مهیار عزیز سلام و خسته نباشید میگم بهتون من دیشب به صورت اتفاقی با پیج شما آشنا شدم و از دیشب تا الان بیشتر از ده تا از آموزش هاتون رو کامل دیدم و لذت بردم. من چندین سال هست به صورت غیر حرفه ای آشپزی ملل و ایرانی رو دارم انجام میدم و خیلی این کار رو دوست دارم. دلم خواست کامنت بدم برات و بگم به چند دلیل باید ازت تشکر کنم. یک اینکه از نظر من آموزش آشپزی در ویدئو های دور تند و یک دقیقه ای اصلا آموزش نیست و فقط یک شو هست. ازت ممنونم برای این وقتی که میزاری و انقدر کامل و در جا های لازم بدون کات کردن فیلم آموزش رو انجام میدی. دوم اینکه بسیار ممنونم از اینکه محصولات غذایی مناسب رو معرفی میکنید. بسیار کار مفیدی هست. سوم اینکه معرفی ابزار های مناسب آشپزی و اصطلاحاتی رو که حین کار توضیح میدی بسیار بسیار عالی هست. و چهارم هم اینکه خیلی خیلی خیلی ازت ممنونم که روی غذا های اصیل و رسپی های کلاسیک تمرکز داری و از ادویه ها استفاده بی رویه نمیکنی. در نهایت بسیار خوشحالم که با شما آشنا شدم و امیدوارم روز به روز ویدئو های بیشتری ازت ببینم. آرزوی سلامتی و موفقیت دارم.
درود بر شما جناب مهدی خان عزیز از نظر جامع و سرشار از لطف شما بسیار متشکرم. همانطوری که به نکات مهم وجوه تمایز کانال اشاره فرمودید، بنده از ابتدای شروع طراحی این فعالیت روی ورق سفید کاغذ، اهداف و چارچوب محتوی و مسایل فنی را با توجه به علایق و سلیقه خود و روحیات فردی تعیین کردم و بسیار خوشحالم که تعداد افرادی که علاقه مند به یادگیری کامل و اصولی هستند، بیش از گمان اولیه من بوده است لطفا در ادامه راه هم ما را از نظرات خود بهره مند نگه دارید قربان لطف شما و سلامت و سرافراز باشید
@@YummyGastronomy بسیار عالی. کاری که از ابتدا دارای چهارچوب برنامه ریزی شده و فکر شده و با پرزنتیشن حرفه ای باشه باید هم چنین خروجی با کیفیتی داشته باشه و به دل بنشینه.
واقعا درست فرمودین آقای مهدی منم بر حسب اتفاق دیروز این کانال رو دیدم و تفاوت زمین تا آسمونی داره با کانال های دیگه.و واقعاً محشره خدا عزت بده به عمر آقای مهیار
دخترم دوستش را دعوت کرده بود ، لازانیا را با همین روش درست کردم انقدر خوب شده بود که بعد از رفتن دوستش من را بغل کرد و کلی تشکر کرد . ممنونم بابا مهیار پاینده باشی
بسیار عالی بود، من چند وقتی هست که با کانال آشنا شدم، بسیار لذت میبرم، وقتی صحبت هاتون رو گوش میکنم تازه متوجه اشتباهاتم میشم و چقدر حرفه ای هستین که اینقدر نکات ریز و جزئیات رو یادآوری میکنید. در کل عالی هستین، هم شخصیت خودتون که مخاطب رو جذب میکنید و هم تو ضیحات کاملتون..
با درود خدمت شما خیلی عالی و بینهایت زیبا و کامل آموزش دادید از آرامش شما موقع آشپزی لذت میبرم من گیاهخوار هستم و ممنون میشم دوباره آموزش های آشپزی گیاهی شما رو ببینم تا بحال لازانیا رو با اسفناج نپختم معمولا از سویا با قارچ یا قارچ با فلفل دلمه‌ای یا مواد فرآوری شده گیاهی مثل مرغ و گوشت استفاده می‌کردم اما این دستور پخت رو باید امتحان کنم .👍👌💐😊
خیلی ممنون آقا مهیار بابت آموزش کاملتون اگه امکانش هست آموزشش با گوشت (البته نه گوشت خوک) رو هم بزارید چون سس راگو داره قطعا ریزکاری‌هایی داره که ممکنه علاوه بر من خیلی از دوستان هم ندونن
درودها مهران‌خان عزیزم از محبت شما ممنونم، و حتی اگر ناچارا با تاخیر زیاد هم باشد، تشکر از لطف شما وظیفه بنده است. خوشحالم که در این جمع یاران فرهیخته در کنارمان هستید سلامت و سرافراز باشید
درود بر سرکار خانم فریبا دوست عزیز، از هر ۱۰ نفری که امتحان کرده‌اند، ۸ نفر این لازانیا را بیشتر از لازانیای دارای گوشت (سس راگو) پسندیده‌اند. پس بدون تردید امتحان بفرمایید. بشامل سس ساده‌ای است به شرط اجتناب از انجام کارهای عجیب و خلاقیت‌های انقلابی. روش اصلی مکتب کلاسیک اشپزی فرانسه را قبلا تقدیم کرده‌ایم - به روش ساده (روش اول) برای این لازانیا تهیه بفرمایید: ruclips.net/video/Thaumw0NZds/видео.html
This is one of the best Lasagna I have ever had. Thank you, Mr. Mahyar, for continuing to share your delicious recipes. Wish you health. Keep up the good job!
Neema jan, thanks a million, and I'm glad you enjoyed it. Totally right, I've sampled some incredible lasagna made by starred chefs around the world, but this one has a special spot in my heart. Please take good care.
