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프라이빗한 룸에서 즐기는 최고급 파인다이닝
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- Опубликовано: 23 авг 2022
- #맛집 #미슐랭 #와인
먹자! 마시자! 놀러 다니자!
* 가게 정보
- 쿡투게더
- 전화 : 0507-1349-0518
- 주소 : 서울 용산구 이태원로54길 58-4 2층
* 본 영상은 광고, 협찬과 무관한 레스토랑 방문기입니다.
* 업로드 시간 : 매주 수요일, 금요일 오후 6시
* 비지니스 문의 : mardukas@sandbox.co.kr
![[EN] 프랑스 굴지에 있는 미슐랭 3스타 레스토랑? 역대급 완성도의 요리를 선보이는 Régis & Jacques Marcon에 다녀왔습니다!](http://i.ytimg.com/vi/-NcF7fdSvFo/mqdefault.jpg)
해외 레스토랑 방문영상이 벌써끝나서 아쉽지만 와인에 대한 설명은 진짜 어딜가도 장난아니다…. 항상 잘보고있습니다.
아니에요 한참 남았어요 블로그 보시면 이번 여행 예고편같은 글 있는데 아직 한참 남았어요 하이라이트라고 할만한 곳도 있고... 아마 편집이나 일정 문제로 중간에 국내꺼 뿌리시는 듯? ㅎㅎ
진짜 저 지식 존경스럽다... 얼마나 공부하고 좋아하면 저정도 까지 가는지 영상 볼때마다 너무 엄청나네요 항상 잘보고있습니다!! 영상 많이 올려주세요!!
어쩌면 우리나라 미식가 중 손에 꼽을 정도의 내공이 있으신 분에게 전세계의 내로라하는 음식점과 비교한 피드백을 받을수 있다는게 가게 입장에선 정말 좋은 기회네요
맞아요 돈 받고도 이런 퀄리티의 컨설팅은 못 받죠 ㅋㅋ
진짜 컨설팅 차리셔도될듯 ㅋㅋ 지인들도 업장 쉐프분들이 많아서
다 맞는 말인데 그래도 혼자쓰는 가게도 아닌데 목소리가 큰건 좀 고쳐야할거 같음 나머진 다 좋음
@@user-jl2ws2ps4x 음식점에서 조용히 먹는게 좋은 사람도 있고 아닌 사람도 있는거임
@@user-xl2vk7bz7h 고급 코스집이나 파인다이닝에서 시끌벅적한 걸 좋아하는 사람이 몇이나 있을까
여기 쉐프가 이 영상보면 식은땀좀 날듯 ㅋㅋㅋ 뭔가 솔직한데 촌철살인이네 ㅋㅋㅋㅋ
늘 느끼는건데 와인설명 너무 좋은 것 같아요 이런 설명과 고가의 다이닝요리 체험기를 쉽게 접하기 어려움에도 늘 정보 공유해주시는게 넘 좋습니다 좋은 내용의 영상이니 앞으로도 영상과 관련된 질문이나 내용 위주로 댓글이 더 많아지면 더 좋겠네요~
와인은 형님이 거기 리스트보고 따로 주문하신건가요?
진짜 영상 보면서 든 생각이 각 나라별 음식의 유래, 역사, 제조과정 이런걸 다 알고 계시고 또한 문제점도 잘 파악했다는 점에 놀랐습니다. 또한 비하할 목적이 아니지만 비밀이야님의 비쥬얼 덕에 신뢰도가 105퍼센트 정도 된거 같습니다
ㄹㅇ 신뢰 100프로의 비쥬얼 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아아....그건 '풍채'라고 하는 것이다...
뭐랄까 본업이 뭐신지는 몰라서 좀 그렇긴한디
로시니가 현대에있었다면 비밀이야 님이랑 비슷한 느낌 아니셧을까요ㅎㅎ
검색하면 다 나와요~
@@eropero그딴 논리면 세상 배울게 뭐가있냐? 꼬이고 꼬여서 남잘난꼴을 못보는 자존감 바닥인 벌어쥐색휭
비밀이야님 앞에서 와인설명하려면 넘 떨리겠네요 ㅎㅎ 와인에 대한 지식에 감탄하고 갑니다
교수님 앞에서 발표하는 느낌?? ㅋㅋㅋ
고3 수험생인데 야자 시작하기 전 비밀이야님 영상 보면서 힐링해요ㅜㅜ 나중에 저도 돈 벌어서 맛있는거 많이 먹으러 다니고 싶습니다 그때까지 영상 많이 올려주세요ㅋㅋ
수능 잘 보셔서 좋은 대학 가셨으면 좋겠네요 힘내세요!
