ЛОБИО В ГОРШОЧКАХ - ТРАДИЦИОННОЕ ГРУЗИНСКОЙ БЛЮДО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ ლობიო Lobio
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Если вы хотите попробовать аутентичные траидционные грузинские блюда, лобио (по-груз. ლობიო) из красной фасоли - одно из наиболее популярных, не требующее особых затрат. Главные составляющие лобио по этому рецепту - красная фасоль, орехи, кинза и специи. Мягкая фасоль оттеняется лёгким острым оттенком чеснока, ароматом кинзы, сочностью томатов и сладостью обжаренного репчатого лука. А грецкие орехи делают лобио интереснее и ещё вкуснее.
Особенно вкусно это блюдо в горшочках.
Это очень вкусное, полезное и сытное блюдо, когда я готовлю в моей семье - для всех, как праздник! Приготовьте и вы лобио, если возможно, в горшочках! Это что-то!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фасоль красная («лобио») - 800 грамм.
Лук репчатый - 2 головки.
Петрушка, петрушка, сельдерей, лук зеленый, лук порей
Острый стручковый перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло растительное - 3-4 столовой ложки.
Соль - 0,5 столовой ложки.
Кореандр (семена кинзы) молотый, или зёрна - 1 чайная ложка.
Чабер («кондари) - 0,5 чайной ложки.
Пажитник голубой или же «Уцхо сунели» - 1 чайная ложка.
Бархатцы, или же имеретинский шафран - 1 чайная ложка.
Замечание: если жтиз специй нет, добавляйте «хмели сунели» - 1 столовуюложку
Red beans ("lobio") - georgian dish..
INGREDIENTS:
Red beans ("lobio") - 800 grams.
Onions - 2 heads.
Parsley, parsley, celery, green onion, leek
Hot peppers to taste.
Garlic - 2 cloves.
Vegetable oil - 3-4 tablespoons.
Salt - 0.5 tablespoon.
Ground coriander (cilantro seeds), or grains - 1 teaspoon.
Savory ("kondari) - 0.5 teaspoon.
Blue fenugreek or "Utskho suneli" - 1 teaspoon.
Marigolds, or Imeretian saffron - 1 teaspoon.
Note: if there are no spices, add "suneli hops" - 1 tablespoon.
Alubias en estilo georgiano.
INGREDIENTES:
Frijoles rojos ("lobio") - 800 gramos.
Cebollas - 2 cabezas.
Perejil, perejil, apio, cebolla verde, puerro
Pimientos picantes al gusto.
Ajo - 2 dientes.
Aceite vegetal: 3-4 cucharadas.
Sal - 0.5 cucharada.
Cilantro molido (semillas de cilantro) o granos: 1 cucharadita
Salado ("kondari) - 0.5 cucharadita.
Fenogreco azul o "Utskho suneli" - 1 cucharadita.
Caléndulas o azafrán de Imeretian - 1 cucharadita.
ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ КОТОРЫЕ ОЗВУЧИЛА В ВИДЕО
ЛОБИО • ЛОБИО САМОЕ НАСТОЯЩЕЕ ...
МЧАДИ • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАР...
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ • ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ - ...
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ • МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ...
АДЖИКА • АДЖИКА - САМАЯ НАСТОЯЩ...
ХЛАБ ШОТИ • "ШОТИС ПУРИ" ГРУЗИНСКИ...
ХЛЕБ • ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. Часть I...
ХЛЕБ • Домашний хлеб. Часть 2...
ХМЕЛИ СУНЕЛИ • ХМЕЛИ СУНЕЛИ - ИЗ КАКИ...
#На_кухне_у_Мери #лобио_в_горшочках #Грузинская_кухня
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
RUclips: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404...
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленную музыкальную композицию "Гелино"
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolk...
![Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 (Remix) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/JaYHBzgqz94/mqdefault.jpg)
Красиво , эстетично , вкусно !!! Как дружно мы жили ❤
Большое спасибо.
А сейчас что мешает дружно жить?!
@@Aliyakm303 национализм
@@ВероникаСветлая-е7ж Т.е.ПАТРИОТИЗМ?
Спасибо Мери! Ваши рецепты, голос и музыка очень меня успокаивают. Появляйтесь почаще ❤!
Мэри за ваши такие замечательные рецепты и вашу добрую улыбку и искренность,благодарю от всей души.💫🌹🍒🌹.
Большое спасибо. . Мне очень приятно
С удовольствием смотрю ваши видео, есть чему поучиться, вы отличная хозяйка 👍🏻
МЕРИ !!! БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРУД, ЗА СОВЕТЫ, ОЧЕНЬ ПОНЯТНО И ДОСТУПНО КАЖДОМУ ! КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ВАМ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ, РАДОСТИ, ДОБРА, ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ, ПРОЦВЕТАНИЯ КАНАЛУ !!!❤❤❤ С ЛЮБОВЬЮ ИЗ РОССИИ !!!