درود بر شما استاد بزرگوار مهیار عزیز و گرامی ضمن تشکر از شما و برنامه‌های خوبتان، مثله همیشه عالی و بی نظیر وشما آنقدر منحصر به فرد هستید که ابتکارهای شما در تمامی زمینه ها مخصوص خاص میباشد.ویژه برنامه‌های شما از کیفیت اجرا مشخص است. من فقط در اینجا مثله همیشه قدردان زحماتان هستم.و باید بگویم برای صداقتتان واحترام به بینندگان ،سپاس فراوان دارم.مهیار عزیز خسته نباشید..... من و ما همیشه منتظر برنامه‌های خوبتان هستيم.....موفق باشید وسربلند....دوستدار شما 💚❤🙏👏👏👏👏👍👍👍👌👌👌👌👌👌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🌹🥀🌺⚘🌷🌼🌻
درود بر سرکار خانم زری گرامی از لطف شما بسیار ممنونم. موارد جالب دیگری در فهرست پخش «خوراک‌های بدون گوشت» قبلا تقدیم شده که حتما لذت خواهید برد: ruclips.net/p/PLuS_Qz3Dj4FSapfGbjTwlmYpWM0EMaStm
سلام جناب مهیار استاد شما یکی از بهترین هنر آشپزی برای ماها انجام میدید ممنونم ومن اولین باره که در زندگیم با تلویزیون وKommentare مینویسم ممنون از توضیح کامل شما وبا صبری که شمادارید امید روزی که بتوانید در مملکت خودمان به همه آموزش بدین من برنامه شما را به دیگران ارسال میدم با اجازه شما آرزوی سلامتی و بهترین ها را برایتان دارم موفق باشید.
عمو مهیار درود مرسی بابت رسپی و زحمت تهیه ویدیو و رعایت تنوع در کانال. بنده متاسفانه اصلا طرفدار غذاهای گیاهخواری نیستم و نتیجتا احتمالا استفاده نخواهم کرد، ولی به عنوان کسی که تا حدی در پخت لازانیای گوشتخواران تجربه دارم، بیصبرانه منتظر رسپی لازانیای متداول از طرفتون هستم و خواهش میکنم در برنامتون داشته باشیدش. ارادتمندم
درود بر دوست ارجمندم بنده هم گیاهخوار نیستم اما شدیدا به این لازانیا ارادت دارم و توصیه میکنم که شما هم امتحان بفرمایید. چند نوع لازانیا در فهرست داریم که حتما تدریجا تقدیم خواهند شد. قربان جنابعالی.
سلام آقا مهیار عزیز، بسیار از آموزشتون لذت بردم. واقعا لازانیای خوبی درست کردید که ممکنه تو هر رستورانی در خود ایتالیا هم به همین شکل و کیفیت سرو بشه، بر خلاف رسپی هایی که توی ایران مرسومه که هر چیزی هستن جز لازانیا (یا پاستا اصلا). ترکیب پنیر ریکوتا با اسفناج و سیری که درست کردید و یه کمی جوز هندی تازه سابیده شده هم میتونه بسیار جذاب باشه توی پاستا و لازانیا!
درود بر شما جناب آریو از لطف شما متشکرم. در سس بشامل مورد استفاده به اندازه کافی از جوز هندی استفاده شده ریکوتا هم صد البته از پنیرهای اصلی مورد استفاده در لازانیاست ولی در ایران متاسفانه پیدا نمی شود شما اگر ایتالیا تشریف دارید، در لایه بلوچیز، بجای آن از ریکوتا و ۱۰۰ گرم گورگونزولا استفاده بفرمایید - اگر عاشق طعم پنیر هستید
درود بر سرکار خانم بهرامی عزیز سپاسگزارم که نسبت به کانال لطف دارید و حمایت میفرمایید، امیدوارم که از امتحان این خوراک لذیذ هم نتیجه مورد پسند بگیرید. قربان لطف شما.
درود بر شما جناب کاوه عزیز اکبر جوجه در آینده نزدیک، و چنجه درجه یک در چند روز آتی تقدیم خواهد شد. کباب فیله قبلا تقدیم شده است ruclips.net/video/zHOQ8u5yeJ8/видео.html
سلام جناب مهيار من تازه وارد به كانال بسيار خوبت هستم و بسيار ممنونم از آموزشهاى بسيار خوبت. جوجه كباب رو با همسرم طبق دستورى كه آموزش دادى درست كرديم بى نظير شده بود الان هم مى خوام لازانيا رو درست كنم منتها بجاى بلو چيز از ريكوتا استفاده خواهم كرد اميدوارم بد نشه… مجدد تشكر مى كنم هم از طرف خودم هم همسرم. پاينده باشى.
درود بر سرکار خانم فرخنده عزیز خیرمقدم عرض میکنم، بسیار خوشحالم که قابل دانسته و به جمع خانواده نازنین یامی گسترونومی پیوستید. ریکوتا کمی برای اینکار خفیف است، این لازانیا به چیزی از خانواده بلوچیز یا حداقل قدری پارمزان خوب احتیاج دارد. امیدوارم هردو عزیز همواره سلامت و سعادتمند باشید.
شما فقط آموزش آشپزی حرفه ای ندارید درواقع طی آموزش یک مجموعه اطلاعات فوق العاده ضروری در همه زمینه ها در اختیاربیننده قرارمیدید صمیمانه سپاسگذارم 🙏بی نظیر
سلام دست شما درد نکنه مدتی هست که منو همسرم با کانال شما آشنا شدیم و از همه آموزشاتون لذت بردیم و به توصیه شما داریم ظروف پخت و پزمون رو عوض میکنیم. میشه لطفا آموزش سس قارچ برای برگر رو هم آموزش بدین. ممنونم.
