Bu Kebap İçin Yurtdışından Geliyorlar !! | Ciğerci Saboş | Sokak Lezzetleri
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Ciğerci saboş mersin lezzetleri videosu sizlerle. Mersin kebap adana kebap farkı eser miktarda soğan kullanılması. Kuşbaşı dürüm, kebap dürüm çok lezzetli. El kıyması, zırh kebabı, bıçak kıyması tüm detaylar videoda. Tadım notları kanalına destek olmayı unutmayın lütfen. iyi seyirler dilerim yorumlarınızı bekliyorum.
#sokaklezzetleri #mersinciğer #adanakebap
Dostlar hoşgeldiniz. Öncelikle kanala abone olmayan varsa abone olmanızı rica ediyorum. Yorumlarınızı okuyorum. Beğeni ve yorum bırakarak bize destek olun. Hep birlikte daha iyiye. ❤️❤️🧿
@@sinana677 aafişlerde afişlerde de lp
bu yalanada pes yani..yurt dışından gelmeleri var ya helal olsun bu yalana
Dayının kafa iyi çalışıyor. Ne sohbeti kaçırıyor ne torunu ne de müşteriyi. Sürekli kolaçan ediyor etrafı. Sağlam esnafmış helal olsun.
🤣🤣🤣🤣🤣
Çok rahat, çok profesyonel.
Dayının mutluluğu yüzünden belli aile işletmesi çocuğu torunu yanında on numara ortam
Evet, mashAllah 😊
Evet adam çok mutlu görünüyor.Aile işletmesi olarak yönetilmesi de güzel
Torunun her dede deyisine cvp veriyor :)
Ayn aq çok iyi böyle mekanlar
Rahmetli babası Saboş usta varken 3. dürümü istediğinde vermezdi. En fazla 2 tane yiyebilirdin. Başkaları da yesin deyip bir iki küfür de ekleyip yolcu ederdi rahmetli..
MashAllah, Allah ondan razi olsun in shaa Allah 😊
hahaha işte orijinal esnaf :D
Cabuk bitsin evime gidiyim demezdi demek :) Yeni nesil - cabuk bittsin kim yerse yesin param gelsin. yeter ;)
@@GameOver-el6jn yeni nesil in hayat koşulları daha zor. vergi almış başını gidiyor artı dolar.
@@gokmen4839 Ben osmanlıyım
Ne tatlı adam lan. Torununa dedem diye bağırdığı anlar için bile gidilir
Yaptığı dürümler kadar duvardaki Atatürk portresi de çok güzel eline koluna sağlık usta
Kebab bahane Ustanın güler yüzü Şahane maşallah Mevlam keyfinizi daim kılsın..
Allah , işlerinizi kazançlarınızı her daim bol etsin.
Çok güzel yapıyor gerçekten ellerine sağlık ve temiz bir yer, sadece nakit çalşır fiş kesmez vergi vermez aynı zamanda Tororslar Belediyesinin yanındadır
ergün abiyle aynı siteden oturuyom adam hergün gidiyor taze taze ciğerini etini alır evine gelir temizler terbiyesini yapar ergün başkanda asla beklemiş et olmaz
Ergün çok temiz yüzlü bir insan Allah razı olsun işi bol olsun
Böyle iyi insanlar kazansın be dostlar..insan sarrafıyiz sonuçta
Valla on numara abi şifa şifa bunu yiyen oxford u kazanır
sonra çocugum neden türev integral çözemiyor
Babası bunu oğluna verirmi acaba 😂
Usta da Araplık var gibi
@@kayademir8414 -da bitişik
Özgür Vardar Doğru.
Azerbaycana bir kalp?
Kebaba yetişmek için koşturarak giderdik. Efsane bir lezzet. Fazlası var eksiği yok. Tabii ben ilk gittiğimde asıl usta olan saboş amcayı bilmiyordum. Gedikli müşterilerden biri, git Saboş ustaya 15 porsiyon kebap istiyorum de çok hoşuna gider dedi bana. Aboo beni bi kalayladı anlatamam.😆 küfürden sonra ben nerden bulayım lan 15 porsiyon kebabı dedi. Beni azmettiren müşteri de kıs kıs camın arkasından sırıtıyordu. Mersinimin eski insanların böyle güzeldir. Tabii artık İstanbul’da yaşayan biri olarak hasretiz o lezzetlere. Sağlıkla kalın.
