Cara Bikin Bakso Aci Yang enak

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Bahan-bahan
    Bahan Bakso Aci
    30 SDM Tepung terigu (300 gram)
    30 SDM tepung Tapioka (300 gram)
    900 ml air (sesuaikan kelembaban tepung)
    2 Sdt garam halus
    1/2 Sdt merica bubuk
    1 sachet Kaldu ayam
    7 butuir bawang putih haluskan
    5 butir bawang merah goreng
    1 Batang daun bawang iris
    Bahan Kuah
    1500 ml air
    1 sdt garam (secukupnya)
    1 sachet Kaldu ayam
    Daun seledri
    7 butir bawang putih haluskan
    #Baksoaci #carabikinbaksoaci #resepbaksoacikuahpedas
    dapur sofia ahmad,resep bakso Aci,bakso Aci kuah pedas,bakso Aci recipe,bakso Aci asmr,bakso Aci goreng,bakso Aci kuah,resep bakso Aci kuah pedas,resep bakso Aci untuk jualan,resep bakso Aci tulang rangi,resep bakso Aci takaran sendok,resep bakso Aci empuk dan lembut,resep bakso Aci tapa dahing,bakso Aci ayam,bakso Aci telur,cilok,olahan tepung terigu,olahan tapioka,Cara Bikin Bakso Aci Yang enak,
    Resep Bakso Aci Anti Gagal Lengkap dengan Kuah Baksonya
    Resep bakso Aci kuah pedas
    Resep bakso Aci kuah mercon
    Cara buat bakso Aci tetap lembut
    Cara bikin bakso Aci
    Ide jualan bakso Aci
    Jajanan anak sekolah
    Jajanan tradisional
    Ide bisnis
    Cara bikin bakso Aci
    Mukbang bakso Aci
    Bakso Aci ala abang-abang jualan
    Bakso tanpa daging
    Bakso daging sapi
    Bakso beranak
    Bakso ayam
    Bakso tahu
    Bakso kuah pedas
    Bakso goreng
    Bakso bakar

Комментарии • 122

  • @rohetina5657
    @rohetina5657 Год назад

    Semoga enak dan berhasil ini mau coba

  • @safiranurulainiy7645
    @safiranurulainiy7645 6 месяцев назад

    Asli mantap langsung exexusi dan berhasil

  • @jeprisantoso1816
    @jeprisantoso1816 2 года назад +2

    saya biasanya lgsg disiram pake air mendidih bun biar ga terlalu keras atau kenyel saya tambahin aja tepung terigunya sedikit...tp boleh juga resep bunda saya mau coba😊☺

  • @unionlanz
    @unionlanz 2 года назад

    Thx bu tutorial baso aci , sedap mau di coba ..hrs ditambah mie dan caisim😋

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Terimakasih juga kak , wah ngebayangin sayur ijo nya pasti seger banget

    • @RaraRizqi
      @RaraRizqi 7 месяцев назад

      Ini saya juga buat super enak banget

    • @RaraRizqi
      @RaraRizqi 7 месяцев назад

      udah buat 2kali enak

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  7 месяцев назад

      @RaraRizqi MasyaAllah

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  7 месяцев назад

      @@RaraRizqi Terimakasih kak sudah Meninggalkan jejak disini , sehat2 dan sukses selalu ❤️

  • @DapurAyami
    @DapurAyami 2 года назад +2

    Baso aci bahan sama kaya cilok ya bun

  • @ernafatmawati5483
    @ernafatmawati5483 2 года назад

    Terima kasih ide nya semoga bermanfaat akan saya coba 👍👍😋😋

  • @jamsuri9585
    @jamsuri9585 2 года назад +1

    Assalamualaikum . Bu . Ijin praktek . Buat dagang . Terima kasih . Ya bu

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад +1

      Waalaikumsalam kak , silahkan kak ...
      Semoga suka dan lariss daganganya

  • @jeprisantoso1816
    @jeprisantoso1816 2 года назад +1

    makan nya tambahin cabe bubuk kak , pilus cikur sama cuank lidah dm siomai mini duh makinn mantull😊

  • @syifananabila
    @syifananabila 5 месяцев назад +2

    maaf kak, boleh izin ambil videonya buat tugas sekolah nggak? 🙏🏻

  • @nilnasarizainuddin4466
    @nilnasarizainuddin4466 2 года назад

    😋😋😋😋 yummy 👍

  • @motivasihidup238
    @motivasihidup238 6 месяцев назад

    Ukurn besar/jmlh bnyk y mam..ukirnnya bnyak..

