Elle est bien mignonne la petite qui a brassé la pâte et les Oeufs, super ma belle fille! Merci pour les recettes et joyeux Temps des fêtes! Malgré la situation,,,, 🤶🎄🤶
Merci beaucoup Micheline! Oui j'ai la chance d'avoir parfois un petit pâtissier pour m'aider (enfin disons qu'il goûte beaucoup pour s'assurer que tout soit bon 😉) Je vous souhaite une belle année 2022! 🎉 A bientôt sur la chaîne, Albane
Merci pour ces recettes qui donnent toujours envie, même à l'approche des beaux jours j'ai une envie de pain d'épices 😋 Vos vidéos sont très agréables à regarder et écouter, merci !!
Merci beaucoup pour votre commentaire ! Moi aussi je vous souhaite de très belles fêtes même si elles seront vraiment particulières cette année. ❤, à bientôt, Albane
Je viens de faire ton pain d'épices... C'est une merveille ! Il est moelleux et délicieux. C'est une recette que je vais refaire, c'est certain ! Merci pour tes partages❤️💋
Je l'ai déjà fait tellement de fois ce pain d'épices... Si je n'ai pas de sirop d'agave, je met du miel à la place. 180 grammes aussi. Par contre, est ce que le sucrant et les calories du miel sont les mêmes que pour le sirop d'agave? J'ai l'impression que c'est plus sucré... Merci
G fait les 2 recettes ....exellent.... Bravo merci. Et ce n'est franchement pas la peine d'attendre les soit disant fêtes ou quoi que ce soit d'autre...
Oui c'est vrai que c'est un délice. C'est d'ailleurs bientôt la période où je vais de nouveau en faire. Contente que la recette vous plaise en tout cas. Belle soirée et à bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas Merci Albane... Je vais prévoir d'en faire.. J'adore le pain d'épices 👍😉.. Question.. Si on ne possède pas les, 4 épices, on peut improviser non ? Gingembre, vanille, noix muscade, cannelle.. Qu'en pensez vous ?
Coucou. Bon et bien j ai découvert votre site ce matin et j'en suis ravie. Depuis qq mois je cherche des farines sans gluten, mais je ne savais absolument pas qu'il y avait des IG dedans. Alors merci pour cette belle découverte. Bon du coup cet après midi j ai opté pour le pain d'épices mais je n'avais pas de son d'avoine et j ai donc opté pour de la farine de lupin /après recherche..... Du coup je cherche mdr que l'IG de cette farine est de 15 équivalente au son d'avoine si je ne me suis pas plantée.... Bref pain d'épices fait, goûté une petite merveille bien moelleuse. Donc à refaire. Encore merci et à très bientôt sur vos vidéos. Demain lasagnes de courgettes. Dominique
Bonjour Dominique, Merci pour votre retour, bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé 💪☺️ Je suis ravie que les recettes vous plaisent et vous permettent de vous régaler 😉 Belle journée et à bientôt sur la chaîne
Bonjour, Je ne sais pas ce qu'il s’est passé, peut-être un problème de dosage quelque part ? (la recette fonctionne bien habituellement donc je ne sais pas) 🤔 Belle journée !
Bonjour, chaque recettes testées sur votre chaîne ou site sont un grand succès alors tout d'abord bravo et merci pour votre travail. Je voulais savoir si on pouvait mettre à la place du sirop d'agave du miel d'acacia ? Si oui même quantité ? Merci à vous belle journée.
