Қазақтың тағамы "Жаужүрек"|Казахское блюдо "Жаужурек"|Kazakh dish "Zhauzhurek"
HTML-код
- Опубликовано: 2 дек 2018
- Құрметті көрермендер!
Бүгін сіздерге мен қабақтың тағы бір ұлттық тағамы Жаужүректі ұсынбақпын.Бұрынғы апаларымыз жауға қарсы шапқанда ерлеріміз батыл болсын деген оймен дайындаған. Бауыр мен шармай қосылып дайындалғанда батылдық береді екен деп есептелген. Бұл тағам жүрекке де өте пайдалы.Сондықтан жасап жүріңіздер. Өзі өте дәмді. Отбасына,балаларыңызға ұнап қалады.
Г.Айнабекқызы
Ингредиенты:|Ingredients:
1. печень 500 гр | 1. liver 500 gr
2. внутренный жир (сетка) 400 гр | 2. internal fat 400 gr
3. молоко 500 гр | 3. milk 500 gr.
Если хотите помочь каналу есть банковский счет :
Kaspi Bank KZ 5169493154169646; Kiwi кошелек 87024573985.
Какой все-таки казахский язык приятный и мягкий. Я татарин и практически все понимаю без перевода. А за блюда и то как вы это делаете огромное спасибо. Казахская кухня действительно просто великолепна и очень мне ноавится👍🏻
Иншэ Аллах🤲🏻и Вас пусть хранит.
На Курбан резал барана, как жаль что не знал этот рецепт😊
Раххмет! Осындай қазақтың ұлттық тағамдарын көрсеткен өте жақсы. Барлығы табиғи жəне пайдалы.
Саған да рахмет қалқам өркенің өссін
Казак женем даамду казак тамактарын жасайсыз, азаматсыз. Кыргыз баурыныздан салем сизге
Әпкетай сіздің арқаңызда қазақтың ұмытылып бара жатқан тағамдарын біле әрі нағыз шебер аспаз болып шығатын болдық қой, осы бағытыңыздан тоқтамай қазақтың ұлттық тағамдарын жасап көрсете беріңіз, біз біле жүрейік.
Сізге деген алғысым шексіз...
жылы лебізіне мың алғыс қалқам өркенің өссін
Оооу мына керемет тамак екен биз билмеген жеп кормеген тагамды дайындап корсетип журген Апамызга мын алгыс тамаша катты унады денсаулык саттилик тилеймин колыныз дерт кормесин мине кееремет
мынау деген кереметь рахмет
Рахмет. Өте тамаша
Тамаша.
@@svetaeskalieva137 э
@@user-pq3bl1qk8d рахмет қалқам
Хорошая женщина и готовит хорошо приятно смотреть и интересно по больше казахских блюд показывайте мне интересно я в Казахстане живу добра вам☺️
спасибо большое за теплые слова всех благ Вам
Сіздің каналыңызды тапқаныма өте қуаныштымын. Уведомление қосып қойдым. Енді әр салған видеоңызды қалдырмай көретін боламын. Сізге үлкен раxмет. Аман болыңыз. Ал мына бауырды ертең күйеуіме жасап берем Алла қаласа.
Рахмет апке сизге шаршаманыз осындаи улттык тагамдарымызды биз жастарга уирете беринизши👍👍👍👍😘
Қызық екен, бірінші рет көріп отырмын жаужүрек деген тағамды. Осындай қазақтын тағамдарын көрсетіп таныстырып жүріңіз!
Осы қадамыңызды Тәңір қолдасын!
әмин айтканын келсин қалқам рақмет өмірің нурлы болсын
бул тагамды, ыстыктай жессе 👍 маган унайды
Бул тагамды арнайы дайындаган,откени бауыр коздин жанарын жане откирлигине жаксы куат береди.Рахмет сизге.бул тагамды биздин ежелеримиз даярлаган.Казир иш майды ишким жегиси келмиди.Суйык май пайдаланады.
Эки дуйно бактылуу болунуз.колунуз дарт корбосун.омурунуз узуун болсун.керемет тамак болду.
