Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Resep Gemblong jajanan tradisional yang kenyal dan manis

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 фев 2023
  • Gemblong merupakan Jajanan Tradisional yang memiliki tekstur garing di luar dan kenyal di dalam dengan memiliki rasa yang manis.
    terbuat dari tepung ketan dengan dibaluti oleh gula aren / gula merah.
    dulu makanan ini sering ditemukan di kawasan puncak, jawa barat dan suka dijadikan sebagai oleh-oleh yang favorit.
    dan sekarang teman menel pun bisa membuatnya sendiri di rumah karena di video ini mama menel dan menel berbagi tips untuk membuat Gemblong ini.
    yuk langsung aja ditonton videonya dan selamat mencoba...
    Resep Gemblong:
    Bahan A:
    250 gr tepung ketan
    200 gr kelapa parut kasar
    50 gr twrigu
    175 cc air hangat
    Bahan B:
    100 cc air
    100 gr gula pasir
    50 gr gula aren
    30 gr mentega
    1 sdm tp ketan
    2 sdm air
    Untuk update dan Buku Resep Jajan Pasar bisa cek dibawah ini,
    Instagram: / dapursimenel
    Buku Jajan Pasar: www.tokopedia....
    Yuk kita sama-sama melestarikan makanan-makanan tradisional Indonesia
    #resepgemblong #resepdapurmenel

Комментарии • 132

  • @vonnyoctora3437
    @vonnyoctora3437 11 дней назад

    Sudah recook... mantap, enak 👍 Tks Menel dan mama Menel buat resepnya 🙏

  • @renatasialagan8273
    @renatasialagan8273 11 месяцев назад +5

    Sudah recook resepnya... Beneran enak.. Dulu pernah buat tapi gak seenak ini... Gulanya enak pake mentega jadi ada Gurihnya, gak keras banget... Memang resep dapur Menel gak pernah gagal.. Sehat selalu oma Lany dan Menel.. GBU ❤

  • @user-et1li2to5i
    @user-et1li2to5i 13 дней назад

    Ci Menel..minta resep kue tradisional kue combro yg isinya oncom donk..m'ksih ci Menel n mama..🙏

  • @rachmirachminansyah6122
    @rachmirachminansyah6122 Год назад +2

    Mulai dari petulo,serabi , gemblong akan di recook, Minel aku seneng bgt lihat mama minel orgnya wise, sabar,tdk terlalu menggurui, padahal guru besar,kelihatan ilmunya tinggi di bidangnya,sukses terus ya...

  • @fauziahachmad1091
    @fauziahachmad1091 3 месяца назад +1

    enak ya punya Mama bisa masak de Menel jadi pinter deh sehat selalu Mama Menel trimakasih resep" nya

  • @yamonahaja3359
    @yamonahaja3359 Год назад +2

    Trimskasih atas resepnya kue gemblong gula merah .

  • @lanpingtan6290
    @lanpingtan6290 Год назад +2

    Oma lanni dan menel
    Ajarin buat bawang goreng renyah , anak anak pada suka
    Oma lanny dan menel sehat sehat selalu ya

  • @jounwijn
    @jounwijn Год назад +2

    Aku aktifkan Lonceng & Jempol dahulu Karena video resep mau aku simpan dahulu Terima kasih Ibu Lanny & Menel

  • @hildairawati8477
    @hildairawati8477 22 дня назад

    Aduh senang dpt resep2 zaman dulu...makasih Ma2 dan Memel..jelas bangat cara membuatnya..

  • @liesian8997
    @liesian8997 Год назад +1

    Terima kasih menel sama mamaMenel kasih resep kiuesemua saya suka nonton mama manel bikin kiue bagus2 enak sekali ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏

  • @bunur9215
    @bunur9215 Год назад +1

    Salam kenal bunda. Hadir nyimak. Semoga resepnya manfaat

  • @jounwijn
    @jounwijn Год назад +2

    Baru aku tahu cara membuat gula gemblong pakai mentega & air tepung ketan 😋😋😋

  • @harasweet3569
    @harasweet3569 Год назад +1

    Nah ini gemblong kue tradisional makanan jadul kalo sarapan pagi ada yg jualan keliling.
    Mksh Menel & Ibu Lanny resepnya. Nnt bisa bikin nih dan br tau jg gulanya di beri mentega + air tepungnya.