Мне очень приятно. Готовьте на здоровье. Благодарю!
Дорогая Мэри,настолько все шикарно,красиво.я в полном восхищении.Смотрю видео и думаю,как надо уважать людей,чтобы так все красиво преподносить рецепт.Спасибо вам большое
Каждый раз, когда я стараюсь сбросить лишний вес, ютуб предлагает рецепты от Мэри...
Но это же невозможно удержаться!!!
Обажаю кавказкую кухню, в холодильнике всегда что-то есть по-есть! Сталик, Зураб - прекрасные блюда, замечательные рецепты, но Мэри!!! Это так по-домашнему!
Короче, держу стабильно лишний вес. Либо компьютер не включать, либо... Но зачем тогда эта жизнь, если лишать себя такого удовольствия?
Грешен, но теперь уже поздно меняться.
Спасибо Мэри!!! - супер Мэри!!!
Жизнь одна, вкусно покушать, что может быть лучше😊
@@Strogaia , ну чревоугодие - не самый тяжкий грех, есть и по- приятней и по- интенсивней...
Шикарный столик! Какая вкуснятина! Восторгаюсь Вами и грузинской кухней!👏🌷
Безумно красиво. Просто заглядение!! Браво за рецепт. Сам часто готовлю лобио по похожему рецепту, только никогда не клал сельдирей! Обязательно попробую.
Мне кажется этот восхитительный аромат лобио чувствуется через видео. Спасибо.
Большое спасибо. Готовьте на здоровье.
Как всегда- все на высшем уровне! И рецепт и подача❤❤❤ спасибо большое Мери за то, что делитесь с нами рецептами однойиз самых вкусных кухонь мира!!!
Добрый вечер!! Всегда смотрю ваши видео и вспоминаю своё детство , которое проходило в Тбилиси у бабушек. Помню вкусные блюда, все помню!! Сейчас живем на КМВ но все равно всепраздники готовим грузинские блюда!! Добра, тепла и благополучия !!
Большое спасибо.
Как же я Рада вас видеть!!!
Большое спасибо.
Здоровья Вашим рукам, благодарю Вас.
Большое спасибо
Мэри, спасибо вам большое за прекрасные, вкусные, вкусные рецепты! Здоровья вам крепкого!
Большое спасибо ! Готовьте на здоровье.
Я обожаю лобио! Спасибо большое за рецепт настоящего лобио.
Мэри, какая же Вы умница и замечательный кулинар. Просто, доступно, без лишней информации и эстетично.
Большое спасибо
Спасибо за рецепт. 💐 Как всегда восхительно. ❤
Огромное БЛАГОДАРЮ!!!! Очень приятно приготовление Лобио в Вашем исполнении. Люблю грузинский народ!!! И Вам здоровья и благ земных в любви! Украина.
Спасибо большое, Мери! Как же приятно смотреть и слушать Вас! Все великолепно! Радуйте нас чаще! Берегите себя! Здоровья Вам и Вашим близким!
Красота! Ум отъешь, обожаю вашу кухню!
Спасибо большое. Обязательно приготовлю. Лобио было любимое грузинское блюдо моих папы и мамы. Мама у меня на половину была грузинка, поэтому и музыка и кухня нам всегда были очень родными. 😊❤
😁👍✌️как раз вчера готовили за вашим рецептом с орешками!!!спасибо что не забываете нас😉дякую✌️
Готовьте на здоровье. Мне очень приятно
Спасибо! Завтра обязательно приготовлю , все рецепты прекрасные . Не просто объясняете подробно , но и подсказываете чем можно заменить ингредиенты!
Большое спасибо. Если вы про специи, можете хмели сунели добавить.
Мери респект! Лобио просто огонь! Всех благ вам и вашим близким! Сочи смотрит вас!
Большое спасибо. . Мне очень приятно
უფალმა დაგლოცოს თქვენი ოჯახით უსაყვარლესო, ტბილო და ტკბილო ქალბატონო.💞💞💞💞💞🙏🙏🙏🙏🙏
დიდი მადლობა.
Дорогая Мери, прекарасный грузинский стол! Душевная музыка делают его еще прекраснее! Спасибо за рецепты.
Шикарный канал. Все просто супер. Каналу больших успехов. Музыкальное сопровождение супер. Как в раю.
Большое спасибо. Мне очень приятно
Огромное спасибо Мери !люблю ваш канал очень🥰👍🌹🌹🌹
Ваш муж очень счастливый что у него такая хозяйственная супруга
БЛАГО ДАРЮЮЮЮЮЮЮ !!!