СƏЛЕМЕТСІЗ БЕ ГУЛДАНА ХАНЫМ.СІЗГЕ АЛЛАНЫҢ НҰРЫ ЖАУСЫН.МЫҢ АЛҒЫС.АС ДƏМДІ БОЛСЫН.МОЛ ТАБЫСТАР КӨП БОЛСЫН.👍👍👍
амин айтканың келсін қалқам рақмет өмірің нурлы болсын
Рахмееет Сизге. Осылай озимиздин казагымыздын улттык тагамдарын арнага шыгарып жургенинизге шексиз алгысымды билдиремин. Жалгасын кутудемиз.
Сут менен эт баур не спадает сону тусунуп бил
Рахмет сізге осы тағамды бір рет жеп көріп едім, қатты ұнады, бірақ қалай дайындалуын білмеп едім. Рахмет.
Мурат Сыбанбаев Бул тагамнын тагы бир тури "куйрык май дейди. Кудалар ортасында журетин тагам. Кудаларга куйрык май жегиземиз деп асылган бауыр жане асылган куйрык майды жегизеди, кудалар куйрык май тартылган ыдыска акша салып кайтарып жатады. Май мен бауыр бирге журсе журекке тимейди. Оте дамди.
Жаксы екен. Мен бауырды осылай турап унга аунатып писирем кобине жау журекти истеп кору керек екен дал осындай сиякты шампурга орап писиргенин жедим бирак онын атын жигер деп айтты олда дамди . Ас болсын рахмет сизге
Сәлеметсізбе Аман болыңыз Апай Алла жар болсын Сізге Осындай тамақтарды пісіріп түсіріп жүре беріңіз Бұйыртса
Рахмет! Оте дамди екен жане жастар жаксы корди.
Ия қалқам рақмет өркенің өссін
Гулдана айналайын.
Ия ер азаматтарга арналатыны рас .
Малдын тосиненде жасалады.
Ажемиз куйеу баларларга арнап конакка келгенде жасайтын .Озине мын алгыс .
Қандай тамаша! Ешқандай кемшілігі жоқ. Ұмытылып кеткен өзіміздің ұлттық тағамымызды қайта жаңғыртып жүрген сізге көп -көп рақмет! Көпшілік: "Қазақта ет асудан басқа тамақ жоқ,"- деп ойлайды. Ал біздің ұлттық тағамдарымыздың көбі ұмытылып кетті. Сізден басқа да тамақтың түрлерін күтеміз.
Көпшілік: "Қазақта еттен басқа тамақ жоқ,"- деп ойлайды.
Отличное блюдо!!!Приходилось отведывать!!!Высший пилотаж!!!👍👍👍
спасибо большое всех благ Вам
Жақсы ойлар табылған екен бауырды қуырғанға ....рахмет сізге тәте ...әр дайым осындай бізді таң қалдыраберің
Тамаша дайындадыңыз.Рахмет.қолыңыз дерт көрмесін.Керемет тəтті болған шығар.жегім келіп кетті.Алғысым шексіз.Сізге Алланың нығыметі көп болсын.
Ой әпке тағамыңызда қазақша сөйлеген даусыңызда жақсы бай қуатты аман болыңыз.
@@user-hg4gt6tl1e Сəлеметсізбе мына Жау жүрек тағамыңызды ұнаттым керемет ертең жасып жеп алып қытаймен соғысам қазақстан нан қуамыз пекинге үлкен рахмет аптай
Керемет өзім бауырды жақсы көрем көбірек жасаңыз қазақтың ұлттық тағамын
рахмет калкам денсаулығын жақсы болсын
Оте керемет рахмет сизге машалла
Мен жасап көрдім. Балдар жей ма, жемей ма деп ойлап едім? Тағы бар ма деп қайта сұрады. Балдарға ұнады. Сізге рахмет. Керемет. Қолыңыз дерт көрмесін. Осындай қазақы тағамдарды көптеп шығара беріңіз
Уах уах керемет 👍👍👍
Рахмет, обязательно попробую сделать, так вкусно выглядит!👍
Если бы еще зубочистки вытащила. А может,чтобы сразу и пользоваться после еды?