Beni annem bura küçükken götürüyordu eskiden buranin başında adamın babası vardı o öldü (Allah Rahmet eylesin
Rahmetli enistem sabos dayi. Kardesi hasan enistem ve ergun abi uclusu efsaneydi sabah 5 te acarlar ikindin 3 de kapatilrlardi 3 den sonra gidersen bisey bulamazdin. Belirli musterileri ve kazanclari vardi. Cocuklugumun guzel zamanlari hala devam ettiriyor ergun abim. Allah isini gucunu rast getirsin..
11:21 de geçen arkadas heralde bolgenin delisi hahaha dadi dadi dadi diyerek geçti 🤣🤣🤣
:)) o adam tartici dartim dartim dartim diyor 😹😹
arada bir dede diyen :)küçük kız çok tatlı Allah ım çocukları koru :)
Vayyy Ergün abimmm yıllar eskitemedi maşallah sana 🧿🧿 sene 95 karşısında eczanede çıraklık yapıyorum , öğlen burdan yerdik dürümü , MERSİN'DE ÜSTÜNE TANIMAM 👏👏👏👏👍👍👍👍
54 yaşındayım Tarsus luyum, ilk kez mersinlilerin Tarsus kebabına sahip çıktı ya da ortak olduğunu duyuyorum Mersin de kebap yoktur ki kardeşim Aslında bakacak olursanız yeni yetmeler bilmez de şalgamda Tarsus'un dur kebapta Tarsus'un dur Adanalılar içine soğan koymaz bu nedenden dolayı lezzetsiz olur ama adı çıkmış şiş kebabın hepsini Adana kebap deniliyor detayı bilmeyenler gidip Adana'da kebap yiyorlar, Biz o yörenin insan olarak Adana'da kebap yemeyiz kardeşim.
Ama şunu söyleyeyim bilende konuşuyor bilmeyende konuşuyor Bu adamın yaptığı kebap Eğer ben de o yörenin insanı isem harika bir Kebap.
Bu arada kültüründe kebap olmayan kebabı hayatında doğru dürüst yemeyen insana göre kebaba limon sıkılmaz Biz normalde Limonda sıkmayız içine turunc sıkarız da turunç son zamanlarda azaldı onun için limon kullanıyoruz kebaba limon sıkılmaz mı ya, yemeyin kardeşim o zaman.
Kardasim kebap, arap alevi kulturunun bir yiyecegidir..Ve cukurivanin yerlileri de arap alevileridir.. Arap alevileri de Mersin, Tarsus, Adana'nın her yerinde yasarlar bu yuzden kebabin her bu bolgenin her detayinda bilinmesi kadar dogru birsey yoktur.. Meshur olmasi Adana sayesinde olmus olabilir ama cukurovanin insani kebaptan anlar.. Sadece Tarsusun demek kadar amatörce bir zihniyet olamazz...
Ustanın eller süper hızlı. Mersine gidersem denemek isterim.
Güzel memleketim Mersin. Bütün esnafa gidin böyledir. Yüzü güler, tatlı dillidir. Memleketimi seviyorum❤️
Kanalımda oynatma listesi bölümünde Mersin tadım notları bölümü var, Bir göz atın derim, Mersin Tarsus hastasıyım
@@tadimnotlari Severek takip ediyorum Abi. Ayaklarına sağlık hep gel Mersin'e.🤗
Ergün Usta güzel adamdır. İşinin ehlidir, eli efsane lezzetlidir. Genelde sabah 7:15’te kapısının önünde kuyruk oluşur. Babası Saboş’tan el almıştır. Bu arada içecek olarak sadece ayran vardır dükkanda ama tadı süperdir sabah bile içilecek cinsten. İstemeyen yanda şalgamcı zeynel’den şalgam da alabilir. El yapımıdır ve tadı iyidir.
Ellerine emeğine sağlık Ergün kivrem
işini severek yapan insanlara hayranım..helal olsun.
