排队2小时，辣哭1分钟！吃个火锅像失恋。大棒骨、脆皮五花的重庆火锅快来安慰我！

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。

[@DK-lu2zo]

朋友们，以我一个北京人在成都生活多年的自身经验，成都的微辣相当于北京的大辣，除了云贵川湖南以外的朋友，不要轻视尝试中辣以上

[@kvn1806]

去一趟湖南和江西就知道有多辣了，四川最多是麻辣

[@jim1686]

这里是重庆

[@auglaw2]

重庆的重辣相当于上海的微辣@@jim1686

[@MrRight0930]

​@@kvn1806 重庆市真辣，成都才是麻辣

[@c61110100]

真棒！酥脆五花肉當油條吃，果真是土豪式吃法！（看得口水快流乾惹）

[@motle710]

梅友人真厉害，这么了解毛肚

[@Jamesn2000]

以前总看一个辣王李永乐的短视频，他都是在这种辣锅底基础上再加满红辣椒才开始吃😅

[@fllibrae]

永志

[@stellastella7149]

点赞!老白真不容易，为拍视频都辣哭了!

[@laijiang4104]

毛肚，大刀腰片，鸭血，鸭肠，鹅肠....... 你一样都没踩雷！ 真棒

[@rigisteryang1802]

在成都拍了两个小时队吃了一个重庆老火锅

[@StevenRayW]

每次看到介紹四川火鍋的視頻就懷疑四川人的腸胃和小菊花是不是鐵打的，吃這麼辣都挺得住。

[@zhengding5526]

应该是 毕竟0多

[@emmapan3406]

​@@zhengding5526😂😂😂😂😂

[@redpillchen233]

不到60岁就会统统出现肠胃病

[@honoka3891]

这啤酒没冰过吧 夏天喝常温IPA很养胃吗

[@fangkai369]

吃火锅的妹子都不错😀

[@玉兒-j3u]

有店家名跟地址麼？好想吃😊

[@rule4942]

蘸碟里加醋就是认怂的表现

[@404_浮紙]

慫就慫,我還想加糖呢...

[@KOPShawn]

但相當有用😂

[@Yy-sh5hl]

个人饮食习惯

[@dfllifuran]

啥食材丢进去最后都只剩一个辣味了，实在不明白图啥。而且这顿饭真的是全方位的不健康😂从油到辣，从嘴到菊花

[@livefreeordiehard8898]

是的 辣味提个味就好

[@404_浮紙]

明白為啥有鴛鴦鍋了...

[@hol104881]

沒事你不明白 人家四川重慶湖南陝西人明白也挺好啊 他們吃習慣了所以不覺得辣 你不習慣所以看著難受 很正常

[@c61110100]

好吃的東西都不健康唉

[@奔跑的蜗牛-t2r]

四川（老）贵州湖南交界那一片有种辣椒叫“不要脸”，越吃越想吃，脸不要还要吃

[@PZZZ2022]

真有文化前面16桌叫门可罗雀😂

[@shanchapel3259]

点个赞 这期看着都辣

[@kimitaby]

为什么现在的川渝的火锅都是用熟的或者卤制的菜，感觉如果不新鲜就根本看不出来

[@leung4033]

这么热的天 在室外吃火锅？出多少汗

[@PengfeiWang-ko2gr]

舒服😂
用四川话叫“巴适”😅

[@justiceleague9658]

后面黄头发妹子和4:21的白衣妹子真养眼……😂😂😂😂

[@qiangwu610]

伟岸是吧

[@quincole3136]

这酒是真的好

[@tengfei6127]

隔着屏幕就感觉得辣了！

[@daisychen23]

👍👍👍

[@齐朝]

方知此物暖心厨

[@平正-n7l]

老白 在北京 沒事吧!!!

[@o_O杰克奥特洋O_o]

北京除了门头沟基本都没事儿

[@samsungno.1795]

北京、天津淹大水！

[@wg3281]

成俞地区的 肛肠科门诊 应该也要排大长队。。。

[@时间杀]

成都火锅是麻辣，没有鸭肠？

[@yutianzhang4584]

这啤酒是得有多难喝 吃火锅从头到尾也就喝了两口😂😂

[@hli150]

不是冰镇的啤酒没法喝

[@samsungno.1795]

喝太多就飽了！

[@perrytang4956]

酥皮五花肉泡在牛油锅里，这是油上加油啊！😂

[@helloword9709]

重庆火锅太辣了 我点的是微辣 都给我辣的坏肚子了🥵

[@lightyagami5963]

吃过他家，最大的问题是没有空调。其实味道啥的 都挺一般的

[@yfqvswy]

睿哥？？？？？她能吃多少这个！！！

[@3zhu]

胃痛😅

[@mjmy2375]

能不能拍只有食物的视频版本

[@c61110100]

有妹子給過XDDD

[@qiaodk]

可能是年龄大了 而且又有咽炎 一丁点辣都吃不了 吃了嗓子就发炎 所以只能围观别人吃了

[@日月-w3p]

👍👍💪👍👍💪

[@oioiy2003]

老白這輩子應該不敢去江西

[@mengshiying]

吃的都是啥呀 四川人表示 没吃过

[@Zoe聰]

成都吃重庆火锅？ 还是重庆火锅好吃

[@ets7065]

老白躲开！挡着我看你后面的美女了！

[@maverickgu1306]

吃火锅没芝麻酱，下不去嘴。

[@熬莫]

个把小时时候，秒变喷射战士…😢

[@夏少康]

😀🤤🍺

[@김국봉-l8j]

不让你长记性不是我的性格😂

[@hsuminghsu9018]

這是吃飯，還是玩命啊，吃完沒命，身体都搞壞啦。

[@skysky6403]

一个破火锅能有多大区别，还性命担保，笑死人

[@axiyan]

哈哈，为什么一个人，你的那个睿哥呢，引狼入室，学会自己干了，后悔吗

[@userReagan]

1

[@williamwang8675]

看起來不好吃～

[@joe66615joe66615]

中國人都不喝冰啤酒嗎

[@solomontry]

前排

[@bangliu9132]

排俩小时吃顿火锅……闲的

[@时间杀]

视频越来越短😂这是阳痿了？

[@edq4679]

。。。明天就是肛肠科见了，你和阿星

[@y1234560789]

片頭那妹子奶挺巨的

[@ningding471]

我见过最丑的媒体人……

[@Jun-rf8ib]

能不能做纯粹视频，别卖酒了。

[@404_浮紙]

人家...也要吃飯的...

[@myzhao9566]

这也太油了、喝油了赶上

[@vincentpaul8119]

你不懂

[@美日毒鬼入侵臺灣]

吃辣請閉眼

[@美日毒鬼入侵臺灣]

臺灣省的垃圾廣告越來越長，我笑了。