【全工程を解説！】1つ15円で作れる！ベーグルの作り方🥯🌼
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- みんな〜！お待たせいたしました！！
ずっとずっと「ベーグルだけの作り方の動画を出して欲しい😢」と、
多くのリクエストをいただいていたので、今日はその声にお答えして
準備から焼くまで、ベーグル作りの全てを解説した動画を作ったよん🥯✨
こんな感じの1品をじっくり解説する動画もいいね！と、思ってもらえたら
コメント欄で教えてくれると嬉しいです🥲💗
みんないつも見てくれてありがとうね〜💌
![[Secret recipe] The key is to use a cooking tray/Exquisite scones that melt in your mouth](/img/1.gif)
強力粉250ｇ
砂糖10ｇ
塩4ｇ
ドライイースト3g
ぬるま湯160cc
まぜる
1次発酵30度で30分
成形
30度で30分発酵
ゆでる（オーブンを200℃に余熱）
オーブンで18-20分
ありがとうございます😊
ここ1ヶ月、はなさんのチャンネルに出会って、空気感がすごく好きで毎日見てます！
フォカッチャとかシナモンロールもシリーズで、詳しい作り方知りたいです！！
はなさんは教え方が上手なんですよ。
わかりやすいし
このくらいでok👌とか
「大丈夫！」と言うフレーズが多くて
私でもできるかな？と
真似したくなって
やる気も出てくるし！
いつもありがとうございます😊😊
Hanaさんのハン作りを見るようになって、初心者ですがパンを作るようになり、市販のパンを買わなくなりました。
簡単に出来るパン、もっと教えて欲しいです。
動画ほんとにいつも楽しみにしてます。
以前あげていただいた動画を見ながら今日初めてベーグル作りました！形は歪でしたけどめちゃくちゃ美味しくて感動です🥯🫶
ハナさんの動画きっかけでベーグル🥯を休日に時間があるとつくるようになりました😊♥️
待ってました！！！！🥰
はなさんがジムでしてること軽くショートで出してたけどもっと詳しく知りたいので長編動画で出していただきたいです！！
言葉遣いやしぐさにはなさんの心の美しさが出ていて、とっても素敵な気持ちになります🥰♡
こちらのレシピを参考にアールグレイを足して初めてベーグル作ってみたら、カリッとモチっとしててしわもなく綺麗にできました！ありがとうございます！
hanaさんのレシピを見て、人生初のベーグル作り、大成功しました！✨もちもちムギュなベーグルができておいしかったです😋
全工程解説版！嬉しすぎる❣️
ショート動画一生回し続けて作ってました😂
シリコンのシート！焦げは取れんけどめっちゃ便利ですよね！
前はちょっと分量上手くいかなかったから、完全版をお供にまたチャレンジします👍
今日の朝方眠れず朝4時起きしてこちらのレシピでベーグル作りました！！
分量もちょうど良く美味しくできました☺️
眠れない朝がとても良い日になりそうです🥯
よかったです🥹💗
そしてアイコンのプードルちゃんがかわいいい〜💗
@@hanacookinglife
ご返信嬉しいです！
ベーグルとっても美味しかったのでまた作ります💓
親バカですが愛してやまないうちの子です🐶
人生初パン作りしてみました！
動画で使用されてるボウルもマネしました笑
おいしくできて感動です、、次はジャム入れて作ってみます！ありがとうございました！
最近hanaさんの動画に出会いました。
ヘルシーな生活と雰囲気がすごく好きです！
パン作りはハードル高かったですが、このベーグルはお金もかからず、簡単に出来て最高でした〜！
これなら続けられそうです☺️♡
本当に皆さんおっしゃるように教え方が優しくて…！！ いつも挑戦すらせず挫折（笑）してしまうのですが、ハナさんの動画は声のトーンから優しくて、心がほっこりして、なんだかとっても素敵な気持ちでパン作りに挑めました☺️☺️
これから日課にできるくらい上達できるように頑張ります！🥯🤍❗️
わー！タイムリー！
今日まさにはなさんのレシピを参考にベーグル作りました🥯
アーモンドを砕いて入れてアレンジしました！美味しかったです！
ベーグル市販の物は買ってまで食べたいと思わなかったけど
はなさんの動画見て作ってみました🥯
ちょっとシワできちゃったけど 美味しく出来ましたぁ🎵
こちらを見てパン初めて作りました！
めちゃくちゃ美味しいベーグルが出来ました😊💕💕
他の方のパン作り動画も少し見ましたが、こちらが初心者にも分かりやすくて良かったです🥺🥺🩵🩵
はなさん！今日下宿先で1人で作ってみました