  • @mamahketi4633
    @mamahketi4633 Год назад +1

    klo di kota saya itu namanya gegetas klo gemblong di makan nya pake semur daging 👍

  • @Treeseawati
    @Treeseawati Год назад +2

    Aduh enaknya kangen kue traditionele

  • @adapelangidibolamatamu4223
    @adapelangidibolamatamu4223 2 месяца назад

    Jadi pingin makan gegetas ini jajanan masa kecil enak ini

  • @Y_Garcia
    @Y_Garcia Год назад +2

    😋😍 ada resep gemblong

  • @marchvelousiavaleryh8635
    @marchvelousiavaleryh8635 Год назад +1

    waaah jelas bangat penjelasannya...lain kali.mau.coba...terimakasih resep dan ilmunya ..🤗

  • @iitnio8736
    @iitnio8736 Год назад +1

    Terima kasih sudah berbagi resep kue gembelong ny yg enak semoga sukses sllu omah 👍🙏

  • @ekadarmini9423
    @ekadarmini9423 Год назад +1

    Makanan kesukaan ku saat msh taman kanak kanak. Tp dulu pakai gemblong tepung ketan hitam

  • @yolandal7656
    @yolandal7656 Год назад +1

    Terimakasih Bu Lanny Ci Nancy untuk resepnya mau langsung di cobaa

  • @nuurr6674
    @nuurr6674 2 месяца назад

    Terima kasih untuk resepnya Mama dan Ka Menel❤.. sudah saya recook, sesuai judul, gemblong yg kenyal dan manis, enak banget..banget.. 🫰

  • @hanahsusilawati8128
    @hanahsusilawati8128 Год назад +4

    Mantap ibu Lanny, Sehat2 sllu dan Tuhan Berkati ibu Lanny dan Menel....

  • @LILACBortam8845
    @LILACBortam8845 Год назад +1

    Aku kl bikin getas suka meletup Ci dan pernah kena muka.
    Nanti aku mau coba resep Ci.
    Thank you Ci.

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Год назад +1

    Trm ksh Mama Menel dan Menel. Tuhan memberkati Mama Menel dan Menel. 😀🙏👍🙋‍♀

  • @nanajunaedah3971
    @nanajunaedah3971 Год назад +2

    Beruntung y menel mm ny msh ada,bs dpt ilmu dr mmny,ambil ilmuny,sht2 y mm biar bs d manfaatkan ilmuny sm menel,🤲🤲🤲✊️✊️✊️semangat mm👍👍👍

    • @harasweet3569
      @harasweet3569 Год назад +1

      Ia setuju, dan bisa di share ke kita kita kan .

  • @agustinapranata7915
    @agustinapranata7915 Год назад +1

    Ketemu nih gemblong.
    Makasih Menel dan mama
    Menel

  • @yinsetyawati216
    @yinsetyawati216 Год назад +1

    Kue enak kesukaan..thanks resepnya..sukses selalu tante dan menel.Tuhan berkati

  • @iningsugister918
    @iningsugister918 Год назад +1

    Tks Mbak Menel resep gemblong nya, salam manis buat mama ya, sehat dan sukses selalu...

  • @sriwinarti1686
    @sriwinarti1686 Год назад +1

    Suka banget resep2 kue tradisional oma dan menel . . Terima kasih ya tips nya

  • @diyahsetianipurwoningrum4691
    @diyahsetianipurwoningrum4691 Год назад +1

    Aku baru bikin dan jadi...senengnya thank u

  • @lanpingtan6290
    @lanpingtan6290 Год назад +1

    Wah jadi pengen buat gemblong kesukaan anak anak

  • @junmikiewicz1951
    @junmikiewicz1951 Год назад

    Trims,lg mikirin gemblong,banyak di youtube,tp nungguin mama ma menel. Sukses2023.

