Дякую за рецепт. Давно мріяла навчитись готувати пончики, особливо люблю сирні. Ідея з електронною бібіліотекою кулінарії регіонів - просто чудова. Робіть, творіть, готуйте.
Влітку були в Шацьку , пригощались цими шедевральними творіннями кулінарного мистецтва місцевих господинь! Раджу всім побувати , насолодитися цим краєм, його унікальністю ! До смаку прийшлися пончики з чорницею )))) Дякую, Євгене !
Пончики навіть без начинки смачні,а з начинкою то супер-пончик.....Дякую,Вам,Евгене,за цікавий контент!!!!!І за те,,що Ви робите для збереження української кухні .Тепер теж приготую пончики з начинкою......❤❤❤❤❤❤❤❤
Цікаво, Констянин Грубич, наприклад, показав рецепт на молоці, той рецепт мені здається кращим. Але відкито кажучи, скажу, що дивлюся ваш ютюб канал не скільки із-за рецептів, а через те, що ви мега позитивний ! Успіхів🎉
Доброго дня Євгене. Моя мама робила сирні пончики (тільки менші за розмірами). Смак (та спогади) дитинства. Дякую, що нагадали. Спитаю маму, можливо ще пам'ятає той рецепт.
Ох ці пончики! Це якась магія , просто неможливо спинитись, поки з усіма начинками не скуштуєш . Дуже рекомендую і відпочинок на Світязі і пончики. А ще маю інформацію, що деякі господині до тіста на ці пончики додають трохи горілки . Я додавала , тісто пухкіше і швидше підходить, можливо ще хтось захоче спробувати.
Коли була у Світязі на відпочинку пончики з чорницею були моєю любов'ю. Я й зараз з теплом про них згадую і хочу ще колись об'їстися ними. Дякую за вашу дослідницьку працю.❤
❤ дуже полюбляю працювати з дріжджовим тістом, теж все на око кладу, ще з дитинства бабуся навчила, найсмачніша випічка то з печі. А от пончики ніколи не робила, у нас все вергуни робили, вертути та пироги з прісного тіста і начинки щоб багацько❤❤❤. Дякую за екскурсію😊😊
Пончики, дійсно можна назвати візитівкою. Нам більше зайшли пончики з лохиною-це дуже, дуже смасно. Дякую Вам за збереження та популярізацію страв українськької кухні
Дуже дякую Євгене за відео . Кожен рецепт анотую у невеликому блокноті який у мене є.Бабуся Тетяна дай Боже здоров'я таким людям .Мені було все зрозуміло і зовсім нескладно.Дякую за розвиток вам і команді
Як будете на Слобожанщині, біля славного міста Чугуїв, то заїзджайте у с. Новопокровка, приготуємо з вами печену рисову кашу-бабку, яку у нас готують на Різдво. І невтомлююсь дякувати вам пане Євгене і за рецепт, і за вашу місію. Сил і наснаги вам🤗
Ага не одна господиня яка пече пончики не скаже рецепт.Скільки не пробувала зробити такі не виходить.Це візитівка Шацьких озер. Дуже приємно ,що ви розповідаєте про наші Волинські традиції.
Люблю збирати старі рецепти, часом на віоліті як попадає якась мтара добірка, то теж купую. Хоча готую завжди знайомі, перевірені страви, бо на експерименти треба мати купу часу.
Моя бабуся розповідала про бублики, які в її дитинстві готували, вона вже не знала рецепту і точної технології, але казала, що їх перше варили, а тоді ще щось робили, може запікати. Не чули про таке, це Полтавщина на межі з Харківщиною
Ніфіга собі, я коли їздила на Шацькі озера, то перше, що почула: "Там такі смачні пончики місцеві роблять, з різними ягодами" І хто я така, щоб не перервірити це )) вони справді смачнющі, там багато ягід було здається чорниці, але вони були раза 2 більші ніж у відео ))
@klopotenko ні, поки жартую. Але моя бабуся готувала такіж але тісто замішувала с сиром- творогом. Тісто получалось найпухкіше та дуже ніжне. Смак був чудовий пончикі були просто чудові. Таких я не пробувала вже.
