ЗГУЩЕНЕ МОЛОКО. Фальсифікація

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 104

  • @АниМати-б8о
    @АниМати-б8о 3 года назад +7

    Дякую за те ,що допомагаєте нам освоїти культуру харчування .Бо той , хто себе поважає , думає про те ,які продукти він споживає .

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +3

      Важко не погодитись - дякую)

    • @elitnuy_bomzh
      @elitnuy_bomzh 3 года назад

      @@MAXforewer що скажеш про Чорнобаївську згущенку?

  • @ОльгаИвлева-о2щ
    @ОльгаИвлева-о2щ 3 года назад +6

    Дякую!!! Надзвичайно корисний канал!!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад

      Пані Ольга! По-перше - дякую) По-друге - задавайте якомога більше питань саме "інсайдерського" плану. Що "насправді" відбуваєтьсч на виробгицтві - і я до Ваших послуг))) Завжди)

  • @olga.shuprova
    @olga.shuprova 11 месяцев назад +1

    Дякую❤!!!

  • @ПетроЗадерибурулька
    @ПетроЗадерибурулька 3 года назад +1

    Ви-молодець. Дякую, Вам.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад

      Дякую Вам за відгуки)

  • @МарияАрбенина-у3с
    @МарияАрбенина-у3с 3 года назад +2

    Дякую за канал! Доречний, корисний, необхідний! Підписка! Пораділа за Першомайських виробників. Багато років купую продукцію "з хлопчиком". А як щодо їх вершкового масла? Поки що не знайшла Ваших висновків, бо лише сьогодні почала Вас дивитися. Приємно чути гарну українську мову! На жаль, не можна поставити кілька лайків. Продовжуйте свою корисну справу! Будьте благословенні!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +2

      Масло достойне - обсяги набагато менші за згущене молоко, може розглянемо в майбутньому. Дуже дякую за побажання - все на взаєм))) PS Деякі глядачі пишуть, що корисно дивитись з самого початку - типу як серіал) Я не знаю, та рекомендую переглянути хоча б заголовки. Розумієте, в деяких пізніших випусках я посилаюсь на важливі висновки з попередніх. Всього найкращого)

    • @МарияАрбенина-у3с
      @МарияАрбенина-у3с 3 года назад +1

      @@MAXforewer Дякую, врахую Вашу пораду. Щасти.

  • @АльонаАртеменко-ц1ъ
    @АльонаАртеменко-ц1ъ 4 года назад +3

    ИЧНЯнская згущенка, кстати, всегда темная. Видимо у них вся "виробничий брак") Интресный выпуск, спасибо!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад

      Темнее - ДА, но образец из передачи в банке был "ну совсем коричневый".

  • @ЛюдмилаКондратюк-в9н
    @ЛюдмилаКондратюк-в9н 3 года назад +2

    Лайк))

  • @1975voron
    @1975voron 4 года назад +4

    очень познавательный выпуск

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад

      Спасибо. Всегда к Вашим услугам)))

  • @ВероникаФилон-й1м
    @ВероникаФилон-й1м 4 года назад +5

    Первомайское - моё любимое сгущенное молоко)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +1

      Нас уже двое))) Но только в банке "с мальчиком"!!!

    • @KravchenkoIgor
      @KravchenkoIgor 4 года назад +1

      @@MAXforewer и именно в банке. Это +10 к вкусу =)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад

      @@KravchenkoIgor А вот и нет - по крайней мере по результатам нашей дегустации. "Феномен ПИВА" - не прошел. Многократно дегустировал в больших компаниях пиво - ВСЕГДА по вкусу: 1 - стекло, 2 - жестебанка, 3 - пластик. НО! Сколько людей - столько мнений)))

    • @васявассся
      @васявассся 4 года назад +2

      Навіть не стала дивитись відео,не пхайте політику ,куди не треба!!!

