C'était un tel plaisir de recevoir Xavier en cuisine, j'espère que la vidéo vous plaira, pensez à mettre la cloche et vérifier les mercredis que vous avez vu passer les nouvelles vidéos ! N'oubliez pas de me dire en commentaires quel.le chef.fe vous voudriez voir dans MANGER!
Trop bien à suivre. Ca fait presque regretté que Xavier ne fasse pas plus de format en live (s'il le fait, autant pour moi). C'est trop intéressant de le voir en réflexion constante. Bravo Thibaud
C'était vraiment une dinguerie à regarder ! Merci d'avoir mis la rediff sur RUclips, je ne pouvais pas être présent en live. C'est clairement un plat que j'ai envie de refaire pour le partager avec des proches. Merci beaucoup !
J'ai découvert la chaîne de xavier par hasard et j'adore! Il explique bien et on voit qu'il est bon et cerise sur le gâteau il est humble. Très beau duo tout les 2, très belle vidéo de partage
@@GASTRONOGEEK Absolument, j'ai pas eu le temps de commenter pendant la vidéo car, je bossais en même temps, mais j'ai beaucoup aimais votre complicité, le savoir faire, et le partage de connaissance. Xavier mène la danse comme un chef d'orchestre et chez toi je sens beaucoup d'admiration et de respect, ce qui en soit, est compréhensible vue les connaissances du chef 😃 (On dirait une méduse avec la fumée c'était jolie et le plat super gourmand)
je viens de découvrir ta chaîne grâce à cet invité, le frérot, le Xav ahah, j'adore la vidéo et ta chaîne, c'est vraiment ! Super idée, et + 1 sub ahah
Trooop bien! Dites-moi, l'aiguisoir dont vous parlez à 8:34, où peut-on l'acquérir ? J'ai moi-même un "cimetière à couteau" donc ça m'intéresse fortement :D
J'ai découvert le piment végétarien en Martinique, et j'en trouve à Paris store (Marseille plombière) c'est une dinguerie pour se faire des pâtes de piment et doser la puisssncetselon les goûts.
c'est trop cool a regarder et c'est plutôt marrant de te voir apprendre des choses et non apprendre a d'autre ! j'espère qu'on pourra voir d'autre chef avec toi dans l'émission !!
@@GASTRONOGEEK L'explication du chef n'était vraiment pas ouf il faut le dire, Derrière les ouïs il y a un cartilage en forme de C, il suffit de poser son couteau derrière et de glisser la lame vers l'avant de la tête de chaque côté en formant un V. pour le reste expliqué c'est compliqué.
Superbe vidéo, ça donne trop envie, par contre carton rouge pour Xavier qui n'applique pas son propre conseil et coupe le citron avec ton couteau japonais 😡, et merci pour la découverte du pistolet smoker 👍
Halala quel plaisir ! Merci ! Je souffre en regardant le matos 🤩 J'ai voulu acheter le couteau d'office mais il est en rupture 😬 J'ai aussi cherché un wok qui serait de la même marque et même matériaux mais pas trouvé 🤷🏻 Beau travail, ceci dit !
je suis revenu d'irlande il y a peu, chef de partie chez Marco pierre white, si ta besoin de petits trucs/Astuces ou même un jour de faire des recettes et découvrir de nouvelles choses je suis dispo !! sinon très bonne émission tu t'améliore de jour en jour !! beau travail :)
C'était un tel plaisir de recevoir Xavier en cuisine, j'espère que la vidéo vous plaira, pensez à mettre la cloche et vérifier les mercredis que vous avez vu passer les nouvelles vidéos ! N'oubliez pas de me dire en commentaires quel.le chef.fe vous voudriez voir dans MANGER!
incroyable et le duo est magique effectivement une masterclass !!
J’ai vu la position des doigts sur la coupe des herbe, j’ai senti le drame arrivé 🤣🤣
Une merveille ce duo. J'ai commencé à suivre Xavier depuis cette vidéo sa chaine chef de restau/lifestyle c'est super original
Merci !
Trop bien à suivre. Ca fait presque regretté que Xavier ne fasse pas plus de format en live (s'il le fait, autant pour moi). C'est trop intéressant de le voir en réflexion constante. Bravo Thibaud
Merci !
C'était vraiment une dinguerie à regarder ! Merci d'avoir mis la rediff sur RUclips, je ne pouvais pas être présent en live. C'est clairement un plat que j'ai envie de refaire pour le partager avec des proches. Merci beaucoup !
Merci à toi pour ce chaleureux message !