Wow, this lasagna recipe was absolutely perfect! 😍 I've made it before and it never disappoints. The layers were so flavorful and delicious, and everything came together so nicely. I'm thrilled with how it turned out! Thanks so much for sharing this wonderful recipe. Can't wait to make it again! 🙂
Thanks very much Payam jan, so glad you enjoyed my favorite lasagna! I'm no veterinarian but without a moment's hesitation would take this over any lasagna with meat in it (with the possible exception of something with judicial use of fresh Itallian sausages). I encourage you to experiment with cheeses, perhaps you might like the nice contrast of a sharper Gorgonzola against ricotta or even fresh cottage cheese.
استاد خداروشكر خيلي سريع سابسكرايباتون زياد شد. حاصل زحمت جنابعالي و توضيحات حرفه ايتونه اين رشد. تبريك ميگم. در ضمن براي تكميل عرايض شما من از برنامه آموزش آشپزي يكي از آشپزهاي فرانسوي تو يوتيوب ديدم كه براي كشيده شدن بهتر آب قارچ، نمك بهش اضافه ميكنن در ابتدا
@@elahehmozaffarian5648 You're most welcome. I really wasn't being sarcastic, it is simply my brand of humor. Please accept my apologies if you found it offensive in any way :)
سلام مهیار خان ، این فیلم جدیدتون خیلی خیلی به درد من میخوره چون آموزش صحیح یک لازانیای حرفه ای هست و دلیلش هم آموزش توسط یک شف خیلی خیلی حرفه ای هست که هیچ سوالی باقی نمیگذاره __ فردا این رسپی عالی رو درست میکنم چون الان نمیشه ساعت نزدیک یک صبح هست ، در ضمن انتخاب موزیک هم عالیست استاد و در ضمن یادم رفت بگم که به قول ما : ساعتلر اولسون مهیار آقا 😂😉🙏🙏🙏 باز هم سپاس 🌺♨️🍃♨️🌺
Dear Lala, thanks very much for your kind comment. No, a lasagna is never covered while baking. Please refrain from using aluminum foil for cooking. Most intelligent chefs stopped using it since it was linked to development of Alzheimer's disease a few years ago. Just to be on the safe side!
سلام و درود خیلی ممنون از توضیحات خوبتون و نهایت ادبتون من سئوالم مربوط به لازانیا نیست ولی اون ماهیچه که با انگور تخمیر فرموده بودین بجای انگور جایگزین داره با تشکر
بعضی شب ها برای فرار از استرسی که در طول روز در محیط کار داشتم و اخبار بدی که از ایران میشنوم به کانال شما پناه میارم حداقل نیم ساعت از همه کس و همه چیز فارق میشم ممنون از آموزش های با عشقتون🌹
درود بر شما دوست عزیز از لطف شما ممنونم. انجام کار خوب و دقیق، وقت گیر است و البته قبل و بعد از ضبط ویدیو هم زمان زیادی می‌برد. و البته بنده حداقل ۴ ساعت در روز هم از پاسخ دادن به محبت و سوالات دوستان خوب کانال، لذت میبرم. با این وجود سعی خواهم کرد بتوانم بیشتر به عزیزان خدمت کنم قربان محبت شما
درودها تقدیم به سرکار خانم گیتی عزیز قربان مهرتان، خوشوقتم که مفید یافتید. بنده چند مدل همشهری دارم ولی از هرکدام که هستید، نور دیدگانم هستید و امیدوارم نیک‌بخت و کامروا باشید.
استاد جدی میگم. آخه دوران مدرسه مقطع راهنمایی معلم ریاضی بسیار باسوادی داشتیم جناب شایسته که هرجاهست خدا حفظش کنه، ایشون میگفت فرض کنید که علم ریاضی ی دفتر باشه، شما رابطتتون با این دفتر چیه و چجوریه؟؟ یکی گفت صفحه اولیم یکی گفت دفتر داریم جلد میکنیم من گفتم بنظر اصلا هنوز دفتر دست ما نرسیده با توجه به گستردگی علم ریاضی. حالا الانم در قیاس با شما و سایر اساتید من اصلا از آشپزی صحبت کنم یعنی چی؟؟؟ استاد دوستت دارم عاشق پیپ کشیدنتون شدم طوری که باید برم بازار مولوی ی دونه بخرم. استاد مهیار راضیم ازتون. عاشقتونم هستم. خلاصه کارگر خواستی اول رو من حساب کن. 😘
مهیار عزیز سلام و خسته نباشید میگم بهتون
من دیشب به صورت اتفاقی با پیج شما آشنا شدم و از دیشب تا الان بیشتر از ده تا از آموزش هاتون رو کامل دیدم و لذت بردم.
من چندین سال هست به صورت غیر حرفه ای آشپزی ملل و ایرانی رو دارم انجام میدم و خیلی این کار رو دوست دارم.
دلم خواست کامنت بدم برات و بگم به چند دلیل باید ازت تشکر کنم.
یک اینکه از نظر من آموزش آشپزی در ویدئو های دور تند و یک دقیقه ای اصلا آموزش نیست و فقط یک شو هست. ازت ممنونم برای این وقتی که میزاری و انقدر کامل و در جا های لازم بدون کات کردن فیلم آموزش رو انجام میدی.
دوم اینکه بسیار ممنونم از اینکه محصولات غذایی مناسب رو معرفی میکنید. بسیار کار مفیدی هست.
سوم اینکه معرفی ابزار های مناسب آشپزی و اصطلاحاتی رو که حین کار توضیح میدی بسیار بسیار عالی هست.
و چهارم هم اینکه خیلی خیلی خیلی ازت ممنونم که روی غذا های اصیل و رسپی های کلاسیک تمرکز داری و از ادویه ها استفاده بی رویه نمیکنی.