와... 맛있다 라는 말을 쉽게하지 않아 너무 좋습니다...
설명을 너무나 잘 해주셔서 어렵지 않게 볼 수 있어서 좋아요~ 오늘도 많이 보고, 배워갑니다^^
내돈으로는 경험해보지도 못할 경험을 풀어서 말해주시는 것도 좋고 긴 시간 미식의 길을 걸어온 경험에 기반해서 설명을 듣는 것도 너무 좋습니다
아이스와인과 귀부와인 차이 설명해주시는거 너무 좋다
뭐가 다른거지 했는데
이 형님 영상 보면
나는 언제 이런걸 먹어보나.. 하면서도
대리만족돼서 재밌음 ㄹㅇ
서비스가 진짜 말도 안되네요 소믈리에랑 서버분 둘 다 딕션도 너무 좋고...
쉽게 체험할수 없는걸 영상으로 보는게 너무 좋다
뼈때리는 댓글이네 돈없으면서 이영상만 보는건 궁상이지
형님 주3회 해주세요... 그리고 저번에 알프스 때 와인 가격 나오는 거 진짜 너무 스웩이라 좋았습니다 ㄹㅇ
진짜 와알못이라 가격 늘 궁금했는데 딱 와인가격 나와주니까 너무좋았어요 대리만족중
주3회하면 채널주인장 지갑 다털리겠는데
그 영상 약간 카타르시스
블로그부터 유튜브까지 너무 너무 팬이에요 항상 좋은 영상 소개해주셔서 감사합니다~ 좋은 하루하루 보내세요!
출장 가느라고 몇 일 영상을 못보고
오랜만에 시청합니다!
오늘도 감사해요~~~~
비운의 매장인듯. 프랑스서 맛난거 먹고왔는데 어딜가도 입맛을 따라가줄수 있을까...
특히 32만원이라 2스타 이상급 가격이니까 더 깐깐하게 하신거같아요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 동감 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비밀이야님 덕분에 아내랑 처음 미슐랭 원스타 레스토랑도 가보고 오늘도 너무 잘보고있습니다. 프랑스편도 너무 즐겁게 봤습니다.
앞으로도 많은 이야기 부탁드립니다
맛평가 너무 재미있고 지식도 많으세요ㅎㅎ
뭔가 이런 고급진 음식도 좋지만 비밀이야님 댁 집밥 영상도 보고싶어요!
줄섭니다 1
저는 비밀이야님 라면드시는거 한번만 봤으면 좋겠어요 ㅋㅋ
우리나라도 뭔가 다이닝에 같이 곁들일 수 있는 전통주가 발달 해야할 텐데 ㅠ... 과일은 달기만 하고 향이 없고.. 전통주 업체들은 쌀을 집요하게 파는것도 아니고...
그냥 위스키머거
한국은 이미 답없음
주류관련 법을 싹 다 뒤집지 않는한 어려울듯
아스파탐부터 빼야할듯.
국내 다이닝에는 전통식 증류주나 한국와인 페어링 잘되어있어요;; 좋은곳 꽤 있습니다.
너무너무 잘보고가요 설명도 잘해주시고 센스있는 유머포인트도 너무 멋찌세요!! 좋아요 구독 꾹~!! 하고가용 정주행중!! 🚌 🚍 🚎
항상 좋은 영상감사합니다. 매번 잘 보고있습니다.! 응원합니다.!!
볼건 진짜많은 업장이네... 소개해주셔서 감사합니다
일본에서 맛보셨다는 멧돼지 고기 맛이 궁금하네요ㅎㅎ 소고기와 돼지 고기 사이 맛이라고만 아는데 맛있다고 하면 좀 다른 게 있는지 궁금하더라고요ㄷㄷ
살면서 가지지 못한 삶의 여유를 충족시켜 주시는 분.늘 감사합니다.수준미달의 악플 따윈 신경쓰지 마시길.매일 아침 눈뜨자마자 형님께서 부지런히 올려주시는 블로그 확인하는게 일상인 1인입니다.