Готовьте на здоровье.
Мэри у вас золотые руки настоящей Кавказской женщины . А можно кукурузную муку купить в европейских магазинах например ,получится ли из него мчади? Так скучаю по нашему мчади ❤
Да, конечно.Я таким готовлю.
@@Na-kuxne-u-Meri о спасибо буду пробовать
Спасибо большое за лобио,давно уже хотела приготовить, с приветом из Питера 😊
Как это вкусно!Спасибо вам,Мери. За музыку отдельное большое спасибо.
Большое спасибо
Как всё красиво и вкусно! Спасибо! ❤
შემოგევლეთ, ჩვენო ქართველო საამაყო ქალბატონო !!!!!!!!!!!!!!👍👍👍👍🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪❤️🌹
გაიხარეთ.
@@Na-kuxne-u-Meri თქვენც გაიხარეთ და ჩვენც გაგვახარეთ,თქვენი კულინარიული შედევრებით !!!!!!🥧🍲🥘🌮🥣
Дорогая Мери прекрасный стол, все так вкусно и эстетично. Спасибо 😋👍😊
Большое спасибо
Красота какя!Спасибо большое,Мери!
С огромной любовью из России!Спасибо за ваш труд!Спасибо что объединяете нас!❤
Мне очень приятно
Ах так вкусно, пошла готовить😂. Мери, обожаю тебя, дорогая!!!❤
Готовьте на здоровье.
Очень красиво! Приятного аппетита!
Большое спасибо.
Большое спасибо! Здоровья и всего самого наилучшего ❤❤❤
Благодарю ! Мне очень приятно.
Sirvirivka i gotovka super krasota 👍🙏⚘️🙏
Как всегда бесподобно!!!)
Обожаю лобио. Спасибо за видио рецептик🤤🤤🤤👍👍👍❣❣
მოგესალმები! წარმომიდგენია რა სურნელი ტრიალებს, თვალით დანახული როგორი გემრიელია და როდესაც მიირთმევენ რა იქნება, 😊
Мэри, спасибо за ваши шедевры!!!❤❤❤❤
Оочень аппетитно ❤❤❤
БлагоДарю! Я даже аромат слышу от Ваших блюд и радушия). Счастья всем❤
Большое спасибо
Дякую за рецепт 🇺🇦 ♥️🇬🇪
Мери вы супер,можете пожалуйста сеять видео про рецепт сладкого плова по грузински
Благодарю !
Мери, спасибо большое за рецепт ❤❤❤ как всегда всё вкусно и красиво 👍👍👍 А зачем ставить лобио в духовку? Оно же было уже готово в кастрюле
В горшочках индивидуальных, не готовится лобио. Надо в одной общей, а потом так разогревать.
❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋
Видно из далека, что очень вкусно...!!!👍
Большое спасибо.
Добрый день! Именно такое лобио из зёрен я не делала. А вот летом часто готовлю из недозрелых зелёных стручков фасоли - отвариваю стручки, сливаю отвар и добавляю масло сливочное и Чеснок через пресс. Просто, но невероятно вкусно! Скажите, пожалуйста, это блюдо тоже лобио?
Да, они тоже зеленое лобио называем. Есть у меня на канале несколько вариантов
❤❤❤
👍
🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Добрый день Мери.Лобио уксусом можно подкислить,?
Лучше дольками лимона, или замороженной кислой вишней, если не найти др. подкислитель,
Гамарчобат батоно
Мери очень прошу ответьте когда будет удобно неужели по всей
России нельзя купить эту глиняную посуду
Сейчас живу в
Краснодаре это близко от
Зугдиди но увы может вы знаете где продаётся у меня есть с тех времён ода тарелка для супа и один Кейт и строго берегу может выписать как то можна❤❤❤ удачи вам и всем людям берегите друг друга
Гамарджоба, к сожалению, я не владею информацией, где в России можно купить глиняную посуду. В Грузиии моюно купить на трассах между Батуми и Тбилиси, но они кчаеством хорошие, но эстетически не такие привлекательные, как у в Испании производят: здесь покрывают лаком. Для меня тоэже большая головоломка - как повезти их в Грузию! 😃 Они же тяжелые / почтой невозможно! 😃 Мой совет> если кто, из Ваших, то навестит на машине Грузию, попросите привезти.
Добрый вечер, это чугунная посуда?
Да.
МериВыБОЛЬШАЯумница
+
На Украине перетирают специи в макитре и тоже с солью
Мери, до чего же красивая у вас посуда! Смотрю и восхищаюсь не только Вашим мастерством, но и посудой. Благополучия Вам и вашей семье, будьте здоровы и счастливы.