クッキングシートが家にないのに気づかず始めちゃって失敗しちゃったけど…自分なりに頑張りました
一時発酵のときと、こねる時に3コインのラーメン皿を使いましたが上手く行きました！
失敗しちゃったパン、卵アレルギーの彼が欲しがったのでひとつお裾分けしたのですが、来週もトライしてみて、今度こそ上手く出来たのをプレゼントしたいです🥯
焼けたベーグル🥯にお疲れ様ですって声かけられたの可愛くてクスッとしました😊
Hanaさんのレシピで初めてベーグルを作りました🥯
パン作り難しそう‥と思っていましたが、動画がとてもわかりやすく
初挑戦で美味しく作ることができました😆ありがとうございます！
これからも動画を楽しみにしています❤
加水率64%のベーグルだから、あまり硬くないベーグル出来そうですね！あまりむっちりしすぎるもの好きじゃないので好みの出来そう！
やってみます😊
はなさん☺︎
はなさんのチャンネルを見始めて半年が経ってようやくチャレンジしたい！となって先ほど作ったのですが
簡単に本当に美味しくできました…😭🤍
パンを自分で作れるだなんて思ってなかったけれど、はなさんと出会ってまた自分がひとつ豊かになった気持ちです。
本当にありがとうございます！
いまからねじりパンも作ります🌞
ベーグルは、20年前から知っていてよく買っている位好きなパンです。🤭
来月、母が入院するから落ち着いてきたら、作りたいです。😅
茹でる時のお湯は熱々じゃだめなんですね！
ぷくぷくしだした温度って、4つ茹でてる2分間ちゃんとキープできるかなー？🤔
１個15円でできるのはびっくりでした☺
オーブンレンジ買ったら絶対つくる！
作ってみました🫠
わかりやすくて 初めてなのに上手くできました🫶
ベーグル作ってみました〜！！朝起きるのが楽しみです🤭
美味しく食べれる解凍方法、焼き方等あれば教えていただきたいです！😖
ショートと分量変わっててびっくり👀
お水増えててもちもちで美味しそうです！！
近頃毎日の朝ごはんがはなさんレシピのベーグルだったのですがこちらの分量でも作ってみます💪🏻🥯
いつもパン作りはホームベーカリーで一次発酵までしてたので、動画をみて手ごねでベーグル作ってみたくなりました！😊
次の動画も楽しみにしてます🎶
今日、レシピ本を見ながら初めて作りました❤簡単で美味しくできました😍こちらの動画でコツを再確認しながらまたリピします😊もちもちでもう買わなくて済むって思いました🫶
初めてベーグルを作ってみたのですが美味しすぎて今度から買う必要ない〜！と思うくらいでした😻絶対また作ります💓
今日仕事帰りに材料を買ってきました✨明日作ろうと思ってたのでタイムリーすぎて嬉しい😆
はなさんの動画を見て、ずーーっとベーグルが作りたくて、初挑戦しました！♡すごくすごく美味しくて、簡単で綺麗にできて、家族も大喜びでした、また作ります❤
先日、この動画レシピを見ながら作りました！
初めてのパン作りでしたが上手にできました！❤
ちょうどベーグル作ろうと思ってたところでした！ 嬉しすぎる😊
はなさんの動画を見て人生3回目のパン作りしました！焼きたては外カリ中もっちりになっててとっても美味しくできました！
今回はチーズを入れて作ってみました😊
インスタで手作りベーグルを朝ごはんにいただいてるのを見て真似したくなりこの動画に辿り着きました！
初めてでも美味しくでき、レーズン入れたらとっても美味しかったです！❤
工程と説明が丁寧でめちゃくちゃ分かりやすくて
今度作って見ます
砂糖入れたお湯でゆがくときれいにできましたよー！
美味しく焼けましたー！今までなんとなく面倒そうと思ってて作ったこともなかったけど、工程もシンプルで何より楽しい！！美味しい！！明日も作りたいくらいです😊
パン作り自体初めてだったのですがめっちゃ美味しく出来ました！また作ります🫧🤍
うちのレンジにも発酵機能あったの初めて知りました！2時発酵中ですドキドキ🥯
めっちゃおいしかったです！！ベーグルがある！と思ったら二度寝せずにスッキリ起きれました🥹
Hanaさーんいつも役立つ動画ありがとうございます。🩷🩷🩷ベーグル動画感謝感謝です。🐥🥯❤鬼不器用な私もHanaさんのコツありレシピのおかげで外はパリ✨中は柔らかいモチモチベーグル🥯できました。これは美味すぎます‼︎自分のは気泡？があったのでこね不足かガス抜き失敗したかもしれません。😂それでも驚くめっちゃ美味しかったので毎週作りたいです。今日は休みだから今から2回目作ります。💪
Thanks a million 🩷
待ってました❣️Hanaさんに出会ってからエプロンするようになったり、キッチンに向かう気持ちが変わりました〜✨これからも楽しみにしてます😊
はじめまして！