  • @silviamarthalena8675
    @silviamarthalena8675 Год назад +1

    Terima kasih Oma Lanny dan Menel resepnya

  • @lindahl9659
    @lindahl9659 Год назад +1

    Saya sudah coba memang enak gemblongnya, mantap, sehat selalu ya

  • @jeremyhermanto951
    @jeremyhermanto951 Год назад +1

    Sehat selalu Mama Menel dan Menel, semua resep okeeeee

  • @lastri7494
    @lastri7494 Год назад +1

    Mama nya kalem ..lembut... sabar...

  • @lilytan2113
    @lilytan2113 Год назад +3

    Kak menel Dan mama menel sehat selalu, kak Di tunggu bikin roti sisir donk kak

  • @rohminimini1949
    @rohminimini1949 Год назад +1

    Terimakasih mama menal

  • @takarina4430
    @takarina4430 Год назад +1

    Terima kasih resepnya.. Mama dan Menel.

  • @nooritahavelaar8203
    @nooritahavelaar8203 7 месяцев назад

    Thankbyou untuk resep nya mbak Menel, aku pernah bikin coba resep dari yg lain, lah jadi nya nempek, aku mau coba resep ini. Thank you 🙏🏼

  • @ediesupriadi7345
    @ediesupriadi7345 Год назад +1

    Tolong buat kue jadul jalabia, yg digoreng sampai garing lalu direndam dalam air gula merah dan air gulanya meresap kedalam kue

  • @sendytangkemanda5567
    @sendytangkemanda5567 Год назад +1

    Terima kasih resep gemblongnya mama Menel n Menel. Saya jadi ngerti buat gemlong dan wajib membuatnya.
    Kompak terus ya Menel n mama Menel. God bless you 🤲

  • @roosjerepi2613
    @roosjerepi2613 Год назад +2

    Kue jadul favorit banyak orang.. mantul ..Terima kasih mama Menel dan Menel🙏👍

  • @mariasince4490
    @mariasince4490 Год назад +1

    Mantap 👍

  • @SriRahayu-yh7wv
    @SriRahayu-yh7wv 8 месяцев назад

    Aku dah bikin barusan tpi gula merahny tak ganti gulaa putih kata anak ku MANIS BANGET MA. Tpi enak sih makasih resepny lain kali aku kurangi gulany mam 😊🙏

  • @aisyahkarimah7044
    @aisyahkarimah7044 6 месяцев назад

    makasih resepnya cici & bu lani.. sudah recook. endulita ❤

  • @sudarmono829
    @sudarmono829 Год назад +2

    Gemblong enak nih..terima kasih oma lany resepnya sukses dan sehat terus ya omah🙏🙏

    • @rusnirusni6619
      @rusnirusni6619 2 месяца назад

      Gemblong kalau mau enak harus di fermtasikan dulu 3 jm ,baru di goreng ,kalau hbs di adonin lansung di goreng kurang enak *

  • @bettysrimulyani1414
    @bettysrimulyani1414 Год назад +1

    Salam kenal 🙏mama menel . Salam dari Nederland 🙏boleh sy menunggu resep wafel basah / bapel yaaa bhs jadul nya 🙏matursuwun terimakasih

  • @murniasihsusilo6384
    @murniasihsusilo6384 Год назад +1

    Waahhh... Tks banget nih oma n Menel, lagi kepingin gemblong dapet resepnya, mau coba bikin ah besok. Sukses selalu.

  • @marchvelousiavaleryh8635
    @marchvelousiavaleryh8635 Год назад +1

    sehat selalu buat emak.lanny dan tante nancy...banyak terimakasih resep dan ilmunya Tuhan memberkati sudah berbagi kebaikan🤗

  • @fanywirnarta3535
    @fanywirnarta3535 Год назад +1

    Terima kasih atas resep2nya tante membuat gembelong itu kesukaan says 🙏👍👍

  • @imaima287
    @imaima287 Год назад

    Terimakasih atas resepnya mbak Menel mantl

  • @lilimaria4867
    @lilimaria4867 Год назад

    trims dapur Menel, tt Lany. GBU.