Большое спасибо.
Спасибо ,Мери, за рецепты....😊
Какая музыка красивая😊, спасибо за приятное время проведённое с вами
А музыка и голос вообще волшебный.
Представляю какой запах стоит❤❤❤
Слов нет чудесный рецепт, красота, вкуснота спасибо вам большое ❤❤❤❤❤❤
Большое спасибо.
Большое спасибо.
Спасибо дорогая,Мери!! Всегда с нетерпением жду ваши видео!! ❤❤❤❤Удачи вам и всех благ!!❤❤❤❤
Мне очень приятно
რა კარგია რომ ასე ლამაზად, გემრიელად, მოწესრიგებულად აცნობ სამყაროს, ქართულ სამზარეულოს, სუპერ სუპერ.
Большое спасибо. Блюдо, приготовленное с любовью.
Мери, дорогая, спасибо 🙏!
Какая Вы замечательная!
Грузия и кухня грузинская-это моя любовь, хотя я сама русская….
Хочу мчади и лобио сейчас😂
Очень приятно Вас слушать и смотреть, с удовольствием всегда смотрю Вашу страничку, здоровья и всех благ Вам!
Большое спасибо. Мне очень приятно
Спасибо за рецепты. Очень вкусно!
Моя любимая хозяюшка!!! Здоровья и процветания вам и вашей семье!! Восхищаюсь вами,мужчины берегите вашу маму и жену!!!💐
Большое спасибо.
Слюна течет от вкусноты!!!!! Спасибо Мери!!! Моя мама всегда готовила лобио из пестренькой фасоли. Мои сыновья обожают лобио!
Мне очень приятно
Мери, Вы просто прелесть, благодарю!
Большое спасибо.
Мэричка.. Спасибо,, за ваше искреннее чувства,, рецепт конечно отличный.. Богатый стол.. Гостипреимство.. 👍😘😊❤️💖
Большое спасибо.
Хозяйка доступно, понятно, говорит. Молодец. Была в Тбилиси, кушала вашу еду. Живу в Мариуполе, часто делаю лобио в горшочках. Семья очень любит. Спасибо.
Большое спасибо.
🤝Мери !как же у вас всё так красиво и эстетично 🙏🏽🍀🍀🍀🎵👍🏽🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
Мери, Вы такая добрая и милая, от Вас веет теплом и уютом. Всё, что я готовлю по Вашим рецептам, получается очень вкусно. Спасибо Вам! Счастья, здоровья, мира добра и процветания Вам и Вашей семье!
Большое спасибо
Уважаемая, Мери, благодарю вас за ваши рецепты!!! Всё очень вкусно!!!
Дорогая Мери,какая вы сегодня красивая!У Вас как всегда красиво,оригенально,.Со вкусом!Спасибо за рецепты!,за Ваш труд!!Будьте здоровы,всего Вам доброго!
Мери, я ваша поклонница. Какие замечательные рецепты и ваша подача без лишних слов. Все конкретно, понятно. Спасибо.
Какие чудесные маленькие кружечки. А за совет огромное спасибо, а я думаю, почему я фасоль не могу есть😅
Спасибо Мери , за красоту, эстетику, вкусноту и полезность!!!
Спасибо Мери, я тоже готовлю лобио, но в горшочках не готовила❤😊
Мери, благодарю Вас за Ваше творчество на кухне и Ваших сыновей за музыку, очень хочу услышать их музыку, прошу оставить ссылку на их концерты. Благодарю
Спасибо,будем ждать следующие рецепты 👍
Какие красивые грузинские напевы👏
Спасибо за рецепт! Какая красивая подача, сервировка смотришь оторваться нельзя.Как приятно слушать .Все грамотно, точно ,что рецепт не подведет.❤
Большое спасибо
Genacvale meriko❤
Дорогая ,уважаемая Мери-спасибо за все рецепты🙏❤🌺!Я понимаю,что,возможно, из чувства толерантности у Вас на канале вступительная мелодия не грузинская,но было бы замечательно,если это была бы грузинская песня.Очень люблю грузинские песни,мелодии,грузинский хор.
P.S.очень люблю кондари ,но к сожалению в России его тяжело найти.
Приготовила лобио, правда, с калмыцким акцентом, с мясом! Лепешки из кукурузной муки? Музыка бесподобная, класс! ❤
Приятного аппетита, дорогая Мери! Все шикарно и вкусно, сама армянка из Баку и люблю нашу кавказскую кухню!
Отдохнула душой.
Мери ,забыла сказать вам не хватает поварской одежды ))🍀🍀🍀
Шикарно! Спасибо 🙏!!!
Как душевно!
Всё супер, спасибо. Один вопрос, температура духовки ❤