ભરેલા કારેલા નું શાક કેવી રીતે બનાવવું - How To Make Bharela Kaarela nu Shaak - Aru'z Kitchen
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Welcome to Aru'z Kitchen in this video, we shall see how to make Karela nu Shaak at home. Aru'z Kitchen માં આપનું સ્વાગત છે, આ વિડિઓમાં આપણે જોઈશું કે ભરેલા કારેલા નું શાક કેવી રીતે બનાવવું.
ઘરે ભરેલા કારેલા નું શાક કેવી રીતે બનાવવું How To Make Karela nu Shaak - Aru'z Kitchen - Ghar nu Karela nu Shaak
#Karela #કારેલા #AruzKitchen #CookWithMe #WithMe
સામગ્રી:
કારેલા; મીઠું; લસણ; લીલું મરચું; બેસન; રાય; તેલ; હળદર; હીંગ; ધાણા-જીરું પાવડર; લાલ મરચું પાવડર;
રીત:
01. કારેલાને બંને બાજુ થી કાપીને તેને છાલ ઉતારો કરો.
02. કારેલાને અડધા કાપો અને અંદરથી બી કાઢી લો.
03. એક તરફ ચીરો મારી અને મીઠાથી અંદરની બાજુ કોટ કરો.
04. કારેલાને લગભગ 15 મિનિટ સુધી તેમની અંદર મીઠું નાખીને બાજુમાં રાખી દો.
05. 15 મિનિટ પછી કારેલાને ધોવો.
06. પ્રેશર કૂકરમાં કારેલાને 2 થી 3 વિસલ આવે ત્યાર સુધી બાફવા મુકો
07. લસણ અને લીલું મરચું ને ખાંડી લો.
08. એકવાર કારેલા બફાઈ જાય આવે એટલે તેને નળ નીચે ધોઈ લો.
09. કઢાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરો અને તેમાં બેસન શેકો.
10. બેસન ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જાય એટલે તેને કઢાઈમાં થી કાઢી અને 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.
11. શેકેલા બેસનમાં હળદર, મીઠું, ધાણા-જીરું પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, લસણ અને તેલ નાખો.
12. જો તે વધારે સૂકું લાગે તો તેમાં પાણી ઉમેરો.
13. કારેલામાં બેસનનો મસાલો સ્ટફ કરો.
14. એક કઢાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરો.
15. તેલમાં હીંગ, રાય અને લસણ નાખો.
16. એકવાર લસણ લાલ થઈ જાય એટલે કારેલાને ધીરે ધીરે કઢાઈમાં નાંખો અને તેને નુકસાન ન થાય તેની કાળજી લેતા મિક્સ કરો.
17. બેસનનું વધેલું સ્ટફિંગ પાણી નાખી પાતળું કરો અને કઢાઈમાં કારેલા માં ઉમેરો.
18. કારેલાને સારી રીતે મિક્સ કરી અને તેને 2 થી 4 મિનિટ સુધી ઢાંકીને પાકવા દો.
19. ભરેલા કારેલા નું શાક તૈયાર છે.
Ingredients:
Bitter Gourd; Salt; Garlic; Green Chili; Besan; Mustard Seeds; Oil; Turmeric; Asafoetida; Coriander-Cumin Powder; Red Chili Powder;
Steps:
01. Cut the top and tail off of the Bitter Gourd and peel it.
02. Cut the Bitter Gourd in half and remove the seeds from within.
03. Make a slit on one side and coat the insides with Salt.
04. Let the Bitter Gourd sit on the side with salt inside them for about 15 minutes.
05. Wash the Bitter Gourd after 15 minutes.
06. Boil the Bitter Gourd in a pressure cooker till there are 2 to 3 whistles.
07. Crush some Garlic and Green Chili.
08. Once the Bitter Gourd is boiled, run it under a tap of cold water.
09. Heat some oil and roast Besan in it stirring occasionally.
10. Once the Besan turns Golden Brown, remove it from the heat and let it cool for 5 minutes.
11. Add Turmeric, Salt, Coriander-Cumin Powder, Red Chili Powder, Garlic and oil to the roasted Besan.
12. Add water to the mix if it looks too dry.
13. Stuff the Besan mix in the Bitter Gourd.
14. Heat some oil in a Kadhai.
15. Add Asafoetida, mustard seeds and Garlic to the oil.
16. Once the Garlic turns red, add the stuffed Bitter Gourd gently in the kadhai and mix it taking care to not damage any.
