단백하고 맛있어 보여요 50이 좀 넘은 나이지만 어릴적 엄마가 콩을 박아서 쪄주셨던 술빵의 맛을 지금도 잊을수가 없어요 엄마표 빵에서만 맡을 수 있는 특유의 냄새가 있는데 너무나 좋아서 먹기전 냄새부터 실컷 맡아보고 먹고는 했드랬죠 집에서 만드는 빵은 다 먹어보고 싶네요 ~
우연히 들렀다 농사지으면서 자급자족하며 사시는 모습이 보기 좋아 구독 눌렀어요 좋은 영상 감사합니다~ 요즘처럼 집콕하는 저에게 많은 힐링이 됩니다. 이런 음식 꼭 해먹어 보고 싶네요~~ 반죽 발효시간을 기다리는 것만 빼면 참 쉬워보여요 ~~ 근데 2차 발효시간은 얼마나 걸리나요? 저 같은 요리초보에게 레시피는 자세할 수록 좋답니다~ ㅎ 감사합니다^^
남편분은 아내가 해주는 간식 드시니 참 행복한 사람이네요 요즘 이런 사랑 흔치않아요 솜씨쟁이 아내분 사랑스럽습니다
한폭의그림같은 시골생활
욕심없이 사는 부부의 모습이 너무 아름답습니다
욕심이 생길때마다 영상들을보면 마음을 내려놓게되네요
소박하고 아름다운부부께 화이팅!!!!
뭘 하나를 해도 완벽하고 쉽게 잘도 하고
집 꾸밈도 귀여움이 탁월합니다
고구마 호떡 맛있겠당~~~냠냠~~
건강하셔요!!!
참 좋아요
영상 하나하나가 많은 사람들에게 평화로운 위로를 해주네요
감사하는 마음으로 잘보고있습니다^^
단백하고 맛있어 보여요 50이 좀 넘은 나이지만 어릴적 엄마가 콩을 박아서 쪄주셨던 술빵의 맛을 지금도 잊을수가 없어요 엄마표 빵에서만 맡을 수 있는 특유의 냄새가 있는데 너무나 좋아서 먹기전 냄새부터 실컷 맡아보고 먹고는 했드랬죠 집에서 만드는 빵은 다 먹어보고 싶네요 ~
몇년전까지는 저도 술빵을 만들어 먹었어요.
강낭콩 수확철에 만들었던것 같아요.
잔잔히 흘러나오는 음악이 소박한 삶에 참 잘 어울리고 듣기 참 좋다~
고맙습니다.
편안한 저녁 되세요.
존경합니다! 부럽습니다! 칭잔합니다! 격려합니다! 응원합니다!다 잘될겁니다! 고맙습니다!
그제 우연히 보고 구독했는데
이틀새 구독자가 많이늘었어요
좋은영상 많은분들이 보시면좋겠네요
고맙습니다.
행복한 주말 되세요.
좋은 영상 감사드립니다 ~~~
지금 서울은
장맛비가 오락가락한데,
갓 구워진 향긋한 빵냄새
달콤한 고구마香이~~
여기까지 느껴지네요
저도 빗소리들으며
빵,을 구워야겠습니다.
여기도 하루종일 비가 내리고 있어요.
건강하시고 편안한 저녁 보내세요.
Sitting by a warm fire listening to the rain is such a little pleasure
따뜻한 불 옆에 앉아 비를 듣는 것은 정말 즐겁습니다
잼나게 해피하게💖
늘 좋은일이🍀 생길것같네요🌳
고맙습니다.
오늘하루도 힐링하는영상으로 하루를시작합니다~~
넘 부러워요 저는 켈리포니아에서 살아요 한국의시골생활 넘 부럽네요
노후에는 한국에서 보내고싶네요 사시는 그대로.....
한국이 그리울때가 있으시겠어요.
저희는 시골에서의 생활을 즐기며 살고있습니다.
자연이 주는 풍요로움을 누리고 있어요.
건강하시고 늘 행복하세요.
자연스러움에 자꾸 빠져드니요^^.
구독 좋아요.
침 꼴깍~^^ 기분이 안좋았는데 영상보니
위로가 되네요!
봐주셔서 감사합니다😊
영상 재미있게 보고있습니다 이거 보다가 우리밀 주문했어요^^
저도 이런 생활을 십몇년 했죠 이젠 다시 바빠져서 언제 저랬다 싶네요
바쁜일상에 건강 챙기시고 좋은하루 보내세요.
저도이제부터 빵 만들려고요
잘 배우고갑니다.
고맙습니다.
맛있는 빵이 구워졌으면 좋겠어요.
The purple skin is very beautiful. I like pretty vegetables...lol 😁 I haven't seen anyone bake bread in a double-sided pan before. 🤔👏
우연히 들렀다 농사지으면서 자급자족하며 사시는 모습이 보기 좋아 구독 눌렀어요 좋은 영상 감사합니다~ 요즘처럼 집콕하는 저에게 많은 힐링이 됩니다. 이런 음식 꼭 해먹어 보고 싶네요~~ 반죽 발효시간을 기다리는 것만 빼면 참 쉬워보여요 ~~ 근데 2차 발효시간은 얼마나 걸리나요? 저 같은 요리초보에게 레시피는 자세할 수록 좋답니다~ ㅎ 감사합니다^^
안녕하세요.
2차발효는 시간보다는 반죽이 2배정도 발효되면 굽고 있어요.
계절에 따라 발효시간이 달라져서 시간으로는 가늠이 안되더라구요 .
시골은 계절의 흐름대로 씨앗뿌리고 꽃도 피고 하네요.
행복하세요.
꼭 만들어봐야겠어요~. 노릇노릇 바싹해 보여요. 팥앙금보다 간단하고요~♡
속재료는 좋아하는 것 넣어서 만들고 있어요.
만들어 먹으니 맛있네요.
길쭉길쭉한 고구마만 보관하시네요
저도 동글동글한거보다 길쭉한 고구마를 더 좋아해요
폴리쉬 반죽에 대해 더 자세히 알아봐야겠어요
다른영상에서도 그냥 스치듯 봤는데 .. 편하고 좋네요
두번째 이스트 넣기전에 얼마나 보관해요?
후라이팬 탐나네요
폴리쉬 반죽하면 빵이 더 맛있는 것 같아요.
24도 실온에서 10시간 정도 인 것 같아요.
ㅎㅎㅎ
양면팬 활용도가 높아 잘 쓰고있어요.
고구마하면 쪄먹는것 외엔 생각도 못해봤네요.
이사와 해마다 고구마는 심고 있어요.
든든한 겨울철 식량이네요.
지금은 텃밭에서 고구마가 자라고 있어요.
👍👍👍
영상고마워요. 혹시 호떡,찐빵,피자도 본영상 반죽이었나요?빵만드는 폴리쉬반죽(1차반죽->본반죽->냉장고->2차발효)과 비교해서 질감에 어떤 차이가 있을까요? 🍀😊
폴리쉬 빵반죽을 만들어 냉장고에 넣어두고 호떡이나 피자등
만들고 있어요.
반죽은 일주일 정도까지 보관해도 괜찮았어요.
@@koreancountrysidelife7071 답변 보마워요. 그럼 고구마앙금만 반죽법이 다른거군요~^^