Хочу обратить ваше внимание на Glenfarclas и мою заметку на WhiskyBase к нему. После выпуска я со всеми этими релизами сидел отдельно и более вдумчиво, делал заметки, и тогда отчётливо почувствовал бражность. На камеру, конечно, очень сложно сосредоточенно что-то разбирать, поэтому в выпуске получилось не совсем качественно. Прошу прощения, что ввёл в заблуждение по этой позиции. По факту я ему поставил 80 баллов. Написал вот такой вывод: "Очень слабо влияние бочки, однако спирты довольно хорошо отдохнули и ведут себя вполне округло. Очень похож на современный 105, но чуть интереснее и округлее. Однако качество оставляет желать лучшего, даже драм 20мл не захотелось допивать." А полная заметка вот тут: www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248764 Все ссылки на релизы с ценами и магазинами есть в описании к этому видео.
Леша привет,в Израиле радость ,ну хоть что-то приятное, зашли 7 или 8 бутылок Гленкерен,два 8-х бочк крепости,Шери каск....а теперь вопрос где узнать какой это батч? Крепосщ57.5 abv, есть Хеви питед,есть батч в бурбон бочки тоже бочк крепости,12,16лет,что из них более интересные? Получилось сумбурно.... спасибо
Приветствую, Аркадий! Да. Гленгайл не пишут на бутылках номера батчей. Определять можно по крепости и дате розлива. Крепость у всех батчей уникальная. На Вискибазе находите крепость и определяете: whiskybase.com/search-v1?q=Kilkerran+08-year-old+Cask+Strength У вас Batch #9 получается На мой вкус, 8-летка CS самая классная. Сильно торфяные мне не совсем понятны, так как фенол сильно забивает все остальные ноты.
Спасибо большое, Дато! Вчера в клубе их пробовали. Нам показалось, что он стал интереснее предыдущего кузова, хотя может ушел больше в сторону сладкоежек. Бочки virgin как-то сдерживали эту сладость раньше.
Лёша, а можешь рассказать немного про "бражность". Что ты вкладываешь в это понятие? Я так и не понял, недостаток это или особенность? И если особенность, то о чем говорит? Благодарю!
Спасибо за вопрос, Алексей! Я сам долгое время не мог понять эти ноты и даже человек, который давно дегустирует виски их может не различать. Как правило, хорошо помогают два одинаковых релиза от винокурни разных лет розлива - современный и начала 2010-х например. Основные индикаторы: леденцы дюшес, бумажные обёртки, выраженный хлебный аромат или аромат хлебной закваски (он очень вкусно благоухает возле всякой винокурни, если доведётся посетить). Как правило, бражность если есть в виски, то она доминирует - это недостаток. По сути, это основа (дистиллят), то есть дескрипторы нью-мейка. Это говорит о том, что виски в незначительной степени взаимодействовал с древесиной дуба, что в свою очередь говорит о том, что либо прошло незначительное количество времени, либо об околонулевой экстрактивности древесины бочки, либо о том, что бочке не давали дышать (стояла в холодном месте с постоянной температурой, обмотали стрейтчем и прочие ухищрения для минимизации доли ангелов).
Конечно! Выпуск снимался до начала слепых дегустаций участниками. 16 мая закончили. Здесь выложил результаты по оценкам. Смотрите в описании к видео. На канале в Телеграм и в Дзене выложу позже подробную статисику. Присоединяйтесь: t.me/TheMoleWhiskyClub
Нет, менял, просто на них белый налет образуется какой-то, который очень сложно отмыть. Видимо, было видно. А так всегда чистые беру конечно. Как в грязных-то что-то уловить?)
@@distilesha Да я уверен, что менял, но по картинке, кто не знает ваш профессионализм, впечатления, что или всполоснул, но с каплями воды, или вообще лоханулся, и ту да же))
@@ОлегХильченко-ь9п ааа.. тот, что с каплями - это я помыл, у меня 4 вискариума нет своих, три только. Поэтому один мыть пришлось отдельно. Мою их осмотической водой. Это капли воды.
Здравствуйте Алексей. "Чё ты тут нам рассказываешь одно и то же. ...за бутылкой, где кнопка, куда нажать?... :-) Поддержка канала - важная часть просмотра! Интересные релизы, Kilkerran и правда хорош! Успехов.
Гленалахи 12 такой классный, такой ароматный, интенсивный и по 22 балла поставил. Так если он такой интенсивный, то это же 25 баллов! Куда как не сюда ставить 25?! Зачем вообще 25-ти бальная система измерения, если 25 нигде не используется? Это как в школе 5-ти бальная система, но пятёрку никому никогда не ставят! Или есть кто-то более интенсивнее и мощнее?
Так Гэ тоже максимально интенсивное по аромату, это не повод ставить ему за аромат 25 из 25 баллов. Кроме интенсивности и ароматности нужны ещё глубина, многогранность, многослойность, разнообразие или какие-то утончённые элегантные ноты. В общем-то, интенсивность даже не предпосылка к высокой оценке. Есть очень нежные и утончённые, но слабоинтенсивные виски, как например винтажные Glenmorangnie, которым я готов поставить 24-25 балла за аромат. До 25 баллов Glenallachie 12 далековато - как минимум, многослойности и развития сильно не хватает.
