계란카레 만들기! 만들기 전 화재보험은 필수...
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 계란카레.. 만든지 1년이 넘었지만 이제야 올려봅니다.
우여곡절 끝에 만들었지만..
정말 맛있었답니다!
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![[EP132] 대용량(🐷+🐮+🐟=14kg)소분해서 대량생산하기 | 한달이 간편해지는 밀프렙 | 아기빵과 아기떡 레시피 | 먹고사는게 일인 사람의 하루투자](/img/1.gif)
마른팬을 예열할때 팬에서 연기가 나거나 물방울을 떨궜을때 치이익~하지않고 동글동글 굴러다녀야 예열이 잘된거구요! 거기다 기름을 붓고나서 팬이 기름 먹을때까지+원하는 불세기의 온도로 식을 때까지 좀 기다려주시면 안달라붙는 스뎅팬이 된답니다 아갓쒸~
아가씨께서...지금은 이미 마스터하셨을수도잇지만...혹시나해서 적어봐요!!
팬에서 연기 나면 안 되나용…?🥺
@@5am473 연기가 나거나(연기가 날 때 까지 달구거나) / (혹은) 물방울을 떨어뜨렸을 때 ~~ 굴러다녀야 예열이 된 상태라는 의미에서 말씀하신 것 같아요
이미 당근행됐을지도 모르겠다는 생각이...
1:09 아가씨 조심하세유...소꿉친구에게 요리를 해주려다 가스 폭발로 인해 이세계로 소환되어버릴 수도 있답니다...
아놬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ아닠ㅋ구ㅠㅡㅋㅋㅋ
그 유튜버에 그 구독자.
4:02 이거 아가씨들이 직접 만드셨나봄.. 뒤에 병철이랑 점프 귀여워ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
미친ㅋㅋㅋ
귀여운 여자 귀.여들...
가인아씨~ 스텐팬 처음 쓰실 때 기름 예열이 정말 귀찮고 빡치실텐데요 (영상에서 봤다시피ㅎㅎ...)
스텐팬은 이 순서로 사용하시는 게 좋아요!
1. 팬 우선 예열 - 완료시 손가락에 물을 묻혀 살짝 튀어봤을 때 물방울이 흐르지 않고 방울져 굴러다니게 됩니다
2. 기름 투하 후 예열 - 완료시 기름에 물결 같은 모양의 흐름이 생깁니다.
3. 조리할 재료 넣기 - 기름에 물결이 생긴다고 바로 넣기보단 가스 불을 보며 약 1~2분 정도 완전하게 예열을 시켜주는 것이 좋아요!
코팅팬은 아무리 관리를 잘 하게 되더라도 사용하면서 코팅이 벗겨져, 약 1년 후에는 요리하며 쇳가루를 먹게 될 수 밖에 없기 때문에 수명이 약 1년밖에 되지 않는데요..
그런 점에서 스텐팬은 한 번 사서 예열만 잘 하면 평생가전으로 두고 써도 괜찮으니 그런 점에서는 환경에도 좋은 영향을 줄 수 있을 것 같아요ㅎㅎ
예열이 정말 너무너무너무 귀찮지만 ㅎㅎ 사용하시는 화구의 화력을 이미 알고 계실테니 한 3~5번 정도 사용해보시면서 팬/기름 예열에 사용되는 화력별 시간을 알아두신 후, 후에는 적당히 얹어놓고 다른 일 하다 시간 맞춰보고 하는 식으로 하면 편했던 것 같습니다. 요리를 해드시는 분들이기 때문에 아마 조금 쓰시다보면 빨리 적응하실 수 있게 되실 거에요!
그리고 스텐팬에 눌러붙은 음식 재료들은 퐁드라고도 불리는데, 육수 같은 것들을 만들 때 특히 감칠맛을 더욱 더해준다고 해요. (스텐팬과 코팅팬의 열전달율에 차이가 있기 때문에... 어쩌구저쩌구 한 것으로 알고 있습니다.) 양파를 넣는 카레는 특히 양파의 카라멜라이징을 통해 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있고, 카레 뿐만 아니라 다양한 음식들을 하실 때 늘어붙은 조각들을 다 버리시지 마시고 소량의 물을 더해 감칠맛을 증폭시키는 용도로 사용해보시는 걸 추천드려요! (기름에 물이 닿았을 때 기름이 과열된 상태라면 물이 튈 수 있으니 예열 상태와 화력을 참고하여 주의하셔야 해요! 참고자료: 떡류탄..)
맛있는 카레를 해드셔서 너무 기쁘고, 앞으로의 가인아씨 그린 라이프 인생에 스텐팬이 좋은 역할을 해줄 수 있길 바랍니다... ㅎㅎ
오...저도 배우고 갑니다 감사합니다..