Usta Musaade senin deyince Kolpacinodaki Sahne gözlerimin önüne geldi😂😂. Ustam ellerine saglik👍
Erken saatte bitiyorsa fazla yapsın abi o zaman. Bu bir kalite göstergesi gibi anlatılıyor anlamsız şekilde.
Dostum az olan herşey her zaman kıymetlidir :)
Hersey super ablamıza saçlarını toplamasını tavsiye ederim hayırlı isler
BENDE TARSUSLUYUM BU AMCA ADAM ADAM
5:46
çinden varmış, sevdiğimiz bi insandın niyazi abi
Artık sevmiyor musun 😉😉😉
TADIM NOTLARI Coronadan dolayı ölecekmişsin gibi bir espri yaptı arkadaş abi 😂
Haahhaaah 😂😂😂😂
@@OttomanTurkish Niyazi abi çok gülerdi ben gülmem
@@fatihmehmedov9821 janti adamdı
Güzel insan belli.Allah işini rasgetirsin inşaallah.
Aynen öyle soğan varla yok arasındadır. Her yörenin bir tadı vardır. Hepside birbirinden güzeldir.Hijyenden bahsedenlere biz burada yıllardır ama yıllardır yiyoruz, ürünlerden ne hastalanan ne rahatsız olan oldu.
Teyzem oğlu baba mesleğinde on numara yolun her daim açık olsun selamlar
Arkadaş kebapla beraber Mersin’in en iyi iki ciğer ve kepabcısı tabi bitmeden yakalayabilirseniz...
Kaç kez videolarini izledim, yerken besmele çekmedin.
Demekki besmelesiz peydah olmuş..
O yüzden çekmezler Besmele.. !
valla böyle sokak lezzetleri tarzı şeyleri pek sevmezdim ama bu dayı iyi geldi ha. Hayırlı işler yolumuz düşer belki.
Ortam güzel görünüyor ama ustanın biraz temizlik sorunu var. Süngerle silip eli temas etmesin hoş olmuyor
Tam 2 yıldır düzenli olarak videolarını izliyorum saygılar selamlar olsun
Harika vallahi lezzet akıyor resmen
Tahta tabla oluşu cok iyi... bazi yerlerde plastik tablada salata veya dograma kesim yaptikca küçük plastikler parçalanıyor. Yedigimiz icine plastik giriyor..
tadım notları: herhangi bir soru sorar
ergun abi cevap: HEYYE 😂😂😂😂😂
Bilal Köşe bizim mersinde hep heyye derler 😊😂
Evet yerine heye diyorlarsa mersinlidir
Memleketinde böyle güzel kebapçısı olanlar çok şanslılar birde yakınındaysa dokunma keyfine yalan dünyanın afiyet olsun yiyenlere
Helal olsun valla işinin ustası
kebaba gerçekten limon sıktın ya ne diyebilirim ki üstadım adana ağladı mersin ağladı herkes ağladı
😹😹
Kebaba en guzel limon gider
Mersin'de üstüne tanımam sabahları yiyip yiyebileceğiniz en leziz ciğer
Özgür çocuk parkının orda mı
nobody:
ergün usta: dedem
Süpet mizaj
Ergun abi hayırlı işleriniz olsun. Çok özledim sabos babanın elinden (allah rahmet eylesin) senin mangal basında hazirladigin kıssasını kebabı. Teyfik Atar in oğluyum
Mersindeki arkadaşım attı tarsustayız biz yemek için geleceğim
Harbi esnaf işinin ehli Allah bol helal rızık nasip etsin
Hijyene önem vermeleri çok iyi ablada bone eldiven maske abide öyle süper
Inanilmaz tatli bir adam ya gercekten yemeginin kotu olmasinin imkani yok
Hatay dan slm kebapçı dayıma
Güzel yapıyor belli
Tadım notları:Ergün abi
Kız: dedde
Ergün abi: evet aynen tabi
Burda şöyle bir durum var. Sabah satışa sadece cigerle başlıyor. Ciğer 10 gibi bitiyor. Kuşbaşına geçiyor.1 saat sonra kebapa geçiyor. Sıralı şekilde satış.ayni anda 3nu de satmıyor. bunu prensip edinmiş benim anladığım kadarıyla. Saat 2-3 gibi işi bitirip temizlik yapıp gidiyorlar. Zaten insanlar genelde 5-6-7 gibi eve yemeğe gidiyorlar. Satış büyük oranda o saatlerde düşüyor. Malum dükkan çok küçük servis satışı ondan dolayı yok. Fiyat bir tık pahalı piyasaya göre.lezzet çok iyi.
