※ 비즈니스,협찬,광고 문의 이메일 : partkor7@gmail.com 06:37 요리 과정을 생략하고 "메뉴와 먹방"만 시청하고 싶으신분은 앞의 파란색 시간을 눌러주세요. (If you want to skip the cooking video and watch only the menu and mukbang, please press the blue time in front.) - 여기서부터는 영상속의 요리레시피를 자세히 정리해 두었습니다. 영상 시청시에 자막을 켜고 보셔도 레시피가 나옵니다. (From here on, I have organized the cooking recipes in the video in detail. When watching the video, you can find the recipe even if you turn on the subtitles.) -양념,재료 계량 기준: 일반 종이컵 200ml, 일반 밥수저. 00:48 달지않고 더 상큼한 설탕을 줄인 #수제유자청 맛있게 만드는법, 황금레시피 (갑자기 추워지는 날씨에 지금이 딱 제철인 유자로 만든 유자청 소개합니다.비타민c가 풍부해서 피로회복과 겨울철 감기예방은 물론 면역력을 높이는데 도움을 주어 청으로 만들어 놓았다가 겨울내내 따뜻한 차로 즐기거나 샐러드 소스,각종소스,생선요리 등등 각종요리에 활용하면 너무 좋아요.) 1. 유자 2kg, 볼에 유자를 넣고 베이킹소다 1스푼 골고루 뿌려서 물을 자막하게 받아 골고루 문질러가며 세척. 흐르는물에 한개씩 헹구어 채반에 받쳐 물기를 제거. 껍질을 깨끗이 세척해야 합니다. 바로 할려면 물기를 잘 닦아주세요. 2. 영상처럼 유자를 반으로 잘라서 씨를 수저로 파내고, 즙을 살짝 짜고, 껍질과 과육을 분리. 껍질은 가늘게 채썰고 과육은 씨를 빼고 잘게 썰어 즙과 함께 볼에 모두 담아주세요. 3. 손질한 유자는 1.5kg 입니다. 설탕과 알룰로스는 반반으로 하면 되는데, 준비된 알룰로스가 600g 있어서 그것과 흰설탕 900g 함께 넣었어요. 4. 버무려 놓고 시간이 지나면서 몇번 주걱으로 섞어주면서 뚜껑 덮어서 한나절 지나면 설탕이 다 녹아요. 다 녹은후 병에 담아야 설탕이 가라앉지 않아요. 5. 그사이에 냄비에 물을 반쯤 담아 유리병을 거꾸로 세우고 물이 끓기 시작하면, 병을 집게로 옆으로 뉘우고 한번 굴려서 열탕 소독을 하고, 꺼내어 말린후 병이 식었을때, 볼에 담긴 유자청을 골고루 섞어서 병에 담고, 6. 냉장보관후 드시면 너무 달지도 않고 향긋한 유자청이 완성입니다. 04:06 유자청을 넣은 상큼한 ~ #유자청샐러드 맛있게 만드는법,황금레시피! (샐러드 만들어 먹을건데요. 샐러드 드레싱에 유자청을 넣어 만들거에요.) 1. 드레싱: 유자청 3스푼,올리브유2스푼,식초1스푼,소금 약간 섞어서 준비. 2. 양배추,사과 취향껏 채썰어서 준비하고 소스를 얹어 드시면 상큼하고 맛있는 샐러드가 됩니다. 05:18 유자청을 넣은 샤브소스와 함께 즐기는~ #샤브샤브 맛있게 만드는법,황금레시피! (요즘처럼 추워지면서 국물요리 생각날때 유자청 넣어 소스만들고 샤브샤브해서 먹으면 좋아요.저희집만의 샤브샤브 먹는법 소개합니다.) 1. 육수: 물 1.6리터,국물용 멸치40g,다시마10cm 2개,무우 약간,작은 양파1개, 넣어 끓입니다. 양조간장 1스푼,참치액젓 1큰술,청주2스푼 넣고, 푹 끓이다가 10분후 다시마 건져내고, 중불로 5분 떠 끓여 채에 받쳐 걸러주세요.(쯔유 대신 참치액을 넣은거에요.) 간은 취향껏 소금 약간 넣어 조절. 2. 소스: 육수3,간장2,식초1,미림1,유자청1.5스푼(유자청 대신 레몬즙과 설탕으로 대체가능), 식초,간장은 취향껏 조절. (아몬드 버터는 먹다가 중간에 소스에 넣어서 먹을거에요. 또다른 소스로 즐길수 있어요.) 3. 2인분 분량으로 양껏 낙지, 샤브용 소고기 400g, 야채와 버섯은 취향껏 준비합니다. *비방하는 악의적, 모욕적인 댓글은 사전 고지없이 차단되거나 삭제될 수 있습니다. (Malicious or offensive comments that slander may be blocked or deleted without prior notice.) ※저희 유튜브 채널의 모든 영상은 "보상세상"에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.이 영상과 레시피를 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것을 금지합니다.(All rights reserved)
