상투과자! 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 목메이지 않게 만들어봐요
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- Опубликовано: 11 фев 2025
- #명절선물#상투과자#구리볼
나이상관없이 많이들 좋아하는 상투과자
어른들은 더좋아들 하시죠?
빵집가면 꼭..하나사볼까 쳐다보게되는 상투과자!
구리볼이라고도 하죠~~
재료도 간단하고 미리생각해서 실온에 둬야하는 일도 없는 정말 초간단베이킹이예요
근데 맛은?
너무촉촉하고 목이메이지않고 너무달지도않아요~~
선물하면 반응 너무좋은메뉴예요 만들어봅시다^^
-준비해주세요
흰앙금600g
계란1개
우유100g
아몬드가루30g
시나몬가루2g(생략가능)
깍지는195번입니다
영상은 순서대로 넣었지만 사실 한번에 모두섞어도 괜찮아요 쉽게 만들어봅시다 ㅎㅎ
예열된 오븐에180도 30분 구워주세요
다구워진 상투과자는 바로 드시는것 보다 3-4시간뒤 훨씬 맛있어요 바로구웠을땐 겉면이 좀 딱딱한데 시간이 지날수록 촉촉해져요~
![[베이커리 편]💓구리볼 상투과자 이렇게 했더니 우와~ 맛있구나 제과기능사. 기능장도 맛있어서 따라한 제과제빵이야기](/img/1.gif)
레시피에따라 노른자만넣는 레시피도있던데 전란넣는것과 노른자만넣는것과 식감의차이가있을까요
안녕하세요 저도 노른자만 넣어서도 만들어봤는데 큰 차이는 없었고 전란사용한게 조금더 촉촉한거 같아요 😀
@@heeririk 감사합닏ㆍ!!!!
기계를쓰세요
미국에선 백앙금을 못 구하는데, 무지 슬프네요
아니세상에 이런 슬픈일이..ㅠㅠ백앙금 없는 곳은 저도 생각을 못했네요~~