Challenge Landwirtschaft: Bio-Landwirt baut Linsen an | Unser Land | BR
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- Опубликовано: 24 авг 2024
- Bio-Landwirt Andreas Kremer aus Oberfranken stellt sich der Challenge und baut zum zweiten Mal in Folge Linsen an. Für den Anfang nur auf kleinen Flächen, denn die Hülsenfrüchte sind eine echte Herausforderung. Sie brauchen eine Stützfrucht, mögen viel Wärme, wenig Nässe und müssen nach der Ernte aufwändig gereinigt werden.
Der Biobauer sät die Linsen zusammen mit Hafer und Leindotter in Mischkultur: grüne Linsen und Tellerlinsen. Die Ernte mit dem Mähdrescher war heuer schwierig, denn es war lange viel zu feucht. Linsen wären eigentlich ideal für den Klimawandel, die Klimaerwärmung und heiße Sommer. Der Sommer 2021 mit viel Regen aber war eine Challenge. Weil die Hülsenfrüchte Lebensmittelqualität haben müssen, müssen sie aufwendig aussortiert und gereinigt werden. Die Kremers posten auf Instagram Linsengerichte und Linsenrezepte. Linsen liegen bei Vegetariern und Veganern im Trend.
Autor: Ulrich Detsch
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#landwirtschaft #linsen #UnserLand
Auf der Schwäbischen Alp hat man Erfahrung mit Linsen, einfach mal fragen
S Beschte Alp linsa 😉😂
Alb laisa😉
@@nicolebilitz9420 alB ned Alp!!!
Cooles video!
Das kann sich nicht rentieren , weil die muss man ja auch noch schleifen.
Das ist die falsche Einstellung, und am Thema vorbei!
Hab ich auch schon versucht. Mit Linsenanbau zahlt man nur trauf. Die Leute sind nicht bereit fuer den Mehraufwand zu bezahlen. Bio-Landwirtschaft ist ein Irrweg. Mach jetzt wieder konventionelle Landwirtschaft.
Also konventioneller Linsenanbau statt Bio Linsenanbau?
ich weiß nicht, bio ist ein Markt der noch immer im Wachstum liegt
Pflanzen für Menschen und nicht für Tiere bei 8 Milliarden Menschen 😜
8€ das kilo? wenn man pflanzliches eiweis braucht um auf fleisch zu verzichten, dann sind 8€ das kilo nur für die feinen herren.
Zum Glück sind nicht alle Linsen so teuer die die ich immer kaufe sind bei 3€ pro Kg und auch Bio....
@@adsfva4e wo kaufst du die?
Super der Murks