  • @yandakeren9952
    @yandakeren9952 Год назад +1

    Di Bali namanya batu duren, tp pake gula pasir

  • @bev6107
    @bev6107 9 месяцев назад

    Oma sehat sllu.. 😇

  • @amaratanjong9055
    @amaratanjong9055 Год назад

    Wah enaknbanget

  • @enengeulis6524
    @enengeulis6524 Год назад +1

    Bunda dan ci Menel kompak banget, gemblong nya mantap, kebetulan saya ada tepung ketan mau coba buat, terima kasih atas resepnya.
    Saya mau tanya aslinya dari daerah mana Bunda dan cici Menel.
    Sehat terus tambah sukses.
    👍🙏

  • @liemimi9586
    @liemimi9586 Год назад +2

    menel bikin telur gabus dan stick keju dong

  • @dewirusmi7566
    @dewirusmi7566 Год назад

    Gemblong itu jadah. Rasanya gurih

  • @alanpurba9510
    @alanpurba9510 11 месяцев назад

    Enakkk, berhasil recook nya, thanks nya menel dan mama GBU

  • @bundatia5629
    @bundatia5629 Год назад

    Terimakasih omah yang baik

  • @lilimaria4867
    @lilimaria4867 Год назад

    Trims ya dapur Menel.

  • @iisrustiani7777
    @iisrustiani7777 Год назад +1

    Mba menel.. Mau resep lemper yang legit dong mba.... Terima kasih ya

  • @omabakas
    @omabakas Год назад

    Saya suka mama

  • @idakris
    @idakris Год назад +7

    Getas kalau di kota saya pakainya gula pasir aja. Kalau gemblong itu yg dimakan pakai tape. Btw terima kasih resepnya Tante Lanny. Salam sehat selalu

    • @rosdianadewi1183
      @rosdianadewi1183 Год назад

      Masing2 daerah beda2 mbk, d jkt nmnya gemblong makanan khas betawi

    • @joyce-zl4yc
      @joyce-zl4yc 2 месяца назад

      Kalau di sy,yg sy tau yg pasangan tape ketan itu uli ketan

  • @yenny8572
    @yenny8572 Год назад +1

    ci Menel, bu Lanny upload gemblong yg pakai beras ketan dong ci hehe biar nostalgia sama makanan jaman 90an hehehe.. Thank you

  • @jeremyhermanto951
    @jeremyhermanto951 Год назад +2

    Ditunggu ya tutorial lapis legit nya, penasaran mau yg dari Mama Menel

  • @aiheriyanti749
    @aiheriyanti749 5 месяцев назад

    Dl aku mkn gemblong yg dr ketannya spt bu lani blng...skrng ud g prnh nemu..bnyknya yg dr tpng ketan...

  • @yantikinanti8852
    @yantikinanti8852 Год назад +1

    Share resep kue bakpao donk ,bu Lany dan Menel

  • @wendaazikin8344
    @wendaazikin8344 Год назад

    Mbak Menel cantik model rambutnya.

  • @keynaanisa2714
    @keynaanisa2714 Год назад +1

    Mama menel sabar sekali 😊

  • @marianyt5561
    @marianyt5561 10 месяцев назад

    Terima kasih buat resepnya❤

  • @ratnawahyu1091
    @ratnawahyu1091 Год назад

    Di coba ni

  • @r8ka430
    @r8ka430 Год назад +1

    Request kue pepe panggang nya dong Tante Lanny & Menel. Thank you

  • @ghaniaaprilia2557
    @ghaniaaprilia2557 11 месяцев назад

    Sehat" ya mah...makasih resep nya❤

  • @junmikiewicz1951
    @junmikiewicz1951 Год назад

    Oh ya nanti resep arem arem ya,thanks

  • @adapelangidibolamatamu4223
    @adapelangidibolamatamu4223 2 месяца назад

    Ini anak nya kemenyek bangett

  • @rimawatitjikiang4364
    @rimawatitjikiang4364 Год назад

    Klo gemglong di Jawa ya begini ya shef omah yng dimakan pake tape nama nya ketan uli bu

  • @srihartatitukino4319
    @srihartatitukino4319 Год назад

    Mama Minel tlg besuk buat kue lumpang ya aku pingin bisa buat sendiri....terima kasih .