성스러운 댓글.. 많이 배우고 갑니다😊 감사합니다 아가씨..
예열하구 물 손에 묻혀서 가열된 팬 위에 물방울 떨어뜨린 후 물방울이 동그란 모양으로 유지가 되면 예열이 잘 된거야 나 가짜 고모야 가인아~~
이모!
고맙습니다.
- 가짜 가인(아가씨)올림 -
ㅠㅅㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱ그라데이션 가짜고모 ㅠㅠㅠ
세상에는 두 종류의 인간이 있다. 가인의 가짜고모인 사람과 그렇지 않은 사람.
기출변형 당했다..
가스레인지 깨끗한거봐 대단한 아가씨..
5:55 맨날 아가씨 아가씨 하다가 예리나
6:14 양파 싫어하는 예린아씨를 위한 가인아씨의 배려... 이런 쟈근 따스함이 좋다..🥺❤
6:48 식탁에 떨어진 부스러기 후딱 치워버리고 뭔일 없었던것처럼 다시 찍는거 개웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가인님의 매운음식먹방의 명언: "달콤해."
계란카레라니... 심지어 1년 묵힌 계란카레라니 아주 달달하고 맛있겠군요... 1년 묵힌 만큼 1년치 더 재미있는 예랑가랑 영상!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ예쁘게 담고 식탁찍을때 김치구룻옆에 떨궈진거 있으니까 냅다 손으로 샥 훔치시고 다시 아무일도업던척 하시는거 넘 웃기고 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠ 이게 한달동안 드셧다는 전설의 카레였군요...ㅋㅋㅋ 근데 진짜 간단해보여서 저두 해먹어보고ㅠ싶어용~~ㅎㅎ
4:01 아가씨 이젠 고퀄 더빙까지 하시는겁니까..!! 나는야 행복한 여자.
1:03 레시피도 미리 적어놓다니...이 야무진 여자...
1년 지난 영상이어도 이 집사는 간만의 요리 컨텐츠 영상이라 더더욱 기쁩니다..아갓쉬들이 더 요리영상을 올려주시길 바라며 이만 시청을..
가인님 너무 대단하신게 가스렌지주변이 항상 깨끗해요... 저희집 가스렌지봄 외면함
가인님처럼 청소를 열심히해야하는데 헤헤
아갓쒸들 계란카레 맛있게 해드시는군요. 이전에 계란카레에 빠졌을때 정말 많이 먹었는데... 저기에 통으로 구운 (후라이팬/에어프라이어) 새송이 버섯 북북 찢어서 토핑으로 같이 먹으면 3일 굶은 점프처럼 퍼먹게 될겁니다 😊
ㅋㅋㅋㅋㅌ3일굶은점프 ㅋㅋㅋ
가인님이 해주신 음식 다 먹어보고싶음…
이거 카레여왕 양파마늘맛으로 해드셔보세요 극락가요.. 제가 정말 좋아하는 레시피라 반갑네용
카레여..왕...마늘양파..메모메모...
요리하시구 드시는 모습까지 평소보다 잔잔하니 힐링영상입니다요
과격한 분위기 외의 이런 도란도란하면서도 우당탕탕한 일상 브이로그도 좋네요ㅎㅎ 둘의 차이의 매력이 잘 느껴져요ㅎㅎ
가인아가씨!!! 코코넛밀크나ㅜ우유를 조금 더 넣어서 연하게 끓이면 크리미하고 덜 맵게 드실 수 있습니다만!!! 벌써 1년전일이군요… 아무튼 맵찔동지의 팁입니다,,,
예랑가랑분들은 생방송할때랑 영상 찍을때랑 목소리 톤이 달라서... 이런 일상을 보면 부산대 브이로그 영상이 생각나서 좋습니다....
이렇게 요리하는 영상 자주 올려주세요 너무 아기자기하고 재밌아요ㅠㅠㅠㅠ역시 가인아가씨 요리에는 실패란 없군요...그래서 예린아씨는 이제 요리를 안하시는건가요 갠적으로 두분 요리하는 영상 짱조아하는데..담에는 오랜만에 예린아씨 요리 영상도 보고 싶군요🥰😇😍🙏💖💖
어 퓨 모먼트 레이터 라고 직접 더빙하신거 왜이리 재밌죸ㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅎㅎㅋ 배경으로 점병이까지!