Керемет!!!маган унады жасагым келип кетти.рахмет!.
оте тамаша!!! дэстурли тагам. пискеннен жуа бурыш салып 10-15 мин буктирип коятуру керек .оте дэмди болады .сизге улкен рахмет умыттырмай жастарга естерине салып жатырсыз .Аман болыныз !!!
Керемет екен истеп корем Рахмет сизге колынызга куат берсин.
Керемет
Айтарга созим жок. Керемет тагам екен. Жасап коремин. Рахмет сизге 👍🙏
Рахмет
Осы жаужурек тагамын истеп кордим, сизден карап керемет шыкты рахмет.
Өте тамаша маған ұнады РАХМЕТ! Қазы қартамен бірге қойғанға болады екен түрі өте керемет көрініп тұр
Керемет тағам екен. Мен дайындап болғасын, дəмін татып көрсетерсіз ойлап едім. 👍👏Рахмет! Ас болсын!
Бауырдан жасалған шашлык осылай орап пісіргендец екен
Рахмет мен сізің ісіңізге өте өте қызыгамын , сізің тагамыңызды жаксы бага берередім 5 - деген.
Жасаган таамдарынызга рахмат кооп жаша
Колунузга береке Апаке. Ушундай унутулуп бара жаткан улуттук тамактардан корсотсонуз Ден соолук болунуз. 👍👍👍💖
әмин айтканын келсин қалқам рақмет ғумырлы бол өмірде
Болшое вам спасибо.Очен аппетитно выгледит.Ассалому алейкум.Узбекистан
Саған да рақмет калкам колдауына ғумырлы бол өмірде
Абдан соонун жасадынар даамду окшойт биз да жасап королучу!
Күшті мен осы тағамды басқаша түрде жасағанмын. Күшті жасадыңыз. Рахмет барды бөліскеніңізге. Қара бауыр тез пысады бір бұрқ етсе болды. Қолыңыз өте дəмді өте шеберсіз.
Бугин каналынызга кирип едим, шыга алмай калдым. Сизден уйренетиним коп. Улкен рахмет!!! Колдарыныз дерт кормесин!!
Сіздің өзіңізде ,тағамдарыңызда өте керемет
Сиздин арбир корсеткен тагамдарыныз керемет
Ракмет сизге коп - коп.Миндетти турде дайындаймын.
Гульнар ханым, сіз казактың умытылып кеткен тағамдарын кайта еске түсіріп көрсеткеніңізғе коп рахмет. Біз казак өте елік шіл халықпыз , сондықтан коп тағамдарымызды совет уақытында ұмытып кеттік. Ертеде əжелеріміз ірімшік тен, еттен, сүттен неше түрлі ас əзірлейтін еді. Қазіргі кезде карынга ет салып жерге отка көміп
Жасайтын етті жас кезі- мізде талай жеп едік, бүгінгі күнде түрік жерлестеріміз ол біздің халқымыздың тағамы дейді. Ондай ас түрік тектес халықтың əркайсысына тән тағам. Біз оны умытылып себебі , бұрынғыдай далада коп болмай мыз , көбіне калада және уйде газ болғандықтан умытылып кетті. Және басқа кухняға еліктер кеттік. Мен жас кезінде орыстармен коп жұмыс істедім, сол кезде мейрам уақытында уйден тамақ істеп алып бпратынбыз. Ол кезде мен ешқашан кой етінен ас мəзірлеп апармайтынмын. Себебі орыстар фуу вонючая баранина дейтін. Бірақ жылқының еті десе олетін, когда у вас согым, когда угостишь кониной
, казы деп мазамды
алатын. Сол кезде магазин де арык кой еті арзан болатын. Казактардың көбіне кой алып сойып жейтін. Ал сиыр еті мен шошқа еті кой етіне караганда кымбат болатын.
Кәзір керісінше. Сіздің жасаған əлі тағы да куйрык май туралы жасаған жумыстарынызды көрдік. Сіз əлі карап да жастарга казак тағамдарын талай түрлерін корсетесіз деп сенемін сізге коп рахмет .
