몽골 유목민 카자흐인들의 전통요리 베쉬바르막

카자흐족(카자흐인)들은 카자흐스탄에 대부분 살지만, 몽골에도 일부 살고있습니다.
몽골에서 몽골인들에 이어 두번째로 인구가 많다고 해요.
몽골 서쪽에서 주로 살고 있어요.
이번 몽골에서는 카자흐인들이 사는 곳에서 여행을 했는데, 카자흐인들의 전통음식을 맛보게 되었습니다.
베쉬바르막은 카즈인들의 대표적인 국민음식입니다
말고기나 양고기 혹은 염소고기가 주재료이고 얉은 밀가루반죽에 야채를 넣은 만두(?)를 곁들입니다.
노린내 전혀없고 기가 막힌 맛입니다.

[@angelki444]

카자흐스탄 전통요리 베쉬바르막...
손가락을 쪽쪽 빨면서 먹으면 정말 맛이 좋을듯 합니다.
하지만 빨리 먹고 싶다는 유혹을 참아가며까지 영상을 찍어주셔서 감사합니다.
카자흐 전통음식만 먹으면 느끼할거 같은데~ 김치와 된장찌개 덕분에 더 맛나게 드셨을거 같아요.
어디서든 맛나게 먹을 수 있다는건 행운이라 생각합니다!^^🎉

[@caminohouse]

@@angelki444 몽골여행에서 잊지 못할 음식이 많네요.
샤슬릭 베쉬바르막 허르헉 그리고 만두