Recette de Roulé au Citron
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de roulé au citron très moelleux, une idée parfaite pour le goûter !
● Ingrédients pour la recette (roulé de 28cm) :
● Pour la crème au citron :
120g de sucre
145ml de jus de citron
90g de beurre
2 œufs
1,5 feuille de gélatine (3g)
● Pour la génoise roulée :
120g de farine
120g de sucre
4 œufs
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡ 
Хобби
c’est epoustouflant de precision, cest pas possible tu n’es pas une amatrice, une vraieeee proooooo !!!!! 👍👍👍👏👏👏👏
Merci c'est tellement adorable! ;-)
Compliment totalement mérité.
L'émerveillement de vous voir pâtisser, au fil de vos vidéos na d'égal que le bonheur qui stimule mes papilles en dégustant vos gâteaux sans retenue! Un Grand Merci pour la gentillesse de nous faire partager votre passion Justine🌹
Un grand merci pour votre commentaire qui me touche beaucoup! ça encourage à continuer ainsi, belle soirée, à bientôt ;-)
Recette testée, tres bonne. Bravo pour tes presentations, sans blabla inutil et pleine de simplicité. Pas d'egocentrisme. Top.
Merci pour ton commentaire, cela fait plaisir et encourage à continuer :-)
Merci Justin pour cette recette,
Moi qui est archi nul en gâteau grâce à toi je fais des bon gâteau et je prends du plaisir à les réalisé pour mes enfants, encore merci infiniment maman de 2 enfants.
Je t' 😘😘😘😘
Merci pour ton commentaire, je suis ravie si tu régales tes proches grâce à mes vidéos, ça encourage à continuer !
Belle journée, bises ;-)
Quand je reçois du monde et que je suis à cours d idées pour le dessert je plonge dans votre chaîne je suis sûre d y trouver mon bonheur, si vous saviez combien de fois vous m'avez sauvé ☺merci beaucoup Justine
Oh super! je suis ravie de vous inspirer pour recevoir vos invités, ça m'encourage à continuer! à bientôt ;-)
@khales lynda Merci beaucoup ça fait plaisir! ;-)
J admire votre simplicité.et puis la recette est superbe.continuez à nous gâter.
Merci beaucoup ça me touche ;-)
Bravo chef j'adore la façon comment tu travailles proprement et bien expliqué comme d'habitude t'es la meilleure 😍
Merci! ;-)
ENCORE UN SACRÉ RÉGAL DE VOTRE PAR QUI NOUS A TOUS BIEN ROULER DANS LA DOUCEUR - ACIDE DE CE DESSERT ; MERCI 👍 .
Bonsoir, j'ai fait ce roulé aujourd'hui sauf que je l'ai fait à l'orange. J'ai mis un peu moins de sucre dans la crème , autant de jus d'orange et un trait de liqueur d'orange (tous les gourmands sont des adultes , ici!!). C'était plus subtil comme goût mais cela a bien plu. La pâte du roulé est particulièrement moelleuse ; Merci pour cette recette et encore bravo pour votre chaine.
Un grand merci pour votre retour, très bonne idée pour l'orange ! à bientôt et belle journée ;-)
Justine, tu as l'art de nous donner l'eau à la bouche......😍😋
Quelle douceur dans tes gestes Justine !!! Tes mains sont juste faites pour pâtisser!!! Ça m'a manqué de vous suivre bella...bisouuuu
Merci c'est adorable! bisous ;-)
une recette testée et approuvée once again Justine ! le roulé se tient encore mieux après quelques minutes au frais tout en gardant son moelleux...super recette !
Merci pour ton retour, ça fait plaisir! ;-)
Vos recettes sont les meilleures..
Tu me donne envie de les refaire toutes... bonne continuation
Merci c'est vraiment adorable! ;-)
Je viens de découvrir votre chaîne RUclips vous êtes au top du top je suis d Algérie 1 grand 👏
Merci beaucoup! ;-)
Magnifique gâteau je le prends le plus souvent avec mon café au lait merci beaucoup
Merci ! ;-)
C'est très réussi et ça a l'air tellement bon!!!! Merci mille fois pour toutes ces belles recettes !!!