  • @krisnawatitanadjaja3501
    @krisnawatitanadjaja3501 Год назад +1

    Bikin kue apem cukit dong menel tq

  • @isrofiatunhadijaya696
    @isrofiatunhadijaya696 Год назад

    Oalaah gitu ya cara bikin gemblong, klo sy mkn getas biasanya manisnya ga pke gula merah bun ( warnanya putih

  • @minahwati862
    @minahwati862 Год назад +1

    Menel aku mau resep cendol hunkue ama coi pan dong

  • @ponimahhidayah9999
    @ponimahhidayah9999 Год назад

    Kl dikampung sy namanya kemplang

  • @mariaagustinawati8428
    @mariaagustinawati8428 Год назад +2

    Itu kl sesudah digoreng lalu sebagian masuk kulkas. Sebagian digulai. Nanti kl sdh habis , yg blm digulai besok nya digulai lagi, bisa ya?

  • @reynaldodamara5783
    @reynaldodamara5783 9 месяцев назад

    Hi tante dan menel salam sehat selalu. Mau tanya dong tante gulanya di tambahin tepung ketan supaya apa yah. Ditunggu jawabannya. Thanks tante n menel

  • @josefinewilliam4271
    @josefinewilliam4271 Год назад

    Resep getasnya okeii bgt, tp masukan bwt menel jgn tlalu byk nanya biar ga ke skip resep ama omongan mma nya, saran si buat menel sblm syuting kan bisa diskusi sama mm dlu soal resep yg akan di demo..

  • @novakastilong4734
    @novakastilong4734 Год назад +1

    Makasih resep nya Mama Menel,sehat selalu😍🙏

  • @sugianto9331
    @sugianto9331 9 месяцев назад

    Mama menel request dong tape dari beras ketan... 🙏

  • @thsuyadi489
    @thsuyadi489 7 месяцев назад

    Gemblong enak minum sama teh..jngn bnyk2 makan gemblong nanti kebanyakan bisa gemblung.

  • @lingsungching5091
    @lingsungching5091 Год назад +1

    Iya Ma...mau donk resep gemblong yg beras ketan itu.. 🤭🙏(jadah y kalau di Jawa namanya)kalau kami di Sumatera Utara namanya gemblong, kalau yg video ini kami nyebutnya kue kemplang 🙏

  • @tettiernhutahaean546
    @tettiernhutahaean546 Год назад +2

    Oma, gm caranya agar karamel nya tetap kering? Tahan 12 jam. Hrs masuk kulkas kah?

  • @sriindah9683
    @sriindah9683 Год назад

    Tante bikin kue lumpur sidoarjo
    Trims tante

  • @cikadubergelora7901
    @cikadubergelora7901 Год назад

    Request bikin jalabria dong

  • @Hana-pj3wp
    @Hana-pj3wp Год назад

    Request resep pia/ bakpia

  • @imeldachong5235
    @imeldachong5235 Год назад

    Menel ajarin kue kroket, kue untir untir

  • @irmahartini1606
    @irmahartini1606 Год назад

    Oh in makanan yg suka meledos kl digoreng serem bibiku dulu kl ngeggoreng ini pake helmet😮

  • @lastri7494
    @lastri7494 Год назад

    KELIHATAN BINGIT .. MENEL NYA DAK BISA MASAK... 😊

  • @riantytjahjadi2334
    @riantytjahjadi2334 Год назад

    Ini baru pertama kali jelas tida d tutupin

  • @idakris
    @idakris Год назад +1

    Tante Lanny, kalau pakai nya beras ketan apa tetep dikasi terigu ? Terima kasih