Размер апа,казактын умыт болып баражаткан тагамдарын, биз секилди келиндерге уйренсин билсин деп корсета жургенинизге.👍
Казахтын тагамдары жау журек сиякты коп болганын калаймыз. Халкымыз осы тагамды писирип байы берсин.
Салематсізба! Мен өте куанып отырмын кандай керемет нәрсе көрсеттіңіз , біз осы бауырды катлеттен баска не жасауға болады деуші едік енді біліп көріп отырмын сізге көп көп рахмет тіпті өзімнің де жегім келіп кетті 😁😁 балаларым катты карны ашып келгенде жасап беремін. Сізден көп нәрсені уйреніп жатырмын тағыда рахмет! Осылай халыкты өнеріңізбен куантып журе беріңіз біз уйрене білейік колыңызға дерт бермесін 😘👍👍👍
Классная еда!!!
Керемет менин де 3 улым баи Алла буыртса ертен жасаймын Улкен рахмет
Маған кім жасап береді екен 😞
@@user-hg4gt6tl1e Рахмет сізге узақ бақытты ғұмыр тілеймін ауырманыз ⚘
Чеснок зелень қосса болама
Керемет. Біз осыны отқа шашлык қылып пісіретін едік. Үйде пісіруге болады екенғо 😁. Рахмет сізге.
+Гульдана Жумашева керемет
Рахмет!қазақ тағамдары ұшын, Істерінің алға жүрсін. Барлық жақсылықты тілеймін.АЛЛАНЫҢ НҰРЫ ЖАУСЫН!
Рахмет сізге біз білмейтін тағамды нақышына келтіріп түсіндіргеніңізге қолыңыз дерт көрмесін мен де жасаймын енді 👍👍👍
Керемет Рахмет коп коп.
Апа күшті Қазақ тың ұлттық тағамдары керемет. АПА ҰЗАҚ ЖАСАҢЫЗ
Керемет коп рахмет сызге
ала разы болсын отте тамаша екен 👍👍👍👍👍
Den Play рах
Рахмет
@@user-hg4gt6tl1e кушти тамак екен сизге улкен рахмет маган унады сиз сиякты жасап кору керек екен сау саламатта болыныз
Бұл керемет тағам əсіресе той жиында дайындықта қой сойылғанда жасайтын едік табаны шоққа қойып пісіретін еді керемет сізге рахмет ұлттық тағамызды жасап көрсетуден шаршамаңыз
Бауыр қатып кетпей ме екен
Маған өте қатты ұнады, сізге көп рахмет,
Жал бауыр тағамыңыз өте оңай және жасауға қолайлы екен.
Рақмет сізга
Апа сәлембердік. Көрмей ақ лайк басам. Рахмет сізге
Апа көп жасаңыз өтіп көрсетіп қазақ екеніміз көрсетіп қойыңыз көп рахмет ризамыз сізге
Оте куштi!
Молодец апай жарайсыз казахша сойлегениниз кандай тамаша тамагынызда дамди жарайсыз апай
СƏЛЕМЕТСІЗБЕ ҚОЛЫНЫЗҒА КУАТ БЕРСІН. ӨТЕ ТАМАША.СІЗДЕИ АНАЛАРЫМЫЗ АМАН БОЛСЫН БІЗДІ ЖАНА ТАҒАМДАРМЕН ҚУАНТА БЕРІҢІЗ😊😊😊РАХМЕТ ЕНБЕГІҢІЗГЕ
Жегім келіп кетті😐
Щ
Татека молодец! Обязательно приготовлю и по пробую. Я уверен что это вкуснятина. Целую вас
рақмет қалкам жылы лебізіне денсаулыгың жаксы болсын
Оте керемет сизбен бирге дайындадым тамаша апай
АЛЛА--дан қайытсын! Қазағымның, керемет асын үсынғаныңызға көп Рахмет!