最近、はなさんを知り、素敵だと思い、インスタRUclipsフォローさせていただきました😊ベーグルがべちゃべちゃになり失敗、、上手くまとまりませんでした😢なんでだろう次は料理上手の彼と作ってみます🫡
とっても美味しくできたので、今週も作ります！美味しいレシピをありがとうございます
待ってました🥳
絶対来週の週末に作ります！！
はじめまして😊
Hanaさんの動画を観てから、大好きなベーグルが簡単に作れると知って挑戦しました❗️
コネ時間が短かったのか⁈とは思いますが、初めてにしてはまずまずな感じで仕上がりました🎵（自己満） これを食べ終えたら、またすぐ作ろうと思います😊
Hanaさんのベーグルいつも美味しそう思ってました！パンは今まで作ったことありませんがチャレンジしてみようと思います❣️
とても見やすくわかりやすかったです🥰この動画見てリベンジするです🫰💕ありがとうござます🩷🫶✨
最近はなさんの動画に出会って、作り置きとベーグル作りにハマりました🥯はなさんのおかげで生活が少し豊かになりました🩶ありがとうございます🩶
100均のシートを真似して買ってみたのですが、伸ばすときにペタペタくっ付きます😮発酵の温度とか、室温とか何か原因があるのでしょうか？それともシート使い始めだからですかね…？
茹でるお湯に入れるハチミツとか砂糖とか入れなくてもできるんだ
休日にチーズをのせて、チーズベーグルを焼いてみました！初挑戦でしたが、美味しく焼けて、家族にも好評でした!!♡ステキなレシピ、ありがとうございました♡私も極めたいです♫
はじめまして❤
ハナさんの動画みてベーグル作ってみました！上手く成形ができなくて穴なしになりましたが、とっても美味しくて幸せな気持ちになりました😭💕
ありがとうございます☺️
はなさんのレシピで作ってみました🥯
初めて作りましたが、いい感じに出来上がりました☺️
ちょっとしょっぱかったのでお塩を少なめにしてもいいのかなあと思いました...！
とてもわかりやすくて是非作ってみたいです！！30℃の温度に設定というのはどのようにしたらいいのでしょうか🥲
オーブンに発酵という機能があると温度設定できますよ。できなかったら、熱湯を入れた器の上にお湯に触れないようなボールを重ねてラップして放置すると発酵できます。
ありがとうございます😭
ハルさんの動画いつも楽しくみています！
私は冬に発酵させるときは、鍋にお湯入れてその中で発酵させてます！
はなさん、こんにちは😊ベーグル作りました。2次発酵の後、生地が下にくっついてかなりグチャってなってしまいました。また、教えいただけると嬉しいです。いつも、楽しい動画ありがとうございます。
キッチンがすごく広く羨ましいです😂
オーブンはオーブンレンジでもキレイに焼けますか？
私が使ってるのもオーブンレンジですよー！
動画を拝見させていただき、初めてベーグル作ってみました！
作るのが楽しくて、食べたら美味しくて最高でした🤍
ありがとうございました🤍
冷凍、冷蔵したベーグルはどうやって温めてますか？🥯
ベーグルってプレーン以外にもつくったりしますか？
例えば紅茶入れたり、ごま入れたりとか...
もし実践されてたらまた今度ご紹介お願いします♪
シナモンとレーズンいれて作りました！
毎回楽しみに見ております😊
スタイル良いし料理はお上手だし声も優しいお声でうらやましいです😊
ベーグル作り気になってました
今度真似して挑戦してみますね😊
チャレンジ二回目❤中にあんこやクリームチーズを入れると必ず飛び出てしまいます😂
次は、プレーンではないベーグルの作り方を教えてください❤
今日、初めて、ベーグル作りました❤️
ちゃんと焼けました😄
ありがとうございます♪
ベーグル作りわかりやすかったです。キッチンの後ろに映ていた、調味料入れの紹介とどこで買ったのか教えてください。
ベーグル🥯リベンジ！
いま焼き上がったけど、大成功❤
ハナさんありがとう😂
こちらこそ、作ってくれてありがとう✨
コスパ最高🎉
だから、かぁー買ったアンパン
食べて☕飲んでまーす😂
絶対作る！
内容と関係ないけど
ネックレス可愛いどこのネックレスですか？
ボウルはどこのですか？知りたいです😊
追記 情報ありがとうございます😊
以前IKEAとおっしゃっていたと記憶してます☺️記憶違いだったらすみません🥺
IKEAみたいです
@@yellow2707有難うございました
イケヤでゲットできました
ありがとうございますイケヤ覗いてきます‼︎😊❤
茹でる前クッキングシートから外す時、くっついて形が崩れるのですが、どうやって綺麗に外してるのですか？
横から失礼します。