در نهایت بسیار خوشحالم که با شما آشنا شدم و امیدوارم روز به روز ویدئو های بیشتری ازت ببینم.
آرزوی سلامتی و موفقیت دارم.
درود بر شما جناب مهدی خان عزیز
از نظر جامع و سرشار از لطف شما بسیار متشکرم. همانطوری که به نکات مهم وجوه تمایز کانال اشاره فرمودید، بنده از ابتدای شروع طراحی این فعالیت روی ورق سفید کاغذ، اهداف و چارچوب محتوی و مسایل فنی را با توجه به علایق و سلیقه خود و روحیات فردی تعیین کردم و بسیار خوشحالم که تعداد افرادی که علاقه مند به یادگیری کامل و اصولی هستند، بیش از گمان اولیه من بوده است
لطفا در ادامه راه هم ما را از نظرات خود بهره مند نگه دارید
قربان لطف شما و سلامت و سرافراز باشید
@@YummyGastronomy بسیار عالی.
کاری که از ابتدا دارای چهارچوب برنامه ریزی شده و فکر شده و با پرزنتیشن حرفه ای باشه باید هم چنین خروجی با کیفیتی داشته باشه و به دل بنشینه.
واقعا درست فرمودین آقای مهدی منم بر حسب اتفاق دیروز این کانال رو دیدم و تفاوت زمین تا آسمونی داره با کانال های دیگه.و واقعاً محشره
خدا عزت بده به عمر آقای مهیار
دقیقا
جناب مهیار درود . دو روز قبل با صفحه شما اسنا شدم و بیش از ۱۰ رسپی شما. را بطور کامل
دیدم .تماما بی نقص اصولی با اموزش کامل و دقیق و نحوه اجرا 👌.
دخترم دوستش را دعوت کرده بود ، لازانیا را با همین روش درست کردم انقدر خوب شده بود که بعد از رفتن دوستش من را بغل کرد و کلی تشکر کرد . ممنونم بابا مهیار پاینده باشی
بسیار خوشحال شدم🙂
نوش جان همگی🙌💐💐💐
به به چه لازانیایی شد خوشرنگ بالانس و به قاعده
درود بر شما جناب احمدی عزیز
قربان لطف شما
چه ترکیب جذابی از اسفناج ، سیر و قارچ و در آخر هم پنیر دوست داشتنی 😌
واقعاً عالیه👌🏻👌🏻
بهترین آموزش لازانیا بود که دیدم بی نیاز از تعریفید ولی وظیمه مه تشکر کنم
بسیار عالی بود، من چند وقتی هست که با کانال آشنا شدم، بسیار لذت میبرم، وقتی صحبت هاتون رو گوش میکنم تازه متوجه اشتباهاتم میشم و چقدر حرفه ای هستین که اینقدر نکات ریز و جزئیات رو یادآوری میکنید.
در کل عالی هستین، هم شخصیت خودتون که مخاطب رو جذب میکنید و هم تو ضیحات کاملتون..
درود بر سرکار خانم مهندس بیات عزیز
بسیار لطف دارید و خوشوقتم که مطالب را مفید یافتید. از همراهی شما سپاسگزارم، نیک‌بخت و کامروا باشید.
مرحبا استاد عزيز واقعا اموزش تان عالي عاليست.🙏🏻🙏🏻
بسیار عالی بود همراه با موزیک کلاسیک فوق العاده تون وهمه نکات ریز مخصوصا برش لازانیا سپاس از شما 💯💯👌👌👌
درود بر شما سرکار خانم زنگنه
از نظر لطف‌تان سپاسگزارم
و بله، آن برش آخر اگر صحیح انجام نشود تمام زحمات به هدر می‌رود :)
بی نظییییره این رسپی.خیلی خیلی ممنونم ازتون🙏🙏🙏
طرفدارای غذای گیاهی حتما باید امتحان کنن
فوق‌العاده بود سپاس ودرود بیکران برشما استاد گرامی
-قدر خوشمزه شده به به من همیشه با پخت لازانیا مشکل داشتم چقدر روش شما خوب بود مرسی ممنون👌👌👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
با سلام آشپزیتون حرف نداره خیلی عالی توضیح میدین
بسيار عالی و با حوصله آموزش را انجام دادید. خیلی ممنون ازتون
سلام ، چه خوب که با پیج شما آشنا شدم بصورت اتفاقی ، آموزشهاتون عالیه ، نکات ریز را منتقل می کنید . سپاس فراوان استاد 🙏
با درود خدمت شما
خیلی عالی و بینهایت زیبا و کامل آموزش دادید از آرامش شما موقع آشپزی لذت میبرم من گیاهخوار هستم و ممنون میشم دوباره آموزش های آشپزی گیاهی شما رو ببینم تا بحال لازانیا رو با اسفناج نپختم معمولا از سویا با قارچ
یا قارچ با فلفل دلمه‌ای یا مواد فرآوری شده گیاهی مثل مرغ و گوشت استفاده می‌کردم
اما این دستور پخت رو باید امتحان کنم .👍👌💐😊
خیلی ممنون آقا مهیار بابت آموزش کاملتون اگه امکانش هست آموزشش با گوشت (البته نه گوشت خوک) رو هم بزارید چون سس راگو داره قطعا ریزکاری‌هایی داره که ممکنه علاوه بر من خیلی از دوستان هم ندونن
بله حتما انجام خواهد شد 💐
واقعا چه شخصیت زیبایی دارین و به مخاطبتون ارزش میدین به راحتی میتونم بگم آدمی مثل شما خیلی ارزش منده برام
درودها مهران‌خان عزیزم
از محبت شما ممنونم، و حتی اگر ناچارا با تاخیر زیاد هم باشد، تشکر از لطف شما وظیفه بنده است. خوشحالم که در این جمع یاران فرهیخته در کنارمان هستید
سلامت و سرافراز باشید
ممنون استاد آموزشهاتون عالیه وبه نکات خیلی ریز و جالبی اشاره میفرمایید پاینده باشید 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