На Волині господиня ніколи не скаже повністю правдиво рецепт, все одно щось не договорить, бо це вважається родинним рецептом, а його розповідати комусь достеменно не можна, особливо на Поліссі.
Воно ж якщо розібратись, то всі рецепти народжувались по принципу "на око".. Я як дивився на ті пухнасті пончики, то у мене десь з лівого боку роту потікла слюнька ..😊
Десь на просторах інтернету бачила рецепт Шацьких пончиків з ромом. Загубила. Якщо хто надибайте, киньте будь ласка Євгену, а він знову На простори інтернету.
Давайте серйозно? Страва НЕ містить пляшки олії. Олію ми використовуємо для фрітюру. Для обсмажування. Кожну страву потрібно вживати свідомо і без фанатизму)
Це ж звичайний фрітюр, друже. Одна із популярних технік обсмажування їжі. Не найздоровіша, звичайно, але в ньому готується дуже багато чого, і котлета по-київськи, і курка діп фрай, і сотні інших відомих страв.
Дякую за рецепт. Давно мріяла навчитись готувати пончики, особливо люблю сирні. Ідея з електронною бібіліотекою кулінарії регіонів - просто чудова. Робіть, творіть, готуйте.
Мрії повинні збуватися) ❤️
Дякую, пане Євгене, за канал, давно підписана,користуюсь багатьма рецептами! Талант!
Дякую пані Тетяні за волинські пончики. Найліпші побажання!
❤🇺🇦✌️
Супер! Дякую за довіру) ❤️ Є улюблені рецепти
Пане Євгене, дякуємо за збереження українських традицій. Ви з такою шаною і повагою ставитеся до старших людей, це так цінно 🙏💛💙
Дякую вам! Приєднуйтесь до популяризації нашої кухні та культури ❤️ Діліться цим відео з близькими
Ура! Нарешті пончики!)) "Пончики Волині - це як Київський торт")👍😃 Дякую за цю смакоту і файну пончикиню - берегиню українських пончиків🙋❤️
Дочекались?) Я чекав поки ви апетит награєте 🥰
@@klopotenko Ви, Женю, справжній здійснювач бажань ваших глядачів😃Дякую, що даруєте нам радість🥰
@iRAirena7 Дякую ❤️ Ваші коментарі надихають
Бліін. Я таке їла на Шацьких озерах.😋
Дякую за рецепт.
Користуйтесь ❤️
Влітку були в Шацьку , пригощались цими шедевральними творіннями кулінарного мистецтва місцевих господинь! Раджу всім побувати , насолодитися цим краєм, його унікальністю ! До смаку прийшлися пончики з чорницею )))) Дякую, Євгене !
І вам дякую, що дивитесь) ❤️Спробуєте приготувати?
Пончики навіть без начинки смачні,а з начинкою то супер-пончик.....Дякую,Вам,Евгене,за цікавий контент!!!!!І за те,,що Ви робите для збереження української кухні .Тепер теж приготую пончики з начинкою......❤❤❤❤❤❤❤❤
Будь ласка, обов’язково спробуйте приготувати) Мега смачно
Цікаво, Констянин Грубич, наприклад, показав рецепт на молоці, той рецепт мені здається кращим. Але відкито кажучи, скажу, що дивлюся ваш ютюб канал не скільки із-за рецептів, а через те, що ви мега позитивний ! Успіхів🎉
Євгене вітання❤
Дякую!)
На Стрийщині (Львівська область) є традиція печені пиріжки з фасолею, бабуся завжди так пекла.
Смачно з дитинства)😊
І вам привіт) Сподобалось відео?
@ авжеж🤌🏻 гарна манера живої розмови. Дякую ☺️
Шацький пончик- це щось неймовірне!
Дякую,Євгене, за Вашу працю!
Люблю Ваш канал!