17. Add some water to the extra stuffing left to reduce its viscosity and add it in the Kadhai.
18. Give the kadhai a good mix and leave it covered for 2 to 4 minutes.
19. Stuffed Bitter Gourd Curry is ready.
Things I use for videos (Affiliate Links):
Cutting board: amzn.to/30j24Jz
Measuring cups: amzn.to/339Dmgk
Knives: amzn.to/2EG4BWr
Pressure cooker: amzn.to/3jdGKwu
Pan and Wok: amzn.to/3393KHo
Kitchen weight scale: amzn.to/30flPlh
Vegetable Chopper: amzn.to/3kYQBqy
Oil bottle/dispenser: amzn.to/3jhwJ1e
Silicone Spatula and Brush: amzn.to/3jqgTlb
6 in 1 Slicer and Grater: amzn.to/36j7t7b
Glass Bowl: amzn.to/3l5oNAD
Lights: amzn.to/3n1Y7mg
Camera: amzn.to/3jf8rox
Mic: amzn.to/3iez1gh
Laptop: amzn.to/3kX4XaC
Social links:
Instagram:
/ aruzkitchen
Facebook Page:
/ aruzkitchen
Tiktok:
/ aruzkitchen
Telegram Channel:
t.me/AruzKitchen
Tamari badij rasoi kubaj swadist
Mouthwatring ani samj ma avi jai. Chai. Thankyou.
Om.namio narayan.👾😊
Tamari gujrati recipe bahu j saras hoi che🎉
Very good recipe to karela shak
બોવજ સરસ રેસીપી બનાવી
Vah mashi saras resipi bharela karela nu saak very nice bav mast 6e mashi 👌👌👌👌👌👍🙏🙏😊😍💐🌺🌺
ૐ નમો નારાયણ મેડમ ખુબજ સાદી સરળ ભાષામાં, ઘરે ઉપલબ્ધ મસાલાથી બનતી ટેસ્ટી રસોઈ વાહ ક્યા બાત હે 👌👌👌
Wah aunty khub saras my favorite karela
જય માતાજી તમે હવે આખા લસણ નુ શાક બનાવજો તમારી રેસીપી અમને ગમે છે બહુ ભાવે છે
Very nice resipi aunty 👍
Thanks 👍🙏
Saras sral recipe chhe hun jarurthi banavish.
Ok thanks 😊 tame pan jarur banavjo 😊
Auntie Tamari badhi recipes bahu saras che, mari 5 vars ne dikari pan tamne bahu pasand kare che. Thank you Rujuta Bhatt-Ferron ane Aahana Ferron!
ॐ नमः शिवाय बहुत अच्छी वानगी बना है 👌👌
Khubj srs karelani sbji bnavi
Samay Karela Nu shaak Bata view Bahu Saras se
Bov mst bhukh lagi chhe API javne karela
ઓમ નમો નારાયણ હું ભાવના ગોસ્વામી મને કારેલા બહું પસંદ છે
Au Shree Krishna Ben.Thankyou very much.very good recipe.God always bless you all.Your all the recipys are very nice.jsk🙏😀👍👌🙏❤️
Me banavyu mast banyu thanks masi
વહ કારેલા ની આટલી સરસ રેસીપી આજ જોય આભાર
Didi thodo Gud variyali no paudar thoda tal Ane thodo lambu no Ras umero Chhokrao pan pet bhrine jamse khub testy banse pls try
Muje apki sari resepi aschi lagi he or mene ghar pe sikhi bhi heee 😃😃😃😃😃
Ok
તમારી બધી રેસિપી મારા ઘર માં બને એવી જ હોઈ છે..... ઘણી વાર કોઈ રેસિપી હું ભૂલી ગઈ હોઈ તો હું પહેલા તમારો જ વિડિયો video જોવ એટલે યાદ આવી જાય......આ કરેલા ના શાક માં મારે એમ જ થયું..હું ભૂલી ગઈ હતી પણ તમારો વિડિયો જોઈ ને યાદ આવ્યું કે હું આવી જ રીતે બનાવતી હતી...આમ બનવાથી કરેલા બહુ જ યમ્મી લાગે છે.....thank you so much 🙏🙏
જયશ્રી કૃષ્ણ🙏 બેન આમાં થી જોઈ ને આજે સવારે ટીફીન મા કારેલા નુ શાક મુક્યુ 👌👌
Best resipy👌👌karela
Om namo Narayan: Aruna maasi tamaari karela banvavvani tips ak dam maara jem j che hu aaj rite banavu chu
To thank you
Biji var banauu meto karela nu baujj musttt
Sarah
થેન્ક્યુ
Tnx masi hu roj tmara vidyo jovsu
Mast shadi reti samjsvodho.