درود بر سرکار خانم عسگری عزیز
از لطف شما متشکرم
قربان شما
خیلی دلنواز و چشم نواز... بسیار درست و درجه یک... 👏👏👏👏😋😋😋😋
❤❤❤❤❤❤
آقا مهیار درود بسیار عالی و لذت بخش بود با تشکر
مهیار عزیز ،تو بی نظیری،عاشق آموزشتم 🤙🏽 ازت بسیار آموختم ،❤
سلام اقای مهیار . عجب لازانیایی درست کردید واقعا عالی بود . دستتون درد نکنه. کیف کردم
درود سرکار خانم پورمهراب
امیدوارم به شادمانی درست کنید و نوش جان بفرمایید
قربان محبت شما
درود و سپاس❤
چشم استاد عزیزم حتما امتحان خواهم کرد
عالییییییی، نوشجانتون. رفتم یکبار با این شیوه درست کنم. زیاد بلد نبودم. سس بشامل را باید یاد بگیرم،ممنونم
درود بر سرکار خانم فریبا
دوست عزیز، از هر ۱۰ نفری که امتحان کرده‌اند، ۸ نفر این لازانیا را بیشتر از لازانیای دارای گوشت (سس راگو) پسندیده‌اند. پس بدون تردید امتحان بفرمایید. بشامل سس ساده‌ای است به شرط اجتناب از انجام کارهای عجیب و خلاقیت‌های انقلابی. روش اصلی مکتب کلاسیک اشپزی فرانسه را قبلا تقدیم کرده‌ایم - به روش ساده (روش اول) برای این لازانیا تهیه بفرمایید:
ruclips.net/video/Thaumw0NZds/видео.html
خیلی متشکرم، برنامه آموزش سس بشامل را دیدم. جالب بود
بسيار عالي👍💖 نه تنها آموزش شما عالي و كامل بود بلكه از اين آرامش و متانت شما در توضيح دادن لذت بسيار بردم بهروز و تندرست باشيد🙏💓
درودها سرکار خانم فتاحی
از لطف بسیارتان ممنونم و خوشحالم که مفید واقع شد
دست شما درد نکنه جناب مهیار عزیز و‌کار بلد
خدا حفظتون کنه خیلی هم عالی 👏☺️
درود برادر خسته نباشی و عمری طولانی با سلامتی و عزت داشته باشی امین خیلی طرز یادادنتان را دوست دارم🙏❤️❤️❤️
عرض ارادت 🙏
This is one of the best Lasagna I have ever had. Thank you, Mr. Mahyar, for continuing to share your delicious recipes. Wish you health. Keep up the good job!
Neema jan, thanks a million, and I'm glad you enjoyed it. Totally right, I've sampled some incredible lasagna made by starred chefs around the world, but this one has a special spot in my heart. Please take good care.
به به چقدر عالی درست خواهم کرد جناب مهیار به سبک شما
عشق استاد...دمت گرم
واقعا بینظیرید 👌👌❤❤
یک. دنیا تشکر جناب آقای مهیار گرامی. بسیار عالی بود. ترکیب اسفناج و قارچ بسیار ابتکار خوبی بود که حتما امتحان میکنم. شیک و با کلاس 👍👏👌ممنونم 🌺🌸🌺🌸🌷🌹🌷🌹
ارادتمندم 🙏
امیدوارم بپسندید
بزرگوار شما هزاریت
Ostad mahyare aziz cheghadr ba lezzat tozih midin adam dahanesh ab miyofte kheili aaali bud dastetun dard nakone va nushe jan hatman try mikonam 🌹
درودها دنیز عزیز
حتما امتحان بفرمایید، یکی از لذیذترین لازانیاهای دنیاست
قربان لطف شما
@@YummyGastronomy 🙏🌺
فوق العاده شد
درود بر شما استاد بزرگوار مهیار عزیز و گرامی ضمن تشکر از شما و برنامه‌های خوبتان، مثله همیشه عالی و بی نظیر وشما آنقدر منحصر به فرد هستید که ابتکارهای شما در تمامی زمینه ها مخصوص خاص میباشد.ویژه برنامه‌های شما از کیفیت اجرا مشخص است. من فقط در اینجا مثله همیشه قدردان زحماتان هستم.و باید بگویم برای صداقتتان واحترام به بینندگان ،سپاس فراوان دارم.مهیار عزیز خسته نباشید.....
من و ما همیشه منتظر برنامه‌های خوبتان هستيم.....موفق باشید وسربلند....دوستدار شما 💚❤🙏👏👏👏👏👍👍👍👌👌👌👌👌👌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🤌🌹🥀🌺⚘🌷🌼🌻
درود بر شما سرکار خانم فرزانه عزیز
از تداوم لطف و محبت بسیار شما سپاسگزارم
کامنتهای زیبای شما همیشه باعث بهبود روحیه و رفع خستگی می شود
قربان لطف شما
به عنوان یک گیاهخوار، ممنون از شما.
درود بر سرکار خانم زری گرامی
از لطف شما بسیار ممنونم. موارد جالب دیگری در فهرست پخش «خوراک‌های بدون گوشت» قبلا تقدیم شده که حتما لذت خواهید برد:
ruclips.net/p/PLuS_Qz3Dj4FSapfGbjTwlmYpWM0EMaStm
حقیقتا لذت بردم، سپاسگزارم 👌
ارادتمندم
سلام جناب مهیار استاد شما یکی از بهترین هنر آشپزی برای ماها انجام میدید ممنونم ومن اولین باره که در زندگیم با تلویزیون وKommentare مینویسم ممنون از توضیح کامل شما وبا صبری که شمادارید امید روزی که بتوانید در مملکت خودمان به همه آموزش بدین من برنامه شما را به دیگران ارسال میدم با اجازه شما آرزوی سلامتی و بهترین ها را برایتان دارم موفق باشید.
