🥑 LA갈비 양념 레시피 (2kg 기준) 입니다. Tip. 평소 간을 약하게 드시는 분이라면 간장의 양을 조금 줄여서 만드시면 더욱 좋습니다. 마늘 한줌, 양파 1/4개, 사과 1/2개, 배 1/4개, 물100ml, 파 조금, 설탕 종이컵 1컵, 간장 종이컵 1컵, 후추2T, 참기름 3T 양파와 사과, 배를 작은 크기로 잘라서 마늘, 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 곱게 갈린 양념에 설탕, 간장, 후추, 참기름을 넣고 설탕이 녹을 정도로 섞어 줍니다. (이 때 믹서기에 살짝 한 번 더 갈아 주면서 섞어도 좋습니다.) 손질된 LA갈비 원육 사이사이에 파를 넣어주고 만들어진 양념장으로 고기를 덮어 재워줍니다. 하루 정도 냉장 숙성 해 줍니다. Tip. 꼭 갈비 아니어도 찜닭과 같은 간장 베이스 양념 요리에 유용한 양념장입니다. 그럼, 쿠킹이표 LA갈비로 맛있는 시간 보내세요!😉❤️
🥑 LA갈비 양념 레시피 (2kg 기준) 입니다.
Tip. 평소 간을 약하게 드시는 분이라면 간장의 양을
조금 줄여서 만드시면 더욱 좋습니다.
마늘 한줌, 양파 1/4개, 사과 1/2개,
배 1/4개, 물100ml,
파 조금, 설탕 종이컵 1컵,
간장 종이컵 1컵, 후추2T, 참기름 3T
양파와 사과, 배를 작은 크기로 잘라서
마늘, 물과 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
곱게 갈린 양념에 설탕, 간장, 후추, 참기름을 넣고
설탕이 녹을 정도로 섞어 줍니다.
(이 때 믹서기에 살짝 한 번 더 갈아 주면서 섞어도 좋습니다.)
손질된 LA갈비 원육 사이사이에 파를 넣어주고
만들어진 양념장으로 고기를 덮어 재워줍니다.
하루 정도 냉장 숙성 해 줍니다.
Tip.
꼭 갈비 아니어도 찜닭과 같은 간장 베이스 양념 요리에
유용한 양념장입니다.
그럼,
쿠킹이표 LA갈비로 맛있는 시간 보내세요!😉❤️
우와~정성 가득한 갈비였어요♡찐으로 맛있었던 갈비요~^^쿠킹님 채널에 출연하게되어 영광이었습니다~담에 또 즐건시간 보내도록 해요❤
아익후 요정님❤️제가 더 영광이죠❤️❤️❤️ 담에 기회되면 저희 텐트로 꼭 모실게용!! 더 더 맛난 음식과 함께요🫰😉❤️
함께해서 넘즐거웠던 캠핑~
쿠킹맘채널에 출연하게되어 영광쌉싸리와용~😊
함께해서 제가 더 영광이었쌉싸리와용🤭🫡ㅋㅋ 완쓰님, 요정님께서 넘 잘 챙겨주셔서 어찌나 감사하던지요!! 담엔 저희 텐트로 모시겠습니다!!😉🫰
남편분이 좋아보이시네요 ㅋㅋㅋ
@@SongIntae76 ㅋㅋㅋ그러네요 근데 왜 꽃 안 사다주세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와~ 갈비 실화인가요? 저도 담에 해주세욥ㅎㅎㅎ🫶🫶
꺄!! 성소님 행차하셨다!!! 감솨합니다🫶 아휴 갈비 뿐이겠습니까 얼른 만납시다 증마알!!🫰🫰
갤비 지렸네 ㅎㄷㄷ 군침도네요 미쵸따리!! 완쓰 어르신 모시고 캠핑하느라 고생하셨어요 쿠킹님!!
크~~ 울 수캠님까지😆🫰 언넝 또 만나야겠네요 수캠님 갈비 구워드리게욤ㅋㅋ
이야 완전 신기
자주 들러줘 ㅋㅋㅋㅋ 곧 보자구~!!