Merci beaucoup! ;-)
Miam !!! Quelle belle recette ! J'adore le citron... Merci. J'adore tout ce que tu fais !!! 😊 Je ferai ce roulé pour inviter mes amis au tea time.
Merci beaucoup ! j'espère que tout le monde se régalera, bisous ;-)
coucou justine ton roulé est magnifique et il donne trop envie. la je suis en vacance mais dès que je rentre je vais le faire . merci à toi pour nous donner autant de plaisir à faire des gâteaux.
Merci beaucoup et bonnes vacances, n'hésite pas à m'en donner des nouvelles à l'occasion, à bientôt ;-)
Aujourdhui j ai essaye ce biscuit et j ai reussi a le faire tres bien un vrai regal pour mes enfants merci ma chere justine. Vous etes la meilleure bonne conti'nuation
Merci pour ce retour ça fait plaisir! ;-) bon week-end ;-)
Ça donne envie. J'adore tes vidéos et ta façon zen d'expliquer les choses. Franchement, tu es au top.
Merci ça fait plaisir! ;-)
👼 vous êtes un ange de cuisine chère Justine 😘😘😘😘
bravo magnifique roulé, je vais retenir la recette de la génoise elle est super simple, la crème au citron je l a fait déjà, merci et bonne continuation
Merci beaucoup! j'espère que ma recette de génoise te plaira, à bientôt et belle semaine ;-)
bravo justine pour tes belles realisations merci de nous les faire partager ton travail est remarquable je vais faire ce delicieux biscuit bisou et encore bravo
Merci pour ton message! n'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt ;-)
Merci pour toutes tes belles recettes. Je vais essayer celle ci 😊
Je viens de le terminer c un vrai délice merci infiniment ma belle pr cette recette et bonne continuation .
Un grand merci pour ton retour, j'en suis ravie ;-)
j'ai essayé vos recettes sont vraiment délicieuses et sont réussi , je vous remercier et je t’encourage pour continuer à nous transmettre votre savoir dans ce domaine , peut tu me donner la vrai recette des donuts américaine ainsi que la recette de flan caramel si c'est possible
Merci pour votre retour qui m'encourage à continuer, ça fait plaisir ! j'ai déjà une recette de donuts sur ma chaîne (ruclips.net/video/BaKiMvmlWm8/видео.html) , je note pour le flan ;-) à bientôt et belle soirée ;-)
Cette chaîne est une découverte et quelle découverte ! j'adore !
Un grand merci ça fait plaisir et encourage à continuer! ;-)
bsr justine,tjrs surprenante avec tes merveilleuses recettes aussi belles que délicieuses. Milles bravo
Merci! ;-)
Merci Justine pour toutes tes recettes, tu es super.
Très jolie recette , bravo Justine ! A tester très très vite :-))
Tes vidéos sont toujours très agréables, bien expliquées, tout est propre , parfait
A bientôt. Cosette
Merci beaucoup pour ton commentaire ça fait plaisir! ;-)
à bientôt ;-)
Super, les explications sont claires et les résultats magnifiques. Félicitations
Merci beaucoup ! :-)
Bonjour Justine c'est mon premier commentaire juste superbe tes recettes sont tellement bien expliquées qu'elles ont l'air si simples 😘😘😘👍👍👍👍👍
Magnifique Justine ❤❤❤❤❤💕💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍👍👍
Merci pour ton commentaire, ça fait plaisir et encourage beaucoup à continuer! à bientôt ;-)
meri bcp😍😍😍
@@JustInCooking super merci beaucoup
Merci Justine je prend souvent tes recettes car tu expliques bien j 'ai un peu raté ma buche car j ai pas mixer la créme mais je pense quelle seras bonne quand même je te souhaite de bonne fêtes et merci pour tes recettes bien expliquées .