درود بر جناب فریدون عزیز
از لطف سرکار بسیار ممنونم. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و امیدوارم لایق حفظ حمایت ارزشمندتان بمانیم. لطف و عزت مستدام.
مثل همیشه عالی
به به عالیه .نوش جانتون
عمو مهیار درود
مرسی بابت رسپی و زحمت تهیه ویدیو و رعایت تنوع در کانال.
بنده متاسفانه اصلا طرفدار غذاهای گیاهخواری نیستم و نتیجتا احتمالا استفاده نخواهم کرد، ولی به عنوان کسی که تا حدی در پخت لازانیای گوشتخواران تجربه دارم، بیصبرانه منتظر رسپی لازانیای متداول از طرفتون هستم و خواهش میکنم در برنامتون داشته باشیدش.
ارادتمندم
درود بر دوست ارجمندم
بنده هم گیاهخوار نیستم اما شدیدا به این لازانیا ارادت دارم و توصیه میکنم که شما هم امتحان بفرمایید. چند نوع لازانیا در فهرست داریم که حتما تدریجا تقدیم خواهند شد. قربان جنابعالی.
دمه شما گرم.اینقدر خوشم میاد موقع طبخ غذا مثلا میگین تابه ۲۰ یا قابلمه ۲۴ و.. برای من بسیار کاربرد داشته.موفق باشین🌷
سرکار خانم مریم گرامی
از لطف شما ممنونم. کار باید کامل و صحیح انجام شود :)
ممنون .دست شما درد نکند. نوش جان. خسته نباشید.
عالی 💙💙💙
بسیار عالی استاد.. میشه لطفا خوراک یونانی موسکا رو هم یکبا ربگذارین.. تشکر.
ده هزارتایی شدنته پیجتون مبارک اقا مهیار.موفق باشی
درود بر شما دوست عزیز
از محبت شما بسیا رممنونم
قربان شما
خیلی عالی مثل همیشه دقیق و بی دنگ و فنگ 🙏🤣😘
سلام مهیار جان با توجه به آموزش‌های دیگر کانال انتظارات از شما بالاست. کاش از پاستا تازه اتفاده می‌کردید ولی در هر صورت ممنون بابت همه چیز.
As usual it was perfect. Thank you
Glad you liked it!
عالي نوش جان
یه دونه ای
به به عااالی بود اگر لطف کنین باسس گوشت هم آموزش بدین ممنون میشم🙏😍
بسیاررر عالی
ممنونم🌺🌺🌺
عالی ، باید امتحانط کنم
استاد واقعا خوب بود
مثل همیشه پرفکت بود. من قبلا درست کرده بودم لازانیای گیاهی ولی نه به ظرافت و دقت شما👌🌹
یک لازانیای منحصر بفرد🥰🥰🥰🥰
ممنونم. خان
سپاس بیکران
ممنون و تشکر
تشکر استاد گرامی. اين بايد عالی باشه. حتما درست ميکنم.
سلام استادبزرگوارسپاس فراوان وآرزوی تندرستی، سالادهاوخوراک های گیاهی بسیارمناسب هستندامیدوارم آموزش های بیشتری ازاین نوع دستورهاداشته ،باتشکرپایدارباشید.
درود بر شما جناب عشقی
از لطف شما سپاسگزارم
چشم حتما بیشتر تقدیم خواهد شد
پرفکت 👌👌👌
درود آقای مهیار اگه امکان داره تهیه فوکاچو فورماجو رو هم آموزش بدید 🙏🌹👌
درودها، سرکار خانم ماهنوش گرامی
چشم، حتما در برنامه‌های آتی تقدیم خواهد شد. همواره سلامت و فرخنده باشید.
سلام آقا مهیار عزیز،
بسیار از آموزشتون لذت بردم. واقعا لازانیای خوبی درست کردید که ممکنه تو هر رستورانی در خود ایتالیا هم به همین شکل و کیفیت سرو بشه، بر خلاف رسپی هایی که توی ایران مرسومه که هر چیزی هستن جز لازانیا (یا پاستا اصلا).
ترکیب پنیر ریکوتا با اسفناج و سیری که درست کردید و یه کمی جوز هندی تازه سابیده شده هم میتونه بسیار جذاب باشه توی پاستا و لازانیا!
درود بر شما جناب آریو
از لطف شما متشکرم. در سس بشامل مورد استفاده به اندازه کافی از جوز هندی استفاده شده
ریکوتا هم صد البته از پنیرهای اصلی مورد استفاده در لازانیاست ولی در ایران متاسفانه پیدا نمی شود
شما اگر ایتالیا تشریف دارید، در لایه بلوچیز، بجای آن از ریکوتا و ۱۰۰ گرم گورگونزولا استفاده بفرمایید - اگر عاشق طعم پنیر هستید
بسیار عالی و هوس انگیز👏😋
درود بر سرکار خانم بهرامی عزیز
سپاسگزارم که نسبت به کانال لطف دارید و حمایت میفرمایید، امیدوارم که از امتحان این خوراک لذیذ هم نتیجه مورد پسند بگیرید. قربان لطف شما.
