הכנת חליטת צמחים
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- הכנת חליטת צמחים -
www.shirathami...
שלום, אני גולן מחוות שירת המדבר
אז מה זאת בעצם חליטה? חליטה זה סוג של מיצוי של צמח שבו אנחנו לוקחים את הצמחים שאותם אנחנו רוצים לשתות שמים אותם במים חמים ואז בעצם חומרים פעילים מתוך הצמחים עוברים לתוך המים
זו חליטה בצורה פשוטה כמובן החליטה הכי מפורסמת תאמינו או לא היא דווקא קפה
כי אנחנו לוקחים כפית קפה, שמים בכוס, מוזגים עליה מים רותחים
בעצם המים מתכהים ומקבלים לתוכם
חומרים פעילים שונים בניהם גם קופאין
שאותו הרבה מהאנשים אוהבים ואוהבים
את ההשפעה של הקופאין ולכן הם גם שותים אותו בבוקר
יש כאלה שגם שותים אותו לאורך כל היום
אבל אפשר לעשות חליטות גם מצמחים אחרים וחלקכם מן הסתם בטח מכירים
חליטות של תה שחור מה שנקרא תהאו חליטה של לואיזה או מליסה או כל צמח אחר
כאשר אנחנו בעצם משרים את העלים בתוך מים רותחים אז חומרים פעילים בעיקר חומרים מסיסי מים וגם חומרים נדיפים מה שאנחנו קוראים לו
שמנים אתריםמתמוססים אל תוך המים ומתמצים לתוך המים
אנחנו אחר כך כשאנחנו שותים
אז אנחנו מקבלים את אותם חומרים אלינו לגוף
היתרונות בחליטה הם שהיא מאוד מאוד קלה להכנה
כל אחד יכול להכין את זה בבית וזה לוקח ממש מעט זמן
החסרונות של החליטה זה שהחליטה
לא ממצה את כל החומרים הפעילים
וגם שהיא לא נשמרת ליותר מ - 24 שעות
אבל עדיין זו הדרך הטובה ביותר שיש לכל אחד ואחת להכין
בבית מיצוי מצמחים
אם להנאה בשביל הטעם
ואם לבריאות יש משהו שנקרא מרתח
ויש משהו שנקרא חליטה, שניהם מיצויים במים
מרתח זה כאשר אנחנו מבשלים את הצמחים
?ומתי אנחנו מבשלים
זו שאלה שהרבה פעמים אנשים שואלים
?מתי מבשלים ומתי חולטים
אז מבשלים או מרתיחים את הצמחים כאשר מדובר בקליפות של עצים
למשל כמו קינמון שמדובר בשורשים כמו אשווגנדה או כורכום
כשמדובר בזרעים קשים אז עדיף בחלק מהמקרים או ברוב המקרים לתת בישול לצמחים בישול שיכול לנוע בין שלוש דקות לרבע שעה זה משתנה בין הצמחים השונים וכאשר מדובר בעלים בעיקר בעלים רכים ובעלים שהם ארומטיים כלומר שאפשר להריח שיש להם ריח משמעותי
מה שמעיד על כך שיש בהם הרבה חומרים נדיפים
אז עדיף לחלוט וכשאנחנו חולטים אלף אנחנו מאבדים פחות מהחומרים הנדיפים ואנחנו יכולים ליהנות מהם מאשר כשאנחנו מרתיחים וגם אנחנו מפרקים פחות חומרים פעילים שנמצאים בצמח ומוסיפים. אחרי שהמים רתחו אנחנו מוסיפים
את הצמחים לתוך הקומקום
נותנים ל צמחים לשבת בתוך
אותו קומקום או כוס משהו כמו רבע שעה
מאוד מאוד חשוב שהקומקום יהיה מכוסה או הכוס תהיה מכוסה
אחרת אותם חומרים נדיפים חשובים ויקרים לנו כל כך
יתנדפו ואז אפשר להתחיל לשתות
כך תוכלו להנות מחליטה שהיא בריאה וטעימה
אפשר בעצם להשתמש בצמחים שאתם קוטפים מהגינה שלכם
לצאת לגינה לקטוף לימונית, לואיזה, נענע
זוטה לבנה וכו
לקחת את הצמח הטרי
ולשים אותו בקומקום
זו הדרך המועדפת עליי
כי צמחים שהם טריים בעצם
מכילים את מירב החומרים הפעילים שיש
במיוחד עם זה צמחים שגידלתם בעצמכם
כשאי אפשר להשיג את הצמחים טריים
אז אפשר להשתמש בצמחים יבשים
בצמחים יבשים ישנן איכויות שונות
הרבה פעמים במקומות שהם מסחריים
מייבשים את הצמחים בשמש
או בתנורים עם טמפרטורות גבוהות
ואז איכות הצמחים נפגעת
גם הצמחים עצמם מתחמצנים
גם מתנדפים מהם חומרים
