Október a szőlőben...
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2023
- Az idei évben - a sokszor kedvezőtlen időjárás ellenére - az Othelló szőlőfajta teljesített legjobban.
A Hamburgi muskotály nehezen érik be, mivel a peronoszpóra a levelek többségét elpusztította. A félig érett szemekből kompót készíthető.
Jo napot.
A kompot elkesziteset lenne szives leirni.
Koszonom szepen.
Kedves István!
Elküldöm a linkjét annak a weboldalnak, ahol a receptet találtam:
sobors.hu/receptek/hazi-szolobefott-recept/
Kedves Tamás! Pár vesszőt oltani tudnék Öntől vásárolni? Testvére kollégája vagyok, mondta, hogy merre is van az Ön kertje, akár el is tudnék érte menni. Előre is köszönöm! Üdvözlettel, János
Kedves János!
Az oltásra szánt vesszőket én január vége, február eleje környékén szedem az időjárástól függően
/ szerintem a legjobb helye a vesszőknek a növényen van/. Addig eljuttatom Jánoshoz az elérhetőségemet és egyeztetjük a továbbiakat.
Rendben! Előre is köszönöm!
@@janosgabriel2124
Nagyon szívesen! Jelentkezni fogok.
Igen. Sajnos a Hamburgi m. kényes (de nagyon finom) Én azt vettem észre, hogy szereti, ha nagyon ritkás, jól átjárja a szél. Nekem a 3 H tőkémből kettő ilyen volt idén és már beérett. A harmadik, ami elég zsúfoltan volt, teljesen lerohadt-száradt szeptemberre.... (igaz idén egyáltalán nem volt permetezés. Az Othelló remek ellenálló. Ha nem bornak használod, akkor a bogyóméretnek jót tehet, ha nagyobb fürtritkítást végzel, bár kilóra kevesebb lesz. Én Othellóból készítek befőttet, abból van sok:)
Valóban az egyik legfinomabb szőlő a Hamburgi ,nekünk is az egyik kedvenc fajtánk. Az elmúlt években 3 permetezéssel gyönyörűen kibírták a szőlők a tenyészidőt / igaz nagyon száraz nyarak voltak, amik nem kedveztek a gombáknak/ de az idei évben csapadékbőség volt.
Mi a Néróból szoktunk befőttet és lekvárt is készíteni, igen magas szokott lenni a cukorfoka.
Sőt, a fagyasztást is kipróbáltuk és egész jól bevált, ha kiolvad nem esnek össze a szemek.
Kedves Tamás ! Újabb agyonsztárolt fajta a Hamburgi Muskotály. Beteges,ráadásul be sem érett. Nekem ingyen sem kéne. Ennél sokkal jobb fajták vannak. Az Otellók gyönyörűek.
Kedves Szabolcs!
Köszönöm szépen a hozzászólást.
Tavaly is készítettem felvételt a Hamburgi Muskotályról, ha gondolja nézze meg, ezen a linken érhető el: ruclips.net/video/wmnMB9HsSPM/видео.html
Semmi probléma nem volt vele, és bár én nem sztárolom de az egyik legfinomabb fajta /aki szereti a muskotályos fajtákat/ rendszeresen bőven terem, általában 3-4 permetezéssel biztosítva van a növényvédelme. Ezek az én tapasztalataim. Az idei év országos szinten nehéz volt a szőlő növényvédelme szempontjából, ezt a rengeteg RUclips-ra feltett videó is igazolja.
Az ízéról csak annyit, hogy nagyon sok vevő a kék szőlőt nem szereti, elutasítja, de ahogy megkóstolják a Hamburgit, csak azt keresik.
@@tamasborai Köszönöm válaszát . Láttam a tavalyi videóját is . Persze, igen , jóízű , de nehezen védhető , főleg vegyszer nélkül . Mi a jó szőlő ? Relatív a fogalom és a kérdés is az . Én úgy vagyok vele mint az autóval . Az a jó autó ami nem romlik el . Szőlőimet is cserélgetni fogom , amíg az összes helyen olyan nem lesz , ami könnyen védhető . Ha esetleg megszüntetnék a kemikáliás védekezést , vagy az ÖKO védekezést , akkor házi praktikákkal meg tudjam védeni őket .
@@szabolcsmagyar5909
Én sem szeretem a vegyszereket, magam is többször alkalmaztam házi praktikákat, amik egy szárazabb időszakban működnek is, de esős, párás időszakban sajnos hatástalan.
Minden év más és más kihívást tartogat és csak reménykedhetünk, hogy jövőre jobb lesz a termés.
@@tamasborai Nálam viszont működött idáig . Ez év kivétel volt . A koraiakat meg tudtam védni házi praktikákkal (!) ebben a katasztrofális évben , de a késői fajták nagy részét elvitte a betegséghullám . Megjegyzem , hogy mindez az összességében siker annak ellenére jött létre , hogy év elején 6 hétig (!) nem lehetett permetezni , és augusztusban - pont a betegségek megjelenésekor - plusz 3 hétig ! Tehát összesen 9 hét volt ilyen . És azt még le sem írtam , hogy volt hogy annyi eső ömlött , hogy a szőlőim árvízben álltak ...
@@szabolcsmagyar5909
Kedves Szabolcs!
Ezért írtam, mondtam, hogy a Hamburgival nem szokott baj lenni, egy jó fajta szőlő, mert ahogy Ön is írta ez az év "katasztrófális" volt. Ne az idei év alapján ítélkezzünk egy adott fajtáról. Pl. a Guzal Kara - több éves tapasztalat alapján - bár nagyon szép és finom fajta szőlő, rendkívül érzékeny fagyra, lisztharmatra, repedésre. Egy tő van belőle, de abból több nem is kellene.