0:01 o ses ney la
Bebek aglama sesi
Hasan ağlamıyor anlamsız bir şey diyor
Harika ya hele de bu coruna kabusunda ne kadar ozlemisim kebabı oooooooo
Şu günler bitsin, yansın mangallar, pişsin kebaplar...
İzmirdeyiz ama 50 lira da versem su lezzeti yakalayamam burada kebap kulturu yok abicim ya nerede yediysem lastik gibi söğüş midye ve kokoreç 1 numaradır onun harici İzmir'in bı numarası yok önerilere açığım ama guzel yer varsa Antep adana usulü yapacak gidip yemek isterim virüs belasından sonra
4 sene huzurkent organizede calistim. o zaman sampiyon kebap muzaffer usta vardi. kardesler kebap vardi. hepsinin en guzel yani mutlaka bu ekmek kizartilirdi. hey gidi gunler hey gidi lezzetler. trakyada yok bu lezzetler. bir hatayli icin cok zor off ki off
Kanalımda oynatma listesine bakın orada Hatay tadım notları oynatma listesi oluşturdum çok iyi videolar var
@@tadimnotlari hemen bakacagim simdi :)
Ustam ne yapmıyorsun şifa mı hazırlamıyorsun
Usta mutavazi harika adam Bilgileri iyi efendi adam
Adam mersinde seviliyor, hastasıyım Ben de
11:23 dadidadidadi itfaiye geçiyor arkadan 😄😄
allahına gurban ustam elinize vede yürüğinize sağlık yemiş olarak yazıyorum bence süper
Gaziantep te löküs kebab var oraya gitmenize tavsiye ederim
Ben aradabir sabah orda çiger yerim muhteşem yapıyor 👍👍
Nekadar mütevazı güzel bir insan helal olsun güzelde kebabı kardeşim
Dometes koymadan yiyin diyorsun. Yeni keşfettin galiba. Benim 15 sene olmuştur dürüme veya ekmek arasına domatesi koydurmayalı. Bence domates etin tadını alıp götürüyor. Islatıyor sogutuyor. Özellikle et döner dürümü hiç yeşillik koydurmadan deneyim derim.
Ara ara videolarını izliyorum. İzlediklerimin içinde hiç iyi olmamış güzel değil dediğini duymadım!!
Gerçekten varmı eleştirdiğiniz tadlar??
Kanalda yayınlanmaya, paylaşıma uygun olan içerikler, sizlere sunuluyor, Bu yüzden hiç duymadım demeniz normal, kimsenin ekmeği ile oynamak kimsenin hakkı değil diye düşünüyoruz, kanala destek olmak için abone olmayı unutmayın lütfen sevgiler saygılar
İşte mükemmel esnaf. On numara.
Adana kurt tepedeki ali baba kebapcıya da gitmeni tavsiye ederim çok guzel kebabi var ve dünyanin dort bi yanindan musterisi geliyo çok ünlü bi kebapci
Adamın mutlu olma sebebi torunu
Ergün abi bakmadan rage atıyor o nasıl kesme şekli usta resmen
Sadece ayran bulunur dedi bende like ettim. Kebab ile meşrubat olamaz!.Saglık
Psikolojik olarak zırh kıyması olmayan her kebap iyi değilmiş gibi geliyo Adana'daki tablacıları izledikten sonra
Öğlen öğlen canım çekti..
Kebapçı olupda zayıf kalmayı başarmış helal olsun
Kebap muthis saglikli bir yiyecek, luks oldu artik
İzlediğim en karizma usta ve sanatkar.
Mersin'e gitmişken karşı da meri paşa Antakya döner var efsane döneri var kesinlikle tavsiye ederim yolunuz düşerse uğrayın derim.
