важна польза для здоровья, то просто отдельно съешь и всё@@user-bo8ro2hd8q
Не ведитесь на это. Обратите внимание на склейку между курицей тушеной в водичке и следующий кадр она уже в красивом соусе. И как добиться подобной консистенции соуса ничего не сказано. Если просто будете выпаривать воду из курицы долгое время, она получится сухой и не вкусной, тем более грудка. Такчто это очередной рецепт-пустышка. Используйте рецепты, в которых точно указана технология приготовления, и тогда всё получится.
Вдохновил ваш рецепт,сделала немного иначе,промариновала мясо и обжарила его в крохмале до золотой корочки. Дальше соевый соус с мёдом на сковороду и тушили,пока корочка не закарамелизировалась. Получилась курица с китайского ресторана. Нереально
Вы сделали правильно, по сравнению с автором, который обжаривал и так сухую грудку без крахмала, тем самым выпарив весь сок. В вашем же случае весь сок сохранился.😋
Умница, фишка в крахмале! Будет карамельная корочка и сок внутри👍
рецепт 👍 с крАхмалом😀
Предварительно можно обмакнуть в белок, потом в крахмал
Мариновали тоже в соевом?
Попробовала приготовить по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, всем понравилось! Обязательно буду готовить ещё
Рецепт огонь сегодня готовила, но немножко по другому вместо мёда кинула сахар 3 столовые ложки, потом мясо в маринаде и налила воды кипячёной и тушила до готовности, вкуснятина не передать словами👍😋😋
Самое главное котика накормили.
Люблю котиков 🥰
Я проще делаю. В магазине соус терияки берёшь, куру жаришь до корочки и в конце соус выливаю и пару минут жарю, очень вкусно.
Искал ваш комментарий !!!
Мужик!Ты красава😊❤Люблю, когда мужчина готовит❤Обязательно повторю 😊
Какой еще когда мужчина готовит. Это естественно, это НАДО уметь делать.
@@Aishulya00конечно надо. Но когда это мужчина делает в удовольствие, а не потому что надо, у них это очень здорово и вкусно получается 😊
@@user-ol1pv2lu2o понимаю. а у женщин нет получается?
Приготовила. Полушилось слииишком вкусно 😋🤤 Спасибо!
Благодарю за вкусняшку приготовлю обязательно, сохраню ❤❤❤❤❤🎉
Вот супер рецепт, быстро, понятно, а главное просто👍👍👍
Хороший рецепт. Получилось сочная вкусная курочка
Благодарю Слава Богу без крахмала. Отличное блюдо. Аминь❤
Спасибо за рецепт. Крылышки так надо приготовить. Наверное бомба будет
Очень аппетитно выглядит, попробую обязательно! Спасибо 👍
Спасибо вам за рецепт, видел подобный и захотел приготовить, но именно того рецепта не нашёл, а ваш очень похож
И вновь я, сегодня порадую сестру с её мужем прекрасным ужином, спасибо за ваш рецепт
Славный друже
@@destintakeкрасавчик❤ Я для девушки сейчас вот готовлю
какой голос приятный, бархатный такой хахаха
кот просто солнышко
Вроде все так просто и вкусно. Обязательно попробую приготовить. Спасибо большое за рецепт!)
Очень вкусно и легко! Спасибо❤
Благодарю ❤. Выглядит вкусно.
Готовлю , сейчас грудка в процессе 😋
Вкуснятина! Спасибо за рецепт, всё понятно и доступно! Приятного аппетита!
Попробую. Рецепт интересный и ПРОСТОЙ ❤🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт все получилось
Отличная идея, спасибо большое! ❤
Благодарю ❤❤❤
Супер рецепт! Проверено
Рецепт супер. Но у автора голос как из криминальных новостей времён сериала "криминальная Россия"))
Исправился😅
Нереально вкусно!
Быстро просто вкусно и понятно
Обязательно попробую!
У меня получился какой-то ужас. Но я соевого соуса ливанула от души. Короче курица просолилась и превратилась то ли в балык, то ли в дубленое нечто. На этапе обжарки тоже все было непросто. Сперва жидкость никак не выпаривалась,потом выпарилась, но вместе с медом. Пришлось добавить ещё меда, раз в десять больше, чем в рецепте. Но мед дело не спас, на вид блюдо получилось как на видео, а на вкус пересушеное, пересоленое нечто.