Это не так просто было бы сделать, поскольку это новинки. Но попробовать можно было на нашей дегустации в клубе The Mole Whisky Club Присоединяйтесь: t.me/TheMoleWhiskyClub
Хочу обратить ваше внимание на Glenfarclas и мою заметку на WhiskyBase к нему.
После выпуска я со всеми этими релизами сидел отдельно и более вдумчиво, делал заметки, и тогда отчётливо почувствовал бражность. На камеру, конечно, очень сложно сосредоточенно что-то разбирать, поэтому в выпуске получилось не совсем качественно.
Прошу прощения, что ввёл в заблуждение по этой позиции.
По факту я ему поставил 80 баллов.
Написал вот такой вывод:
"Очень слабо влияние бочки, однако спирты довольно хорошо отдохнули и ведут себя вполне округло.
Очень похож на современный 105, но чуть интереснее и округлее.
Однако качество оставляет желать лучшего, даже драм 20мл не захотелось допивать."
А полная заметка вот тут:
www.whiskybase.com/whiskies/whisky/248764
Все ссылки на релизы с ценами и магазинами есть в описании к этому видео.
Приветствую Леша, классные релизы спасибо за знакомство
Приветствую, Аркадий!
Согласен! Вчера их пробовали в клубе! Фантастика! Спасибо!
Просто смотришь и уже слюни бегут!
Классный обзор! Спасибо!
И вам большое спасибо за просмотр и интерес к каналу!
Спасибо, Алексей, просто спасибо
Понятно, что идея для внедрения виски в массы мертва на данном этапе, но простое человеческое спасибо!
И вам спасибо за отзыв, Юрий.
Может, кому-то будет интересно.
Просто ХОРОШО!
Огромное, человеческое спасибо!
Леша привет,в Израиле радость ,ну хоть что-то приятное, зашли 7 или 8 бутылок Гленкерен,два 8-х бочк крепости,Шери каск....а теперь вопрос где узнать какой это батч? Крепосщ57.5 abv, есть Хеви питед,есть батч в бурбон бочки тоже бочк крепости,12,16лет,что из них более интересные? Получилось сумбурно.... спасибо
Приветствую, Аркадий!
Да. Гленгайл не пишут на бутылках номера батчей. Определять можно по крепости и дате розлива. Крепость у всех батчей уникальная.
На Вискибазе находите крепость и определяете:
whiskybase.com/search-v1?q=Kilkerran+08-year-old+Cask+Strength
У вас Batch #9 получается
На мой вкус, 8-летка CS самая классная. Сильно торфяные мне не совсем понятны, так как фенол сильно забивает все остальные ноты.
Лёша интересные релизы ты выбирал , лайк. Из этих виски пробовал только Гленаллахи , Били волшебник ))) Slainte !
Спасибо большое, Дато!
Вчера в клубе их пробовали. Нам показалось, что он стал интереснее предыдущего кузова, хотя может ушел больше в сторону сладкоежек. Бочки virgin как-то сдерживали эту сладость раньше.
@@distilesha согласен.,после торфяных виски он как десерт ))))
@@lightplays2181 Но грех жаловаться. Виски действительно первоклассный! Билли даёт стране угля!
@@distilesha билли форева ))
Лёша, супер!!!!
Спасибище человеческое!
Сильно ! 👍🏼
Отдельно и от души благодарю!
Лёша, а можешь рассказать немного про "бражность". Что ты вкладываешь в это понятие? Я так и не понял, недостаток это или особенность? И если особенность, то о чем говорит?
Благодарю!
Спасибо за вопрос, Алексей!
Я сам долгое время не мог понять эти ноты и даже человек, который давно дегустирует виски их может не различать. Как правило, хорошо помогают два одинаковых релиза от винокурни разных лет розлива - современный и начала 2010-х например. Основные индикаторы: леденцы дюшес, бумажные обёртки, выраженный хлебный аромат или аромат хлебной закваски (он очень вкусно благоухает возле всякой винокурни, если доведётся посетить). Как правило, бражность если есть в виски, то она доминирует - это недостаток. По сути, это основа (дистиллят), то есть дескрипторы нью-мейка. Это говорит о том, что виски в незначительной степени взаимодействовал с древесиной дуба, что в свою очередь говорит о том, что либо прошло незначительное количество времени, либо об околонулевой экстрактивности древесины бочки, либо о том, что бочке не давали дышать (стояла в холодном месте с постоянной температурой, обмотали стрейтчем и прочие ухищрения для минимизации доли ангелов).
@@distilesha ок, теперь понятнее. Буду пытаться обращать внимание на эти нюансы)
День добрый! А насколько отличаются релизы Килкерена батч 9 и 10. Или они схожи?
