【後藤達也vs星野リゾートのドン】目から鱗!危機旅館を再生する必殺技【高橋弘樹】

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  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 74

  • @sukoshitiger
    @sukoshitiger 6 месяцев назад +69

    元グランドホテルマンですが、1980年代の高嶋政伸さんがドラマでやっていた頃のホテルがホテルだと思ってる世代にとっては、星野社長の指摘はあまりに正しく、そしてあまりに非常識で、グランドホテルの中にいる人にはできない改革ですね。
    私がいた会社も、宴会部門、宿泊部門、レストラン部門、ブライダル部門はそれぞれに縦割りで、シナジーどころかお互いに客を奪い合う有様でした。ホテル業界の失われた30年を痛感する内容。

  • @mado2261
    @mado2261 6 месяцев назад +18

    昔ののんびりした星野温泉からここまでの大変化に、あの世の祖母も驚いていると思います。
    多くの若者に希望を与え続けるこの方を心から尊敬しています。

  • @characterofgold
    @characterofgold 6 месяцев назад +33

    軽井沢の星野温泉の真裏で生まれ育ったのものですが、当時は本当に、ただの庶民派温泉旅館だったのに、いつの間にやら一大リゾートになってました🤣
    ほんと、星野さんの考え方、マネジメントはすごい!そして、コロナ禍に打ち勝ったことも、星野リゾートに気運ありでした。
    民泊に限らず、日本は規制でがんじがらめで、新しいことをするにしてもなかなか難しいと感じます…
    法律で守られた既得権益はできるだけ排除して、競争を促し、柔軟性と新陳代謝をしていく必要があると思います。

    • @きぬうら学院
      @きぬうら学院 6 месяцев назад

      😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😮😮

  • @hitomih8888
    @hitomih8888 6 месяцев назад +9

    星野社長が優れたマーケッターだということがこのお話の中にギュッと詰まっていて、かなり勉強になりました。
    冒頭の北米や都心のインフレの体感情報が現地に行けない私にとっては非常に貴重でした。

  • @unmagon-y8h
    @unmagon-y8h 6 месяцев назад +15

    星野さんの話はわかりやすいし、納得感がある。こういう方こそインフルエンサーになって欲しいものです。

  • @ミモザ0309
    @ミモザ0309 6 месяцев назад +12

    「これ星野さんに質問して欲しいなぁ」
    という質問を高橋Pがしてくれて
    さすがって思った👏

  • @torumiyauchi2155
    @torumiyauchi2155 6 месяцев назад +12

    本予約注文しました。
    後藤さん、高橋さんのファンです。

  • @黄金文月
    @黄金文月 6 месяцев назад +8

    いつどんな時も星野さんの話はためになる。
    マーケティングとしての目線の未来志向のリアリティさと、現在の解像度が深すぎて勉強になります。
    しかも課題への意識が事実目線なので分かりやすい。他は利権や欲が優先度高いから複雑化して間違いやすい印象。

  • @ぬい-b9i
    @ぬい-b9i 6 месяцев назад +11

    百貨店勤務に勤務していたことがありますが、星野さんのおっしゃる富裕層がマーケティングのセグメントではない、ということがとても心に刺さりました。
    富裕層にもそうでない人にも誰とどんな楽しみ方をしたいのか、顧客に刺さるサービスを提供し続ける星野リゾートの考え方を伺うことができ、有意義な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

  • @Yu-eq7yx
    @Yu-eq7yx 6 месяцев назад +7

    後藤さんと星野さんの対談は熱い!!

  • @hidetravel5934
    @hidetravel5934 6 месяцев назад +7

    食べ歩きが趣味なので、星野さんの指摘は腑に落ちます。
    欧州のミシュラン店も、宿泊施設がレストランやってるというより、レストランが宿泊施設をやってるオーベルジュが多いから、わざわざそこに行く意味があるけど、そうでなければ、地元店を色々周れる純宿泊施設のほうが、滞在日数もリピート回数も増えますからね。

  • @25ja2k
    @25ja2k 6 месяцев назад +20

    元宿泊業界で働いておりましたが、正直30代過ぎたら男女共に体力的にやめる人ばかりでしたね
    残るのは経理かマネージャー職で、じゃあその人たちは席を譲るかと言えばそうじゃないし、
    早稲田や慶應出ている人も幹部候補生として入社したら、出世する前に離職する人が多かったです
    というのも優秀だと地方に飛ばされ、そこの売り上げを回復させるようと上の人は考えるからです