쉐프이신건가요? 음식에 대해서 지식도 정말 상당하시고 매번 유명하고 좋은 레스토랑들 소개해주시는것도 신기해여
진짜 이 형은 믿고 봐야함 ! 여러모로 존경
후..매번 식사하면서 영상보다가 공복에 영상보니 배가 미쳐날뛰는듯하네요
매번 좋은영상 감사합니다
비밀이야님 항상 너무 잘 보고 있습니다 감사해요 유튜브 평생 해주세요..🤍🤍
모르는 사람이 보면 랍스타랑 불 사용한 요리에 대해 혹평한다고 할수 있지만 , 비밀이야 시청자로써 이탈리아,프랑스 파인 레스토랑을 같이 여행다니며 본게 있으니 피드백에 확실한 근거를 봐서 더 멋진거같아요
한국수입랍스터가 맛없는이유는
컨테이너 특수활어통에 배타고 1달 걸려한국옵니다
당연 살빠지고 퍼석해지고 랍스타특유 단맛이 다빠져나갑니다
15:19
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항상 잘 보고 있습니다. 좋은 정보 감사합니다
다른 쪽 보면 와인에 대한 설명하면 주눅 드는 분들이 많은데 확실한 리뷰와 재료 들의 지식 발언에 반해서 구독 갑니다 ㅇㅅㅇ
제가봤을때는 너무 완벽해보이는 음식이네요~^^비밀이야님은 가장 맛있게 드셨던곳과 비교해보시는게 당연하시기에 조금은 부족한부분이 있으셨겠지만 영상으로만봤을때는 인테리어나 음식 모두 훌륭해보이네요~^^늘 좋은영상 감사합니다~~!
항상 잘보고 있어요 근데 자막에 김영 소믈리에가 아니고 김형욱 소믈리에네요.
와인 너무 잘아시는분 같아서 부럽다..
이제 20대들이 와인 접하면 어떻게 어떤 제품 부터 시작하면 좋은지
컨텐츠 찍어주세요!!
서울에 가성비 레스토랑,다이닝 등등도 좋아요!
아니 어떻게 무슨 이런분이 계시지..? 그냥 설명은 물론이고 지식 모든게 다 경이로울정도다….
형님 이번 영상도 잘 봤습니다!
음식 진짜 맛있어보이네요,,,,,
매번 감사합니다ㅎ
식감, 텍스터 운운하면서 구운 김을 눅눅하게 주다니. 설명과 요리가 다른 느낌이네요
그냥 한마디로 가격 낮추고 코스 줄이라는 얘기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아무도 그에게 관심을..
@@Pe.wdiPiE얘는 최근 댓글 목록 보니 부모한테 사랑 못받고 자란거 티나네… 잼민이가 열심히 설쳐대
기다렸드아~~~ 잘볼께용
형님 저는 1년에 한번 먹을
능력도 안됩니다.