А я обожнюю ваші коментарі ❤️ Дякую) Будемо готувати
Пончики це дуже смачно, гарного дня!
Навзаєм ! Дякую, що дивитесь
@@klopotenko Постійно дивлюсь, щось роблю по вашим рецептам.
@vfwtyz Є улюблений рецепт?)
@@klopotenko Тертий пиріг
@vfwtyz Чудово ❤️
Моя улюблена страва ❤
Смачного вам ❤️
Довгих років життя Вам, Євгене, щоб Ви змогли плідно працювати й реалізовувати таку чудову ціль❤❤❤❤❤
Дякую вам за такі теплі слова ❤️
Доброго дня Євгене. Моя мама робила сирні пончики (тільки менші за розмірами). Смак (та спогади) дитинства. Дякую, що нагадали. Спитаю маму, можливо ще пам'ятає той рецепт.
Обовʼязково діліться ) ❤️
Ох ці пончики! Це якась магія , просто неможливо спинитись, поки з усіма начинками не скуштуєш . Дуже рекомендую і відпочинок на Світязі і пончики.
А ще маю інформацію, що деякі господині до тіста на ці пончики додають трохи горілки . Я додавала , тісто пухкіше і швидше підходить, можливо ще хтось захоче спробувати.
Це 100% магія ✨ Дякую вам за коментар) Будемо готувати?
горілку зазвичай додають щоб тісто не вбирало олію
Дякую за смачний і справжній бабусин рецепт! З серцем і душею - тісто по відчуттям🤲
Коли була у Світязі на відпочинку пончики з чорницею були моєю любов'ю. Я й зараз з теплом про них згадую і хочу ще колись об'їстися ними.
Дякую за вашу дослідницьку працю.❤
Дуже душевно, щиро і смачно, неможливо не посміхнутись!
Давайте дивитись щодня і посміхатись ❤️
@@klopotenko ,💖
Дяка тобі за твою працю на благо нашої неньки України
❤️
Дякую!
На сервері Молдови такі пончики називали пампухами, я таких на весілля свого троюрідного брата триста штук нажарила. Дякую, що ви таке показуєте.
Клаааас! Прямо ніби на Світязь з'їздила) наш сімейний смаколик - хворост або вергуни, без начинки, ясно, але запудрені
❤ дуже полюбляю працювати з дріжджовим тістом, теж все на око кладу, ще з дитинства бабуся навчила, найсмачніша випічка то з печі. А от пончики ніколи не робила, у нас все вергуни робили, вертути та пироги з прісного тіста і начинки щоб багацько❤❤❤. Дякую за екскурсію😊😊
Раніше дуже боявся з ним працювати, а зараз це такий кайф 🥰
@klopotenko ой, воно,як живе, дихає і росте, це просто магія, а не тісто ❤️❤️❤️
Пончики, дійсно можна назвати візитівкою. Нам більше зайшли пончики з лохиною-це дуже, дуже смасно.
Дякую Вам за збереження та популярізацію страв українськької кухні
Дякую! Вона того варта ❤️
Пане Євгеній дякую ви чудовий Дякую за збереження Українських традицій❤❤❤
❤️
Моя мама з бабусьою такі готували з начинкокою сливово-горіхове+терта роза
Після даного відео знову захотілось їх)
Круто🎉😂❤
Обожнюю наші пампушки, особливо з маком і варенням з ружі, ❤
Дуже дякую Євгене за відео . Кожен рецепт анотую у невеликому блокноті який у мене є.Бабуся Тетяна дай Боже здоров'я таким людям .Мені було все зрозуміло і зовсім нескладно.Дякую за розвиток вам і команді
І вам дякую, що ділитесь своєю думкою ❤️ Готуйте і насолоджуйтесь
Женя привіт! Дякую тобі, за те, познайомив нас з рецептом ще одних пончиків! Цікаво дізнаватися, щось новеньке! ❤❤❤
Вітаю! Завжди радий ❤️
Вдячна за це відео, воно нагадало не тільки про пончики, а й про дитинство❤ Бабуся- красунечка🥰
Спробуєте приготувати ?)