    • @KravchenkoIgor
      @KravchenkoIgor 4 года назад +3

      @@васявассся иметь свое мнение на любую ситуацию это признак гражданского общества. Как-то зимой 2014 преподаватель в институте нам сказала, что самое плохое - быть безразличным.
      Через несколько лет кто-то посмотрит это видео и вспомнит, что это были времена перемен.

  • @margaritayarish3761
    @margaritayarish3761 3 года назад +1

    Я часто покупала детям Первомайскую сгущенку. У моего папы приобретенная аллергия,а у меня и моих детей врожденная. Приходиться быть осторожной и поэтому я добавляла в их рацион по 1 новому продукту. Однажды я покупала сгущенку на Др своей девочке и не найдя Первомайскую,с мальчиком,купила варенную сгущенку Михалыч стекло 0.5 литра.
    Вдвоем с ребенком мы перемазали белые вафельки на торт. Вся семья поела . На утро у ребенка был ТЯЖЕЛЕЙШИЙ отек лица,ушей ,рук и ног.Я медсестра,но я испугалась такой картине. Пришлось уколоть ребенку 2.0 мл противо аллергического гормона. Девочке 6 лет. Аллергическая реакция начала уменьшаться и мы дождались скорую помощь. С их слов это не единичный случай в их практике именно на молоко Михалыч и Ична.
    Теперь я покупаю только Первомайскую сгущенку с мальчи
    ком. Я даже не могу понять на что именно в вареной сгущенке моя девочка дала такую реакцию. Покупали в АТБ. Как вы считаете, на что именно могут давать детки такую аллергическую реакцию?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +1

      В АТБ КАТЕГОРИЧЕСКИ не рекомендую покупать чтобы то ни было, кроме известных и проверенных торговых марок. И те под вопросом . Эта сеть выбивает с производителей цены ниже себестоимости чем и провоцирует подделки. Я не врач, а возможные фальсифицирующие вещества - гидрожиры, сыворотка сухая, титановые белила, да мало ли еще что... Об этом и выпуск.

  • @nataelca8146
    @nataelca8146 4 года назад +3

    Очень интересно! Спасибо!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +1

      Вам спасибо, как всегда. В следующий вторник - варим НАСТОЯЩУЮ СГУЩЕНКУ!

    • @nataelca8146
      @nataelca8146 4 года назад

      @@MAXforewer ,жду.👍

    • @nataelca8146
      @nataelca8146 4 года назад +1

      @@MAXforewer , еще есть идеи😉. Озвучить в инстаграмм?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +1

      @@nataelca8146 Конечно!!! можно и прямо здесь :)

    • @nataelca8146
      @nataelca8146 4 года назад +1

      @@MAXforewer , все таки туда настрочила😎

  • @wolodjaPoltavskii
    @wolodjaPoltavskii 4 года назад +2

    информативно, спасибо. может в продолжение темы региональных производителей посмотрите, у таких гигантов как Первомайск понятно порядок с качеством, а в супермаркетах куча местных, они дешевле как правило

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +3

      Спасибо. Ближе к Новому Году планирую "широкий" обзор - там охват региональных будет больше. По поводу "Больших, крупных и Первомайска" - в прошлом выпуске показал, что под ТМ сетей производят некачественный продукт!!! В т.ч. Первомайск.

  • @feliksryabovol6869
    @feliksryabovol6869 Год назад +1

    Варто було б провести нову дегустацію, із-за змін на ринку згущеного молока)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Год назад +1

      Так, це простіше за українське морозиво... З точки зору логістики. Зроблю)

  • @Юрий-с6н
    @Юрий-с6н 4 года назад +2

    Цікаве відео. І коментів сразу багатенько!!!

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад

      Але ж бачте, минуле набирало перегляди швидше. За увагу - Дякую!

