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와플반죽은 바삭하게 먹기에발효시키는 반죽이 아니기에 이스트가 안들어갑니다발효되면 부드러워지기때문입니다따라서 밀가루냄세없애려고맥주를넣으시면안되요 맥주도 발효시킵니다 와플반죽에서밀가루 없애시려면 꼭바닐라향이나 바닐라 익스트랙이나 바닐라오일로 넣으세요따라서 와플반죽은반죽후에 바로 구워서드시면 되고 바로 장사도가능합니다
감사합니다.!
타코야끼반죽법좀부탁드려요
박력분 200g물 120g설탕 70g소금 3g우유 60ml베이킹파우더 6g식용유 40g바닐라향 1tsp계란 1개레시피 감사합니다 해먹어볼게요!
이렇게 무료로 정보도 나누시고.좋은 영화. 자살방지 영상까지 정말 멋지십니다.
부족하지만응원에 정말 감사드립니다열심히 하겠습니다
잘 들었습니다. 감사합니다.영화도 찾아 보렵니다.참 , 인간적이고 인간미가 있으신 분 같습니다..
(참고사항)와플이 좀더바삭하게하려면 버터는 고소하나 바삭하지 않케하니 버터마가린보다 식용유가 버터보다바삭하게 하오니식용유로 넣으시되포도씨유나카놀로유를 넣으시면더 깔끔하며 바삭하게 나옵니다
이런 정보가 아무것도 못했던 분들에겐 광명이 될것 같습니다시작 1이 될것 같습니다귀한 레시피 감사합니다~
방금 만들어봤는데 안달고 담백해요 ㅋㅋ식용유 대신 버터 썼고베이킹파우더 대신 식소다 썼고양은 1/2로 했는데무슨맛이냐면 유토피아 아이스크림 콘바삭바삭한 그 콘 껍질 맛이랑 똑같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
조곤조곤 설명을 참 쉽게 잘하시네요! 웬만한 요리브이로그보다 쉬워요! 아이들 해주려고 적으면서 잘 보았습니다! 감사합니다~~!!!자살방지를 위한 활동까지 너무 좋아요! 응원합니다!
감사드립니다
아저씨 대단하세요👍👍👍👍👍
감사합니다
반죽 남으면 언제까지 쓸수잇나요? 냉동햐놓고 해동하면 일주일 뒤에도 쓸수있나요?
참고문자수퍼에 파는베이킹피우더보다알루이늄 프리 베이킹 파우더로 사용 하시면쓴맛이 덜나서 맛있습니다프리베이킹파우더는식자재나 인터넷 쇼핑몰 에서 구 입가능 큰대형수퍼에도 있는데도있습니다
아이가 너무 먹고싶어했는데 만들어줄수있게되었어요귀한레시피 감사합니다영화도잘보겠습니다!
우와 ~정말 감사드립니다
너무 멋지세요 건강하시고 행복하세요 ♡♡♡
소중한 레시피 공유 고맙습니다!!!!
구독 알람설정 했습니다.좋은일 하시고 보람된 인생사시는거 같아요.
(참고도움 문자)수퍼에서 파는베이킹파우더는쓴맛이 날수있으나넣어도 바삭한맛 을 즐기는데는 지장이없으나쓴 맛이 없이 더 깔끔한 맛을 즐기시거나 장사하시는분들이더 깔끔한 맛으로손님 들을잡으시려면베이킹파우더대신알루미늄식 프리 베이킹 파우더로 꼭 사용하시면더 깔끔한맛이나고 덜 씁니다 식자재에서구할수 있습니다 큰대형수퍼에도 있는데가 있습니다
알루미뉴식 프리 베이킹파우더와 바닐라빈 파우더도 브랜드랑 이름 알려주시면서 링크걸어서 수익창출도하세요
레시피 공유에서 정성이 느껴지네요영화도 찍으시니 넘 멋지세요~자세하게 올려주셔서 너무 감사합니다 더욱더 번창하세요♡
축하드립니다
감사드립니다^^
집에서 한번 해먹어봐야겠네요 감사합니다^^ 출연하시는 영화도 궁금해지네요. 한번 찾아봐야겠어요~ 늘 응원합니다~~
아유 감사드립니다^^
ㅅㅏ장님 마음이 참 아름다우시네요영화 보고 응원 할게요
와~감사 드립니다
너무 훌륭하신 분이시네요 존경합니다^^
아유~ 과찬 해 주심에... 정말 감사드립니다
고맙습니다 영상잘 보고이씀니다도움이 많이되고 이씁니다늘 건강하시고 좋은영상 부탁드립니다 참고로 저는노점에서 땅콩빵장사를 합니다영상보고 이젠 가계를윋어 장사를시작하려 합니다 창업에 많은 도움을 주셔서 진심으로 고맙습니다
좋은 정보 나눔 감사합니다. 사랑합니다.
