Frango oriental com acelga, cebola e broto de feijão | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- Опубликовано: 28 ноя 2024
- Rita Lobo ensina o passo a passo de um frango oriental com acelga, cebola e broto de feijão. Tudo isso feito em uma única panela e com molho shoyu. Preparado para fazer um prato IRRESISTÍVEL? #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
2 filés de peito de frango (cerca de 400 g)
½ maço de acelga (cerca de 12 folhas)
125 g de broto de feijão (moyashi)
½ cebola
1 colher (sopa) de amido de milho
¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
2 colheres (sopa) de óleo
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Cebolinha fatiada a gosto para servir
Modo de Preparo:
Corte os filés de frango em cubos de 1,5 cm e transfira para uma tigela.
Numa tigela pequena misture o amido de milho com 2 colheres (sopa) de shoyu, junte ao frango e deixe marinar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
Em um escorredor, lave o broto de feijão sob água corrente. Solte as folhas do maço de acelga e lave sob água corrente.
Na tábua, empilhe uma folha de acelga sobre a outra e corte em fatias de 3 cm de largura. Descasque e corte a cebola em cubos médios.
Leve uma panela wok (ou frigideira grande) ao fogo alto. Quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de óleo, junte o frango (sem o líquido da marinada) e deixe dourar por cerca de 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Afaste o frango para as laterais da panela. Regue o centro da wok com o restante do óleo, acrescente a cebola e refogue por 1 minuto.
Abaixe o fogo, junte o broto de feijão e misture com o frango e a cebola. Adicione a acelga em etapas e vá misturando para murchar.
Regue com o restante do shoyu, o líquido da marinada e mexa por mais 5 minutos para incorporar os sabores e formar um molho.
Desligue o fogo, prove, acerte o sal (se precisar, o shoyu já é bem salgado) e tempere a gosto com pimenta-do-reino.
Sirva a seguir com o molho que se formou na panela e cebolinha fatiada. Fica uma delícia com arroz cateto integral.
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Oi Rita,gostei muito desse formato que vc explica detalhadamente cada passo, mencionando o q pode dar errado,pra quem tah aprendendo eh show👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ela é sempre explica tudo para que todos consigam fazer a receita e fique exatamente como ela faz hehe
@@receitas p⁰p
Ótima receita!
Amei a praticidade. 🌹
Bonita, belíssima voz, simpática, excelentes com um toque sempre particular e originais. Excelente
Perfeito. Prato que me remete infância muito afetivo, lembro da minha batchan fazendo isto. Com a única diferença que o moyashi entra por último e tinha cenoura também. De resto mais nada. Podem fazer que é nutrição e prazer!
Amei a dica de colocar o frango na marinada de shoyu com amido!
Dei uma “adaptadinha” usando o que tinha cubinhos de sobrecoxa brócolis, cenoura, shitake e broto de feijão
Usei um pouquinho de gengibre e sakê na marinada.
Ficou muito bom também.
Obrigada pelas receitas e dicas!
Gratidão e feliz dia .
Muitooooo boommm.vou fazer aqui em casa pra semana... obrigada minha linda........bela receita fácil e saudável........obrigadaaaaaaa Deus te abençoe...lindona
Adorei a dica para quando cortar o frango
Eu to amando ver a rita todos os dias no youtube. ❤️
Foi demais esse período. Agora ela está toda terça e sexta :)
Oi linda uma semana abençoada pra vc que maravilha hummmmmmm Ameiiii parabéns excelente receita muito boa mesmo vc é incrível sempre trazendo excelentes receitas um super Bj fique com Deus
Perfeito, cada detalhe faz a diferença na finalização das receitas
perfeito
Tudo de bom essa receita!!!
Vídeo excelente!
Sua leveza em explicar é ótima!