Merci beaucoup! j'espère qu'elle était tout de même réussie, belle année 2019, mes meilleurs vœux ;-)
Ça fait très longtemps que je n'ai pas vu votre chaîne j 'espère que vous alliez bien et pour votre roulou c 'est souper bonne continuation
,,🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷😍😍😍😍😍😍😍😍
Bonjour Justine, c'est fabuleux, tout ce que tu fais en pâtisserie, je le ferai pour le week end. Félicitations 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤
Merci beaucoup! ;-)
Magnifique j'adore 🙄🙄🙄
MAGNIFIQUE BRAVO JUSTINE TU ES UNE ARTISTE
Bonjour, bravo très belle réalisation, merci pour le partage 👍👍👍
Tu mérites plusieurs pouces bleus justine
Bravo! Encore un magnifique gâteau! Avec de bons citrons de Palma ce sera excellente!! Merci y Gracias 🙏🙏🙏🌸🌷🌸
Merci beaucoup! J'espère que tu te régaleras, à bientôt ;-)
Réalisé! Un vrai bon délice! Il n’était pas aussi parfait (forme un peu moins ronde!!) mais le goût et la texture de la génoise, formidable! Merci Chef Justine👩🏻🍳👩🏻🍳🙏🙏🙏🌸🌷🌸
Merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)
Bravo Justine. Il est magnifique ton roulé. Et puis qu'elle délicatesse dans tes gestes .💖💖💟
Merci beaucoup ça fait plaisir! ;-)
merci pour votre reponse vous etes tres sympa pour moi vous etes une grande patissiere qui a du talent et qui peut aller loin,tres loin
Merci ça me touche beaucoup! ;-)
Magnifique tout simplement !👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😉😉😋😋😋😊😊
Magnifique recette, pour le gâteau il est moelleux à souhait. Merci 😋👍👍👍👌
Merci pour ton retour! ;-)
Bonjour chère Justine ! Merci beaucoup pour cette sympathique qui je pense devrait faire des heureux . À bientôt ! Joëlle
Bonjour
Moi j'adore le citron, je vais essayer de le faire bientôt.
Je trouve que tes recettes sont très réussit et ta façon de travaillé aussi je te félicite.
Merci beaucoup! ;-)
Merci Justine. C'est un plaisir de voir ces recettes toujours bien exécutées, c'est propre, c'est beau ...:-)
Stp pourrais-tu me dire combien de temps à l'avance maxi on peut préparer ce roulé (sans le congeler). Egalement en ce qui concerne l'ambassadeur, le trianon et le gateau magique vanille ? J'ai tout ça à réaliser et je voudrai prendre de l'avance si possible..
Merci
Merci beaucoup ça me fait plaisir ! ;-)
Concernant le roulé, on peut le préparer la veille, pas avant il risquerait de sécher, pour l'ambassadeur la veille également, le trianon peut être préparé deux jours à l'avance, et enfin le gâteau magique deux jours à l'avance ou la veille ;-)
À faire très vite, même avant Noël!!!!!! Merci, tu as une nouvelle abonnée, c'est bien expliqué, c'est parfait.
Merci d'avoir rejoint ma chaîne ça encourage à continuer! à bientôt ;-)
Selem ça à l'air délicieux j'adore les roulés bonne continuation nacera d'Algérie
Merci beaucoup vos recettes elles sont magnifique
Merci beaucou 👍👍👍👍👍👍👍👍
Toujours la perfection c mon gâteau préféré bravo 👍
Bonsoir Justin merci beaucoup pour cette recette je suis pâtissent aujourd'hui je fais de tartelettes aux citron mais je pas bien réussi à les faire du coup ça crame le casserole 😂😂😂
Avec plaisir! oh dommage tu as du faire brûler ta crème au citron ;-)
merci justin.je vais commencer par ce beau gateau avant d'y aller au plus difficile. miammmm.
je vais invité des amies autour d'un bon café.
J'espère que tu te régaleras avec tes amies, à bientôt et belle après-midi ;-)
@@JustInCooking Merci. Oui ils vont ce régaler Grace a toi. Merci
Juste magnifique combien de grammes si je remplace la gélatine avec la garages merci😍😍😍❤❤❤👍👍👍👍👍
Emma Jones On peut remplacer la gélatine par de l’agar-agar (1 feuille de gélatine de 2g = 0,6g d’agar-agar) ou encore de la maïzena (pas plus de 15g) 😊
@@JustInCooking si on remplace par de la maïzena ou doit on la placer ? Tres belle recette en tout cas 😋
Il faut mettre la maïzena après avoir battu les œufs et le sucre, avant ajout du jus de citron, et bien mélanger au fouet pour éviter les grumeaux ;-) merci ! ;-)
Coucou, très bonne recette ca a l'air délicieux 🤤
Une question, que joue le rôle de la gélatine ? Avec quoi je peux la remplacer ? Merci ❣
Merci ! la gélatine apporte de la tenue à la crème, elle évite d'avoir une crème au citron trop liquide, qui coule complètement quand on roule la génoise ;-) on peut la remplacer par de l'agar-agar (1 feuille de 2g = 0.6g d'agar-agar) ou de la maïzena (pas plus de 15g) à bientôt ;-)
@@JustInCooking d'accord merci ! Bonne continuation 😋
Merci Justine pour toutes vos merveilleuses recettes. Je souhaiterais faire celle-ci car j'aime beaucoup les crèmes au citron mais pour la génoise, on prend quelle farine T55 ou T80 ?