  • @svidlov
    @svidlov 3 года назад +1

    Спасибо огромное за ваши видео, я даже не знаю где еще можно было бы услышать действительно инсайдерскую информацию о производстве и производителях молочной продукции!
    Хочу спросить на счет маргарина и транс-жиров. Лучше его не употреблять из-за наличия транс-жиров или все не так страшно если производитель придерживается норм ДСТУ? Спрашиваю, потому что часто маргарин идет в рецептах к выпечке и т.д.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +2

      Да, нежелательно - если в составе указаны гидрогенизированные масла. К сожалению, они не лимитированы нигде, кроме молочки. Ни в кондитерке, ни в хлебо-булочной, ни в мясной, ни ... - нигде. Поэтому - читайте этикетку на маргаринах. Ищите ПЕРЕЭТИФИЦИРОВАННЫЕ ЖИРЫ - они БЕЗОПАСНЕЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА по показателю трансжиров. По цифрам: 0,5 - 5% против 20-80% у гидрожиров.
      PS Буквально вчера смотрел состав торта "Шахматный" Рошен и "плакал" - полностью гидрогинезированные растительные жиры(((

    • @svidlov
      @svidlov 3 года назад

      @@MAXforewer Спасибо вам огромное!

    • @denysivanov3364
      @denysivanov3364 10 месяцев назад

      рецепти з маргарином викидайте на смітник. Будь якого французького шеф кухаря візьміть, ніякого маргарину ніде немає. Маргарин це була їжа бідних, совок був жебрацьким тому в рецептах маргарин і писали..

  • @СергійЦвик-ц4ж
    @СергійЦвик-ц4ж 8 месяцев назад +1

    скільки різної згущенки ми з сім'єю тільки не перепробували: і розливну, і "ковбасу" 3кг, і "грузинську гуманітарку" фірми Ічня... найсмачніша і одна з найдорожчих це Першомайська. при чому різниці між банкою і пакетом рівно 2: торговим мережам важче зіпсувати банку і з пакету Набагато Важче випити "жлобський" чай/кохве ніж з банки.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  8 месяцев назад

      Так, приблизно так. Найбільш традиційний продукт у Первомайська. Хоча і банки під ТМ мереж, а неїх власною - можуть відрізнятись. Дякую

  • @lm3425
    @lm3425 3 года назад +1

    Скажите,можно ли варить в банке жестяной сгущенку не вреден ли этот продукт потом.?
    Я знаю,что с вмятиной банку брать не стоит,т.к.продукт уже окисляется из- за этого.Мой сын тоже закончил физтех ДНУ.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад

      Можно. Сыну привет - думаю подтвердит)))

    • @lm3425
      @lm3425 3 года назад

      @@MAXforewer спасибо,передам.

  • @ЛюбаГоловко-ъ7т
    @ЛюбаГоловко-ъ7т 3 года назад +1

    👍👍👍👏👏👏💖

  • @miboxolanovskyi4750
    @miboxolanovskyi4750 3 года назад +1

    Доброго дня, питання щодо вареної згущонки Первомайський завод, скляна банка з хлопчиком.
    Нібито гарний виробник, але в смаку є нотки гіркоти, чутливі доволі. Що це на вашу думку? Дякую.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад

      На мою думку найбільша ймовірність гірчинки в такому продукті - ПРИГАР. Технологи недодивились. До речі - буває і в звичайному вершковому маслі. Точніше - якби сам продегустував. Дякую)

    • @miboxolanovskyi4750
      @miboxolanovskyi4750 3 года назад +1

      @@MAXforewer дякую за відповідь.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад

      @@miboxolanovskyi4750 Будь ласка- поки ще 8500 підписників, так що встигаю відповідать... поки встигаю;)

    • @miboxolanovskyi4750
      @miboxolanovskyi4750 3 года назад +2

      @@MAXforewer 😂. Чекаємо на ваші нові відео. Хоч про сири, хоч про зебілів...