הנדיפים, אותם שמנים אתרים וגם מתפרקים חלק מהחומרים הפעילים לכן חשוב מאוד שאם אתם משתמשים בצמחים יבשים
אלה יהיו צמחים שיובשו בצל מלא בטמפרטורות נמוכות כך שאחוז גבוה
מלמעלה מ - 90% מהחומרים הפעילים
שבצמח יישמרו אתם יכולים לייבש את הצמחים בעצמכם, אתם יכולים לרכוש אותם
במקומות שבהם מיישבים בצל מלא
ואז להנות בעצם מחליטות
באיכות מאוד גבוהה
גם מבחינת טעם, מבחינת ארומה ומהבחינה הבריאותית
שהחליטות מאפשרות לכם
בחווה אנחנו מגדלים כשישים מינים שונים של צמחים צמחי מרפא ותבלין
מהצמחים שלנו אנחנו מכינים
מגוון של תערובות לחליטה וגם אפילו תערובת לתיבול הצמחים שלנו גדלים בצורה אורגנית
ללא דשנים כימיים וללא חומרי הדברה
אנחנו קוצרים אותם באופן ידני ללא מיכון מייבשים אותם בצל מלא וטמפרטורות נמוכות
ואחר כך הצמחים עוברים הפרדה ידנית
של העלים מהענפים
על מנת שהעלים ישמרו שלמים
ולא יפגעו ויתחמצנו כמה שפחות וישמרו על הארומה שלהם בתוך זה
אחרי שאנחנו עושים בעצם את תהליך ההפרדה
אנחנו יכולים לייצר את התערובות שלנו
לחליטה ולתיבול
שעשירות
אופן הבריאות שלהן וגם בטעם שלהן
על כל תערובות ישבנו וחשבנו הרבה עד שבעצם יצרנו את ההרכב
שגם יאפשר
טעם טוב וגם את הבריאות לצידו
בין החליטות שלנו יש חליטות מעולות
למערכת הנשימה לחיזוק מערכת החיסון
חליטות שהן טעימות ועשירות מאוד בנוגדי חמצון
חליטות שהן מעולות למערכת העיכול ולבעיות עיכול למיניהן
אני מאחל לכם חורף חמים ונעים וטעים
תודה על מידע יקר ערך
שמחים שאהבת. מוזמנת להירשם בערוץ אנחנו מעלים תכנים חדשים מספר פעמים בחודש. יום נפלא🙌
ווידאו מצוין
תודה רבה שמחים שאהבת. כדאי להירשם בערוץ אנחנו מעלים תכנים נוספים כל הזמן. אם בא לך בקישור הבא אנחנו נותנים ספרון דיגיטלי על ספרי תבלים ומרפא והנחות באתר שלנו. mailchi.mp/shirathamidbar/npdznspp8k
איכן אתם נמצאים תודה
הי, אנחנו נמצאים בבאר מלכה שזה בצפון הנגב בפתחת ניצנה.
בקרית עקרון
תודה אדם יקר,תוכל להמליץ לי על חליטות לבעיות בבטן שיש לכם ומה המחיר.
שלום וברכה
חליטת "ריח מנטה" בד"כ מאוד מסייעת לבעיות עיכול וכאבי בטן, עלות לצנצנת 35 כרגע ב 10% הנחה באתר. www.shirathamidbar.co.il/%D7%97%D7%A0%D7%95%D7%AA/%d7%a8%d7%99%d7%97-%d7%9e%d7%a0%d7%98%d7%94/
❤תסביר אם אפשר לערבב כמה צמחים .וכמה זמן אפשר לשמור את המשקה תודה
ניתן ומומלץ לערבב כמה צמחים יחדיו בחליטה, מזמן ההכנה מומלץ להשתמש תוך 24 שעות
השכלתי מאד. אך יש לי שאלה מה לעשות עם רוזמרין שקניתי מהסופר?
חליטה או רתיחה?
2. אפשר לערבב ציפורן עם רוזמרין ?
שמח שהשכלת. רוזמרין עדיף לחלוט ולכסות את הכלי. ניתן לערבב עם ציפורן. כבר נרשמת לקבל את הספרון הדיגיטלי שלנו- צמחי מרפא ותבלין? mailchi.mp/shirathamidbar/npdznspp8k
מעוניינת לרכוש
www.shirathamidbar.co.il/ אנחנו מוכרים דרך האתר
היכן אתם נמצאים
האם פירות כמו פירות ורדים או פירות סמבוק אפשר לחלוט, או עדיף לבשל? האם הויטמין סי לא הולך לאיבוד?
את פירות הסמבוק עדיף לבשל ואז לסנן את הזרעים. הויטמין C הולך לאיבוד בבישול.
@@שירתהמדבר-ס3ד אז אם כך, נראה לי שעדיף לחלוט את פירות הסמבוק, הרי הוא מכיל הרבה ויטמין סי?
האם רוזמרין ראוי לשתיה
האם רוזמרין הוא צמח לשתיה
רוזמרין 8:46
האם יש לכם חליטות פלצבו?
מה זה?
גדול XD
שלא יחסרו לנו חכמים בלילה