Сложной сказать, я 9й не пробовал. Пробовал 5 и 6, очень похожи. Думаю, 9 и 10 тоже должны быть близки по профилю.
@@distilesha спасибо за обратную связь. Хочу заказать, а там только 8 и 9.
@@staslomonosovich думаю, что не ошибетесь!
Не за что! Всегда рад помочь!:)
@@staslomonosovich берите смело! Очень классный, настоящий, мужской виски со сладковатым, брутальным, промышленным профилем.
А в слепую оценивали эти виски и насколько большие были расхождения с обзором?
Конечно!
Выпуск снимался до начала слепых дегустаций участниками. 16 мая закончили.
Здесь выложил результаты по оценкам. Смотрите в описании к видео.
На канале в Телеграм и в Дзене выложу позже подробную статисику.
Присоединяйтесь:
t.me/TheMoleWhiskyClub
Круть!
Кратко, ёмко и главное - информативно!)
Лёша,ориентируйте по цене если можно.Набор зачётный!
Пардон! Про цену забыл совсем. Но что-то, вроде бы, озвучивал.
Евгений, к стати, в описании под видео есть ссылки на релизы, там цены и магазины тоже есть.
Эх, надо было бы вслепую определить попробовать! Пусть и зная все 5 образцов.
Хотел рассказать про них просто и оценку поставить.
Алексей. Неужели, или мне показалось, что между первой и второй бутылкой вискариум не заменили, и не помыли))
Нет, менял, просто на них белый налет образуется какой-то, который очень сложно отмыть. Видимо, было видно.
А так всегда чистые беру конечно. Как в грязных-то что-то уловить?)
@@distilesha Да я уверен, что менял, но по картинке, кто не знает ваш профессионализм, впечатления, что или всполоснул, но с каплями воды, или вообще лоханулся, и ту да же))
@@ОлегХильченко-ь9п ааа..
тот, что с каплями - это я помыл, у меня 4 вискариума нет своих, три только. Поэтому один мыть пришлось отдельно. Мою их осмотической водой. Это капли воды.
Как попробовать?
Попробовать можно было в нашем клубе.
Приходите на встречи или участвуйте удалённо.
Канал: t.me/TheMoleWhiskyClub
Лайк👍👍👍
Отдельный, человеческий лайк вам за лайк!
Здравствуйте Алексей. "Чё ты тут нам рассказываешь одно и то же. ...за бутылкой, где кнопка, куда нажать?... :-) Поддержка канала - важная часть просмотра! Интересные релизы, Kilkerran и правда хорош! Успехов.
Спасибо большое, Юрий!
Посмешили от души!
И вам успехов в вашем хобби!
Какой-нибудь комментарий в поддержку....
Отдельное вам, человеческое спасибо!
@@distilesha Я хороший!
😢😮😂 как в сказке- и как бы на том пиру был, мед пиво пил, вот только- не фига не попало, потому что -уехал-)) ну хоть посмотрю😊😊😊
Ты там смотри, осторожнее с информацией, чуть весь малинник не разломал!;)
Гленалахи 12 такой классный, такой ароматный, интенсивный и по 22 балла поставил. Так если он такой интенсивный, то это же 25 баллов! Куда как не сюда ставить 25?! Зачем вообще 25-ти бальная система измерения, если 25 нигде не используется? Это как в школе 5-ти бальная система, но пятёрку никому никогда не ставят! Или есть кто-то более интенсивнее и мощнее?
Так Гэ тоже максимально интенсивное по аромату, это не повод ставить ему за аромат 25 из 25 баллов. Кроме интенсивности и ароматности нужны ещё глубина, многогранность, многослойность, разнообразие или какие-то утончённые элегантные ноты. В общем-то, интенсивность даже не предпосылка к высокой оценке. Есть очень нежные и утончённые, но слабоинтенсивные виски, как например винтажные Glenmorangnie, которым я готов поставить 24-25 балла за аромат.
До 25 баллов Glenallachie 12 далековато - как минимум, многослойности и развития сильно не хватает.
Не пробовал данные напитки 👀
Это не так просто было бы сделать, поскольку это новинки.
Но попробовать можно было на нашей дегустации в клубе The Mole Whisky Club
Присоединяйтесь: t.me/TheMoleWhiskyClub
И все это за Овер прайс
Сейчас всё за оверпрайс. Начиная с ДКК, ККЗ, Новокубанки, Прасковеи..
@@distilesha поэтому вот крепкого отошёл
Удачно начал с Макмюры, остальные неинтересны ;)
А вслепую в итоге Mackmyra занял последнее место получив от клуба оценку 81.47 из 100
Народ, заточенный под Шотландию, ожидал Шотландию и в ММ?
Оценки от болды
Давайте свои.
Посмотрим, что у вас получилось!
Буну и гленалахи надо приобрести по любому
Очень советую Kilkerran, и даже вместо этих двух!)
Чет ты много воды в Буну бахнул😂😂😂
Есть такое дело! "Своя рука - владыка!". Но вышло на тоненького, может, слегка перебрал. Но этой Бунне точно нужна вода!