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +2

      @@miboxolanovskyi4750 Ні, про других нехай прокурори і слідчі думають - там вже через край... А найближче відео - перше з циклу про Яготинський маслозавод. Чоловіча розмова з директором про проблеми молочної галузі за участі НЕЗРІВНЯННОГО Чекалкина))) Дякую)

  • @юлияурбан-ъ3ь
    @юлияурбан-ъ3ь Год назад +1

    Покупала от молочного дара сгущенку на языке как песок приторно сладкая и очень густая и очень голова кружилась от нее и было плохо ,теперь покупаю только с мальчиком

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Год назад

      С мальчиком - да, хороший выбор)

    • @юлияурбан-ъ3ь
      @юлияурбан-ъ3ь Год назад

      @@MAXforewer еще советовали попробовать от своей линии ,попробовала и оно такое же как и с мальчиком и хороший состав

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Год назад

      @@юлияурбан-ъ3ь Состав на этикетке у всех одинаковый - и у фальсификата и у нормального продукта. А "Своя Лінія" - это торговая марка сети АТБ. Ее могут заказывать у разных производителей, именно по этой причине она постоянно разного качества.

  • @ЛеонідГень-у5б
    @ЛеонідГень-у5б Год назад

    Лише недавно дізнався про цей канал, цьому відео Ютуб пише вже два роки... Що цікаво - десь невдовзі після початку "великої" війни з полиць магазинів зникла Рогачовська згущонка, але якийсь час було те саме Roshen! В пластикових баночках 6-ти чи 8-гранних. І це не якийсь там гіга-мега-маркет з широченним асортиментом, це такий собі продуктовий магазин в бувшому райцентрі.
    Я не експерт, моя думка дуже суб'єктивна, я його придбав тоді, щоб спробувати і... знаєте... більше не купував би, навіть якби воно й було (ну воно досить швидко зникло і більше не з'являлось). Воно по всіх характеристиках поступалося Первомайському, так що нічого страшного, що вони його для продажу не випускають, невелика втрата :)

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  Год назад

      Навіть не чув про рошенівську згущенку. Якщо упаковка була не якісна - точно не був Рошен;) Вони сильно "модні і пафосні". І це швидше добре, ніж погано. Але й у них є свої продуктові невдачі - це ринок

    • @ЛеонідГень-у5б
      @ЛеонідГень-у5б Год назад

      @@MAXforewer Та Ви знаєте, до упаковки питань нема, вона швидше незвична, але неякісною я б її не назвав. Можна брати ложкою, герметично щоразу закривається, на відміну від металевої.
      Я тут згадав після написання попереднього коментаря - в мене ж залишилась та банка, вона мені показалась цікавою для інших цілей, не викинув :) Виробник- Вінницький молочний завод Roshen.
      Гугл знаходить, показує ніби на деяких майданчиках навіть можна придбати

  • @Valentin-info
    @Valentin-info 2 года назад +1

    ............................. зробіть будь ласка відео згущен.молоко в тубах 4кг продаеться на олх кажуть для кондитерів цікаво буде.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  2 года назад

      Так і є - в основному для кондитерського виробництва. Майже завжди - продукт з рослинними жирами та сухою сироваткою. А навіщо відео?

  • @lm3425
    @lm3425 3 года назад +2

    Я уже вам надоела,но еще вопросик,а если в магазине акция на масло или сгущенку это может быть хуже чем партия того же продукта по полной стоимости.?Стоит ли брать или бесплатный сыр....хотя и не бесплатный же,ну вы поняли.Спасибо.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +2

      Ни в коем случае - не надоели) Тут очень важны дополнительные сведения. Если продукция уценяется перед окончанием срока годности, или вводится некий новый продукт (промоушн) - как правило нет проблем. Если Акция ЗАПЛАНИРОВАНА Сетью и Производителем - вероятность 50 на 50. Как женская логика) Либо встретите динозавра, либо нет. Опустили производителя по цене ниже себестоимости - он обиделся и "выплюнул" некачественную или фальсифицированную партию. И еще ОЧЕНЬ ВАЖНО какую конкретную сеть мы с Вами обсуждаем. У каждой свои фишки. Вот, например, Мегамаркеты в Киеве любят на акцию продавать "2+1", "1+1" и так далее. Сами скотчем прикручивают - берите и бегите, если товар Ваш. Ну а в АТБ - да, еще та мышеловка. Но тоже - 50 на 50)