대단하십니다 감사합니다
영화 출현 축하드립니다많은 활동기회의 발판이 되시길 기원합니딘근데 반죽 바로 믹스하고 발효 숙성 안하고 바로 구워도 되나요?
멋지십니다.
선생님 식용유를 넣었는데도 왜 바삭하지 않을까요? 와플이 구워질때 부풀어오르는 느낌이 들면서 빵같은 질감입니다. 바삭하고 얇고 가벼운 질감으로 어떻게 뽑아낼 수 있을까요?
정말 힘드네여 가정용기계라서 그런지는 모르지만ㅜㅜ 바삭하지도 부푸러오르지도 않은저울재서 햇는데 왜 그럴까여?근데 맛은 잇어요
너무 맛있게 잘 해먹었습니디!! 저는 바닐라 향이 싫어서 안넣고 다른건 그대로 했는데 아주 딱이네요!!
네 집에서 해드시는 반죽용은바닐라향 안넣어도 되십니다
처음에 계속 박력분 이야기 해주시다 마지막에 강력분이라고 하셨는데 뭐가 맞나요? 어떤것이 더 바삭한 밀가루인가요? 감사합니다
안녕 하세요사장님 업소용 와플기계 좋은것 추천 부탁드립니다 감사합니다
오 드디어 올려주셨어요~감사합니다
마지막 쨤과 같이 올러간게 뭐인가요? 희핑 크림인가요?
생크림입니다
안녕하세요 우유 대신 우유 파우더 넣을경우, 물양은 똑같이 하나요?
물이 더 들어가야합니다
@@peakj6024 얼마나 더 들어가야 하나요?
와플반죽과 크레페반죽이랑 같은가요
고마운 사장님! 이왕 알려주는거 생크림도 한번 알려주세용 ㅋㅋㅋ 동물성만으로는 저렇게 안나오네유
생크람은 더 쉬워요
안녕하세요 사장님 좋은 정보 감사합니다 우유 대신 우유파우더 사용하면 우유랑 똑같은 용량으로 넣으면 될까요?
네 그래도 됩니다 우유 가루는 속촉 겉을 바삭하게 합니다
사장님 혹시 타코야끼 만드는법듀 알려주시면 감스흐겟슴니다ㅠㅠ
안녕하세요! 영상 잘 봤습니다 혹시 영업용 기계로 구울때 온도랑 시간은 얼마로 하나요?
200도입니다
크래페 5키로반죽 알수있을가요
타코야끼반죽좀가르쳐주세요
와플장사 처음인데요 온도는몆도에 놔야하나요
여기에 버터 마가린을 넣으면 더 맛이 좋아지나여?!
버터는 바삭하게 나오게하는걸 방해하고 촉촉하게 나오게하니 와플은 바삭하게 먹으니 식용유 넣는것이 낫습니다식용유 중 에서도 포도씨유 카놀로유 가 더 깔끔 바삭한맛에 도움을 줍니다
식용유도 넣고 버터도 넣으셔요. 그래야. 더 고소하네요
영상 잘 보고있습니다. 궁금한게 있는데 반죽해서 냉장고에 넣고쓰면 안되나요?그리고 바삭함 오래가게 하려면 어떻게 해야 하는지도 궁금합니다.
