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ラーメンを作ってる所を普段見ることが出来ないので貴重な映像ありがとうございます。
スタッフさんの仕込みが一生懸命すぎて、素晴らしく感動！北陸3県は未踏エリア。いつか行きたい！
仕込みや調理見ててめちゃくちゃ腹がへるやつでした。スープの濃厚さが画面越しでもわかりそうなくらいですね！ごはんもよく出てそうだし、そこにたくあんがついてくるのもイイ。これは行きたたくなります！
札幌出身で道外に住む人なら誰しも恋しくなる味が味噌ラーメンと言うのも大袈裟ではないと思う。すみれ系もその1つ。私は純連系よりもすみれ系派です。道外に居る今、すみれ系ラーメンには非常に恋しくなります。カップ麺とかになってますが、店の味で食べたい。富山はちと遠いですが…観てたら凄く食べたくなりました。
お二人の連携が素晴らしいですね😃
うわー、ホントにうまそう。次に富山に遊びに行ったら行こう。
北海道ファンだからぜひ行ってみたいな👍️！！！！！
食べに行きたい‼️厨房が綺麗で仕事の手際が良く盛り付け方も綺麗❗ラーメン美味そう‼️
すみれも美味いけど学園前の桜倉の味噌ラーメンもめちゃくちゃ美味い
料理って芸術
調理場がキレイなラーメン屋は食べていても気持ちいいものですね！😊
気持ちいいですね😃
Always good quality videos enjoy very much like your ramen show🍜🍜🍜🍥🍤
先代のすみれも知ってるけど、つくしは麺の扱い方が(高温)上手いと思い。
これは貴重な動画です👍有難うございます😁
映像から伝わる美味さ！
絶対行って食べてみたいです^^ 美味しそう～
3:56露天風呂でイスに座って涼んでる系モヤシ
Looks so yummy! May ask what is the last red shredded topping? Thank you
唐辛子
この店は絶対に美味いですね！！作業風景観てるだけで分かりますよ！！ 丁寧に作ってる^_^ 食べたいけど、富山か〜〜^_^
美味しそうなお店は厨房がシンプルに整理整頓されていて綺麗ですね。手入れが行き届いている。もちろんラーメンも美味しそうです。ご飯に合いそう。まこさん好み。
春夏冬中で秋が無いから商い中は粋
6:38 ～トントトトントントン！
6:50 ～「名古屋味噌。使ってないけど（ﾃﾍｯかわいい
富山にきてらしたんですね！ちなみに、アウトレット小矢部というところにも、支店がありますよ！同じく富山県です！
まこさんの交渉力は凄いと思います お店の人で動画見ていて「ＯＫ］の人も居るでしょうが観てないだろうなって店の人にも撮影ＯＫをしてもらうとか 兎に角すごいですわ
私もそう思います！
@@tomosoumaさん ですよね～
I cannot speak Japanese but I like that food so much
If any one treat me please I want to that declise food
Are you bangladeshsan? Hahaaaa
富山で一番人気のお店です！
富山県民なのにまだ食べていない😭食べたい。。。
使っている麺は森住製麺さんですかね？江戸川区の大島さんは森住さんを使ってました。純連さんおよびすみれさんは森住製麺さんを使ってますので。
2:22 根性焼きがハンパない！
あんた根性焼きした事ないだろ笑
見ていて惚れ惚れする仕事っぷり。ウマイはず
めっちゃ富山来ますねここ一回行った事あるけど塩も味噌と同等で美味いらしいですよ
貴重な動画感謝します。 実食レポは期待”大”ですね。
【札幌すみれ直系】こういうお店で働きたいね。
うまそうな味噌ラーメンだ☆彡
仕込みから調理まで貴重な映像ありがとうございます(^^)/手のこんだ心こもったラーメン🍜食べたくなりました。(^^♪
本当に強い人は、やり方は惜しまず教えてくれます。なぜなら本当に大切なことはレシピじゃないから。同じやり方を真似てるだけじゃ無理なことを知っているから。マコさんもそれを感じているはず！
何知ったかしてんだよガキ
If these guys opened a shop in San Fran, they will be busy the moment the door opened.