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire, c'est adorable ! 🤗 Il est tout à fait possible de le remplacer par un autre sucre IG bas tel que le sucre de coco, ou du miel d'acacia en même quantité 🙂 J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: ruclips.net/video/pCQ2BNKnwkw/видео.html Belle journée et à bientôt
@@CuisinerIGBas Bonjour Albane, je continue mes pérégrinations sur votre chaîne. Quel plaisir !!! Juste une question au sujet du pain d'épice : dans la vidéo vous dîtes : - 180 de sirop d'agave. Dans la recette c'est écrit 110 gr. Quelle quantité est la bonne car cela fait quand même une sacrée différence ? En plus super la possibilité d'interchanger les sucres, histoire de ne pas trop remplir les placards, je teste avec sucre de coco. Merci pour votre travail 👌👍
Merci Marie-Daniela! Oui on peut changer les farines pour le pain d'épices. Vous pouvez mettre de la farine de petit épeautre ou de blé complète T110 ou T150. Vous pouvez aussi utiliser de la farine de blé "normal", la recette sera bonne par contre son index glycémique sera plus élevé. Belles fêtes de fin d'année à vous également ! 🎁🎆🎄 A bientôt, ❤ Albane
Merci, j'aimerais tester mais étant sans gluten comment remplacer les farines avec gluten par du sans gluten pour les sablés et le pain d'épices? Merci
Bonjour Lorie, Vous pouvez remplacer par de la farine de coco (si les proportions ne sont pas trop grandes) dans les recettes sucrées mais aussi par une autre farine IG bas (blé T150, avoine, ou orge mondé) ou des flocons d’avoine broyés (certifiés sans gluten bien sûr). Belle journée, et à bientôt ✨
Bonjour Isabelle, Pour remplacer de la farine par de la sans gluten dans les recettes sucrées, vous pouvez utiliser de la poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine (certifiée sans gluten). 😉 Belle journée
Merci pour vos recettes ! Juste une question la farine d épeautre c est laquelle exactement ? Suis un peu perdue grand ou petit épeautre ? Complet ou pas ? Merci à vs !
Bonsoir, merci pour votre message! Pour la farine, je parle toujours de la farine de petit épeautre complète (T150). A bientôt sur la RUclips ou Instagram, Albane 😘
Bonjour, voici les plateformes où me retrouver: Le lien de mon blog est: cuisinerigbas.com Le lien de ma chaîne RUclips: ruclips.net/user/cuisinerigbas Le lien de mon Instagram: instagram.com/cuisinerigbas/ A bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas il me semble avoir vu dans le livre de la methode Montignac qu'on ne devait pas mélanger gras et glucide, mais j'ai peut-être mal compris
@@TheMeroune La méthode Montignac se compose de deux périodes (phases I et II) et effectivement il me semble que dans la première il n'y a pas de mélange. Personnellement je ne suis pas cette méthode. Je mange IG bas et je privilégie les légumes, les protéines et les bonnes graisses. Je réduis au maximum les sucres mais il m'arrive d'en manger. Dans ce cas, je choisis des recettes IG bas (comme ces biscuits ou ce pain d'épices ;). Voilà pourquoi je propose des recettes IG bas qui mélangent les 2. J'espère que vous comprendrez un peu mieux ma façon de fonctionner. J'espère que vous trouverez la vôtre pour atteindre vos objectifs! Belle soirée, Albane
Merci pour ces belles recettes de Noël
Elle est bien mignonne la petite qui a brassé la pâte et les Oeufs, super ma belle fille!
Merci pour les recettes et joyeux Temps des fêtes! Malgré la situation,,,, 🤶🎄🤶
Merci beaucoup Micheline!
Oui j'ai la chance d'avoir parfois un petit pâtissier pour m'aider (enfin disons qu'il goûte beaucoup pour s'assurer que tout soit bon 😉)
Je vous souhaite une belle année 2022! 🎉
A bientôt sur la chaîne, Albane
Merci pour ces recettes qui donnent toujours envie, même à l'approche des beaux jours j'ai une envie de pain d'épices 😋
Vos vidéos sont très agréables à regarder et écouter, merci !!
Merci beaucoup Thérèse pour cet adorable commentaire!
Je suis contente que les recettes vous plaisent. 🤗😘
Bonsoir encore super merci pour ses recettes
Merci Brigitte, avec plaisir pour les recettes! 😘
Toujours aussi bien expliqué 👌. Hâte de pouvoir les faire. Très bonnes fêtes de fin d'années à tous malgré l'actualité du moment. 🎄🎅🎉
Merci beaucoup pour votre commentaire !
Moi aussi je vous souhaite de très belles fêtes même si elles seront vraiment particulières cette année.