  • @indripujilestari8374
    @indripujilestari8374 9 месяцев назад +1

    Mbak, yang betul 900 ml, atau 800ml ya airnya? Saya lihatnya di video 600ml + 200 ml.

  • @serunimaya6604
    @serunimaya6604 2 месяца назад

    Bagus. Cuman tampak jelas iklannya.

  • @andriyasutomo2704
    @andriyasutomo2704 11 месяцев назад

    Wah bagus sekali mantp

  • @jeprisantoso1816
    @jeprisantoso1816 2 года назад

    lumayan byk dapet nyaa...kmren aku bikin nya 1/4 aja bun hhee

  • @dita1111
    @dita1111 Год назад +1

    beda tangan beda hasil😢✋

  • @MenikPrihatini
    @MenikPrihatini 8 месяцев назад +1

    Gak di ksh jeruk limau?

  • @annisakhoerunnisa8982
    @annisakhoerunnisa8982 21 день назад

    Ka tepung tapiokanya pakai merk apa yaa. ? Kok jadinya bisa putih bersih ka ? Soalnya aku kalau bikin gak putih kaya gitu

  • @tatikharyati8691
    @tatikharyati8691 Год назад

    ýg kecil2 putih itu apa canggahe

  • @p5568
    @p5568 Год назад

    Tepung terigu protein kecil, sedang/tinggi

  • @WaIni-tz8ne
    @WaIni-tz8ne 10 месяцев назад +1

    Bikin bskso tahu

  • @mureliyana0973
    @mureliyana0973 2 года назад

    Baso aci nya bisa ditaro difrezer gak dan tahan berapa lama

  • @inasolehah284
    @inasolehah284 2 года назад

    Terigunya merk apa bun? Itu air dinginnya air dingin mentah bun yg step terakhir abs direbus itu?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Hallo kak Ina, terigunya sayanpakai segitiga biru , tapiokannya merek pak tani . Untuk air yang nyuci setelah di rebus saya pakai air keran biasa kak bukan air matang .

  • @bilikmomisa1076
    @bilikmomisa1076 2 года назад +1

    Itu acinya klw ditaruh di kulkas melengket2 nggak acix ?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Nggak mbak , itu sebagian aku sempat taruh di kulkas sehari semalem baru di masak

  • @jeprisantoso1816
    @jeprisantoso1816 2 года назад +2

    itu api nya kecil aja ya bun pas masak tepung terigunyaa...

  • @yanimar3921
    @yanimar3921 Год назад

    Kak mau nanya, perpaduan nya terigu nya terigu merk apa yah, sama tepung apah mereknya kak. Mohon dijwb yah Kak buat usaha. Makasih🙏😇

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Segitiga biru kak , tapi pakai tepung kiloan biasa juga bisa kok kak

    • @yanimar3921
      @yanimar3921 Год назад

      @@Ceritasofiaahmad oh berati terigu nya merk segitiga biru, tepung nya merk apah yah Kak merk aci tapioka atau apa kak😇🙏

    • @yanimar3921
      @yanimar3921 Год назад

      @@Ceritasofiaahmad soalnya aku bikin baso jadinya keras kak dimakannya engga kenyal

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Tapioka kak , yang merk pak tani .

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Semoga berhasil kali ini ya kak

  • @dediachmad4489
    @dediachmad4489 Год назад

    Bu mo nanya sy bikin adonan kok lengker apa terlalu banyak air atau gmn mohon penjelasannya tq

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Tapi sudah ikutin step yang di video kan kak . Kalau sudah isyaAllah nggak . Karna tepung terigunya sudah di masak dulu .