형님 영상으로 지식을 쌓아가고
있습니다^^
돈 많이 벌면 하루 우아하게 디너
먹을수 있도록 열심히 살고있겠습니다
형님 마지막에 일기 낭송 톤으로 읽어주시는 게 귀가 달달합니다
비밀이야 블로그때부터 챙겨보는 이유는 항상 뭘 알고먹고 경험한건 다 자기걸로 만듦
보여주기식으로 유명 혹은 비싸다는 이유로 주문하는게아니라 가격대상관없이 명확한 자신의기호와 지식을 바탕으로 미식적경험을 이어나감과 동시에 정확하게 상호명 와인명 다 기억해서 딱딱 설명이 가능하다는게 엄청 똑똑함
한국은 아직도 관심있는층 빼곤 음식과 재료에대한 기본적 수준과 관심이 너무떨어짐 주변만봐도 생선 곤이랑 이리랑 구분도못해서팔고 사후경직된 질기고 감칠맛없고 물비린내피비린내나는 활어파는 횟집이 인기가 제일많고 참치해동완벽한곳엔 얼어있지않다고 안신선하다욕하는 손님들이 많다하고 아구전문점이면서 아귀간은 처음들어본다 하는 사장들도있고 오마카세제외한 초밥집들은 네타숙성은커녕 찐득한샤리에 설탕범벅한곳 태반이고 특히 인터넷엔 염세적인거지들이 먹을거에 관심은많으면서 와인 위스키 비싼거 먹을필요없다 삼겹살이 제일맛있다 그돈주고 스시왜먹냐 한우왜먹냐 거리고있던데 지들이 돈이없어서 싼것만 찾는거면서 모든걸 가성비로만 접근해서 염세적으로 욕하는건 좀.. 제발좀 해보지도 가보지도 않은걸로 아는척말고 먼저 경험해보고 안맞으면 그때 평가했으면 좋겠고 인스타맛집이라고 태그하고 두시간씩 기다리고있는 곳들은 최저시급받는 알바가 물맛나는 참치나 씨알작은 냉동가리비관자예쁘게 밥위에얹어서 카이센동이라고하거나 치즈예쁘게뿌려주거나 쉑쉑 블루보틀같은거 한국첨 들어오면 두세시간 줄서는 맛집으로 등극하는분위기던데
명품매장앞에서 노숙하는 그지 리셀러들같음
그래서 맛보단 군중심리 인기 마케팅에 우루루 몰려다니는 대부분의 사람들보다가 국밥한그릇을먹어도 제대로 알고먹는 비밀이야채널보면 속이후련해짐
5일만에 영상 다봤어요 ㅋㅋ 넘 재밌음
블로그에서도 글만봐도 대단하다했는데 영상으로 비밀이야님 설명들으니 쥑이네요
이분은 음식을 맛있게 드시기도 하는데 정말 유익한 정보를 많이 알려주시는 분이예요. 진짜 대단합니다 👍
와우! 오늘도 잘 봤습니다
해외 식당들과 비교평가도 참 흥미롭습니다!!
형님 영상이며 지식이며 너무 퀄리티 좋은데 무례한 사람들 때문에 그만두시거나 하는 일이 없었으면 좋겠습니다. 오래 뵙고 싶습니다.
미식 유튜버 하려면 기억력도 좋아야겠다 ㅋㅋㅋ 물론 관심분야시니까 잘 기억하시겠지만 굉장히 방대해서 매번 감탄함
영상에 오타가 있네요
작년에 SOPEXA 주관 소믈리에 대회 우승자인 김형욱 소믈리에 인데 김영 소믈리에라고...
0:58 김영 소믈리에가 아니고 김형욱 소믈리에세요! 소피텔에 계시는..
항상 잘 보고있습니다
알람뜨자마자 들어왔슴돠
정말 잘 보고 있습니다 감사합니다 ^^
진짜 쓴소리도 거침없이 솔직하게 해서 좋다
유튜브의 음식도사... 모르는 게 없으시고 맛표현도 좋으시네요..
말씀하신 내용에 오류가 있네요
[아이스와인은 뭐냐면 베렌아우스레제 정도 되는 게 언 거에요] 라는 부분입니다.
아우스레제, 베렌아우스레제,트로켄베렌아우스레제(TBA) 당도 등급은 보트리티스 균에 의한 귀부 와인을 만들 수 있습니다.
소테른, 토카이, TBA와 달리, 아이스 와인은 보트리티스 균의 영향을 받지 않아야합니다.
당연히 고의로 잘못된 내용을 전달하고자하진 않으시겠지만, 정정한다는 내용을 고정 댓글로 남겨주셨으면 좋겠습니다~
엇 저도 이 부분 불편했는데..!! 👀
오해하신건 작성자님 같으신데요, 비밀이야님이 말한 대로 아이스바인은 등급 매길때 당도로 등급 매깁니다. 다른 Qba처럼요. 근데 그때 아이스바인 등급을 받으려면 베렌아우스레제랑 당도가 같아야해요. 최소 베렌아우스레제인거죠.. 비밀이야님도 오해할수 있게 얘기했지만 틀린건 없습니다.