Obrigada!♡
Ela é perfeitaaa! Rita sem defeitosss
Sua voz é boa de ouvir ,ótima explicação
Faz mais pratos orientais rita se possível claro rsrs... amo essa culinária adorei prato de hj❣❣❣
Ela já fez vááários aqui no canal, mas vai fazer mais sim :)
@@receitas Ah obg.😊😊😉
Esse proto e uma combinação com frango e acelga parabéns Rita...
Delicia de receita ! Seu jeito de explicar é encantador parabéns
Ela é demais, né? Explica tudiiinho pra gente
Adorei👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Ensina fazer frango xadrez
Perfeito. Vou fazer essa semana!
Faz mesmo e conta pra gente como ficou!
Amo amo Dr paixão suas receitas caramba muito bom cada dia aprendo show somente schow
Ela é demais, né? Sempre explica tudo!
Muito bom👏👏👏
Demais, né?
Assistindo no celulae e na TV ao mesmo tempo 😉😉
hahahahha adoroo
Muito bom
Ficou ótimo não acrescentei mais sal, estava no ponto, obrigada
Boa noite vc faz receita vegetariana
Vou substituir o frango pelo lombo de porco e acrescentar um pouco de gengibre ralado na marinada.
Tentwr deixar umas 3h marinando. Que a fome se acalme
Faz bolo de aniversário Rita. Amanhã dia 30 faço anos. Beijinhos desde Portugal.
Excellent
Da para acrescentar uma cenoura pimentão e brócolis?
Umm delícia vou fazer porque adoro cozinha
Faz mesmo, Maria! Depois fala pra gente como ficou :)
Rita tem
Que ensinar lasanha
Só não aprender guem nao guer show
hahahahha ela explica tudiiiinho para que qualquer pessoa possa fazer
Adorei a receita e tentei replicar, só que meu frango soltou muito caldo. Será que coloquei muito shoyo? Pq ficou um tempão até o caldo evaporar. 😍
Qual o nome daquele arroz pequeninho
Gente, Onde encontro a receita do arroz integral que a @RitaLobo serviu junto com este frango?
Quanto tempo para a acelga murchar?
lavar tudo antes né
Eu quero uma tábua de corte dessas..
Qual a madeira dela?
Posso substituir o shoyu
ONDE VOU ACHAR UMA PANELA COMO ESSA?
Um pouco de óleo de gergelim também não vai bem?
eu coloco...sempre no final
é uma boa ideia, Roberto. :)
Eu também sempre uso no final da receita o óleo de gergelim. 😋
Olha vc ensina bem mais cd a abertura e edição final do canal ..... ???? Parabéns linda ótimo
Grea
Vídeo flui mui devagar
SEM SAL E SEM ALHO?
Eu fiz mas Acelga amarga o frango.
Delícia! E que belas imagens!
Show! Parabéns. . . D G T u d o
Porque te de tirar o anel quando mexe com frango querida?
pensei que ia sair um yakisoba
Reparei que tinha uma panela de pressão ligada do lado. Tem algo haver com a receita que eu não notei ou era para uma outra ocasião
Acho que para preparar o arroz
ALGUEM ME EXPLICA POR QUE TEM QUE TIRAR OS ANEIS ? FICO SEM ENTENDER TODOS OS VÍDEOS DE FRANGO
Oi, João! Tudo bem? A Rita tira os anéis porque não gosta de cozinhar com eles, ela tem receio de que algo grude no anel e estrague a receita :)
Aff que delicia Rita
Ótimo, mas o video demora demais, perder tempo mostrando como se pica um peito de frango em cubo como se pica em tiras não tem nescessidade de mostrar passo a passo de picar um peito de frango ou uma acelga 🙄
Tem necessidade porque o objetivo dela é ensinar pra quem não sabe cozinhar, e por incrível que pareça, tem gente que não sabe nem cortar uma carne.
Adiante
@@lucasrosario3395verdade. Eu também acho necessário todas às etapas.👏🏻👏🏻👏🏻