Prohibido vender elotes en Fiestas Patrias ¡Descubre dónde y por qué!

Los elotes y sus diversas preparaciones son uno de los alimentos mexicanos más populares y consumidos, durante las fiestas patrias. Su consumo se remonta a las culturas prehispánicas, cuando se preparaba con chile y epazote. Con la llegada de los conquistadores se agregaron nuevos componentes a la receta, como el limón y el queso, ingredientes que se volvieron esenciales. No fue hasta después del siglo XVII, con la invención de la mayonesa, que la receta se consolidó en su forma moderna.
Vale mencionar que en este 2024 una ciudad del país no podrá disfrutar de estas preparaciones, durante el Grito de Independencia. El motivo por el cual no estará permitido vender elotes la noche del 15 de septiembre es que en años anteriores la gente los utilizó como proyectiles, poniendo en riesgo a otras personas. Te revelamos cuál es la ciudad que contará con este platillo típico.
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