Я обычно подобную курицу делаю немного по другой технологии и получается неплохо. Напишу, вдруг кому пригодится. В общем курицу надо обвалять в муке или в крахмале, затем обжарить в масле, но следить, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом, лежали в один слой. Нужно жарить до тех пор, пока не появится золотистый цвет, затем перевернуть на другую сторону. После курицу убрать и уже на другой сковороде смешать соевый соус с сахаром. Точную пропорцию не скажу, но после нагревания должен получится сироп (жидкость должна быть густая и вязкая). Затем нужно прогреть курицу на сковороде в получившемся соусе, чтобы он на нее как бы налип. Курица получается нежная, не слишком соленая, немного сладкая. Можно ещё сверху посыпать кунжутными семечками и зелёным луком, а подавать вкуснее всего с рисом. Способ хороший, но заморочек много (две сковородки пачкать не всегда охота). Надеялась, что рецепт из видео поможет мне готовить любимое блюдо в более простом варианте, но, похоже, не мой рецепт.
Ваш рецепт очень хорошо. Потому что грудка готовится очень быстро и становится невкусной если ее передержать
Перед тем как в муке/крахмале курочку обвалять, нужно ли её мариновать?
@@wessqqqx я не мариную, вкус соуса достаточно мощный, поэтому пресно точно не получится
@@neteren2390 спасибо большое за ответ ❤️
@@wessqqqx на здоровье) если приготовите, напишите впечатления, мне будет приятно)
Спасибо, рецепт чудесный, буду сейчас готовить.
Вкусно?
очень аппетитно выглядит, а молотый имбирь обязательно?
Кошки обнаглели, мясо не едят,и уличные коты как поросята на хлеб не смотрят.
Мед, конечно, очень полезно... Но вкус будет "навязчивый мёда" для меня, по крайней мере. Добавьте немного тростникового сахара и, конечно, масло без запаха)
Мощно
Читаю комменты и понимаю:вам нужен кусок хлеба,кружку воды и палку,благодаря которой вы будете восторгаться вкусом!!!
Так и есть, многие считают сухую курицу вкусной. Сидим в кафе с друзьями они шашлык с куринной грудки едят и хвалят, пробую- сухарь, еле проглотила, а им вкусно.
Автор выпарил бедную курицу так, что она даже в теории не может быть вкусной
Мне не понравилось, слишком сладко, а внутри сухо. Будто куриную грудку сварила с сахаром. Но я всё съем, чо делать
😀👏
Да он ее очень долго держит на огне, поэтому сухая
Да и у меня очень приторно получилось,((
супер вкусно,сытно!!!спасибо
Идеально
Molodec.👍❤️❤️
Я бы лимончику ещё брызнул чутка, прямо перед снятием с огня. А так выглядит классно
мужик красава
Рецепт супер,рекомендую
Очень вкусно и просто❤
Ничего не потемнело. Курица получилась жёсткая.
Надо попробовать. Как раз одна грудка осталась, но она у меня не 800 гр, а в половину меньше.
вкусно
С чем можно подовать эту курицу?
надо делать кляр из крахмала и белка, потом обжаривать, и отдельно мед, перец кусочками, имбирь можно порошок, чеснок, лук и добавляем кусочки обжареные в кляре и будет реально вкусно
А почему надо? Где-то есть закон как надо? Или если вы так готовите должны все так делать.?
@@tatianajosan964 конечно должны и обязаны, законы знать надо
Надо было еще дыню и бананы положить😂😂😂
Всё супер, но ведь мёд не желательно настолько сильно и долго держать на плите...
Очень. Много. Волос.🤌🏻🤦♀️😂 говорят, чем волосатее руки - тем больше денег прилипает )) рецепт искала примерно такой , но все равно сделаю по-своему)) коммент для продвижения канала
Братан, по последним ценам на куриную грудку, я не знаю когда ещё смогу себе её позволить. У нас курица подорожала в трое, почти. Так, что пока не актуально.
Приготовила прочитав положительные отзывы. Сухая грудка, да и соус не самый удачный. Могу сказать уж точно-выбирайте филе бедра! Грудку так жарить не стоит. Не должна она влагу выпускать
Наверное крылышки намного лучше будет
Можно же утку использовать?
Жаль так и не узнали что за мясо он использовал
Родной такой соус называется соусом Терияки❤
это не терияки) у терияки другой рецепт, и там нет мёда. Там как пинимум есть корица, сахар, имбирь, вода и т.д.
@@tOt_escho_invalid друг, в соусе Терияки есть мед и сахар. Вот почему он отличается от соуса Соя. Так как терияки содержит в себе и соевый соус и плюс мед и сахар
Мед нельзя нагрева ть
Можно, конечно. Просто он потеряет полезные свойства. Но вредных не приобретет ))
можно использовать как маринад?
У Ксении всё очень прозрачно😂😂😂
Эх...хреновые у меня времена, даже чеснока не могу купить, блин ..