This fruit is citron. It's in season from November to December in Korea. It's orangey but also fresh and delicious. I want to send it to you. Thank you ^^
Wow! Ham and sandwich! I really like it, too Put a lot of vegetables and ham. Fresh. It's a Korean shabu-shabu. It's nice to eat a lot of vegetables. Have you tried it?^^
Hellooooooooo 👋 Bosangday 😊 Mom is cooking 🧑🍳 the best🥇 Always hard working and dinner looks always delicious 🤤 Son is hardworking, too 🎥🥇👌 He s enjoy mom s cooking 🧑🍳🥇 I enjoy 😀 it so much 😇 Thank you 🤝🎥👌❤❤❤🤗
Merhabalar limon, şeker ve alülozu nedir bilemedim.Ellerinize sağılık keyifle izliyorum sizleri, vlaglarınıza pazar, market alışverişlerinizide koymalısınız annem çok tatlı sağılık kalın
Merhaba. Alüloz incir gibi meyvelerden elde edilen doğal bir şekerdir. Vücuda şeker kadar zararlı değildir. Tadı tatlandırmak için sıklıkla kullanılır. Market alışverişine gittiğinizde satın almak ister misiniz? Kore mutfağını sever misiniz? Teşekkürler Lütfen abone olun ve beğenin.
@bosangday Merhabalar bilgilendirdiğiniz için teşekürler, bizdeki doğal veyve petmezi ( bütün veyvelerden yopılıyor ) Evet seviyorum, merak ediyom ve deniyom çok güzel kimbab, jabce,mezeleri yapıyorum.İzmirdeki kore restoranına gidip 6 farklı yemek denedim.Bizden tek farkınız balık sosunu ve şeker çok kullanıyorsunuz. İyi günler sağlıkla kalın
![연말에는 이렇게 집밥해드세요~팥찰밥과 찐반찬~동지팥찰밥,시래기코다리조림,고춧잎무말랭이무침,섬초시금치무침💖[엄마손맛,집밥레시피&먹방]KOREAN FOOD COOKING,MUKBANG](http://i.ytimg.com/vi/VrDeiKRqmdk/mqdefault.jpg)
![연말에는 이렇게 집밥해드세요~팥찰밥과 찐반찬~동지팥찰밥,시래기코다리조림,고춧잎무말랭이무침,섬초시금치무침💖[엄마손맛,집밥레시피&먹방]KOREAN FOOD COOKING,MUKBANG](/img/tr.png)
![[송년기획✨구독자 요청 1탄] 반백에 귀요미 늦둥이를 낳아 사랑으로 키우는 부부의 황혼 육아일기💗 인간극장 ‘쉰둥이 육아일기’ | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/QYBQjLoISoc/mqdefault.jpg)
※ 비즈니스,협찬,광고 문의 이메일 : partkor7@gmail.com
06:37 요리 과정을 생략하고 "메뉴와 먹방"만 시청하고 싶으신분은 앞의 파란색 시간을 눌러주세요.
(If you want to skip the cooking video and watch only the menu and mukbang, please press the blue time in front.)
- 여기서부터는 영상속의 요리레시피를 자세히 정리해 두었습니다. 영상 시청시에 자막을 켜고 보셔도 레시피가 나옵니다. (From here on, I have organized the cooking recipes in the video in detail. When watching the video, you can find the recipe even if you turn on the subtitles.)
-양념,재료 계량 기준: 일반 종이컵 200ml, 일반 밥수저.