    • @lm3425
      @lm3425 3 года назад +1

      @@MAXforewer Мы живем в небольшом городе и говорю именно об "АТБ" и "СИЛЬПО", "ФУРШЕТ" почему- то закрыли,а еще " Посад" есть, вот пожалуй основные.Я имела ввиду запланированные акции,стараешься взять так сказать подешевле,но не знаешь ЧТО??? Но с такой жизнью вынуждены многие...

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад

      @@lm3425 Тогда сконцентрируйтесь на импортных продуктах, и тех, что выпускают транснациональные корпорации - их в Украине достаточно много. Ну и на лучших из чисто украинских - они косячат "сами по себе", без всяких акций)))

    • @lm3425
      @lm3425 3 года назад

      @@MAXforewer из импортных мне молочная продукция по вкусу Млековита (Польша) понравилась,а Вам как,не считая Вашу конечно же,или Вы другую не употребляете?
      Хороший греческий йогурт у них и творожная масса для сырников,появились сладкие йогурты..Состав где на украинском очень мелко написан,нужна лупа чтоб прочесть,нужно преобрести на такой случай.

  • @МаринаНазаренко-и4и
    @МаринаНазаренко-и4и 3 года назад +2

    Після купування підробки,перестала купувати згущене молоко взагалі...

  • @vetalam
    @vetalam 4 года назад +1

    Привіт, на жаль Бахмач і Городок вже давно відсутні.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +2

      Так, це правда. З іншого боку є інфа, що Білики і Ланнівці пробують відновити.

    • @ivanzelenskyi1973
      @ivanzelenskyi1973 4 года назад +1

      @@MAXforewer наші відновлюють,чи іноземці?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +1

      @@ivanzelenskyi1973 поцікавлюсь, наразі не знаю(

    • @ivanzelenskyi1973
      @ivanzelenskyi1973 4 года назад +1

      @@MAXforewer дякую,по Лана просто цікаво.Були хороші знайомі з відділу продаж у Києві.

  • @Sebastian_Bareyro
    @Sebastian_Bareyro 3 года назад +2

    А куда делась легенда украинской сгущенки - Бахмач?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +1

      Завод ліквідовано(((( Я колись з нього вагонами продукцію експортував(((

  • @realtoast
    @realtoast 2 года назад +1

    Открою вам тайну - в РОШЕН все делается из пальмового масла. Я много путешествую автостопом, и лично ехал на фуре РОШЕН которая везла из Одессы в Киев пальмовое масло. По словам водителя, основное что они возят на РОШЕН - пальмовое масло. И во всех конфетах, во всех тортах та самая пальма. Еще раз - это личный опыт путешествий и общения с водителем фуры РОШЕН. Кстати, еще он сказал что брать автостопщиков им запрещают, относятся негативно, но он засыпал, а любой дальнобойщик знает что когда начинаешь спать за рулем - надо с кем то говорить.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  2 года назад +1