با سلام، خیلی جالب آموزش میدین، ممنون
جناب مهیار سلام خسته نباشید میشه خواهش کنم آموزش اکبر جوجه اصل کلبادی ، و همچنین کباب چنچه یا کباب فیله رو زحمت بکشید درست کنین ، ممنون میشم
درود بر شما جناب کاوه عزیز
اکبر جوجه در آینده نزدیک، و چنجه درجه یک در چند روز آتی تقدیم خواهد شد. کباب فیله قبلا تقدیم شده است
ruclips.net/video/zHOQ8u5yeJ8/видео.html
ممنون از شما
🙏
مرسي مهيار جان. راهنمايي هاي شما خيلي به من كمك كرد تا بتوانم غذاهاي واقعا خوش مزه درست كنم. مي شود لازانياي با گوشت هم ياد بدهيد؟ خيلي ممنون
سرکار خانم همتی عزیز
درود بر شما
ولی آخه «معیاز»؟؟!! براستی، چرا؟ :))
چشم، در لیست برنامه‌ها قرار دارد و حتما تقدیم می‌شود
سپاسگزارم.
🌼🌼
سلام جناب مهيار
من تازه وارد به كانال بسيار خوبت هستم و بسيار ممنونم از آموزشهاى بسيار خوبت. جوجه كباب رو با همسرم طبق دستورى كه آموزش دادى درست كرديم بى نظير شده بود الان هم مى خوام لازانيا رو درست كنم منتها بجاى بلو چيز از ريكوتا استفاده خواهم كرد اميدوارم بد نشه…
مجدد تشكر مى كنم هم از طرف خودم هم همسرم.
پاينده باشى.
درود بر سرکار خانم فرخنده عزیز
خیرمقدم عرض میکنم، بسیار خوشحالم که قابل دانسته و به جمع خانواده نازنین یامی گسترونومی پیوستید.
ریکوتا کمی برای اینکار خفیف است، این لازانیا به چیزی از خانواده بلوچیز یا حداقل قدری پارمزان خوب احتیاج دارد. امیدوارم هردو عزیز همواره سلامت و سعادتمند باشید.
عالی بود، مخصوصا وقتی خودتون غذاهارو نوش جان می کنید، این سمفونی کامل میشه
درود بر جناب آرش‌خان عزیز
سپاسگزار لطف شما هستم
با آرزوی سلامتی و بهروزی
شما فقط آموزش آشپزی حرفه ای ندارید درواقع طی آموزش یک مجموعه اطلاعات فوق العاده ضروری در همه زمینه ها در اختیاربیننده قرارمیدید صمیمانه سپاسگذارم 🙏بی نظیر
عرض ارادت
سپاسگزارم از لطف و همراهی شما سرکار خانم 🙏💐💐
به به …👌👌👌🙏🏻
عالي عالي كاك مهيار. لطفآ كوشت غاز رو هم اموزش بده كاكه
عرض ارادت
بله در آینده حتما
سلام دست شما درد نکنه مدتی هست که منو همسرم با کانال شما آشنا شدیم و از همه آموزشاتون لذت بردیم و به توصیه شما داریم ظروف پخت و پزمون رو عوض میکنیم. میشه لطفا آموزش سس قارچ برای برگر رو هم آموزش بدین. ممنونم.
درود بر شما
از لطف شما و همسر محترم بسیار ممنون
سلام بنده را خدمت ایشان ابلاغ بفرمائید.
به روی چشم انجام خواهد شد
Wow, this lasagna recipe was absolutely perfect! 😍
I've made it before and it never disappoints. The layers were so flavorful and delicious, and everything came together so nicely. I'm thrilled with how it turned out!
Thanks so much for sharing this wonderful recipe. Can't wait to make it again! 🙂
Thanks very much Payam jan, so glad you enjoyed my favorite lasagna! I'm no veterinarian but without a moment's hesitation would take this over any lasagna with meat in it (with the possible exception of something with judicial use of fresh Itallian sausages). I encourage you to experiment with cheeses, perhaps you might like the nice contrast of a sharper Gorgonzola against ricotta or even fresh cottage cheese.
@@YummyGastronomy yes, I definitely have to try them 👌
درود به شما وزنده یاد نجف دریابندری
استادگرامی من تازه به ولاگ شماپیوستم.خیلی دوستت دارم لحن حرف زدنت بسبارشیواودلنشین هستش.بسیارممنون ازشماوآموزش خوب شما.🙏🌷🌷
درود جناب استوی عزیز
خیر مقدم عرض کرده و از لطف و حسن نظرتان سپاسگزارم
استاد خداروشكر خيلي سريع سابسكرايباتون زياد شد. حاصل زحمت جنابعالي و توضيحات حرفه ايتونه اين رشد. تبريك ميگم. در ضمن براي تكميل عرايض شما من از برنامه آموزش آشپزي يكي از آشپزهاي فرانسوي تو يوتيوب ديدم كه براي كشيده شدن بهتر آب قارچ، نمك بهش اضافه ميكنن در ابتدا
درود بر شما دوست گرامی
از لطف بسیارتان سپاسگزارم و همچنین از اینکه عرایض بنده را تکمیل فرمودید
دستتون درد نکنه. بسیار عالی...
Super 👌 good looking lasagna....my favorite!
Do you think Alfredo sauce will work here?