何年か前に東京船堀にある大島っていうすみれ系のお店によく行ってたけど、厨房前のカウンター席の目隠しが高いのってこの系列の特徴なんでしょうかね。
腹減った〜 ラーメン食いに行きたい
【札幌すみれ直系】ラーメン良いね！
マコさん凄い！食事な撮影許可のみならず、仕込みの撮影許可まで取るなんて。最高です！
ありがとうございます\(//∇//)\
Where is this ? What is it called ?
料理长的颠勺技术学的不错啊！
美味そうなラーメンだ😀
すみれはスープを覆うラードが熱すぎて口内火傷したわ
どんなに有名なラーメン屋でも、厨房が綺麗 ってことは、それだけ丁寧に仕事をこなしている証拠。ここのラーメン屋は そこらの汚いラーメン屋より、確実に美味いラーメン屋。
Basho wa doko desuka?I❤️🇯🇵
Toyama-ken desu!!!
ロイドごはん ,arigato gozaimasu.
うまそー😁
すみれ直系なら、暖簾は「彩未」さんや新宿、「三ん寅」さんの様にすみれさんが作ってくれるのでは、森住製麺所さんの作成した暖簾では直系ではありません。頼んでいる麺が、純すみ系なだけです。彩未や三ん寅の暖簾を見て勉強して下さい。ちなみに三ん寅さんの暖簾には、「幻の駅」さんと「すみれ」さんから作られていますが、「幻の駅」さんは、今はもうありませんが、すみれ、純蓮のお二人の大将は兄弟でそのお母様が営んでいた伝説の札幌ラーメン店で、そこのお母様からも暖簾分けされています。
Venha ao brasil liberdade muito bom la abraço
すみれよりノレン分けした純連の方が好きです。
ไม่ได้แค่ตั้งหน้าตั้งตาขาย อะไร ด้วยอะครับ ไจลูกค้า
Hello I'm a big fan.. can u also put English subtitles or just comment s in English... If it's possible
Thank u for saying how to make ramen.. but still if he can put English... More viewers will watch and understand
麺の茹で釜はラーメン屋の命。茹で釜のお湯が綺麗じゃないと麺の印象がガラリとかわる。
Ramen.soba.udong.odeng watashi daisuki desu.
まこ の 味噌ラーメンうまい
うまそう
お見事です(*´∀｀)
麺を一つの網に入れる網では中心部の麺の部分が湯切りできず、スープの味を変えてしまう。老舗ラーメン屋 平型で麺の湯ぎりが 確実にできる 麺をひっくり返すことがでるのがみそ
昔懐かしいラメンうまそう
Ramen oisiso .tabetai ramen
鉄フライパン素手で熱くないのかな
鉄鍋が歪んでいたら、そこから火が漏れて地獄のように熱いですよ‼️(笑)歪んでなければ少し熱いくらいですね❗なれれば普通に持てますよ‼️
普段目にすることができない、しかし丁寧な仕事ですね！
総本山直系…極道みたい
あやちゃん(45歳)がいない。。
家の近くやわ
まこ くえよ
まこさーん❗富山ついでに新潟寄り道しませんか？？(*‘ω‘ *)楽しく一緒に飲んで食べたいです☆
麺は何処のですかね？すみれは今西山製麺の麺ですけど
純連じゃなくて純連（すみれ）の方か
08：46 放料前騷頭......
Delicioso delicioso delicioso 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
山田鉄鍋。
tabetai yo
食べたいですね。
8:46顔触った後にネギ手掴みは飲食店としてありえない。
😊😊😊
お世辞にも美味そうにはみえないなんでだろ
Ngomong opo too kowe cah...
味見で指突っ込ん出た時点でありえない。この店にはいかないです。
顔出すな!