    • @yhidedorama
      @yhidedorama 6 месяцев назад

      なるほど~🎉

  • @やぬー-j6h
    @やぬー-j6h 6 месяцев назад +7

    後藤さんの声になぜかひきこまれる

  • @peachgreen8577
    @peachgreen8577 6 месяцев назад +11

    結婚式は軽井沢、星野温泉、子供が生まれてからはリゾナーレや星のや富士、などお世話になりました。心からくつろいで楽しめました。本当に良い空間,良い空気ですね。

  • @mangooi5842
    @mangooi5842 6 месяцев назад +6

    星野さんの考えは素晴らしい。

  • @ksieksoakskxaaaaa
    @ksieksoakskxaaaaa 6 месяцев назад +8

    星野さん柔軟な考え方で良いな

  • @ecca3ajv
    @ecca3ajv 6 месяцев назад +3

    勉強になったー!次回も気になる👀✨✨

  • @fuji4024
    @fuji4024 6 месяцев назад +8

    星野社長のマーケティング力も凄く勉強になるし、高橋Pの質問力も素晴らしいね。

  • @ksikachan
    @ksikachan 6 месяцев назад +5

    星野さん、大局観からミクロまで、国外から海外、地方から都会まで、関連業界も含めた社会の解像度がめちゃくちゃ高い…!
    そして、各ステークホルダーを大切にしながら合理性を持った判断ができる経営者なんだと、とても感銘を受けました。
    それでいて偉ぶらず謙虚な姿勢…!

  • @shiningstar5922
    @shiningstar5922 6 месяцев назад +19

    星野さんいい声してるね

    • @shiningstar5922
      @shiningstar5922 6 месяцев назад

      夜中に星野さんオンリーの生配信してもらえると眠れない日に即爆睡できそう()

  • @kazutohagura4976
    @kazutohagura4976 6 месяцев назад +9

    勉強になります。
    やっぱ地方分権なんですよねー。

  • @torumiyauchi2155
    @torumiyauchi2155 6 месяцев назад +5

    大好きな人だらけ。
    最高😊👍

  • @hidetravel5934
    @hidetravel5934 6 месяцев назад +7

    こういう方にインタビュー出来るなら、確かにノーギャラでも良いかも😅

  • @ゆうすけ-e7j
    @ゆうすけ-e7j 6 месяцев назад +3

    うおーすげー
    本何冊も持ってます!

  • @aoikobin7598
    @aoikobin7598 6 месяцев назад +1

    いつも星野さんのお話は分かりやすいです。集客は目的に合わせて、ホテル旅館と地域が密着することが大切かと言う事、国地方全体が移動手段の整備や民泊など法の縛りを大きく構えて考慮する流れを作る事が結果的には国が潤うのでしょうか。65〜70歳はまだ現役世代となると旅行する余裕があります。また、70〜80歳代年金貧乏世代、賃金が上がる予定、休みの分散、だけど旅行にかけるお金の少ない若者に向けてのお話も聞きたいですね

  • @goo24266
    @goo24266 6 месяцев назад

    「東京のための東京の状況に合わせたルール作り」ささりました。全くその通りなので。

  • @developmentadayinthe
    @developmentadayinthe 6 месяцев назад +1

    凄い中身の濃いインタビュー。

  • @met176
    @met176 6 месяцев назад +2

    今回は後藤さんより高橋の方が業界に対しての知見があって、質問の内容が良い👌

  • @よう-u8l
    @よう-u8l 6 месяцев назад +19

    親が泊まりに行ったことあるけどそうじも行き届いてないし、しょぼかったって言ってた。
    拡大しすぎて管理が行き届いてないんだろうな。

    • @hidetravel5934
      @hidetravel5934 6 месяцев назад +2

      それは、星のや
      、BEB、リゾナーレ、OMO、界、どこのブランドですか?

