Scusatemi se non ho comunicato con voi, ma guardo il vostro canale. Vi amo tutti e tutte le persone, soprattutto gli italiani e anche gli spagnoli. Tutte le ricette sono deliziose e deliziose, e alcune le ho cucinate. Avanti e altro ancora ricette Grazie🙋♂️🇮🇹🙏❤️
Questo piatto lo tirerei su con mezza pagnotta di pane e per me il purè di patate sarebbe un pugno nello stomaco. Quindi spesso faccio un purè di sedano rapa o di radice di prezzemolo per accompagnare carni di manzo o maiale. E una bella biretta ambrata o scura ;)
Da provare .... faccio vedere il video al mio macellaio per farlo preparare. Una domanda: nel purè il latte lo aggiungo caldo sbaglio io o si può fare come si vuole?
Finalmente una ricetta con la pentola a pressione! Oh, sono ore di gas risparmiate, bravo. Bollecchino, geniale. Bravi i ragazzi macellai (sono lontano 😥). Bella idea!
Molto interessante, proverò a fare uno e se mi viene la cottura la faccio a pressione. Ma il sale per il purè lo metti nell'acqua di cottura o dopo averle schiacciate? Grazie
Il brodo di cottura, magari raffreddato e privato del grasso che affiora in superficie, è utilizzabile o è tutto grasso come per il cotechino tradizionale?
Ho detto a mia moglie: "hai mai mangiato il bollechino?" "??? il bollechino??? e che cos'è?" allora gliel'ho spiegato e fatto vedere il video: commento: "mmmhhh però!" ...abbiamo una storica ed ottima macelleria a 100 metri da casa, quindi prevedo che nei prossimi giorni... 😁😁😁
sei troppo forte! Ho guardato il video mentre stavo mangiando, mi hai rifatto venire fame! Sempre un piacere Stefano ❤️
Grazie Sem, prodotto spaziale
Una variante con anche l'aggiunta di uno o due spicchi di aglio spremuti nella pasta del cotechino come la vedete?
Sarà senz'altro buono, e alla prima occasione lo farò, grazie cheffo 😘👋👋
Que rico tiene que estar Chef Stefano, muchas gracias por tus fantásticas recetas.
Un saludo desde Alicante España.
Cheffo n. 1 in the World !!!!!! E questa sera si andrà proprio di bollechino con un quintale di patate ed un bel litrozzo di Nebiolo 🍷
Sono andato direttamente alla fine mamma mia che meraviglia chef...!
Mi sa proprio che ci provo.
Grazie per il video!
Che delizia veramente ai ragione ummmmm👍😋,Buenos Y ricas ricetas come sempre, complimenti ancora bravo Chef Stefano 🥰🙏
Grazieee
De nada,pregoo👏👍
Scusatemi se non ho comunicato con voi, ma guardo il vostro canale. Vi amo tutti e tutte le persone, soprattutto gli italiani e anche gli spagnoli. Tutte le ricette sono deliziose e deliziose, e alcune le ho cucinate. Avanti e altro ancora ricette Grazie🙋♂️🇮🇹🙏❤️
BOLLECHINO!!!!! STE' SEI UN GRANDE!!!😂😂😂😂
Questo piatto lo tirerei su con mezza pagnotta di pane e per me il purè di patate sarebbe un pugno nello stomaco. Quindi spesso faccio un purè di sedano rapa o di radice di prezzemolo per accompagnare carni di manzo o maiale. E una bella biretta ambrata o scura ;)
Chef sei un vero bomber Dajeeeee 🎉❤
Uauh, conosco il cotechino (per fortuna ammazziamo il maiale 🐷 che vive allo stato brado per 10 mesi) ma non conosco il bollecchino😋
Hola buenas tardes que bien esta ese matambre perece como en argentina lo llamamos matambre muy bien chef
E vaiiii❤🎉
"DONNE, è ARRIVATO IL BOLLECHINO" colonna sonora di EURO 2024
Bellissimo Chef espectacular! ❤️😊😂 Chef ci fai la ricetta per la mostarda fatta in casa?
Si
❤
♥️
Buono, però adesso voglio la ricetta dello Zamporato, lo zampone col brasato! 😂😂
Da provare .... faccio vedere il video al mio macellaio per farlo preparare. Una domanda: nel purè il latte lo aggiungo caldo sbaglio io o si può fare come si vuole?
Puoi fare come vuoi non cambia nulla
Io ci aggiungo un po di panna.... viene cremosissimo.... se posso dare un piccolo suggerimento😅
Finalmente una ricetta con la pentola a pressione! Oh, sono ore di gas risparmiate, bravo. Bollecchino, geniale. Bravi i ragazzi macellai (sono lontano 😥). Bella idea!
Io amo questo uomo. E sono etero!
♥️♥️♥️♥️
Cin🍷🍷👋
Bravo cheffooooo! Ma la prossima volta usa la mostarda di Voghera. Eccellenza gastronomica fatta a mano e conosciuta anche in giappone
Fantastico
Cheffolo, ci rifai i bomboloni
si penso di farli presto
Domani alle 9 sono LÌ.
BACI E ABBRACCI
I cotechini non li vendono più
Siamo quasi in estate ormai 😂
Hehehe 🤪
Molto interessante, proverò a fare uno e se mi viene la cottura la faccio a pressione. Ma il sale per il purè lo metti nell'acqua di cottura o dopo averle schiacciate?
Grazie
Il brodo di cottura, magari raffreddato e privato del grasso che affiora in superficie, è utilizzabile o è tutto grasso come per il cotechino tradizionale?
Ho detto a mia moglie: "hai mai mangiato il bollechino?" "??? il bollechino??? e che cos'è?" allora gliel'ho spiegato e fatto vedere il video: commento: "mmmhhh però!" ...abbiamo una storica ed ottima macelleria a 100 metri da casa, quindi prevedo che nei prossimi giorni... 😁😁😁
Hehehe