반죽에이스트가 안들어가기에 냉장보관 겨울에는 7일까지가능합니다 여름에는 5일 까지요반죽남을시 냉동 시키시고 계속전기장판으로 해동시키시면서 쓰시면 오래 2주갑니다
바삭함 오래가려면 추가양념으로 감자전분 넣으시면 겉 표피에바삭함에 도움줍니다
@@peakj6024 감사합니다 ^^ 한번 이렇게해봐야겠습니다
밀가루냄세 계란 우유냄세 없애는방법바닐라빈 페이스트 1/4 ts 바닐라 익스트랙 소량 넣는것도 좋습니다장사하시는 분들은 원가절감위해밀 1키로반죽당비닐라향 10g 또는바닐린 파우더1/5 ts 도좋습니다바닐린 (바닐라빈)은 같은의미이며 맥 시코산 비닐라 나무 열매를 말합니다바닐린(바닐라빈)은 멕시코산바닐라빈 열매에서 추츨한 가루 로써항신료이며 바닐라향 을 풍겨서 밀가루냄세나 우유 계란냄세를없애서 풍미를 더하게합니다비싼 바닐라빈 페이스트부터 바닐라익스트랙바닐린 파우더 등가장싼 바닐라오일까지 다양하게있구싼것을 넣어 밀가루냄세 계란냄세 없애시려면바닐라오일이 제일 싸니바닐라 오일을많이 사용합니다 바닐라 에센스는 가열하면 날라가니 굽는 와플, 빵등에는사용하지 마세요바닐라에센스는가열하지않는크림등을 만들때사용합니다
선생님 레시피 감사합니다저는 전자저울로 정확히 계량해서넣어보니 묽은 반죽이 아니라꾸덕한 반죽이 나와요 ㅠㅠ
묽은반죽이 되려면물을 조금씩 더 넣으며반죽질감을맟추세요 조금씩 넣는것은 저울에 잴수 없더라구요저는반죽 을 그렇게 하고 있습니다수고하셨습니다감사드립니다
Recipe in english teacher@peak.J
제가 일단 English Recipe
와플반죽은 바삭하게 먹기에
발효시키는 반죽이 아니기에
이스트가 안들어갑니다
발효되면 부드러워지기때문입니다
따라서 밀가루냄세없애려고
맥주를넣으시면
안되요 맥주도 발효시킵니다 와플반죽에서
밀가루 없애시려면 꼭
바닐라향이나 바닐라 익스트랙이나 바닐라오일로 넣으세요
따라서 와플반죽은
반죽후에 바로 구워서
드시면 되고 바로 장사도가능합니다
감사합니다.!
타코야끼반죽법좀부탁드려요
박력분 200g
물 120g
설탕 70g
소금 3g
우유 60ml
베이킹파우더 6g
식용유 40g
바닐라향 1tsp
계란 1개
레시피 감사합니다 해먹어볼게요!
이렇게 무료로 정보도 나누시고.
좋은 영화. 자살방지 영상까지 정말 멋지십니다.
부족하지만
응원에 정말 감사드립니다
열심히 하겠습니다
잘 들었습니다. 감사합니다.
영화도 찾아 보렵니다.
참 , 인간적이고 인간미가 있으신 분 같습니다..
(참고사항)
와플이 좀더바삭하게하려면 버터는 고소하나 바삭하지 않케하니 버터마가린보다 식용유가 버터보다
바삭하게 하오니
식용유로 넣으시되
포도씨유나
카놀로유를 넣으시면
더 깔끔하며 바삭하게 나옵니다
이런 정보가 아무것도 못했던 분들에겐 광명이 될것 같습니다
시작 1이 될것 같습니다
귀한 레시피 감사합니다~
방금 만들어봤는데 안달고 담백해요 ㅋㅋ
식용유 대신 버터 썼고
베이킹파우더 대신 식소다 썼고
양은 1/2로 했는데
무슨맛이냐면 유토피아 아이스크림 콘
바삭바삭한 그 콘 껍질 맛이랑 똑같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
조곤조곤 설명을 참 쉽게 잘하시네요! 웬만한 요리브이로그보다 쉬워요! 아이들 해주려고 적으면서 잘 보았습니다! 감사합니다~~!!!