    • @dediachmad4489
      @dediachmad4489 Год назад

      @@Ceritasofiaahmad sudah bunda sy bikin 500 gr buàt jualan kalau kebanyakan air ap berpengaruh tq

    • @Liii132
      @Liii132 11 месяцев назад

      ​@@dediachmad4489Emang pakai gelas takar nggak? Dan berapa ml air nya?

  • @erisusanto9684
    @erisusanto9684 2 года назад +1

    klok misalnya gak pake miri gmna mbk

  • @YepriSahju
    @YepriSahju 6 месяцев назад

    Kak kalo di video tulisan nya bawang merah goreng tapi kalo di deskripsi bawang putih goreng jdi yang benar yang mana?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  6 месяцев назад

      Ya Allah kak videonya udah lama banget baru ada yang koreksi . Makasi banget yaa , bawang merah goreng yang bener kak 🙏🏻

  • @arjunaja6609
    @arjunaja6609 Год назад

    Tepung tapioka nya merek apa kk

  • @ajimmohd8126
    @ajimmohd8126 2 года назад

    Yang ni bisa gak digoreng?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад +1

      Belum nyoba kak , kayaknya agak lengket

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад +1

      Atau kalau mau di goreng di baluri tepung terigu dulu sebelum di goreng

  • @sizzustory5379
    @sizzustory5379 Год назад

    Bunda apa bedanya adonan dimasak dulu dan gk dimasak

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Kalau ga di masak nanti susah di bulatkan kak hasilnya juga ga maksimal . Kalau ga dimasak tepung nya jadi leleh

    • @sizzustory5379
      @sizzustory5379 Год назад

      @@Ceritasofiaahmad Owh gtu yah, mkch informasi nya nanti tak praktek

  • @DikaMahaldi
    @DikaMahaldi 6 месяцев назад

    Terigu nya gak di masak gapapa?

  • @KardianIan-jq3dv
    @KardianIan-jq3dv 3 месяца назад +1

    Itu bisa juga di sebut cilok kuah😢😊

  • @putrindesondeso2980
    @putrindesondeso2980 2 года назад

    Bun untuk tepung tapioka nya merek apa yh bun ..

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад +1

      Tapioka yang cap pak tani bund , yang kemasan warna kuning

  • @emiliaemil9123
    @emiliaemil9123 2 года назад

    Baso aci itu gk pake sagu ya bun

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Aku belum pernah coba pake sagu bund, ini pake tapioka di campur terigu . Tapi kalo di lihat dari tekstur sagu dan tapioka sepertinya sama saja hasilnya hehe

    • @dinifebrianaassyauqie4943
      @dinifebrianaassyauqie4943 8 месяцев назад

      kalau pakai sagu hasil nya agak butek bun nggak kinclong

  • @affandi7935
    @affandi7935 2 года назад

    Owh sebesar kelereng . Hampir salah dengar aku wkwk

  • @samsungkoko108
    @samsungkoko108 2 года назад

    Klo pake tepung tapioka yg biasa bisa ga bun?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Bisa banget kak

    • @samsungkoko108
      @samsungkoko108 2 года назад

      30 SDM setara dgn stgh kg bkn ya bun?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Ga punya timbangan bund , jadi saya cuma hitung pake sendok . Yang penting perbandingan tepungnya 1 banding 1.

    • @jeprisantoso1816
      @jeprisantoso1816 2 года назад +1

      oh gitu ya kak...saya kmren bikin tp ga 1 banding 1 hehee tkut kelembekan malah byk tepung tapioka nya😁kepepet mlm2 buatnyaa😁 makasih ya bun resep nya ntar mau cobaa❤

    • @jeprisantoso1816
      @jeprisantoso1816 2 года назад

      kakak kasih bawang goreng ya kdlm adonan nyaa wahh makinnn enakk .

  • @evinurlianty975
    @evinurlianty975 2 года назад +1

    Kalau di besokkan basi gk bun???