カットしたベーキングシート（紙）の上で発酵させた後、紙ごとケトリングして、剥がれた紙を鉄板に戻して焼く時に使えば形崩れませんよ！
ケトリングする時は紙が上に来る様にフライパンに入れるとやりやすいです。私も紙から剥がしてケトリングする時に形が崩れてやりにくかったです。長文すみません😅
最近、動画のアップが多くて嬉しいです‼️
オーブンどこのかな？
いつも楽しくみてます❤
こちら今度作ってみる予定です！
冷凍した後の解凍はどうなさっていますか？
完成したらできるだけすぐに冷凍した方がおいしさを保てると聞いたのですが、冷めるまでまった方が良いですか？
コメント欄がみんな美味しくできててほっこりです😋🥯
はなさん😊米粉で作る場合は一次発酵は必要ですか？
お湯を用意してる間にオーブンを余熱するのですが、余熱が間に合わないので、お湯をくぐらした後に余熱が出来るまで、二次発酵したあと、お湯を潜らせるのを待った方が良いですか？
作ってみましたが、
二次発酵時にクッキングシートから、生地がはなれず萎んでしまいました💦
何か対策はありますか？😭
はなちゃんレシピで初ベーグルに挑戦中です。
質問ですが、焼いたあと冷凍保存されてるようですが、食べる時は冷凍のままトースターでOKですか？
冷凍したら、食べる前の日に冷蔵庫に移して自然解凍してからトースターで焼いてるよ！
レンチンでも解凍できるんだけれど、それをするとパンの水分が抜けてカチカチになってしまうんだ🥲
初めてベーグルを作ってみました。
繋ぎ目が難しかったですが、面白かった😊
2次発酵の時はラップをしない方が良いですか？
剥がす時に、くっついて表面が少し凸凹です😅
この生地を保管して明日の朝焼きたいという場合ってどの段階で保存するんでしょうか？
インスタで投稿を見つけてからファンです！今日早速、抹茶ホワイトチョコのベーグルにアレンジしてクッキングしてます🥯
今は焼いてる途中です＾＾
何回も再生させていただきました！ありがとうございます❤
冷凍したらどのくらいの保つのでしょうか⁇
1週間は余裕で持ちます！
冷蔵発酵する場合、２次発酵のところを冷蔵庫で一晩寝かすにしたらよろしいでしょうか？
帰省した時に妹と作ろうとしたのですが、（まだ私が作ってないのもあって）何時間かかる？と聞かれて答えられず、「じゃあ作らない」と言われてしまいました😅
みなさん、トータル何時間くらいかかってますか？教えてください
作ってみました！困ったのは、2回目の発酵後、オーブンペーパーにくっついてしまってて、取り外すのが大変で・・・たぶんガスも抜けてるだろうなと思いつつ、強行突破しました😅
はなさんの場合は、つるんと持ち上げれるのでしょうか
横からすみません、私はそのペーパーをカットして、そのままお湯にどぶんしています。そしたら、はがれてきますよ🙌
@@yukonslowlyなるほど、横からすみません、そーしたら良かったんですね、凄いいいアドバイスありがとうございます
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
解凍の仕方も出来れば知りたいです！
おいしそうーーー🥹🥹❤️🔥🔥
米粉でもできますか？
ハナさんいつも楽しく見てます😊
以前のハロウィンの時と材料が塩とイースト違うのですが
どちらで作ったらいいでしょうか？
こちらが最新版です！
お返事ありがとうございます😊
作ってみます❤いつも見てます＾＾
何度も何度も作ってもツヤっとならないんですがなぜでしょうかっ😢
Hanaさんではなくて申し訳ないですが、茹でるときにお砂糖やきび砂糖を入れると焼き上がりがツヤっとなります!!
@@Sara-s9z2h ありがとうございます🤗
はちみつや砂糖でも試したのですが、底は艶々しているのに上はいつもカサカサなんですよね😳笑
茹で時間が多過ぎるか、オーブンの温度が低すぎるかですかね？一般には200度なんですが場合によっては220度くらいでもいいかもですよ。
一気に膨らますことがポイントなんだと思います。予熱も大事ですね。
ちょっとずつ変えてみてお家のオーブンの様子を見てみて下さいね😊
Kereng👍👍👍🙏
作りました•̀.̫•́✧もちもちになるといいなーと思いながら、2回目を仕込み中！なんかもちもちのコツはあるのかしら？
わかれば教えていただきたいのですが、オーブンの発酵機能が35℃までしかないのですが、その場合は何分になりますか？？
茹でた後は水分は切らずにオーブンに入れてもいいのですか？
水分はしっかり切ります！
一次発酵後、生地を分割した後にベンチタイムはなしでも大丈夫ですか？？
私もそれ気になってました！！
私の作り方の場合はしません！が、ほかのプロの方などはしているかも👀
結婚してほしい