Merci d'avance pour votre réponse
Avec plaisir! pour la farine j'ai utilisé de la farine T45 :-) à bientôt et bon week-end ;-)
JustInCooking Merci Justine. Je vous connais depuis peu, je me suis abonnée à votre chaine et aujourd'hui, je vous suis régulièrement. Vos recettes sont superbement bien expliquées, elles donnent vraiment envie. Bon WE à vous aussi
@@chantalch Merci d'avoir rejoint ma chaîne, ça fait plaisir et encourage à continuer! ;-) à bientôt et belle soirée à vous ;-)
C'est très bien ordonné bravo, le roulé parer appétissant.
J'AI l'eau à la bouche aussi beau que facile
Merci bcp ma cherie pour cette belle recette, jen ai vraiment l eau à la bouche.
Juste waw j'adore les gâteaux au citron bravo😘
Miam miam un vrai délice. Merci
Miam Miam toujours aussi bon. Merci Justine.
Oh j'adore la crème au citron 😍merci Justine👍🏻😘🌺
Magnifique j'adore
Svp concernant les feuilles de gélatine j'ai une gélatine en poudre comme bien de grammes puis je mètre
Merci ! ;-) Il en faudra également 3g à faire réhydrater dans 1c. à s. d'eau, on laisse gonfler 10min puis tout comme la gélatine en feuilles on ajoute à la préparation chaude pour faire fondre ;-)
merci justine comme dab je vais le faire
C trop top, j'adore tu es là meilleur
Merci! :-)
c'est juste magnifique chère "justine" merci beaucoup pour tout ce que vous faites. 😘😘😘
Magnifique j adore les desserts au citron :-):-):-)
Très beau travail, je vais le réaliser tt de suite, merci
Bonjour et bonne année, meilleurs vœux
Et si je vous disais que je l'ai réussi, très facile à faire et formidable, très bon travail, félicitations 😍
@@djazzbenzbd3432 Merci ! très bonne année à vous aussi ;-) merci pour ce retour qui encourage à continuer ! à bientôt ;-)
Un travail magnifique bravo 👒👏🌹👍tu es très soigneuse jamais de goûte ou de morceau sur ton plan de travail , je te félicite Chef Justine Cordon bleu bisous et bon week-end 😘🙋❤🌹🌹🌹❤
Merci encore pour ton soutien ! belle semaine, à bientôt, bisous ;-)
Super recette j'adore tes recettes merci
Un vrai travail de pro! Merci Justine. Juste une question: Par quoi peut-on remplacer la gélatine car celle-ci n'est pas recommandé pour les musulmans ( non Halal) . Bonne continuation!
peut-être de l'agar-agar
ghalya hamidi Merci beaucoup ça fait plaisir! Concernant la gélatine on peut la remplacer par de l’agar-agar (1 feuille de gélatine de 2g = 0,6g d’agar-agar) ou encore de la maïzena (pas plus de 15g) à bientôt 😊
Merci tu es douce et ton gâteau est delicieu
La difficulte est dans le biscuit BRAVO😘😘
Merci! :-)
J'en est déjà fait un commentaire trop bon avec du citron c frais
Merci! :-)
Merci Justine. J'ai essayé. Super.
Merci pour ton retour! ;-)
Bravo! Tu est très méticuleuse, je suis admiratif.