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Kalo di suhu ruang belum nyoba bund . Tapi kalo di freezer. Bisa berbulan-bulan

  • @windijeniar103
    @windijeniar103 Год назад

    Kalo basi acinya jdinya warnanya aga gelapan itu karena apa ya

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Tepungnya biasanya kak . Saya pakai yang cap pak tani

  • @puput904
    @puput904 Год назад

    Kalau ukuran tepung terigu dan tepng tapioka ukuran 1 kg air bawang putih dan dln ukuran berapa ya kak

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад +1

      1 kgTepung terigu
      1 kg tepung Tapioka
      3 liter (sesuaikan kelembaban tepung)
      6,5 Sdt garam halus
      1,5 -2 Sdt merica bubuk
      3 sachet Kaldu ayam
      20 - 25 butuir bawang putih haluskan
      15 butir bawang putih goreng
      3 Batang daun bawang iris
      Semoga membantu ya kak , lainya di sesuaikan lagi 🙏🏻

    • @Liii132
      @Liii132 11 месяцев назад

      ​@@CeritasofiaahmadSaya ikutin resep ini boleh nggak

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  11 месяцев назад

      @@Liii132 boleh banget kak

  • @mureliyana0973
    @mureliyana0973 2 года назад

    Kalau saya mau jual dgn tempat gelas aqua kira2 jual harga berapa dan diksh baso acinya berapa buah

    • @wakwawunited1588
      @wakwawunited1588 2 года назад +1

      Dalam proses jualan, perhitungannya yaitu.
      (Harga bahan+harga biaya produksi / hasil produksi)* 20%atau30% keuntungan.
      Contoh
      Biaya bahan : 20k
      Biata gas : 5k (gas masih cukup untuk 5* produksi, jadi sekali produksi cuman butuh 1)
      Hasil produksi : 50 butir
      Ambil keuntungan : 20%
      20k + 5k = 25k (biaya produksi total)
      25k/50(hasil produksi) = 500 perak (harga asli belum ada keuntungan)
      Ambil margin keuntungan 20%.
      500*20% = 100 perak keuntungan
      Jadi kalo jual 1 butir harus 600 perak ( harga asli + harga keuntungan )
      1 gelas ada 6 butir (karena divideo sepertinya besar", jadi kalo gelas aqua cukupnya 6 butir), berarti jual 3600.

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад

      Terimakasih banyak kak Wakwaw udah bantu jawab

  • @auliaanisa4863
    @auliaanisa4863 10 месяцев назад

    Resep nya gagal aku udah coba

  • @ladyningrat292
    @ladyningrat292 Год назад +7

    kurang seger .maap bakso aci ny kurang lengkap kbanyakan baso aci ny dan knp pake kecap ya. bsa dbilang kurang mantul . maap yaa 🙏

    • @NurJannah-qd6bh
      @NurJannah-qd6bh 2 месяца назад +1

      Klo kecap mah selera aja si mba klo kata saya ya😁

    • @virgodelima7752
      @virgodelima7752 26 дней назад

      Kalo d makan'nya pakai bumbu kacang bgm ?

  • @verauliagustina8757
    @verauliagustina8757 2 года назад

    Gak di kukus lagi ya bun?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  2 года назад +1

      Nggak mbak Vera, kalo khawatir kurang Mateng , dan karena air cucian terakhirnya air keran biasa . Pas kuahnya mendidih cemplungin aja boci secukupnya biar mendidih sebentar

  • @idamukhlida9791
    @idamukhlida9791 2 года назад

    Kak klo ditaruh kulkas bukan di freezernya itu tahan berapa hari ya?

  • @Liii132
    @Liii132 2 года назад

    Itu jadi berapa aci ya?

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Untuk yang di video dapat 191 boci kak

    • @Liii132
      @Liii132 Год назад

      @@Ceritasofiaahmad waaaah dapat banyak banget yaaaa

    • @Ceritasofiaahmad
      @Ceritasofiaahmad  Год назад

      Betul kak

    • @Liii132
      @Liii132 Год назад

      ​@@Ceritasofiaahmad yang bener kak,apa kk udah hitung baso aci nya? Emang banyak si 191 baso aci

    • @Liii132
      @Liii132 Год назад

      ​@@Ceritasofiaahmad kalau mau pakai bawang putih bubuk berapa sendok makan?

  • @2005brillianttantra
    @2005brillianttantra 2 года назад

    Rebus pake air apa?

  • @HasrianiBone
    @HasrianiBone 10 месяцев назад

    Gw udah coba jelek tutorial nya