EN kısa zamanda güzel günlere kavuşalım ordayım 👍👍❤
Maşallah, hayırlı işler olsun
Bimde satılan lavaş ekmeği o :) adı ciğer ekmeği olmuş.Aç adam bundan 3 ekmeği yer doymadan kalkar
Ortam muhteşem ya
O bayanın kebap saplama görüntüsü karizmayı çızmiş ustanın
Birgunde vahdet ustaya ugrarmisin şakırpasada. Onuda methediyorlar şefim. Videolar için teşekkürler
Seviliyorsun abi videolarını severek takip ediyoruz :)
Onnumara yer tercih ederim
Videoyu beğendim usta iy çalışıyor cunki bende bir ustayım bilirim. ama ablanın saçı açık olmadı
Ustam benim favorim, eli lezzetlidir, işin ehlidir, kanala destek olmak için abone olmayı unutmayın lütfen
@@tadimnotlari canın sağ olsun ustam aha'da abone oldum😊😊😊
🙏🙏🙏
Adam gibi esnafdir abim
Kebaba limon sıkmak nedir abi ? Kebap bu işkembe çorbası yada balık değil ki.
Yaklaşık 3 sene önce dürüm yemeye gitmiştim kebabı gayet güzel lezzetliydi 9 liraydı ucuzdu şimdi ne kadardır kim bilir.
acayip lezzetli olduğuna eminim ama biraz daha titiz olması gerekli
çocuk sesi iyi olmuş dedesinin gülü
O an orda olması çok güzel oldu videoya renk kattı
Abi Kahramanmaraş pazarcıkta kime sorsan bilir Urfalı kebap çı ora ya git ve kuşbaşı ye pişman olmazsın
Hicbirseye ozel veya el yapimi falan filan demiyor uydurmiyor. Hersey acik ve ortada. Hayirli isler dilerim
Ben pek exra görmedim bu herde de var ve adamın eli cimri
Yurt disindan gelenler onun ici gelmiyodur gelmisken yiyelim diyodur
Adana'nın tırnaklı pidesine kurban olim o incecik hamur eklmekle kebap mı yenir
Kimide Adana'nın tırnaklı pidesi diyor. Biz hamur yemeyiz et yeriz. Tırnaklı pide dürüm de ekmek ağırlığı daha fazla o doymalık. Bizimki tadımlık keyf almalık.Herkeze saygımız var. Neticede damak meselesi.
Tıkaç gibi pideni ye ne etin tadını al ne içindekilerin
Tadı yok tadı doymakla alakası yok kağıt gibi bir hamur yiyosunuz ince ama asıl hamur o
METIN Tulucu ne diyim kardeşim. Sende haklısın. Siz öyle yiyin bizde böyle. Ama bak adananın meşhur kebapçıları Mersin’de şube açıyor. Ekmek sıkıntı oluyor. Be açık ekmek bulundurmaya başladılar. Neticede bu alışkanlık, Mersin’in Tarsus’un yerli Arap ve Türkleri böyle yet sonradan gelip yerleşenler ise onlar için farketmez. Lavaş desen haklısın. Azıma sürmem. Ama yuka ekmek. Bizim yörüklerin ekmeğinin beyaz unla yapılmış hali.
Usta böyle olur işte maşallah üzeri bembeyaz tek leke yok.
Gayet güzel paylaşım olmuş fakat limon sıkılır sıkılmaz bunun cevabı yok ben sıkmam sonuçta etin tadı kayboluyor şahsi fikrim teşekkür ederim...
Saygı duyarım lakin ben buldum mu sıkarım olsaydı turunç sıkardım o zaman bomba olurdu
vallahi billahi ne kebaba ne tantuniye asla sıkılmaz limon , haklısın üstad.
ne güzel işte günde beş saat çalışıyorsun
Tarsus lu Olan Ben 😅
Kanalda Tarsus videolarım VAR Mersin tadım notları oynatma listesi oluşturdum bir göz atın derim iyi seyirler
Valla artık karantinadan çıkınca yeriz artık ama harbi abimiz efso yapıyor ellerine sağlık