다음번에는 시간이 흐르고.. 긴시간이 흐르고... 이런 더빙도 나오는건가요?!(기대기대)
가인아갓씨가 예린아기씨 줄 카레에는 양파 빼주시는 거 너무 자연스럽고 다정해요. 그래도 그 카레에 양파 다 녹아있구 그렇게 예린아가씨 건강은 책임져주시는 가스테반 ㅠㅠ 영상 고맙습니다. 맛있는 거 드시고 건강하세요
가인아가씨 요리 영상이라니... 보는 내내 행복합니다 ㅠㅠ !!! 손은 괜찮으신가요..언제라도 안전과 건강 조심하시길 바랍니다.. 아가씨가 몸에 상해라도 입으시면 .................. ㅠ ㅠ 저는 너무 마음이 아픕니다....... 아가씨 따랑해용
8:05 그렇게 가인아가씨는 카레가 너무 매운 나머지 맨날 먹을때마다 계란을 풀고 물을 넣는 바람에 카레를 1달 동안 먹었다는 전설이 전해지고 있다
예랑가랑은 역시 일상이다···
아ㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅜㅜㅜ 저 백종원 선생님 계란카레 영상 나왔을 당시 너무 맛있어보여서 엄마한테 해달라고 했었는데 한 번 해주시더니 다음부턴 제가 알아서 해먹으라고 하더라고욬ㅋㅋㅋㅋ 그리고 저도 한 번 하고 너무 귀찮고 힘들어서 다시는 못하게 됐습니다,,, 그치만 진짜 맛있긴 맛있었어요ㅠ 최강의 노력과 최강의 맛..
냄비뚜껑 방패로 쓰는거 어렸을 때 계란후라이 처음했을 때 저랑 똑같아욬ㅋㅋ
아...나 진짜로 예랑가랑 냉파 컨텐츠 너무 보고싶었는데.....ㅜㅜㅠㅜㅜㅜ너무너무 행복해요~~~~~~~~
7:55 ... 카레 순한 맛 아니었나요? 이 맵찔아갓쉬 아주 귀여우시군요.
카레 포장지 보니깐 약간매운맛같아요호
가인아갓쉬의 각잡은 요리 영상... 좋다...
요리 컨텐츠 자주 올려주세요!!! 넘 재밌어요 ^0^
딴소린데 요즘 계절에 카레 만들어 먹으면 남은건 바로 냉장고에 넣으십쇼... 카레가 매우 잘상하더라구요
유튜브 켰는데 예랑가랑 새 영상 올라와있으면 너무 행복함..............................그것도 이렇게나 자주..................
방깔보나의 요리교실도 기대하고 있겠습니다
고춧가루 탈탈 털어넣으시길래 가인님 매운거.. 되게 잘드시게 됐나보다 부럽다... 역시 자주먹어야 맵찔이를 탈출하는구나 했는데 뒷부분보니 아니었군요..
요즘 영상 많이 올라와서 행복해욤♥
갑자기 뽕차요 예랑가랑 너무 소중해요 오래오래 우리와 함께 해주셔야해요 아갓시들🫶
계란 카레도 맛난 보이지만요 ㅎㅎ 카레에 커피 (카누 또는 블랙 가루만 되어있는것)랑 초콜렛, 우유를 넣으면 깊은 맛과 부드럽고 더 맛있는 카레를 맛 보실 꺼에요 ^^
냉장고 파먹기 ㅋㅋㅋㅋ 이름부터 아주 기대가 됩니다 그럼 저는 시청을
저 오늘 해먹어봤어요 ! 백종원님 레시피 보면서는 그냥 맛있겠네~ (귀찬겟다~) 이랬고 큐민같은것도 없고 그랬는데..
가인아가씨가 그냥 백설카레가루로 해드시는거보고 재료도 다 있어서 해봤는데 엄마랑 진짜 맛있게먹었어요 !
친구가 정성들여 만들어준 카레.. 양파도 빼주고 쏘스윗.. 힐링그자체..🤍
4:02 직접그린 그림들인가요 배경에 병철이랑 쩜프가 있네용
기름을 두르기 전에 손에 물 묻혀서 팬 위에 떨어뜨려 보세요 물방울이 또르르 굴러가면 예열이 된거라 그 때 기름 두르시고 요리하시면 됩니다!!
그냥 요리영상일뿐인데 너무 힐링이다..
0:46 줏대있는 가인아씨 넘 조아요
🤍 예랑가랑이 내 항우울제
예랑가랑이 내 삶의 낙 🤍
제 생각엔 후추가 폭탄이라 매운거 같은디...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
매일매일 영상이 올라왔으면 좋겠다
스뎅팬은 엄청 예민해서 불을 약하게 해야 안들러붙어요!! 저는 인덕션쓰는데 최대 9까지 불세기 있는데 스뎅팬은 7까지만 높여요~
아갓쉬들 폭풍업로드.. 너무 행복합니다..🤤
스댕팬은 안눌러붙게 무한으로 굴려주는게 뽀인트...