형님 정말 형님 영상보며 사는게 너무 행복합니다. ㅜㅜ
와.. 국내에 드디어 이런 파인다이닝 공간이 생겼군요ㅠ 재료와 공간이 고급스럽네요 외국인들도 좋아할듯
비밀이야님 해당일 와인 비용도 궁금합니다:)
영상 잘 보고 갑니다^^
요즘 형님 영상을 즐겨 보지만...제가 범접할수 없는 부분을 오감만족으로 설명해 주시는게...대박 입니다..항상 잘 챙겨 보겠습니다^^
빤쓰만입고 컵라면 먹고있었는데 이 동영상을 보고나니 어느순간 턱시도에 컵라면을 먹고있는 저를 발견했습니다. 감사합니다!
좋은 영상 감사합니다
캬~~터보형과 와인이야기 콜라보 함 해주세요 ㅎㅎㅎ
운동하고 제로콜라한잔 하면서 보니깐 미칩니다 형님,, 오늘도 많이 배우고 갑니다
좋은곳 소개해주셔서 감사합니다
가보고 싶네요
지식이 진짜.. 너무 존경스럽습니다. 어떤 분야에서 일을 하든, 관심을 가져서 취미가 되든 비밀이야님처럼 되고 싶습니다.
와우,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 솔직히 1인당 30만원 넘으면 메뉴 하나하나 다 제일 맛있어야죠,,,
업주 입장에서 뼈가되고 살이되는 비평들이네요,,,,,,,,,,,,,,,,,
앗 저는 믹스커피 마시면서 봤습니다 ㅎ 제가 외식하고온거같네요 항상 잘보고있어요 !!
저 분은 "김영" 소믈리에님이 아니라 소피텔에 근무중이신 "김형욱" 소믈리에님 이신 것 같아요.
형님 항상 감사합니다
오늘도 형님의 지식 잘먹고 갑니다😀
오늘도 잘보고갑니다
양재 쿡투게더 가봤었는데 한남동보니 또가보고싶네여♡
비밀이야님 향이 좋게 올라온다고 했던 레드가 어떤 레드였나요?!?
역시 이형님은 비쥬얼이 실력파야 믿고 보는 비미리애
영상이 끝날때쯤 취하신듯 ㅎㅎㄹ
김치찌개먹으면서 잘 봤습니다.
부럽습니다ㅎㅎ리얼 미식가!.!~~저도언젠가는 비밀이야님 같은 맛난음식 많이먹고싶네요ㅎ
음식에 진심인 서울대 출신..뭐 말다했죠. 최고입니다
마냥 좋다 맛있다 하지않아서 좋아요
이런 전문적인 채널이 많아 져야한다...
형 솔직한 후기 너무좋아요
So informative!!
좋은 정보..굳~
음식 설명 하시는 여자분 스튜디어스 출신 아닌가요? 톤이 과 발음이 좋네요 ㅋ
저곳에서 먹으면 와인 페어링 비용까지 포함인가요??? 아님 식사비용만 30만원대이고, 와인 페어링은 별도인가요? 업장에서 추천 세트로 나오는건지? 아님 개별로 오더를 넣어야 하는건가요?
정도. 페어링이면 이미 식사 비용의 몇배
페어링은 별도 주문이고, 식사비용만 30만원대임
비밀님이 마시는 와인은 한병에 기본 몇십이고 몇백짜리도 수두룩함
지식 너무 멋있습니다 대단하시다!
진짜 영상 볼때마다 느끼는데 그 많은 지식을 담는 기억력이 어마무지하시네요.. 와.. 대단하심
사회초년생인데 같이 식사하고 싶어요..! 너무 재밌게 식사할수 있을것 같은!!
항상 감사합니다 비밀이야 형님
나름 셀럽의 삶이지만 저 조차도 소개해주신곳중 한곳은 꼭 가보고 싶네요.
와인 1도 모르는데 저렇게 자세히 알려주니 좋네요
진짜 와인은 이분한테 배우면 딱일거 같다
1인당 32만원인건 알겠는데 몇분이서 간건가요? 두분정도 갔다고 저렇게 해줄거같진 않은데...
아.. 원테이블이구나.. 최소 예약인원 2명인가요?
워낙 저쪽업계에서 유명하셔서 대우가 다른듯 하네요
다니엘 형님의 목소리가 들립니다. ㅎㅎ
와인 위스키는 깊이가 남다르네여
12:14 ,, 이런 개그가, 진짜 개그지