自称ラーメン評論家が網について語ってて草
ここまでやってて、デポ、、残念
まこさん😂下手くそ😱😱😭
札幌のラーメン屋 すみれ？純連（すみれ）？湯きり網が深い形 使用が残念 平型に限る
湯切り網の違いで何がどう変わるんでしょうか？ラーメン食べるときに「この店の湯切り網は平型ですか？」って聞いてから入るんですか？
![YoungBoy Never Broke Again - Sneaking [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/1ILUps2zDFU/mqdefault.jpg)
ラーメンを作ってる所を普段見ることが出来ないので貴重な映像ありがとうございます。
スタッフさんの仕込みが一生懸命すぎて、
素晴らしく感動！
北陸3県は未踏エリア。いつか行きたい！
仕込みや調理見ててめちゃくちゃ腹がへるやつでした。スープの濃厚さが画面越しでもわかりそうなくらいですね！ごはんもよく出てそうだし、そこにたくあんがついてくるのもイイ。これは行きたたくなります！
札幌出身で道外に住む人なら誰しも恋しくなる味が味噌ラーメンと言うのも大袈裟ではないと思う。
すみれ系もその1つ。
私は純連系よりもすみれ系派です。
道外に居る今、すみれ系ラーメンには非常に恋しくなります。
カップ麺とかになってますが、店の味で食べたい。
富山はちと遠いですが…
観てたら凄く食べたくなりました。
お二人の連携が素晴らしいですね😃
うわー、ホントにうまそう。
次に富山に遊びに行ったら行こう。
北海道ファンだからぜひ行ってみたいな👍️！！！！！
食べに行きたい‼️厨房が綺麗で仕事の手際が良く盛り付け方も綺麗❗ラーメン美味そう‼️
すみれも美味いけど学園前の桜倉の味噌ラーメンもめちゃくちゃ美味い
料理って芸術
調理場がキレイなラーメン屋は食べていても気持ちいいものですね！😊
気持ちいいですね😃
Always good quality videos enjoy very much like your ramen show🍜🍜🍜🍥🍤
先代のすみれも知ってるけど、つくしは麺の扱い方が(高温)上手いと思い。
これは貴重な動画です👍
有難うございます😁
映像から伝わる美味さ！
絶対行って食べてみたいです^^ 美味しそう～
3:56露天風呂でイスに座って涼んでる系モヤシ
Looks so yummy! May ask what is the last red shredded topping? Thank you
唐辛子
この店は絶対に美味いですね！！作業風景観てるだけで分かりますよ！！ 丁寧に作ってる^_^ 食べたいけど、富山か〜〜^_^
美味しそうなお店は厨房がシンプルに整理整頓されていて綺麗ですね。手入れが行き届いている。もちろんラーメンも美味しそうです。ご飯に合いそう。まこさん好み。
春夏冬中で秋が無いから商い中は粋
6:38 ～トントトトントントン！
6:50 ～
「名古屋味噌。使ってないけど（ﾃﾍｯ
かわいい
富山にきてらしたんですね！ちなみに、アウトレット小矢部というところにも、支店がありますよ！同じく富山県です！
まこさんの交渉力は凄いと思います お店の人で動画見ていて「ＯＫ］の人も居るでしょうが
観てないだろうなって店の人にも撮影ＯＫをしてもらうとか 兎に角すごいですわ
私もそう思います！
@@tomosoumaさん ですよね～
I cannot speak Japanese but I like that food so much
If any one treat me please I want to that declise food
Are you bangladeshsan? Hahaaaa
富山で一番人気のお店です！
富山県民なのにまだ食べていない😭食べたい。。。
使っている麺は森住製麺さんですかね？江戸川区の大島さんは森住さんを使ってました。
純連さんおよびすみれさんは森住製麺さんを使ってますので。
2:22 根性焼きがハンパない！
あんた根性焼きした事ないだろ笑
見ていて惚れ惚れする仕事っぷり。ウマイはず
めっちゃ富山来ますね
ここ一回行った事あるけど塩も味噌と同等で美味いらしいですよ
貴重な動画感謝します。 実食レポは期待”大”ですね。
【札幌すみれ直系】こういうお店で働きたいね。
うまそうな味噌ラーメンだ☆彡
仕込みから調理まで貴重な映像ありがとうございます(^^)/手のこんだ心こもったラーメン🍜食べたくなりました。(^^♪
本当に強い人は、やり方は惜しまず教えてくれます。なぜなら本当に大切なことはレシピじゃないから。同じやり方を真似てるだけじゃ無理なことを知っているから。マコさんもそれを感じているはず！
何知ったかしてんだよガキ
If these guys opened a shop in San Fran, they will be busy the moment the door opened.