    • @よう-u8l
      @よう-u8l 6 месяцев назад

      @@hidetravel5934 界別府

    • @よう-u8l
      @よう-u8l 6 месяцев назад +1

      ​@@hidetravel5934界別府

    • @よう-u8l
      @よう-u8l 6 месяцев назад +4

      @@hidetravel5934 率直な感想で界別府って2回書き込んだけど書き込んだけどごとにコメント消されてる。ワロタ

    • @hidetravel5934
      @hidetravel5934 6 месяцев назад

      @@よう-u8l
      返信ありがとうございます。他の方の口コミも見ましたが、全体の評価は同価格帯の競合に比べて普通か、やや低いぐらいでしたが、人によって差が激しい感じでした。恐らく求めてるものや、時期、当日の客層等で変わるんでしょうね。価格帯が上がってくると、こういうミスマッチは更に激しくなるでしょうし。

  • @yoshimuramasato3320
    @yoshimuramasato3320 6 месяцев назад +2

    とても勉強になります。

  • @noriko6044
    @noriko6044 6 месяцев назад

    地方だと街のレストランやお土産店の閉店時間はすごく早いです。
    観光客の皆さんは車もないし、どこに行けば⁈という状態です。

  • @ペガサス-1046
    @ペガサス-1046 6 месяцев назад +10

    個人的には星野リゾートを高級とは思わないんだよなぁ。
    そういうふうに見せるのが上手なだけで。
    インバウンドが引いてきた時に真価が問われると思う。

    • @mmmeeemmee11
      @mmmeeemmee11 19 дней назад

      そもそも星野リゾートは自ら高級とは謳ってないし、星野リゾートにも種類がある。

  • @kii-r1z
    @kii-r1z 6 месяцев назад

    ライドシェアは解放は結構難しいですね。民泊も外国人の文化に対する受け入れ体勢にならないとの事ですね。観光地においては廃れかけた温泉地等も新規参入で近年ホテルが建ち並び始めました。 しばらくはホテル競争になりますね。😊

  • @たな-b8o
    @たな-b8o 5 месяцев назад

    超一流の人って声が良いよね

  • @ggc03517
    @ggc03517 6 месяцев назад +10

    星野社長
    軽井沢の事業者マグニフィセントセブンで協力して自治体に規制緩和を交渉に行きましょう
    今の町の規制ではスタッフの宿舎すら作れません

  • @futonlove6347
    @futonlove6347 6 месяцев назад +8

    24:14 世界では「やってみて問題があったら問題を解決しよう」なのに、日本では民泊、ライドシェアを規制しちゃう。石橋を叩いて渡らないのが日本w
    長期的には観光産業にマイナスとのこと。

    • @hidetravel5934
      @hidetravel5934 6 месяцев назад

      基本的に規制緩和賛成ですが、先ずタクシー業界への規制(車両整備、安全規制、二種免許)を緩和しないと、コスト面で公平性を欠くのも事実。これは宿泊業にも言えることで、先の温泉旅館のレジオネラ菌騒動や河口湖の宿泊施設における女性暴行のような事件事故が規制緩和でさらに起きるのは間違いない。
      アメリカは何でも自己責任で片付ける国であり、安全面の規制が緩い分、安価で自由なサービスが可能だということも日本人は理解すべき。
      また、タクシー不足は自動運転時代への過渡期で起きているとも言える。つまり、運転手不足もいずれ解決される。現状足りないからという理由でライドシェアを導入し、タクシーの台数を減らした数年後に自動運転が普及し、更に足りなくなりましたという事になれば本末転倒の事態にもなりかねない。

  • @123-d4z7b
    @123-d4z7b 6 месяцев назад

    アパと星野好き

  • @Oilgus
    @Oilgus Месяц назад

    オフショルダー

  • @ハセタツ-j1s
    @ハセタツ-j1s 6 месяцев назад +1

    昔の日本人は民宿が大好きです。

  • @ryunooo
    @ryunooo 6 месяцев назад

    軽井沢の民泊の話が出ていましたが、元々ノールールの状態だったところで数件準民泊?のような形式の宿泊施設(一応旅館業だったかも)がつくられたのですが、近隣住民との騒音トラブルなどが多数発生し、警察沙汰になる案件もあったため条例が作られる羽目になったと記憶しています

  • @okudatoko6015
    @okudatoko6015 5 месяцев назад

    民泊目的でアパートに投資する人が増えアパートの価格が沸騰。地価もあがり地元の住民のための商店や一般労働者層が追い出され、観光客向けのサービスばかりが増え、馬鹿騒ぎをする観光客も多いため住宅街も夜中までうるさくて寝られないという事例が多発したためスペイン、バルセロナでは民泊は有料の免許制になり、無免許営業には高額の罰金が課せられています。慎重すぎて残念な面は緩和したほうが良いと思いますが生活者のことも考えながらでなければね。

  • @btr9274
    @btr9274 4 месяца назад

    ブランド力が既にあり集客に苦労せずに済む外資のラグジャリーホテルで、あとはスタッフのトレーニングさえ徹底すればいいだけというのは火を見るよりも明らかなのに非常に残念なスタッフが多く、なぜスタッフのトレーニングをしないのか不思議でなりません。。。と思っていたら、こちらの動画に辿り着きました。