Saras
Very nice will make soon thanks
Srs masi ..me tamari recipy try kri buj srs banyu htu shak
Va masi Va khob Sara's baneya che
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Bahu j saras trip
My name is ASHA I like your recipe very much
Thank you
I am Gujarati and very nice curry my Favourite
My favourite karelanu sak👌👌👌👌
Tme best masi Cho mara nmonarayan
Om namo narayan aruna mam nice recipe ..bhu j saras.thx
Om namo narayan thanks 😊
Sarad
Jordar vidio thanks
Ben video saras chhe.pan plasticno tabeto hanikarak chhe.biji koi pan dhatu ke lakda no tabeto best.....
Nice recipe motaben
🙏🙏🙏 mast bani karue tamay banawoshi ty
ખૂબ જ સરસ....સાસણ ગીર આવો ફરવા
Kyare khawa malse ❤️❤️❤️🎉😋
Jay Swaminarayan
Nice masi
Saras,
aaje j try kari masi very nice recipe
વાહ શું વાત છે
अरुणा बहन very cute
❤❤
Khubaj saras verry nice...
Thanks 😊
Thanks 😊
Tamari badhi recipi jov chu khub sari rite samjqvo cho thankyou so much Masi 👌👌👌👌👌👌👌👍☺️
Happy birthday party at our place for you have a good time and I have been working on it is a very long and fruitful relationship between a and then I will be in the future of the individual named addressee you are interested in this email in
Aunty.. Me aaje j try kriti bov j Saras banyu hatu.. Thank u so much aunty for this recepy .. Chana nu shaak bhi try krjo ne plz.. 🤗🤗
Om namo narayan ben bhu mast bnavyo
Bahu Sara's karela nu shaak
👌👌👌
ઓહો આવી. રીતે.જ. તો. અમે પણ.બનાવીએ. છે
Very nice krala ki sabgi
Best bagar
Very nice
Saras 👌👌
Hello my name is Simran Meri again Nahin Nahin shaadi Hui Hai main aapka Video dekh kar Sab khana banati ho bahut acche lagta hai mujhe thank you for video banane ke liye
Very nice mashi
Aaje j try kri very very testy n yummy..😋🤤 I love it..thanx🙏
વધુ
@@gyanbenmahida8553 🐂
Khub confiddence vdhyo
@@gyanbenmahida8553 qqqqaaa
Bhahuj saras
ખુબ સ્વાદિષ્ટ શાક બન્યું આનંદ આવ્યો.
સરસ હો બેન 🤔👌👌🙏🙏
Very nice idea thanks, madam.
Thanks 👍👍
Me tamare recipe joy ne kale j banavayutu mst baneyu tu ho anti
Very nice 👌👌👌
તમારી રેસીપી હમને બહુ પસંદ આવી કારેલા ની સબ્જી
Maro video jova mate, subscribe ane comment karva mate thank you!
😊
-,4,,+qaxzzsqqza,azadaxq@@AruzKitchen 42
Fain
Verki puri banavo please
Very good nice
So sweet Recope
Masi tame maara house ma aavi jaavo jordar resipe banavo so moma paani aavi gayu 👍👍👌
Very good method,thanks,Madam.
My favorite karela I’m try
Tell me how it turns out. Thanks for your comment.
😊
Good
બહુજ સરસ રેસીપી બનાવી છે
Wow masi me tey kari ti mara papa ni bov bahvi u hoo jey ri pan khey ni tey ri key aaruna ben nu sahk hoo bakii😍😍
Very nice n very good blessu
Thanks 😊
ખાવા મા ખૂબ સરસ
Mast yummy aunty
Supar 😋👈
Thank you Shobhaben! 😊
Hu rekhaben surat thi mne tamra vidio jova bov j game che 😊😊
Thanks 😊
મારુ નામ ઉરમિલા બેન તમારા વિડીયા હુ જોવ છુ ઘણુ બધુ બનાવુ પણ છુ જય શ્રી કૃષ્ણ
Jay shree krishna 🙏 thanks 😊
Saras
Thanks 👍👍👍
We r also cooking by same method my mummy recipe thank so tasty 👍👌🌺
Thank you!
😊
Mnchurym ni resipi sikvado
નમો નારાયણ અરુણાબેન...જુનાગઢ થી હું કીર્તિ બેન ગૌસ્વામી . તમારી નવી subscriber . ખુબ સુંદર કારેલા સબ્જીની રેસીપી.. પણ લસણ kanda વગર ના કારેલાના શાક ની રેસીપી બી બનાવશો. I very like karela sabji bt without Gaelic onion. Thank you didi. 🙏🙏🙏
Masi me bhindi banayviti bov Masat Thai ti
Your all recipes are nice
Very nice recepie Aunty thank you very much .👌🙏
Nice resipi
Thanks Aanti mane bharel karela nu sak banav va mate
Hu have tamari Rite j banavi sh Masi ok tame bahu fine Rite banavo cho masi 👌👌👌
Aru z kitchen
Mast
Thank you so much!
😊