가인학생 .... 초반만 봤지만
건강, 안전, 편리 면에서 인덕션 추천합니다.....!!!!!!
인트로만 봐도 벌써 재밌다…
냅다 보고 자야지.. 설레💖
이게 찐 요리방송이네...현실반영 무엇
가인아쒸~~! 코팅팬에 뚜껑덮고 팬을 둥글둥글 흔들어주면서 해야 안전하면서 노릇하고 예쁜 구운 계란이 돼요!!
그리고 스텐팬은 어느정도 들러붙는 게 맞아요. 나중에 물 붓고 끓일 때 긁어주면 맛있어요.
스텐팬은 기름 두르고 팬 예열하면서 기름에 물결 무늬처럼 생기면 예열 잘 된 겁니다
6:45 뭐 호닥닥 치우고 다시 찍은 거 넘 웃겨 ㅠㅠ
예랑가랑 사랑해~~~ 항상 응원하구 생각하구 잇어용 언제나 그리워 내 맘속 1위,,
가스레인지 상판 반짝반짝한거 대박..
진짜 생활력쩐다,,,,
아 달라붙는다고 짜증내는게 너무 웃겨요ㅠ
헉 가인아씨 썸넬에서 무슨 전기톱 든줄ㅋㅋㅋㅋㅋ방뎅이들 똥뚜간 뚜껑 자를때 그 톱 닮았어오
그라데이션 분노 개웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 가인아씨의 요리영상...이것은 아주 귀하군요! 저는 그럼이만 시청을...!
아갓쉬…몸조심하세요…평생 유튜브 하셔야죠…
8:33 오른쪽 맨 하단 미니짬푸 ㅜㅜㅜㅜㅜ
아이고,,, 아갓쉬 요리는 너무 예쁘게 잘해내셨지만은 손 안다치게 조심하시와요,, 아갓쉬의 옙븐 손을 지켜야 합니다!!
주기적으로 보러오는 밥먹기 영상 🥺🥺
난 feel이 짜르르왔어 다신 이런카레 다시없ㅇ-ㅣ...★
사랑해요 예랑가랑
내 힐링 영상
맛있겠다.. 주말에 계란 카레 만들어야겠어요ㅋㅋㅋㅋ
6:46 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ있었는데 없습니다
화재보험 필수라 그래서 불쇼 하신줄 알았어요 다행입니다
계랑카랑🍳
생애 마지막 요리를 하고 있는 후라이팬...
와...진짜 군침이 싹 돌았습니다
업로드 사랑해요 아갓쉬들!!
아갓쒸 이산화탄소 및 주방 미세먼지가 걱정되신다면(특히 생선구울때 미세먼지랑 발암물질 많이 나온다 들었던듯... 조리과정중에 그런게 왜 나오나 싶지만 나온다네요..)
가벼운 일반마스크 쓰시고 조리하는것도 괜찮습니다!
옴막 가스레인지에 흘린 기름 닦으실 때 삼발이...? 거치대....? 저거 뭐라하냐 암튼 저거 그냥 맨 손으로 잡으시는 거 보고 비명 질렀습니다 아갓쉬 손 괜찮으신가요......
아따 이 밤에 보니까 침 나오네 나중에 만들어볼까봐요
헐 진짜 일찍왔다 오늘도 재밌게 보겟습니다~!
내 삶의 유일한 낙..
이거 보고 저도 오늘 계란 카레 도전합니다
역시 맵쮤이 가인아씨~!
저 프라이팬 공감돼요 ㅋㅋㅋㅋ 아무리 해도 코팅되지않는 무적의 팬이랄까 ..
깜짝이야ㅠㅠ 아무리 급해도 항상 조심 ㅠㅠ
4:02 이런 감성 딱 제 스타일..💜
가인아가씨예린아가씨들 힘내맨😂
엌ㅋㅋㅋ 저 팬 기름바르고 예열해도 달라붙더라고요... ㅠㅡㅜ 스팸 굽다가 다 붙어버려서... 저 팬은 끓이는 용도로만 써야되나봐요.
매운카레에는 우유를 좀 넣으시면 부드러워져서 좋아요!
쿡방 자주해주세요>
귀.여.워
선댓감상 헤헤
해먹었는데 맛있네요 ㅎㅎ 실수로 순한맛 아니고 매운맛가루로 사고 고춧가루 넣은 바람에 많이 매웠지만 쉽고 맛있네요 ㅜ ㅋㅋㅋ