【抹茶クッキー作り方】濃厚ガナッシュとホワイトチョコ入りレシピを試食してもらった！Matcha cookies with ganache

[@るるたん-o8h]

この前チョコチップクッキー作ったらすごく美味しかったから、抹茶クッキーも作ってみよ🍪🍃

[@hungryhuskyjp]

ありがとう、嬉しい😊

[@福岡一子]

抹茶を買ったのでクッキーを作りたいと思っていたらこの動画を見つけました。砂糖の量に驚いてまだ作るかどうか迷ってますw お友達の試食ではそんなに甘くないみたいな感想もあったから抹茶(これも結構入ってたね)の苦味とのバランスがすごくいいんでしょうね。粉類や乳製品が値上がりして気軽にお菓子作りも出来ないけどカフェでお茶することに比べたら安いかな？沢山食べられるしw 本当にクッキー作りは奥が深いって思う今日この頃です。秋に抹茶味のお菓子が食べたくなるのは私だけかしらと思いつつ材料買いに行ってこよう！

[@hungryhuskyjp]

コメントありがとう😃　砂糖の甘さと抹茶の苦味のバランスは僕にもちょっと難しかった。人によって味がちょっと違うみたい。この抹茶クッキーのレシピは僕の好みの味なので、もしよければ作ってみてください

[@mee5673]

テイストテストのコメントがどれも興味深かったです！やっぱりお子さんは抹茶苦手な子が多いのかな…？
クッキーのレシピについて質問ですが、バターは焦がさずに溶かしただけだと、生地の状態が変わってしまったりするのでしょうか？
焦がさない方が抹茶の風味がもっとよく出るかも、と思ったのですがオリジナルレシピを勝手に変えて失敗してしまうのも恐いので…😖💦

[@hungryhuskyjp]

ちょ〜と美味しいと言いながらあの後いっぱい食べていました　笑
バターを焦がすと味に深みが出るのですが、確かに抹茶の味を引き立てる場合は焦さなくていいかも。僕もちょっとトライしてみます。

[@mee5673]

@@hungryhuskyjp
いっぱい食べてくれたんですね！かわいい😊
私もオリジナルと焦がさないタイプの両方作って食べ比べてみようと思います。お返事ありがとうございました。

[@hungryhuskyjp]

是非、両方の味レポ教えてください！楽しみにしてます😊

[@Mave1.369]

I love you❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Mini_Aliya.]

❤❤❤

[@nanna-.]

映像、よく見ました 作ってみたいですが抹茶クッキーの材料の中でホワイトチョコ100gはどこに入れるんですか？？

[@hungryhuskyjp]

ごめんね、ビデオでうまく説明できなかったみたい。2種類の抹茶クッキーを作
りました：
1. 100gのホワイトチョコレートを使ってガナッシュを作った
2. ガナッシュのかわりにそのまま100gのホワイトチョコレートをクッキーの中に入れた
これで明確になったかな😥

[@nanna-.]

@@hungryhuskyjp あ！！ピーリングで入れたホワイトチョコレートの材料だったんですねありがとうございます

[@Mave1.369]

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[@raitoaqua1959]

GOODMORNINGです!😊❤初見です。宜しく、お願いします。m(_ _)m❤これから、抹茶クッキーを作ろうと思っています。私もガナッシュクリームが、大好きです。素敵な一日をEnjoyして下さい。👌🥰💖🌺🌞

[@hungryhuskyjp]

Good morning, and thank you!