Super recette et super duo ! Mais j'aurais bien aimé voir la dégustation à la fin :)
J'ai découvert la chaîne de xavier par hasard et j'adore! Il explique bien et on voit qu'il est bon et cerise sur le gâteau il est humble.
Très beau duo tout les 2, très belle vidéo de partage
Xavier est magique et le duo est juste extraordinaire ... merci les gars pour ce bon moment 👍🤩
Avec plaisir 😁
Cette émission était un bonheur en version longue, et super idée d'avoir une version condensé pour la voir et la revoir encore !
Merci msieur !
Xavier est vraiment très doué en explications ça a l’air vraiment simple à l’écouter, tu t’es vraiment bien débrouiller surtout sur le dressage bravo
Toujours un kiff de voir le Xav à l'oeuvre, foncez sur sa chaîne c'est le feu
Super de retrouver cette émission en condensé sur RUclips ! Au top comme d'habitude ^^
Merci bcp ! Ça sera tous les mercredis maintenant !
Ce chef est tellement passionnant et très pédagogue. Quel duo !
merci pour ton commentaire
Très bon live où on découvre une très bonne personne. J'ai bien aimé votre duo
Merci !
Bravo à vous deux. Xavier t'es un Dieu
Une absolue dinguerie cette émission !
trop cool !!! les video vlog de xavier sont mega cool aussi !
Merci c'est cool!
xavier merci d’avoir touché de trois mot sur la porcelaine de limoges héhé magnifique assiette 🍽️
Salut, super vidéo ! Pourrait on avoir le lien de l'aiguiseur car j'ai aussi mon cimetière à couteaux
Xavier tu as gagné Top Chef j'en reviens en plus en 2016. Je ne le savait pas vu du tout. Félicitation Xavier.
le com le plus corporyght
Super cette vidéo avec Xavier Pincemin !
Merci 😀
super duo, à refaire
C'était cool! tu as l'air de bien connaitre les bases pour cuisiner.
Vidéo géniale comme d'habitude
Merci beaucoup
Merci Oscar !
@@GASTRONOGEEK de.rien
Magnifique 🤩🐠🌶️
CA AURAIT ETE MIEUX SI ON VOUS AVEZ VU MANGER LE PLAT ET VOS AVIS DESSUS MAIS SINON INCROYABLE LA VIDEO
Émission géniale !! Merci 🙏
Merci !
Bon l'intro ma donné faim déjà 🤤
Ah ah ! J’espère que le reste aussi !
@@GASTRONOGEEK Absolument, j'ai pas eu le temps de commenter pendant la vidéo car, je bossais en même temps, mais j'ai beaucoup aimais votre complicité, le savoir faire, et le partage de connaissance. Xavier mène la danse comme un chef d'orchestre et chez toi je sens beaucoup d'admiration et de respect, ce qui en soit, est compréhensible vue les connaissances du chef 😃 (On dirait une méduse avec la fumée c'était jolie et le plat super gourmand)
Jifu en live, mais quel plaisir de revoir cette émission de folie ici !
ah ah avec plaisir !
Génial j ai kiffer
je viens de découvrir ta chaîne grâce à cet invité, le frérot, le Xav ahah, j'adore la vidéo et ta chaîne, c'est vraiment ! Super idée, et + 1 sub ahah
Merci bcp ! Bienvenue !
Trooop bien! Dites-moi, l'aiguisoir dont vous parlez à 8:34, où peut-on l'acquérir ? J'ai moi-même un "cimetière à couteau" donc ça m'intéresse fortement :D
Ce sont les aiguiseurs HORL
Merci en tout cas !
les ingredient et un resumé de la recette ça aurait été fou pour le refaire a la maison !! mais super video ça donne envie bravo
J'ai découvert le piment végétarien en Martinique, et j'en trouve à Paris store (Marseille plombière) c'est une dinguerie pour se faire des pâtes de piment et doser la puisssncetselon les goûts.
Hello, top vidéo comme toujours ! on peut avoir les ref de tes ustensiles japonais (bbq, casserole, etc...) ? Merci
Dans la description !
Cette émission m'a plu. j'ai kiffé.
Ah bah ça fait plaisir !
Merci !
Possible d'avoir le replay en entier ?
Dans les vidéos de la chaine twitch
Trop bien de voir Xavier sur le twitch game maintenant
C'était un plaisir de le recevoir !
exactement
44:30 Un James Gunn barbu dans le cadre :)
On l'attendait le cross over légendaire !