00:48 달지않고 더 상큼한 설탕을 줄인 #수제유자청 맛있게 만드는법, 황금레시피
(갑자기 추워지는 날씨에 지금이 딱 제철인 유자로 만든 유자청 소개합니다.비타민c가 풍부해서 피로회복과 겨울철 감기예방은 물론 면역력을 높이는데 도움을 주어 청으로 만들어 놓았다가 겨울내내 따뜻한 차로 즐기거나 샐러드 소스,각종소스,생선요리 등등 각종요리에 활용하면 너무 좋아요.)
1. 유자 2kg, 볼에 유자를 넣고 베이킹소다 1스푼 골고루 뿌려서 물을 자막하게 받아 골고루 문질러가며 세척. 흐르는물에 한개씩 헹구어 채반에 받쳐 물기를 제거. 껍질을 깨끗이 세척해야 합니다. 바로 할려면 물기를 잘 닦아주세요.
2. 영상처럼 유자를 반으로 잘라서 씨를 수저로 파내고, 즙을 살짝 짜고, 껍질과 과육을 분리. 껍질은 가늘게 채썰고 과육은 씨를 빼고 잘게 썰어 즙과 함께 볼에 모두 담아주세요.
3. 손질한 유자는 1.5kg 입니다. 설탕과 알룰로스는 반반으로 하면 되는데, 준비된 알룰로스가 600g 있어서 그것과 흰설탕 900g 함께 넣었어요.
4. 버무려 놓고 시간이 지나면서 몇번 주걱으로 섞어주면서 뚜껑 덮어서 한나절 지나면 설탕이 다 녹아요. 다 녹은후 병에 담아야 설탕이 가라앉지 않아요.
5. 그사이에 냄비에 물을 반쯤 담아 유리병을 거꾸로 세우고 물이 끓기 시작하면, 병을 집게로 옆으로 뉘우고 한번 굴려서 열탕 소독을 하고, 꺼내어 말린후 병이 식었을때, 볼에 담긴 유자청을 골고루 섞어서 병에 담고,
6. 냉장보관후 드시면 너무 달지도 않고 향긋한 유자청이 완성입니다.
04:06 유자청을 넣은 상큼한 ~ #유자청샐러드 맛있게 만드는법,황금레시피!
(샐러드 만들어 먹을건데요. 샐러드 드레싱에 유자청을 넣어 만들거에요.)
1. 드레싱: 유자청 3스푼,올리브유2스푼,식초1스푼,소금 약간 섞어서 준비.
2. 양배추,사과 취향껏 채썰어서 준비하고 소스를 얹어 드시면 상큼하고 맛있는 샐러드가 됩니다.
05:18 유자청을 넣은 샤브소스와 함께 즐기는~ #샤브샤브 맛있게 만드는법,황금레시피!
(요즘처럼 추워지면서 국물요리 생각날때 유자청 넣어 소스만들고 샤브샤브해서 먹으면 좋아요.저희집만의 샤브샤브 먹는법 소개합니다.)
1. 육수: 물 1.6리터,국물용 멸치40g,다시마10cm 2개,무우 약간,작은 양파1개, 넣어 끓입니다. 양조간장 1스푼,참치액젓 1큰술,청주2스푼 넣고, 푹 끓이다가 10분후 다시마 건져내고, 중불로 5분 떠 끓여 채에 받쳐 걸러주세요.(쯔유 대신 참치액을 넣은거에요.) 간은 취향껏 소금 약간 넣어 조절.
2. 소스: 육수3,간장2,식초1,미림1,유자청1.5스푼(유자청 대신 레몬즙과 설탕으로 대체가능), 식초,간장은 취향껏 조절. (아몬드 버터는 먹다가 중간에 소스에 넣어서 먹을거에요. 또다른 소스로 즐길수 있어요.)
3. 2인분 분량으로 양껏 낙지, 샤브용 소고기 400g, 야채와 버섯은 취향껏 준비합니다.
*비방하는 악의적, 모욕적인 댓글은 사전 고지없이 차단되거나 삭제될 수 있습니다.
(Malicious or offensive comments that slander may be blocked or deleted without prior notice.)
※저희 유튜브 채널의 모든 영상은 "보상세상"에서 제작하였으며, 저작권법의 보호를 받고 있습니다.이 영상과 레시피를 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것을 금지합니다.(All rights reserved)
저녁먹고나서 영상봤는데..두분드시는거보고있으니..뭐라도 또 주전부리해야겠네요
아드님이 꼭 어머니먼저챙기시는모습이 참 보기좋네요
잘봤습니다 ^^❤
천지인님~감사합니다!!