Какой он будет на вкус не сладки ?
как по мне долго очень надо жарить, что бы она закарамелизировалась 😮😅
а какой именно мед?
А чем можно заменить имбирь?
Можно без мёда??
Блин! Как она карамелизировалась?! Сколько её нужно выпаривать?
Кто может посоветовать такой же рецепт но чтоб острый
Солим пердим, перчим
На вкус тоже самое что курица с конфетами
Пробовал с говядиной, все вспенилось:((
Вообще вместо меда надо сироп
Подскажите почему не получился темно-карамельный цвет? И карамелизации не произошло 😢
Мало выпаривали, или нагрев был меньше среднего
Вот этого густого соуса темно-коричневого на курице не получилось создать. В чем может быть причина?
Мало выпаривали, или нагрев был меньше среднего
Лучше обжарьте отдельно курицу, желаютнльно 2 раза, а потом отдельно соус
а это не сладко? может ложки меда хватит?
на одну грудку 1 ст.л меда добавьте , будет нормально не слишком сладко
@@user-nr9tu9ow9u спасибо☺
● Куриная грудка - 800г
● чеснок 5 зуб
● молотый имбирь пол чайной ложки
● соевый соус 8 ст ложек
● перец по вкусу
● соль
● подсолнечное масло
● Мед 3 ст ложки
● Кунжут
Можно филе место грудка?
@@ЕленаРаспопова-щ2угений?
Конечно @@ЕленаРаспопова-щ2у
Это одно и тоже@@ЕленаРаспопова-щ2у
@@ЕленаРаспопова-щ2у они ничем не отличаются по вкусу, так что да, можно
А про мед когда и сколько что то пропустила
Кто заметил волос на зеленом контейнере и ищет коментарий про него - вам сюда 😂
я бы сначала обжарил хорошо, до корочки, так будет вкуснее имхо
А мед можно любой использовать ?😂😂😂
Да
А маринад куда девать?)
вылить))
Думаю, это очень вкусно. Но мёд же нельзя нагревать...
Евгения Салишева, мёд нагревать можно, просто он теряет много полезных свойств.
Просто обжариваете курицу, и в конце заливаете соусом терияки, карамелизуете блюдо, но не пережаривать соус! получается сладковатый вкус
1) вкус не такой они отличаются 2) она не про питается.
Мёд нежелательно греть
Слишком сладко будет на такое количество мяса. Это убьет весь вкус, тем более мёд, он даст свой вкус. Нет и нет. Азиатские блюда тем и хороши что там сбалансированы и сладость и кислинка и острота.
Да,тем более мед нельзя нагревать!
Можно, просто полезные свойства исчезнут. Если вам из трёх ложек мёда в этом рецепте так важна польза для здоровья, то просто отдельно съешь и всё@@user-bo8ro2hd8q
😢пересушил филе
Где можно купить для перца баночку
В магазине
Вместе с соевым соусом добавлять соль это фатальная ошибка
Нафиг убирать в холодильник то😅
Кто знает, что он готовит?
Куриную грудку, если одновременно слепой и глухой как ты пишешь?
сахар нельзя перемешивать с белком. это губительно для здоровья. тем более нагревать эти ингридиенты.
Солнце тоже вредно для здоровья для этого сделали кепку которая тоже вредная
где ты тут сахар видишь , мед= глюкоза
@@dredxxl963мед это жидкий сахар
Как же раньше обходились без соевого соуса! И без него было очень вкусно! И не каждому он по вкусу! Это на любителя!
Ну раньше люди тупые были, по этому обходились.
Всегда интересно попробовать что-то новое. 😊😊
Чеснок добовляеться всегда в конце термо,сухой можно в любое время.
Один ищу коммы про то что мед нагревать нельзя?
Почему?
@@12212turboЛишается всех полезных свойств
Нельзя, нельзя, но все делают и я в том числе!
Это миф
Лучше не кушать курицу....в ней есть много антибиотики
Соевый соус очень сушит мясо! Лучше соевый соус добавлять при жаре
Не ведитесь на это. Обратите внимание на склейку между курицей тушеной в водичке и следующий кадр она уже в красивом соусе. И как добиться подобной консистенции соуса ничего не сказано. Если просто будете выпаривать воду из курицы долгое время, она получится сухой и не вкусной, тем более грудка. Такчто это очередной рецепт-пустышка. Используйте рецепты, в которых точно указана технология приготовления, и тогда всё получится.
Согласен
Мед нельзя нагревать, он тогда яды выделяет
Если готовите без перчаток, побрейте руки, волосатость большая😊