      Открою Вам тайну - сегодня ВО ВСЕМ МИРЕ ОСНОВНЫМ СЫРЬЕМ для конфет и кондитерских изделий является САХАР и РАСТИТЕЛЬНЫЙ ЖИР! Это - ОБЩЕИЗВЕСТНЫЙ ФАКТ, и вовсе необязательно раскрывать его путешествуя автостопом. Именно поэтому тот же Рошен указывает на некоторых тортах МАСЛО СЛИВОЧНОЕ, как ОСОБЕННОСТЬ, некое КОНКУРЕНТНОЕ отличие-преимущество. Понимаете??? Пальма - один из недорогих видов растительного жира для дальнейшей переработки, поэтому чаще используют именно ее. Пользы и вреда от нее не больше и не меньше, чем от того же подсолнечника. Я об этом много раз рассказывал. Важен способ переработки - переэтирификация или гидрогинезация. Соответственно, трансизомеры (ведут к онкологии) или цисизомеры. Ну и перекисное число - косвенно отвечает за "свежесть" жира и количество переработок. К сожалению, такой информацией шофер с Вами вряд ли поделится... Но ведь для этого и существует наш канал "СЫР НАВСЕГДА"!!! Спасибо, что делитесь Вашей информацией)))
      PS Кстати, на жиркомбинатах и в Одессе (пока работал), и в Ильичевске мы с коллегами бывали неоднократно. Спрашивайте на здоровье. Почему то кажется, что расскажем больше шофера. А Вы как думаете?;)

  • @ЛарисаНиколенко-с5х
    @ЛарисаНиколенко-с5х 4 года назад +1

    Купляла Купянске сгущене молоко. Серед наших ніби найкраще і не гірше Білоруської.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +1

      Я особисто ставлю його на 2-е місце після Первомайска (з дитинкою). Те, що оригінальне. Не на замовлення мереж!!!

    • @ЛарисаНиколенко-с5х
      @ЛарисаНиколенко-с5х 4 года назад +1

      @@MAXforewer попробую Первомайське. Дякую. Дуже потрібна інформація.

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  4 года назад +2

      @@ЛарисаНиколенко-с5х Будь ласка. Знову ж таки - ТІЛЬКИ З ДИТИНКОЮ!!! Для мереж під іншими торговими марками в Первомайську ТОЧНО роблять гіршу(((

  • @Odegda
    @Odegda 3 года назад +1

    Ющенко? Вітя ти?

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  3 года назад +1

      Я сам поржать люблю))) Но на Житомирском мясокомбинате предполагали Порошенко - брата, как минимум. А я сердился очень - кто я, а кто он))) Похудел с тех пор...

    • @Odegda
      @Odegda 3 года назад

      @@MAXforewer Кстати да, когда писАл про Ющенко, Порошенко тоже в голове мелькал)
      P.s. теперь понятно как вы добились таких должностей)) (шутка, хотя...))

  • @АленаТопчий-п5ш
    @АленаТопчий-п5ш 2 года назад +1

    один раз купила Ичню привкус был неприятный не молочный Есть не могла такое даже собака дворовая есть не стала

  • @halynasapiha7560
    @halynasapiha7560 6 месяцев назад

    А для чого дозволяють у краіні виробляти фальсифікат???Мало хвороб люди мають??А особливо діти...Горе виробники ще й заробляють на цих фальсифікатах!!

  • @SteelZ06
    @SteelZ06 3 года назад +1

    ичня 97% не молочного жира.

    • @МаксимЗализняк-м5т
      @МаксимЗализняк-м5т 3 года назад

      Видите ли - НЕТ такой сгущёнки «ИЧНЯ». Есть такой производитель и такая торговая марка. А в ассортименте у них есть и 100% растительные, и чистые продукты, и « что то посредине». Об этом наш канал. Спасибо)

  • @blythechapman4705
    @blythechapman4705 4 года назад +1

    Выглядит очень аппетитно! рецепт пригодится) кстати, если нужен рецепт продвижения видео, обращайтесь в Вибум, с промокодом WELCOME2020 будет отличная скидка 1597802557236

  • @АленаТопчий-п5ш
    @АленаТопчий-п5ш 2 года назад

    если масло с растительными маслами надо писать что это маргарин сливочный и не надо людей путать

    • @MAXforewer
      @MAXforewer  2 года назад +1

      А если маргарин со сливочным маслом? То писать масло маргариновое? Или как??? Чтоб не путались...