저녁을 드시고도 봐주시니 ㅎㅎㅎ
오늘도 좋은일 가득하세요~~
柚子湯底的火鍋吃起來感覺就很健康，再加新鮮的食材最棒了，沙拉吃起來也很清爽，滿足的一餐😋💕💕
現在柚子正是當季。 維生素C多，對身體好。 只要是亞洲人都喜歡吃火鍋吧？ 哈哈哈。今天也度過美好的一天^^
@ 對呀！夏天也吃火鍋，冬天更愛吃火鍋了😁💝💝
댓글먼저달고 먹방 보겠습니다
오늘도 어머님 음식 기대됩니다
항상건강하세요~^^
유자청으로 샤브샤브&칼국수, 샐러드까지 해봤어요 ㅎㅎ 감사합니다 😄❤️
어머님 요리는 진짜 최고에요~요리구성도 항상좋아요~너무많은 꿀팀감사합니다~
감사합니다! 즐거운 하루 보내세요🥰
감사히 잘보겠습니다
감사합니다 😊❤️
어머니 유자청 셀러드 샤브샤브최곱니다 가족들모이면 꼭 해먹어야겠네요
가족들과 맛있게 드세요!🥰
감사합니다 사골곰탕도 한번 해주세요
유튜브 검색창에 보상데이 사골곰탕 검색하심 예전영상 하나 나올거에요 ㅎㅎ 나중에 메뉴로 또 준비해볼게요^^
@@bosangday 감사합니다
요리는 말할것도 없고, 어머니 오늘 무지 예쁘셔요 ^^
감사합니다😁❤️
어머님이 댓글보시고 좋아하셨어요^^
딸같은 아들이네요~ 자상하고 어머니해주시는 음식을 넘맛있게 먹구 챙겨드리고 ~
ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다!!!
친구같은 모자지간이에요 ㅎㅎ
좋은 하루 보내세요!!
사랑스러운 영상 정말 감사드립니다. 이 과일을 먹어보고 싶지만 레몬과 마이어 레몬이라는 것을 섞어서 만듭니다. 드레싱을 만드는 것은 놀랍고 상쾌해 보입니다. 훌륭한 음식입니다. 요리와 사랑스러운 음식에 다시 한번 감사드립니다. Midgie 🥰❤
This fruit is citron. It's in season from November to December in Korea. It's orangey but also fresh and delicious. I want to send it to you. Thank you ^^
안볼수가옶어요 ㅜㅜ 너무 기대되서 ㅋㅋㅋㅋ❤❤
감사합니다ㅋㅋㅋㅋ
어머님 오늘도 맛있는 영상 잘 보았어요. 존경합니다.
늘 응원해주셔서 감사해요🥰
와 어머니 일단 헤어스탈 논현동싸모님 스탈이시네요 원 래도 고상하시지만 더 세련되어 뵈면멈 멋지셔요.그나저나.오늘요리 넘 깔꼼 맛나보여요 큰애도 넘 조아할꺼같아요
조은팁 감사합니다 어제오늘 넘 추운데 감기조심하셔요🙏
아이고~~논현동 ㅋㅋㅋ
빠마하시고 오심요 ㅎㅎ
네 큰애기도 좋아할듯요~
너무 담백하고 맛있었어요 ㅎㅎ
오늘도 존하루보내세요!!
감사합니다!!
오늘부터 물단식 시작햇는데 끝까지 시청했어요~ 어머님 솜씨는 간단하면서 항상 최고의 한상이 되는것 같아요^^
최고^^
와...너무 유용한 요리정보😍 유자시켜서 꼭 만들어야겠어요 유자 11~12월이 제철이래요❤
네 유자청 만들어서 맛있게 드세요🥰감사해요^^
What an amazing pot. Watched it while eating a ham and cheese sandwich.
Wow! Ham and sandwich! I really like it, too
Put a lot of vegetables and ham. Fresh. It's a Korean shabu-shabu. It's nice to eat a lot of vegetables. Have you tried it?^^
오늘도 훌륭한 요리
넘 잘봤습니다.
