[CHEF RESPONDE] DIFERENÇA DE CHOCOLATE COMUM E FORNEÁVEL

Qual a diferença do chocolate Forneavel? Em que momentos se usa? A diferença entre chocolate e cobertura forneável?
Essas são algumas das dúvidas de quem está começando a trabalhar com chocolate em produtos que vão ao forno.
Para explicar melhor, convidei a Alyne Mundt Bill, que é especialista em Chocolate, em Curitiba. Confira!
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[@marineteferreira8949]

Agora eu sei a diferença!

[@claudeteveiga7149]

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