자살방지를 위한 활동까지 너무 좋아요! 응원합니다!
감사드립니다
아저씨 대단하세요👍👍👍👍👍
감사합니다
반죽 남으면 언제까지 쓸수잇나요? 냉동햐놓고 해동하면 일주일 뒤에도 쓸수있나요?
참고문자
수퍼에 파는
베이킹피우더보다
알루이늄 프리 베이킹 파우더로 사용 하시면
쓴맛이 덜나서 맛있습니다
프리베이킹파우더는
식자재나 인터넷 쇼핑몰 에서 구 입가능 큰대형수퍼에
도 있는데도
있습니다
아이가 너무 먹고싶어했는데 만들어줄수있게되었어요
귀한레시피 감사합니다
영화도잘보겠습니다!
우와 ~
정말 감사드립니다
너무 멋지세요 건강하시고 행복하세요 ♡♡♡
감사드립니다
소중한 레시피 공유 고맙습니다!!!!
감사드립니다
구독 알람설정 했습니다.
좋은일 하시고 보람된 인생사시는거 같아요.
감사드립니다
(참고도움 문자)
수퍼에서 파는
베이킹파우더는
쓴맛이 날수있으나
넣어도 바삭한맛 을 즐기는데는 지장이없으나
쓴 맛이 없이 더 깔끔한 맛을 즐기시거나 장사하시는분들이
더 깔끔한 맛으로
손님 들을
잡으시려면
베이킹파우더대신
알루미늄식 프리 베이킹 파우더로 꼭 사용하시면
더 깔끔한맛이나고 덜 씁니다 식자재에서
구할수 있습니다
큰대형수퍼에도 있는데가 있습니다
알루미뉴식 프리 베이킹파우더와 바닐라빈 파우더도 브랜드랑 이름 알려주시면서 링크걸어서 수익창출도하세요
레시피 공유에서 정성이 느껴지네요
영화도 찍으시니 넘 멋지세요~
자세하게 올려주셔서 너무 감사합니다
더욱더 번창하세요♡
감사드립니다
축하드립니다
감사드립니다^^
집에서 한번 해먹어봐야겠네요 감사합니다^^ 출연하시는 영화도 궁금해지네요. 한번 찾아봐야겠어요~ 늘 응원합니다~~
아유 감사드립니다^^
ㅅㅏ장님 마음이 참 아름다우시네요
영화 보고 응원 할게요
와~감사 드립니다
너무 훌륭하신 분이시네요 존경합니다^^
아유~
과찬 해 주심에...
정말 감사드립니다
고맙습니다 영상잘 보고이씀니다
도움이 많이되고 이씁니다
늘 건강하시고 좋은영상 부탁드립니다 참고로 저는
노점에서 땅콩빵장사를 합니다
영상보고 이젠 가계를윋어 장사를
시작하려 합니다 창업에 많은 도움을 주셔서 진심으로 고맙습니다
좋은 정보 나눔 감사합니다. 사랑합니다.
대단하십니다 감사합니다
영화 출현 축하드립니다
많은 활동기회의 발판이 되시길 기원합니딘
근데 반죽 바로 믹스하고 발효 숙성 안하고 바로 구워도 되나요?
멋지십니다.
선생님 식용유를 넣었는데도 왜 바삭하지 않을까요? 와플이 구워질때 부풀어오르는 느낌이 들면서 빵같은 질감입니다. 바삭하고 얇고 가벼운 질감으로 어떻게 뽑아낼 수 있을까요?
정말 힘드네여 가정용기계라서 그런지는 모르지만
ㅜㅜ 바삭하지도 부푸러오르지도 않은
저울재서 햇는데 왜 그럴까여?
근데 맛은 잇어요
너무 맛있게 잘 해먹었습니디!! 저는 바닐라 향이 싫어서 안넣고 다른건 그대로 했는데 아주 딱이네요!!
네 집에서 해드시는 반죽용은
바닐라향 안넣어도 되십니다
감사합니다
처음에 계속 박력분 이야기 해주시다 마지막에 강력분이라고 하셨는데 뭐가 맞나요? 어떤것이 더 바삭한 밀가루인가요? 감사합니다
안녕 하세요사장님 업소용 와플기계 좋은것 추천 부탁드립니다 감사합니다
오 드디어 올려주셨어요~감사합니다
감사드립니다
마지막 쨤과 같이 올러간게 뭐인가요? 희핑 크림인가요?