❤, à bientôt, Albane
Je viens de faire ton pain d'épices... C'est une merveille ! Il est moelleux et délicieux. C'est une recette que je vais refaire, c'est certain !
Merci pour tes partages❤️💋
Merci beaucoup Anna pour ton commentaire! Je suis super contente que la recette te plaise.
Belle soirée 😊
Je l'ai déjà fait tellement de fois ce pain d'épices... Si je n'ai pas de sirop d'agave, je met du miel à la place. 180 grammes aussi.
Par contre, est ce que le sucrant et les calories du miel sont les mêmes que pour le sirop d'agave? J'ai l'impression que c'est plus sucré...
Merci
G fait les 2 recettes ....exellent.... Bravo merci. Et ce n'est franchement pas la peine d'attendre les soit disant fêtes ou quoi que ce soit d'autre...
Mooooh merci Anne pour ce gentil commentaire. Ravie que les recettes vous aient plu!
A bientôt sur la chaîne, Albane
@@CuisinerIGBas je vous en prie très chère....
Miammmmm.. J'adore le pain d'épices 😉👍
Oui c'est vrai que c'est un délice.
C'est d'ailleurs bientôt la période où je vais de nouveau en faire.
Contente que la recette vous plaise en tout cas.
Belle soirée et à bientôt, Albane
@@CuisinerIGBas Merci Albane... Je vais prévoir d'en faire.. J'adore le pain d'épices 👍😉..
Question.. Si on ne possède pas les, 4 épices, on peut improviser non ?
Gingembre, vanille, noix muscade, cannelle..
Qu'en pensez vous ?
Coucou. Bon et bien j ai découvert votre site ce matin et j'en suis ravie. Depuis qq mois je cherche des farines sans gluten, mais je ne savais absolument pas qu'il y avait des IG dedans. Alors merci pour cette belle découverte. Bon du coup cet après midi j ai opté pour le pain d'épices mais je n'avais pas de son d'avoine et j ai donc opté pour de la farine de lupin /après recherche..... Du coup je cherche mdr que l'IG de cette farine est de 15 équivalente au son d'avoine si je ne me suis pas plantée.... Bref pain d'épices fait, goûté une petite merveille bien moelleuse. Donc à refaire. Encore merci et à très bientôt sur vos vidéos. Demain lasagnes de courgettes. Dominique
Bonjour Dominique,
Merci pour votre retour, bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé 💪☺️ Je suis ravie que les recettes vous plaisent et vous permettent de vous régaler 😉
Belle journée et à bientôt sur la chaîne
Bonjour Albane merci pour ces bonnes recettes je ne comprends pas ma pâte à sablée s'effrite je ne peux rien y aller...??
Merci
Bonjour,
Je ne sais pas ce qu'il s’est passé, peut-être un problème de dosage quelque part ? (la recette fonctionne bien habituellement donc je ne sais pas) 🤔
Belle journée !
Bonjour, chaque recettes testées sur votre chaîne ou site sont un grand succès alors tout d'abord bravo et merci pour votre travail. Je voulais savoir si on pouvait mettre à la place du sirop d'agave du miel d'acacia ? Si oui même quantité ? Merci à vous belle journée.
Bonjour,
Merci beaucoup pour votre commentaire, c'est adorable ! 🤗
Il est tout à fait possible de le remplacer par un autre sucre IG bas tel que le sucre de coco, ou du miel d'acacia en même quantité 🙂
J'ai fait une vidéo plus complète sur le sujet des sucres IG bas. Je vous mets le lien si ça vous dit d'aller voir: ruclips.net/video/pCQ2BNKnwkw/видео.html
Belle journée et à bientôt
@@CuisinerIGBas Bonjour Albane, je continue mes pérégrinations sur votre chaîne.
Quel plaisir !!!
Juste une question au sujet du pain d'épice : dans la vidéo vous dîtes :
- 180 de sirop d'agave.
Dans la recette c'est écrit 110 gr.
Quelle quantité est la bonne car cela fait quand même une sacrée différence ?
En plus super la possibilité d'interchanger les sucres, histoire de ne pas trop remplir les placards, je teste avec sucre de coco.