Merci beaucoup, ça fait plaisir ;-)
Trop beau
Coucou Justin 😊☺ je vais essayer de le faire demain 😉 j'adore Merci.
nadia lyna coucou 😊oui j'ai réussi excellent très bon😊Merci
Merci pour ton retour je suis ravie si tu t'es régalée! à bientôt ;-)
Super !!! 👍👍👍
Tu mérites un grand merci 😘
Merci Justine c'était vraiment très bon très legé c un délice
Merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)
Justine tes gâteaux son magnifique ,c'est un delise ,,
bonjour Justine ,
magnifique recette comme d'habitude mais dis-moi... par quoi peut-on remplacer la gélatine ?
merci :)
Houda Adam Merci beaucoup! On peut remplacer la gélatine par de l’agar-agar (1 feuille de gélatine de 2g = 0,6g d’agar-agar) ou encore de la maïzena (pas plus de 15g) 😊
tes recette toujour top merci beaucoup j
Vous vraiment Très douée j adore ce que vous faites
Merci! ;-)
Waw merci Justine j’attendais tellement cette recette enfin je la réaliserai le plus tôt possible 😘
J'adore.merci pour la recette😍😍😍👍✌
Vous êtes 1 chef 😍😍😍
Coucou encore tu es magnifique j'aime trop ce que tu fait 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
🍭🍪🍧🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🥚🥚🥚🥚🥚🥚🍡🍎🍟
Celà a l'air délicieux! Merci pour cette belle recette très bien expliquée :-)!
Coucou Justine DIVINE vidéo comme toujours, j'ai déjà une très bonne recette de roulé au citron mais très envie de tester la tienne. Merci pour le partage. Au fait dans mon dernier commentaire je te demandai si tu avais une bonne recette de manneles (tu sais les brioches alsaciennes en forme de bonhomme) et pas de cannelés mdr je pense que tu as lu vite fait, pas grave t'inquiète. Bisous et encore merci pour le partage.
Merci beaucoup! j'espère que ça te plaira si tu testes ;-)
En effet pour ton dernier commentaire je l'ai lu trop rapidement désolée! je n'ai pas encore de recette de mannelés, je note ton idée! ;-) à bientôt et belle soirée, bises ;-)
Merci, je testerai la semaine prochaine car c'est l'anniversaire de ma maman et elle adore le citron , ainsi que plusieurs membres de ma famille. Et pour les manneles super. Merci encore. Bisou
J'espère que ta maman se régalera ;-) bisous ;-)
Selem justine je suis admirative quand a tes recettes ainsi qu a ta maniere d evoluer tu as L art et la maniere bravo
Merci c'est gentil! ;-)
Merci beaucoup chef vous êtes top
J'adore vos recettes😚👌👌
Merci pour cette recette
Bravo 👏 comdab et félicitations pour bientôt 200 000 abonnés 🙌👍👍👍👍😉
13 13 Merci beaucoup! Bientôt en effet 😍❤️❤️😘
J'ai fais ta recette et elle est juste parfaite
Merci pour ton retour! ;-)
UN GROOOS POUSSE BLEUUUUUU. bravooo l’as de la gourmandise. En plus j’adore les roulés. Mais une toute petite question si c’est possible : par quoi je pourrais remplacer la gélatine (chui pas très fan😉). Maïzena c possible? Et combien de grammes selon les proportions de ta raclette. Merciiiii et comme d’hab tes recettes déchirent.
رمضان كريم salut moi je le fait toujour sans gélatine tu le laaisse la crème bien froidir avan l utilisation
ghizlane salim merciiii c super
Merci beaucoup! Pour la gélatine tu peux la remplacer par de l'agar-agar (1 feuille de 2g = 0.6g d'agar-agar) ou encore de la maïzena, je dirais pas plus de 15g pour la recette ;-)
JustInCooking merciiii Justine. Ok d’accord alors ça sera une des deux. Bonne continuation 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Merci et avec plaisir ;-)
Très bien expliquée merci bcp et bravooooo, si vous me répondez pour la gélatine je vais l'essayer
On peut remplacer la gélatine par de l’agar-agar (1 feuille de gélatine de 2g = 0,6g d’agar-agar) ou encore de la maïzena (pas plus de 15g) 😊
Inratable magnifique et delicieux
Magnifique . Continuez ! Avec de nouvelles recettes .
Merci pour vos encouragements! ;-)