C'était tellement cool de le recevoir, j'espère que vous le ressentirez !
Waaaaaaaah C'est une Masterclass (Littéralement) !!
Ah ah !
Oh ça fait plaisir de vous voir cuisiner
Merci beaucoup 😋
c'est trop cool a regarder et c'est plutôt marrant de te voir apprendre des choses et non apprendre a d'autre !
j'espère qu'on pourra voir d'autre chef avec toi dans l'émission !!
Moi aussi ! Merci bcp !
Hyper intéressant à regarder !!
Merci beaucoup !
Tellement pédagogue Xavier ...
bonjour que du bonheur de vous voir superbe recette merci vous deux a bientot
super video
c'est quoi le couteau de Xavier Pincemin?
bonjour pourrais je avoir le nom du type de couteau de chef que tu utilise la taille et la dimension de lame et épaisseur si possible
Vraiment impressionnant !
Merci !
Cette destruction pendant cette tentative de lever de filet, j'ai mal a ma bar. pauvre poisson
Faut bien apprendre hein ^^
@@GASTRONOGEEK L'explication du chef n'était vraiment pas ouf il faut le dire, Derrière les ouïs il y a un cartilage en forme de C, il suffit de poser son couteau derrière et de glisser la lame vers l'avant de la tête de chaque côté en formant un V. pour le reste expliqué c'est compliqué.
magnifique duo !!!
Merci !
La notif surprise qui fait ultra plaisir 😊
Ah ah ! Note que ce sera tous les mercredis maintenant !
@@GASTRONOGEEK noté Chef ^^
Cette rencontre était exceptionnelle ! ❤
Merci bcp !
On peut retrouver le goût du piment végétarien dans tout les piments de la famille 'Capsicum chinense"
44:16 la vache il a vieilli d'un coup Thibeau
Jmets le pouce bleu maintenant, il est tard et jpeux sombrer a tout moment ! Mais je suis sûr que ça va être fantastique !
Ah ah merci !
Superbe vidéo, ça donne trop envie, par contre carton rouge pour Xavier qui n'applique pas son propre conseil et coupe le citron avec ton couteau japonais 😡, et merci pour la découverte du pistolet smoker 👍
Il a couper le citron avec le beau couteau 😂😂😂😂
Oui.
trop top le combo excellante la video dla balle zer
Merci 🤙
Merci 🤙
J'ai kiffé fort
Halala quel plaisir !
Merci !
Je souffre en regardant le matos 🤩
J'ai voulu acheter le couteau d'office mais il est en rupture 😬
J'ai aussi cherché un wok qui serait de la même marque et même matériaux mais pas trouvé 🤷🏻
Beau travail, ceci dit !
Et quelle est la marque du couteau ??
J’adore Xavier
Moi aussi !
Quel plaisir ❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci !
LE couteauuuuuuu!!!!!
Super !
J'imagine que la question a déjà été posée plusieurs fois mais c'est quoi la marque de sa planche à découper s'il vous plait ?
Hésite pas à regarder ou à suivre le lien shop dans la description la planche y est
le casque de din ! ou on peut l' avoir ??????? Sinon super vidéo
Merci ! Chez hasbro ^^
Spielberg serait 😂😂😂content
Quelqu'un sait de quelle marque est le couteau de Xavier ?
une ptite coupure mon chef (le katana a fait une victime )
Le retour 😎
Ya et ce sera tous les mercredis !
pourquoi ne pas vider le poissons avant de le lever ?
Est-ce que quelqu’un sait ce que je dis chercher sur le net pour avoir le « mini barbecue de table » utilisé dans cette recette ?
« Barbecue japonais »
@@GASTRONOGEEKmerci beaucoup !
l'huile d'olive se degrade à 220 degrès
nan mais go nous montrez quand vous goutez lol !! Quelle arnaque mdrrr
Cool mais quel horreur le sel fin... Regardes la composition !
Le sel façon guérande rien de mieux !
Qu'est-ce qui c'est passer avec son doigt? il c'est coupé en faisant quoi?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Merci !
🍽️
Pincemin, je rêve... Comment ça, elle a déjà été faite, celle-là ?
ah ah
obligé d'appeler chef ... pas nécessairement, chez les Bras il n'y a pas de chef et cela fonctionne à merveille
je suis revenu d'irlande il y a peu, chef de partie chez Marco pierre white, si ta besoin de petits trucs/Astuces ou même un jour de faire des recettes et découvrir de nouvelles choses je suis dispo !! sinon très bonne émission tu t'améliore de jour en jour !! beau travail :)