Merci pour votre travail 👌👍
Hum ! 😋 tout ça a l'air délicieux ! Pour le pain d'épices est- ce qu' on peut changer la farine ?
Bonnes fêtes de fin d'année ! 🎉☃️🎄
Merci Marie-Daniela!
Oui on peut changer les farines pour le pain d'épices. Vous pouvez mettre de la farine de petit épeautre ou de blé complète T110 ou T150. Vous pouvez aussi utiliser de la farine de blé "normal", la recette sera bonne par contre son index glycémique sera plus élevé.
Belles fêtes de fin d'année à vous également ! 🎁🎆🎄
A bientôt,
❤ Albane
Merci, j'aimerais tester mais étant sans gluten comment remplacer les farines avec gluten par du sans gluten pour les sablés et le pain d'épices? Merci
Bonjour Lorie,
Vous pouvez remplacer par de la farine de coco (si les proportions ne sont pas trop grandes) dans les recettes sucrées mais aussi par une autre farine IG bas (blé T150, avoine, ou orge mondé) ou des flocons d’avoine broyés (certifiés sans gluten bien sûr).
Belle journée, et à bientôt ✨
Bonjour, peut-on remplacer par de la farine sans gluten et laquelle ? Merci
Bonjour Isabelle,
Pour remplacer de la farine par de la sans gluten dans les recettes sucrées, vous pouvez utiliser de la poudre d'amande, de la farine d'amande, de sarrasin ou d'avoine (certifiée sans gluten). 😉
Belle journée
Merci pour vos recettes ! Juste une question la farine d épeautre c est laquelle exactement ? Suis un peu perdue grand ou petit épeautre ? Complet ou pas ? Merci à vs !
Bonsoir, merci pour votre message!
Pour la farine, je parle toujours de la farine de petit épeautre complète (T150).
A bientôt sur la RUclips ou Instagram,
Albane 😘
Bonjour et merci pour la recette des biscuits. J’aimerais mettre de la poudre d’amande ou de noisette...comment pourrais je remanier la recette?
Re-bonsoir,
Pour la recette, vous pouvez mettre 50g de poudre d'amandes ou de noisettes à la place de la farine d'orge mondé. 😉
Albane
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Merci! 😘
😍😋🙏
Et oui ça va bientôt être le moment de se replonger dans les recettes de Noël! 🤗😊
Bonjour, c est moi ou j ai pas vu l ajout des épices pour les biscuits 🤔
Bonsoir, j'ajoute les épices après le sucre de coco mais on peut aussi les mettre avec la farine au départ.
A bientôt, Albane
Bonjour
Vous pouvez partager le lien de votre chaîne patient et nutrition je ne le trouve pas merci
Bonjour, voici les plateformes où me retrouver:
Le lien de mon blog est: cuisinerigbas.com
Le lien de ma chaîne RUclips: ruclips.net/user/cuisinerigbas
Le lien de mon Instagram: instagram.com/cuisinerigbas/
A bientôt, Albane
Je croyais qu'on ne pouvait pas mélanger graisse et sucres ? 😔
Bonsoir, je ne suis pas sûre de comprendre votre question.
Pourquoi ne pourrait-on pas ?
@@CuisinerIGBas il me semble avoir vu dans le livre de la methode Montignac qu'on ne devait pas mélanger gras et glucide, mais j'ai peut-être mal compris
@@TheMeroune La méthode Montignac se compose de deux périodes (phases I et II) et effectivement il me semble que dans la première il n'y a pas de mélange.
Personnellement je ne suis pas cette méthode.
Je mange IG bas et je privilégie les légumes, les protéines et les bonnes graisses. Je réduis au maximum les sucres mais il m'arrive d'en manger. Dans ce cas, je choisis des recettes IG bas (comme ces biscuits ou ce pain d'épices ;).
Voilà pourquoi je propose des recettes IG bas qui mélangent les 2. J'espère que vous comprendrez un peu mieux ma façon de fonctionner.
J'espère que vous trouverez la vôtre pour atteindre vos objectifs!
Belle soirée, Albane
@@CuisinerIGBas merci de cette longue réponse !
Oui, il faut trouver son équilibre, pas facile