Thanks Elaheh,
Even ash-reshteh would work, but I suggest using real bechamel made the classic way:
ruclips.net/video/Thaumw0NZds/видео.html
@@YummyGastronomyThank you.....a simple answer would have sufficed. No need for sarcasm :)
@@elahehmozaffarian5648 You're most welcome. I really wasn't being sarcastic, it is simply my brand of humor. Please accept my apologies if you found it offensive in any way :)
@@YummyGastronomy Your response is appreciated :)
سلام مهیار خان ، این فیلم جدیدتون خیلی خیلی به درد من میخوره چون آموزش صحیح یک لازانیای حرفه ای هست و دلیلش هم آموزش توسط یک شف خیلی خیلی حرفه ای هست که هیچ سوالی باقی نمیگذاره __ فردا این رسپی عالی رو درست میکنم چون الان نمیشه ساعت نزدیک یک صبح هست ، در ضمن انتخاب موزیک هم عالیست استاد و در ضمن یادم رفت بگم که به قول ما : ساعتلر اولسون مهیار آقا 😂😉🙏🙏🙏
باز هم سپاس 🌺♨️🍃♨️🌺
جناب تبریزی عزیز
درود بر شما که نهایت لطف را به بنده دارید
امیدوارم نتیجه رضایتبخشی حاصل گردد و لطفا ما را بی خبر نگذارید
قربان محبت شما
Mr. Mahyar, thank you for this amazing recipe. Question: when putting it in oven do you cover it with foil?
Dear Lala, thanks very much for your kind comment. No, a lasagna is never covered while baking. Please refrain from using aluminum foil for cooking. Most intelligent chefs stopped using it since it was linked to development of Alzheimer's disease a few years ago. Just to be on the safe side!
@@YummyGastronomy Thank you 🙏🏼
ممنون جناب مهیار عزیز.سپاس فراوان.
مثل همیشه عالی و کامل🌹🌹🌹🌹🌹
اگر امکان آموزش لازانیا با گوشت هم وجود داشته باشه ممنون میشم🌹🌹🌹
درود بر جناب مرادی عزیز
از محبت سرکار بسیار ممنونم و چشم، حتما تقدیم خواهد شد. سلامت و مسعود باشید.
@@YummyGastronomy
چشمتان پر از شور و شوق زندگانی استاد
سپاس از شما🌹🌹🌹
درود مهیارخان عزیز
👌👍🌷💙
عالی
عالی هستین💙💙
سلام و درود خیلی ممنون از توضیحات خوبتون و نهایت ادبتون
من سئوالم مربوط به لازانیا نیست ولی اون ماهیچه که با انگور تخمیر فرموده بودین بجای انگور جایگزین داره با تشکر
ممنون ازتون...عالی بود ومتفاوت گل چهره هستم از مشهد🥰🥰🥰🥰🥰🥰
درود بر شما بانوی گرامی خراسانی
از محبت بسیار شما سپاسگزارم
زنده باشید
بعضی شب ها برای فرار از استرسی که در طول روز در محیط کار داشتم و اخبار بدی که از ایران میشنوم به کانال شما پناه میارم حداقل نیم ساعت از همه کس و همه چیز فارق میشم ممنون از آموزش های با عشقتون🌹
درود بر شما دوست عزیزم
کامنت شما حقیقتا یکی از زیباترینها بود و خستگی بنده را رفع کرد
قربان لطف شما
فارغ
من هم همیشه بعد روز کاری ، با دیدن ویدئو های ایشون یه حس امنیتی میکنم، انگار که تو خونه پدری هستم و منتظر آماده شدن شام.
اقا مهیار تبریک میگم ده هزارتایی شدین کاش ازین به بعد بیشتر برامون فعالیت کنین
درود بر شما دوست عزیز
از لطف شما ممنونم. انجام کار خوب و دقیق، وقت گیر است و البته قبل و بعد از ضبط ویدیو هم زمان زیادی می‌برد. و البته بنده حداقل ۴ ساعت در روز هم از پاسخ دادن به محبت و سوالات دوستان خوب کانال، لذت میبرم. با این وجود سعی خواهم کرد بتوانم بیشتر به عزیزان خدمت کنم
قربان محبت شما
ممنون ازآموزش عالیتون 👏👏👏🌿🌹
چقدر قشنگ ياد ميدهيد با اينكه بلديم ولي شما بهترين اصول اشپزي رو ياد ميدهيد و با ارامشي كه داريد خيلي بازدهي يادگيري داريد ممنون هم شهري
درودها تقدیم به سرکار خانم گیتی عزیز
قربان مهرتان، خوشوقتم که مفید یافتید. بنده چند مدل همشهری دارم ولی از هرکدام که هستید، نور دیدگانم هستید و امیدوارم نیک‌بخت و کامروا باشید.
هر کجا عشق آید و ساکن شود / هرچه ناممکن بُود ممکن شود/ در جهان هر کار خوب و ماندنی‌است/ رد پای عشق در آن دیدنی‌است❤استاد عشق هستید شما❤ سپاسگزارم❤
درود بر سرکار خانم نسیم بزرگوار
براستی که رد پای عشق در تمام خوبی‌های ماندگار، دیدنی‌است. قربان لطف عزیزتان، سلامت و مسعود باشید.
سلام
خیلیم عالی
استاد خدایی کارگر نمیخوای بیا براتون کار کنم کنارمشم آشپزی یاد بگیرم؟؟؟
استاد جدی میگم.
آخه دوران مدرسه مقطع راهنمایی معلم ریاضی بسیار باسوادی داشتیم جناب شایسته که هرجاهست خدا حفظش کنه، ایشون میگفت فرض کنید که علم ریاضی ی دفتر باشه، شما رابطتتون با این دفتر چیه و چجوریه؟؟ یکی گفت صفحه اولیم یکی گفت دفتر داریم جلد میکنیم من گفتم بنظر اصلا هنوز دفتر دست ما نرسیده با توجه به گستردگی علم ریاضی. حالا الانم در قیاس با شما و سایر اساتید من اصلا از آشپزی صحبت کنم یعنی چی؟؟؟
استاد دوستت دارم
عاشق پیپ کشیدنتون شدم طوری که باید برم بازار مولوی ی دونه بخرم.
استاد مهیار راضیم ازتون. عاشقتونم هستم. خلاصه کارگر خواستی اول رو من حساب کن. 😘