알타리 김치 넘~ 맛있겠어여
먹고 싶퍼요~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
알타리도 넘넘맛있어요 ㅎㅎ
어머님 염색하시고 얼굴더좋아지시고 고우셔요👍🥰🥰친정엄마가 먼저보셨는지 고흥유자 주문얘기랑 평일저녁때시간되면 샤브소고기랑 생면뽑은거사다가 샤브한번해먹자 하시더라구요!^----^
어머님 말씀대로 샐러드,생선조림에 첨가🥰👍 매주2회씩은 보상님네 영상 보고싶어용~^-^ 특히 밥먹을때 다시보면 예전 전원일기틀어놓을때마냥 훈훈~하고 넘좋다는요..🥰🥰
두분 연말마무리도 행복하고건강하게 잘하시구요!^-^
항상 감사드립니다🥰🍀💐
어머님이 항상 먼져 보시고 그러시는게 너무 감사하네요~ㅎㅎ
네 고흥유자생과시킨거에요 ㅎㅎ
샤브샤브 저렇게 해드세요 너무~맛있어요 ㅎㅎ 가리비도 넣어드세요~
네 조금더 여유가 생겨서 꼭 그렇게 해보겠습니다! 양해부탁드립니다^^
감사합니다!항상~기억합니다~
죽이네요 캬 샤브샤브
Vegtables is alway's❤❤
Always so good~~~Thank you^^
정말오랫만에옴
감사합니다 오랫만이세요^^
서로 먼저 먹으라고 다툼ㅋㅋ
Hellooooooooo 👋 Bosangday 😊
Mom is cooking 🧑🍳 the best🥇
Always hard working and dinner looks always delicious 🤤
Son is hardworking, too 🎥🥇👌
He s enjoy mom s cooking 🧑🍳🥇
I enjoy 😀 it so much 😇
Thank you 🤝🎥👌❤❤❤🤗
You're here again today. Thank you. I love you. Your support always gives me energy. My favorite foreign friend. Have a nice day.^^
Merhabalar limon, şeker ve alülozu nedir bilemedim.Ellerinize sağılık keyifle izliyorum sizleri, vlaglarınıza pazar, market alışverişlerinizide koymalısınız annem çok tatlı sağılık kalın
Merhaba. Alüloz incir gibi meyvelerden elde edilen doğal bir şekerdir. Vücuda şeker kadar zararlı değildir. Tadı tatlandırmak için sıklıkla kullanılır. Market alışverişine gittiğinizde satın almak ister misiniz? Kore mutfağını sever misiniz? Teşekkürler Lütfen abone olun ve beğenin.
@bosangday Merhabalar bilgilendirdiğiniz için teşekürler, bizdeki doğal veyve petmezi ( bütün veyvelerden yopılıyor ) Evet seviyorum, merak ediyom ve deniyom çok güzel kimbab, jabce,mezeleri yapıyorum.İzmirdeki kore restoranına gidip 6 farklı yemek denedim.Bizden tek farkınız balık sosunu ve şeker çok kullanıyorsunuz. İyi günler sağlıkla kalın
Amei!❤❤
Hello~Thank you^^
🎉🎉🎉🎉1등 너무 반가워요 감사히볼게요❤
네 ㅎㅎ 감사합니다 🥰❤️
👍👍👍👍👍👍
전골냄비 정보 알려주세요^^
퀸센스 마돈나 검색하심 나올거에요. 살때 백화점에서 찜솥도 같이 되있는걸로 구매했어요^^
늘 잘 보고있습니다.
생면 파는곳에서 생 만두피두 피시나요?
거리가 멀어요. 택배로좀 받게 도와주셔요.
네 어서 오셔요
시간되는데로 나갈때
물어보고 알려드릴께요
가까운재래시장에 있을거 같은데요
기다려 보세요
네~명함받아서 답변드릴게요~^^
@bosangday 감사합니다.
벌써 사놓은 유자청은 어떻게 할까요?
아 ㅜㅜ 그러시군요~ㅎㅎㅎ
이를 우째요 ㅜㅜ
저는 한국사람인데도 뜨거운거 너무 싫어요. 국도 찌개도 어느정도 식혀서 먹어요.
아 그러세요?ㅋㅋㅋㅋ
네네 그러신분들이있어요 ㅎㅎ
떡국도 식혀드시고 ㅎㅎ