#evyapimi

Merhaba arkadaşlar kanalıma hoşgeldiniz. Çalışan bir bayan olarak sizlerle birlikte ev yapımı supangle tatlı yapmaya çalıştım. Umarım videomu beğenirsiniz. :) Video da yaptığım tatlının tarifini buraya yazıyorum. Denemek isterseniz tadı mükemmel oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
900 ml süt
200 gr şeker / 1 bardak
100 gr un/ 1 bardaktan bir parmak eksik
2 yemek kaşığı dolusu kakao/ daha koyu renk isterseniz 3 yemek kaşığı koyun
1 tam yumurta
100 gr tereyağı veya margarin
100 gr bitter çikolata
200 ml oda ısısında soğuk su / 1 bardak (yani buz gibi olması gerekmiyor)
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye un, şeker ve kakao alınarak karıştırılır. Bir miktar süt ilavesiyle pütür kalmıycak şekilde çırpılır. Yumurtası eklenip çırpma işlemine devam edilir. Geriye kalan süt eklenip iyice karıştırılır.
Tencere ocağa alınıp orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Göz göz olmaya başlayınca ocağın altı kısılır ve yaklaşık 2-3 dakika sonra ocaktan alınır.
İçerisine yağ ve çikolata eklenir. İster tel çırpıcıyla, ister mikserle yağ ve çikolata eriyip, supangleyle bütünleşinceye kadar çırpılır.
En son soğuk su eklenip en az 5-6 dakika çırpılır. Ben oda ısısına gelene kadar arada çırptım ki kabuk bağlamasın.
Oda ısısına geldiğinde kaselere boşaltılır. En az 3-4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.

[@deryaveannesi]

Ellerine sağlık takipteyim ❤

[@sakineninmutfag7052]

4 like merhaba canim kolay gelsin elinize saglik ben size komsu oldum sizide bana bekleriz .👌👈👍♥️🤝🔔😊🙏