Ох, як вчасно. Саме планувала щось спекти. Чудова ідея ❤❤❤
Радий вас надихнути ❤️ Напишете відгук?
Волинь Моя - Смакота Моя....❤
Не їла пончиків смачніше, смак супер
Будете готувати?
Все майже на око ,але з душею ❤❤ Мене моя покійна мама також так вчила Вона все говорила:поки ти не відчуєш руками і серцем-тісто не буде 😢😢😢
Спробуєте цей рецепт?
Дякую за збереження культури 👏🏻
« пончекесса» 🤩
Смачного )
Яка краса і смакота!
100% 😍 Будемо готувати?
Як будете на Слобожанщині, біля славного міста Чугуїв, то заїзджайте у с. Новопокровка, приготуємо з вами печену рисову кашу-бабку, яку у нас готують на Різдво. І невтомлююсь дякувати вам пане Євгене і за рецепт, і за вашу місію. Сил і наснаги вам🤗
Дякую за пораду ❤️
Світязькі пончики найсмачніші на березі озера.
Знаєте, і в себе на кухні смакують також не погано ) Заплющити очі і одразу біля озера)
Вау😍 Чому мені так сподобалася це відео?
Бо воно має український дух ❤️
Пам'ятаю, як колись я зі своєю ріднею їли пончики на Світязі, це було неймовірно смачно 😋
Повторимо?)
@klopotenko Колись може спробую ще 😊
@МихаилПопов-ц3щ Самостійно не готуєте?
@klopotenko Звичайно готую
Дякую , Євгене ! 💙💙💛💛✊✊🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🤗🖐✌👍🌹
❤️🥰🤝🏻😘
@klopotenko 🌹🙏
Ага не одна господиня яка пече пончики не скаже рецепт.Скільки не пробувала зробити такі не виходить.Це візитівка Шацьких озер. Дуже приємно ,що ви розповідаєте про наші Волинські традиції.
Спробуйте цей рецепт ) Все вийде ❤️
Люблю збирати старі рецепти, часом на віоліті як попадає якась мтара добірка, то теж купую. Хоча готую завжди знайомі, перевірені страви, бо на експерименти треба мати купу часу.
А на Закарпатті - це
гуцульські фанки 😍
Готуєте за таким рецептом?
@@klopotenko мама, за походженням гуцулка, готує. Але без начинки, на Рахівщині традиційно посипають цукровою пудрою.
@misslady8459 Спробуєте мій рецепт?)
@@klopotenko Вже відправила мамі посилання 😊
Дякую вашій команді за роботу і вклад в нашу кулінарну спадщину ❤️
@misslady8459 ❤️❤️❤️
У нас на Сирийщині подібні пампушки готують на обидва Святих вечори - перед Різдвом і Водохрестям . І цій традиції вже більше, ніж сто років !
І це ж прекрасно! Шануймо наші традиції
Супер
Дійсно легендарні пончики
Спробуєте приготувати?)
Треба налаштуватись на дріжджове тісто, і спробую зробити з лохиною. З чорницею звісно краще, але на Одещині зараз не вполюєш)
@hoodyman55 Все простіше, ніж здається )
Цими пончиками снідала з кавою кожного ранку,як відпочивали на Світязі
Ідеально) Правда?
@ ще й як!
@ОленаІгнатенко-д1п Супер!)
@@klopotenko🇺🇦🙏🇯🇵🍳🔪🎽🍴😋🍚piece🌻freedom🌻fromJAPAN🔱🇬🇧「ゴートン、ラムゼイ」の「シニカル&差別主義」は❌
Моя бабуся розповідала про бублики, які в її дитинстві готували, вона вже не знала рецепту і точної технології, але казала, що їх перше варили, а тоді ще щось робили, може запікати. Не чули про таке, це Полтавщина на межі з Харківщиною
Треба поцікавитись. Але приблизно здогадуюсь про що ви )
В Німеччині готують такі брецлі, тісто робиться дріжджове, формуються кренделі-брецлі і на окріп з содою кидаються на хвилину, а потім випікаються.
❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую за розповідь. Цього літа там була, спробувала пончик з маком, він смачний , але потім 2 дні болів шлунок і ціна на пляжі неадекватна
Будьте обережні ❤️ Все-таки їжа приготована вдома безпечніша)
👍👍👍😊
Так це ж колобочки😊
🥰 Краще)
Ніфіга собі, я коли їздила на Шацькі озера, то перше, що почула: "Там такі смачні пончики місцеві роблять, з різними ягодами" І хто я така, щоб не перервірити це )) вони справді смачнющі, там багато ягід було здається чорниці, але вони були раза 2 більші ніж у відео ))
Тепер можете приготувати самостійно ) А розмір за бажанням. Мені здається, що такий розмір, як на відео - оптимальний.
💪🙏👍❤🇺🇦
Українська кухня Топ!👌💙💛
Просто найкраща!) Що готуєте з української кухні?
❤❤❤❤❤
Це любов❤❤❤❤❤❤
100% щира і безмежна ❤️❤️❤️
❤
Цього літа їздиди на озеро Світязь і звісно їли там ці смачні пончики 😊
Смакота правда?)
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤
Обожнюю ці відео❤
Обожнюю наших людей❤
❤️
А коли рецепт сирників ?
Вже на каналі )
Мені здається ,що краще звучить пампух , а пончик якось не по нашому😂
Та вам здається ) Пончик - це також наша назва )
Коли я чую"на око", - псіхую, зразу. Добре, що ж грамаж у вас.
Бережіть свої нерви ❤️ Дивіться мої відео
Можно казати що це жарена паска
Дуже схоже тісто😂❤
Думаєте?)
@klopotenko ні, поки жартую. Але моя бабуся готувала такіж але тісто замішувала с сиром- творогом. Тісто получалось найпухкіше та дуже ніжне. Смак був чудовий пончикі були просто чудові. Таких я не пробувала вже.
@ГалинаЧуприна-ю9и Спробуйте мій варіант, теж дуже смачно і так по-українськи ❤️
На Волині господиня ніколи не скаже повністю правдиво рецепт, все одно щось не договорить, бо це вважається родинним рецептом, а його розповідати комусь достеменно не можна, особливо на Поліссі.
Воно ж якщо розібратись, то всі рецепти народжувались по принципу "на око".. Я як дивився на ті пухнасті пончики, то у мене десь з лівого боку роту потікла слюнька ..😊
Методом експерименту) Все вірно
Бабуся та ще партизанка - на око, на око, скільки покладеш...😂
😄 Сила звички
Клопотенко добрий день, вам ідея від мене: зробіть мапу України і на ній точками позначте звідки який рецепт
А чому вам не зробити це самостійно?) Готуєте і оп, відмітили)) Спробували, відмітили )
Знову монтажер заквасив свій огірок.
Десь на просторах інтернету бачила рецепт Шацьких пончиків з ромом. Загубила. Якщо хто надибайте, киньте будь ласка Євгену, а він знову
На простори інтернету.
А поки давайте готувати за цим рецептом 🤤
Пляшка олії....що печінка про такі пончики скаже?
Скаже: через певний час - прощаємося назавжди)
Давайте серйозно? Страва НЕ містить пляшки олії. Олію ми використовуємо для фрітюру. Для обсмажування. Кожну страву потрібно вживати свідомо і без фанатизму)
Не зловживайте і все буде добре)
Це ж звичайний фрітюр, друже. Одна із популярних технік обсмажування їжі.
Не найздоровіша, звичайно, але в ньому готується дуже багато чого, і котлета по-київськи, і курка діп фрай, і сотні інших відомих страв.
@akasyan Саме так )
Волинь Моя - Смакота Моя....❤
❤❤❤
❤
Волинь Моя - Смакота Моя....❤