Rinds Kutteln an Tomatensauce

„Camping Kochen im WoMo oder Wohnwagen“ ist ein RUclips-Kanal, der sich auf das Thema Campingküche spezialisiert hat. Hier findest du viele tolle Ideen und Anregungen, wie man auch auf kleinem Raum leckere Gerichte zubereiten kann. Ob auf dem Campingplatz, am See oder unterwegs im Wohnmobil - der Kanal bietet dir viele praktische Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen und Backen im Wohnwagen oder Wohnmobil. Dabei werden sowohl einfache Rezepte als auch anspruchsvolle Gerichte vorgestellt, die sich auch mit begrenztem Platz und begrenzten Zutaten problemlos zubereiten lassen. Außerdem findest du auf dem Kanal auch viele Empfehlungen für Campingkochgeschirr, Campingkocher und andere nützliche Utensilien für deine nächste Campingtour.
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Rinds Kutteln an Tomatensauce
Vorbereiten:
3 Stück Zwiebeln
5 Stück Tomaten in würfel,
⅓ Wirsing in Streifen schneiden
1 stück Lauch in streifen,
1 kg Kutteln geschnitten
Gewürze:
4 Lorbeerblätter
8 gr. Pfeffer gebrochen
7 gr.Pfeffer gemahlen
3 Würfel Rindsbouillon
nach belieben Tomatenmark
2dl Rotwein
Gemüse Rüsten, waschen und Schneiden
Topf erhitzen und Gemüse mit Rapsöl andünsten
Kutteln beigeben und Mitdünsten
Gewürze beigeben und Tomatieren
Tomatenwürfel mit Dünsten
mit Rotwein ablöschen
Rindsbouillon Würfel beigeben
Aufkochen und Abschmecken
Kochen bis sie weich sind ca. 2.5 Std.
mit weißem Rous abbinden
Anrichten und genießen
mit Reibkäse servieren
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[@creative-chef-sj]

Super

[@cillyede]

Ich mag Kutteln sehr