생크림입니다
안녕하세요
우유 대신 우유 파우더 넣을경우, 물양은 똑같이 하나요?
물이 더 들어가야합니다
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와플반죽과 크레페반죽이랑 같은가요
고마운 사장님! 이왕 알려주는거 생크림도 한번 알려주세용 ㅋㅋㅋ 동물성만으로는 저렇게 안나오네유
생크람은 더 쉬워요
안녕하세요 사장님 좋은 정보 감사합니다
우유 대신 우유파우더 사용하면 우유랑 똑같은 용량으로 넣으면 될까요?
네 그래도 됩니다
우유 가루는 속촉 겉을 바삭하게 합니다
사장님 혹시 타코야끼 만드는법듀 알려주시면 감스흐겟슴니다ㅠㅠ
안녕하세요! 영상 잘 봤습니다 혹시 영업용 기계로 구울때 온도랑 시간은 얼마로 하나요?
200도입니다
크래페 5키로반죽 알수있을가요
타코야끼반죽좀가르쳐주세요
와플장사 처음인데요 온도는몆도에 놔야하나요
200도입니다
여기에 버터 마가린을 넣으면 더 맛이 좋아지나여?!
버터는 바삭하게 나오게하는걸 방해하고 촉촉하게 나오게하니 와플은 바삭하게 먹으니 식용유 넣는것이 낫습니다
식용유 중 에서도 포도씨유 카놀로유 가 더 깔끔 바삭한맛에 도움을 줍니다
식용유도 넣고 버터도 넣으셔요. 그래야. 더 고소하네요
영상 잘 보고있습니다. 궁금한게 있는데 반죽해서 냉장고에 넣고쓰면 안되나요?
그리고 바삭함 오래가게 하려면 어떻게 해야 하는지도 궁금합니다.
반죽에
이스트가 안들어가기에 냉장보관 겨울에는 7일까지
가능합니다
여름에는 5일 까지요
반죽남을시
냉동 시키시고 계속
전기장판으로 해동시키시면서 쓰시면 오래 2주갑니다
바삭함 오래가려면 추가양념으로
감자전분 넣으시면 겉 표피에
바삭함에 도움줍니다
@@peakj6024 감사합니다 ^^ 한번 이렇게해봐야겠습니다
밀가루냄세 계란 우유냄세 없애는방법
바닐라빈 페이스트 1/4 ts
바닐라 익스트랙 소량 넣는것도 좋습니다
장사하시는 분들은 원가절감위해
밀 1키로반죽당
비닐라향 10g 또는
바닐린 파우더1/5 ts 도
좋습니다
바닐린 (바닐라빈)은 같은의미이며
맥 시코산 비닐라 나무 열매를 말합니다
바닐린(바닐라빈)은 멕시코산
바닐라빈 열매에서 추츨한 가루 로써
항신료이며
바닐라향 을 풍겨서 밀가루냄세나 우유 계란냄세를
없애서 풍미를 더하게합니다
비싼 바닐라빈 페이스트
부터 바닐라익스트랙
바닐린 파우더 등
가장싼 바닐라오일
까지 다양하게있구
싼것을 넣어 밀가루냄세 계란냄세 없애시려면
바닐라오일이 제일 싸니
바닐라 오일을많이 사용합니다
바닐라 에센스는 가열하면 날라가니 굽는 와플, 빵등에는
사용하지 마세요
바닐라에센스는
가열하지않는
크림등을 만들때
사용합니다
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넣어보니 묽은 반죽이 아니라
꾸덕한 반죽이 나와요 ㅠㅠ
묽은반죽이 되려면
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반죽질감을
맟추세요
조금씩 넣는것은 저울에
잴수 없더라구요
저는
반죽 을
그렇게 하고 있습니다
수고하셨습니다
감사드립니다
Recipe in english teacher@peak.J
제가 일단
English Recipe