Аминь айтканын келсін қалқам рақмет қолдауыңа өркенің өссін
керемет, нағыз бізге керек екен. қолыңызға дерт бермесін 💃😍😚💞
Бизде бауырдан неше турли тагам жасаймыз. Сиздин жасап отырганыныз секилди етип кауап писиремиз. Оте дамди болып шыгады.
Кушти апай! Рахмет!
Әкем екеуіміз жасайтын тағам қой сойғанда 👍👍 керемет
Сіздің балаңыз болғым келіп кетті
Күйеу баланыңда арманы жоққой мынадай алтын енең болса .әтең -ай
@@user-hg4gt6tl1e 😊 сәл асығып қойыппынғой Апатай
@@user-hg4gt6tl1e врач күйеу бала керек емес па)
Мына жасаған дүниеңіз маған жақсы болды.
осы бауыр үнемі морзильникте қалып кетуші еді.
сосын ит жейтін.
енді тастамаймын.
@@user-hg4gt6tl1e енді тастамаймын 😃
Оте дамдi рахмет.
Маладец қазақ елі
Керемет! Көп рахмет!
Бəрі түсінікті.
Йя керемет бізде шашлык жасағанбыз осыдан пісіріп көреміз бұйыртса.
Салеметсизбе.бауырга туз салынама?
Біз жақта шарбы май деп те атайды..Көрсетіп жүрген тамақтарыңыз керемет..Рахмет!
Тууу.қазіргі балалар іш май, құйрық май десе неге ат тонын ала қашады. Жасап көрем.дәмді болатынына күмәнім жоқ.Рахмет сізге әпке.Бақытты болсын қыздарыңыз.қҚолыңыз дерт көрмесін.
ВЫСОКАЯ КУХНЯ ДЕП ОСЫНДАЙЛАРДЫ АЙТУ КЕРЕК ҚОЙ
Керемет қолыңызға қуат берсін
Тамаша! Бауырдын ози тез писеди гой оте пайдалы гемоглобин котереди деп естидим, колыныз дерт кормесин маган унады жасап коремин рахмет сизге
Керемет канал
Керемет Алла разы болсын
Керемет, осылай ата бабамыздын асын жангыртып жургенинизге улкен алгыс!!!!
рахмет калқам өмірің шаттыкта болсын
Керемет күшті шықты рахмет саған Гулдана.
Жан апам жүз жасаңыз! Алла қолыңызға дерт бермесін! Сізге жазылдым👍тек алға! ✊
Гульдана Жумашева 😘😘😘😘
Қолыңызға дерт бермесін апашка
Керемет улттык тагам
👍👍👍 Кандай кушти
қазақтың ұмытылып қалған тағамдарын насихаттаған сізге мың алғыс. Қолыңыз дерт көрмесін.
әмин айтканын келсин қалқам рақмет өмірің шаттыкта болсын
Апай өте керемет осындай Қазақтын ұлтық тағамдарын жасап көрсетіп тұрсаныз көп рахмет Сізге
саған да рахмет қалқам өркенің өссін
Кушти маган унады
Кушти унады колыныз дерт кормесин
Керемет оте дэмд коп Рахмет
Рахмет,қахақша сөйлегенің ұнайды,.осылай жасап көрем
Тамаша апай,улттык тагам!
Қайырлы кеш. Тағы бір дәмді ұлттық тағам салғаныңызға мың алғыс. Жасалуы жеңіл, ұмытылып кеткен тағам екен, сауаптан жазсын. Әдемі әңгімелейсіз, жағыңыз түспей, жамандық көрмеңіз.
әмин айтканын келсин қалқам рақмет бақытты бол өмірде
Оте керемет екен барекелдi!
Рахмеет сизге !!!!
Кудайга шукир рахмет саган бар екенгой, Бурын бир есимде калган осы бауырды мал сойганда апам жарыктык шарбыга ораппа билмеим шокка комип писирип беретин Дами али аузымда
Қандай керемет.
Рахмет замандасым жасауға болады
Аллах берекесин берсин
Алла қолыңызға қуат берсін
Аслому алекум ежеке мага жакты Рахмат мен ойлогондой тамак екен рахмат
Рахмет казакша карапайым тағам үшін