  • @ニーダスカイ
    @ニーダスカイ 6 месяцев назад

    何にしてもゴールドマンサックスの
    配下であるから拡大してるだけです。

    • @btr9274
      @btr9274 4 месяца назад

      えぐいほどの利益率重視のゴールマンに運営を依頼されるということはそれだけ利益を出すからです。
      胡坐をかいて何もしないでいたら、すぐに切られますよ。

  • @よしいくぞう-k1g
    @よしいくぞう-k1g 4 месяца назад

    ライドシェアで犯罪が起きたとき100%運営会社が責任とってくれるなら良いけどな

  • @mmaassaaify
    @mmaassaaify 6 месяцев назад

    出張旅費を地方ごとに分けるなんて、会社の手間が増えるから非現実的だと思うけど😅

  • @nararing3
    @nararing3 6 месяцев назад +7

    エアbはもういいよ。これ以上観光客増やしてどうするの。観光公害えぐいよ。

  • @ronkon1000
    @ronkon1000 6 месяцев назад +1

    森岡さんは戦術家、星野さんは戦略家なんだよな。どちらの経営者も鬱的気質を持ちそうながら、とっておきの宴会芸を隠してそうなユーモアが決め手。

  • @ztsE7NKQ
    @ztsE7NKQ 6 месяцев назад

    いや、誤解を生む。生まれながらに老舗の旅館の子息です

  • @yo-op5kb
    @yo-op5kb 6 месяцев назад +1

    ただの有料級動画

  • @takahiroohgi7163
    @takahiroohgi7163 16 дней назад

    若者が意見言うと高齢者にひねり潰される例

  • @yukakatayama8892
    @yukakatayama8892 6 месяцев назад +4

    星野さんの事業についての歴史について 番組化する前に下調べなさって挑んで頂けた方がもっともっと魅力的な内容になったかなぁって思います。
    経済の森って、地方は番組外でしょうか?リハック旅の地方は楽しい内容ですのに、何故?後藤さん、教えて下さい。

  • @kamako645
    @kamako645 6 месяцев назад +10

    星野系泊まったけど高い、高すぎるだけで中身ゼロだったけどな。富裕層じゃないって言うけど富裕層しか泊まれないだろ

    • @hidetravel5934
      @hidetravel5934 6 месяцев назад +4

      星野リゾートはブランドごとに価格設定が全然違うので、「星野系」というのは、ざっくりしすぎでは?

  • @mt7572
    @mt7572 6 месяцев назад +2

    後藤さんという方は、、キュレーターというかコミュニケーターというか。。
    専門性、実務性、マーケティング、投資など、、すべてに浅すぎるし、司会としてもステレオタイプでつまらない。どう?どう?ってよくある漠然とした質問ばかり・・星野さんがカバーしているという感じですね。
    一方で高橋さんの質問は素晴らしかったし星野さんのホテルビジネスの因数分解と整理・再構築の発想はやはり素晴らしいですね。
    最近でいえば熱海のパールスターホテルは面白いと思いました。宴会とウェディングを捨てて、レストランはローカルガストロノミーというコンセプトで星を狙えるフレンチなど街の星付きと伍して戦えるレストランを和食・中華含め誘致していますね。
    そして、温泉はインフィニティと部屋風呂、ジム、エステサロン、高品質なスウィーツが楽しめるロビーのカフェに力を入れて単独宿泊客の客単価を上げる戦略を感じ取れるかと思います。香港系の資本が入っているのでお客様が華僑と思われる方が多い印象でしたが参考になるように思いました。

  • @逆さうんち
    @逆さうんち 6 месяцев назад +7

    内容薄いなあー

  • @mayday1811
    @mayday1811 6 месяцев назад +2

    先日3月19日に行われたみんつく党の記者会見について報道して下さい。第二のオレンジ共済組合事件に匹敵する政治スキャンダルの可能性が有ります。

  • @たちなか-x5o
    @たちなか-x5o 6 месяцев назад +1

    そのキャリアをみれば、独特のネットワークで莫大な資本の投入がなければ急激な拡大化なんかありえないんけどなww
    我が塾員先輩の理念や手腕に期待したんだろうか?
    ホテル旅館業界もよーく知ってるが、見た目の美しさや高級感アピール、それが果たしてうまくいくかな?😂😂😂😂