何年か前に東京船堀にある大島っていうすみれ系のお店によく行ってたけど、厨房前のカウンター席の目隠しが高いのってこの系列の特徴なんでしょうかね。
腹減った〜
ラーメン食いに行きたい
【札幌すみれ直系】ラーメン良いね！
マコさん凄い！食事な撮影許可のみならず、仕込みの撮影許可まで取るなんて。最高です！
ありがとうございます\(//∇//)\
Where is this ? What is it called ?
料理长的颠勺技术学的不错啊！
美味そうなラーメンだ😀
すみれはスープを覆うラードが熱すぎて口内火傷したわ
どんなに有名なラーメン屋でも、厨房が綺麗 ってことは、それだけ丁寧に仕事をこなしている証拠。
ここのラーメン屋は そこらの汚いラーメン屋より、確実に美味いラーメン屋。
Basho wa doko desuka?I❤️🇯🇵
Toyama-ken desu!!!
ロイドごはん ,arigato gozaimasu.
うまそー😁
すみれ直系なら、暖簾は「彩未」さんや新宿、「三ん寅」さんの様にすみれさんが作ってくれるのでは、森住製麺所さんの作成した暖簾では直系ではありません。
頼んでいる麺が、純すみ系なだけです。
彩未や三ん寅の暖簾を見て勉強して下さい。
ちなみに三ん寅さんの暖簾には、「幻の駅」さんと「すみれ」さんから作られていますが、「幻の駅」さんは、今はもうありませんが、すみれ、純蓮のお二人の大将は兄弟でそのお母様が営んでいた伝説の札幌ラーメン店で、そこのお母様からも暖簾分けされています。
Venha ao brasil liberdade muito bom la abraço
すみれよりノレン分けした純連の方が好きです。
ไม่ได้แค่ตั้งหน้าตั้งตาขาย อะไร ด้วยอะครับ ไจลูกค้า
Hello I'm a big fan.. can u also put English subtitles or just comment s in English... If it's possible
Thank u for saying how to make ramen.. but still if he can put English... More viewers will watch and understand
麺の茹で釜はラーメン屋の命。茹で釜のお湯が綺麗じゃないと麺の印象がガラリとかわる。
Ramen.soba.udong.odeng watashi daisuki desu.
まこ の 味噌ラーメンうまい
うまそう
お見事です(*´∀｀)
麺を一つの網に入れる網では中心部の麺の部分が湯切りできず、スープの味を変えてしまう。老舗ラーメン屋 平型で麺の湯ぎりが 確実にできる 麺をひっくり返すことがでるのがみそ
昔懐かしいラメンうまそう
Ramen oisiso .tabetai ramen
鉄フライパン素手で熱くないのかな
鉄鍋が歪んでいたら、そこから火が漏れて地獄のように熱いですよ‼️(笑)
歪んでなければ少し熱いくらいですね❗なれれば普通に持てますよ‼️
普段目にすることができない、しかし丁寧な仕事ですね！
総本山直系…極道みたい
あやちゃん(45歳)がいない。。
家の近くやわ
まこ くえよ
まこさーん❗
富山ついでに新潟寄り道しませんか？？(*‘ω‘ *)
楽しく一緒に飲んで食べたいです☆
麺は何処のですかね？すみれは今西山製麺の麺ですけど
純連じゃなくて純連（すみれ）の方か
08：46 放料前騷頭......
Delicioso delicioso delicioso 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
山田鉄鍋。
tabetai yo
食べたいですね。
8:46顔触った後にネギ手掴みは飲食店としてありえない。
😊😊😊
お世辞にも美味そうにはみえないなんでだろ
Ngomong opo too kowe cah...
味見で指突っ込ん出た時点でありえない。この店にはいかないです。
顔出すな!
自称ラーメン評論家が網について語ってて草
ここまでやってて、デポ、、残念
まこさん😂下手くそ😱😱😭
札幌のラーメン屋 すみれ？純連（すみれ）？湯きり網が深い形 使用が残念 平型に限る
湯切り網の違いで何がどう変わるんでしょうか？
ラーメン食べるときに「この店の湯切り網は平型ですか？」って聞いてから入るんですか？