Recette THAI de BEE-Rouleaux de Printemps dans mon fourgon

Dans cette vidéo, je vous propose d’essayer de réaliser une recette Thai de Bee issue de son livre
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Passionnée de cuisine depuis son plus jeune âge, Thitapa Prapatpong, alias Bee, Thaïlandaise vivant en France, vous propose 50 recettes thaï ancestrales dont elle a hérité de ses parents et grands-parents : petits-déjeuners, entrées, salades, soupes, barbecues, plats principaux, desserts… Faciles, pour les novices comme les cuisiniers plus chevronnés, ces 50 recettes sont adaptables pour les végétariens. Les ingrédients se trouvent aisément dans le commerce Thitapa livre tous les secrets de ses ancêtres, ainsi que plein d’infos sur la cuisine thaï, l’histoire des mets, leurs origines ainsi que leur signification.
Elle est aussi connue pour partager les aventures de Justin Van Colen sur leur chaine RUclips Justin & Bee
/ @justinetbee
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Qui suis-je ?
Bienvenue,
Au terme de 57 ans de vie sédentaire, j’ai décidé de changer de cap, de devenir nomade.
je n’ai pas agi sur un coup de tête, tout le processus a été bien réfléchi, pesé, évalué, c’était en moi depuis de nombreuses années.
J’ai découvert l’aventure en fourgon vers l’âge de 20 ans, quand mon père décida d’acheter une Renault estafette et de l’aménager pour sa future retraite.
A ce moment là, j’ai découvert la liberté de voyager, les feux de camps, les nuits au bord de mer, les escapades en montagne, le rêve à portée de main.
Après l’épisode mariage, enfants, construction maison, divorce , je me suis acheté un Volkswagen Combi T3, que j’ai aménagé à ma manière.
Ce véhicule me faisait rêver depuis longtemps, je l’avais enfin !
J’ai cheminé par monts et par vaux à son volant avec ma nouvelle compagne, elle aussi adepte du van aménagé.
Les années avançant, nous avons voulu un peu plus de confort et surtout pouvoir tenir debout à l’intérieur.
Nous avons donc acquis il y a 5 ans un fourgon Fiat Ducato car nous trouvons les camping car trop gros.
Nous l’avons utilisé un maximum pour les week-end et les vacances , mais pour moi, ce n’était pas encore assez.
J’ai donc décidé de franchir le pas.
J’ai vidé ma maison, vendu, donné, recyclé , cela à duré 1 an, tranquillement sans stress.
Je n’ai gardé que le strict nécessaire, que ce qui pouvait rentrer, car la place est limitée.
La maison est vendue, je me sens soulagé d’un poids, plus léger, libéré, plus de fil à la patte, plus de factures, plus de haies à tailler, de pelouse à tondre, de volets à repeindre, de gouttières à déboucher…
Je n’ai pas peur, je suis pleinement conscient de ma démarche.
Si je n’essaye pas, comment saurais-je si cela est possible ?
Je vis dans mon fourgon depuis le 1 janvier 2022.
Me voilà sur les routes, 4 jours par semaine, car oui, il me reste encore 18 mois à travailler, pour pouvoir prétendre à une retraite bien méritée, car je travaille depuis l’âge de 16 ans…
A partir de ce moment, ce sera on the road 7 jours sur 7, je pourrais enfin vivre ma vanlife dans mon fourgon aménagé ,aller beaucoup plus loin et plus longtemps par delà les frontières…
Alors, pourquoi pas vous ?

[@magar2654]

Miam 😋 miam 😋 j’adore

[@justinetbee]

Wahou mais nous venons tout juste de tomber sur la vidéo RUclips, incroyable ! ❤ Magnifique, bravo ! D'ailleurs ça touche beaucoup Bee 🥰.
Au plaisir de te rencontrer un jour sur la route pour d'autres recettes

[@lenomadeanonyme]

Merci beaucoup, avec plaisir 👍

[@juliajourdan-ih4mc]

Miam !!! 😋😋

[@lenomadeanonyme]

😉

[@magar2654]

Ça a l’air délicieux 😋 un beau 😍 livre de recettes ! Bravo Bee

[@lenomadeanonyme]

Oui c'est très bon

[@gaelpeignard2860]

Miaaaaaam, ça a l’air super bon !

[@lenomadeanonyme]

Oui , c'est succulent 👍

[@nannycawete3844]

Cool ! Maintenant, faut essayer les autres recettes 😉
À bientôt 😊🐾

[@lenomadeanonyme]

Hello, oui ces recettes sont simples, ce qui est bien pour moi car je suis nul en cuisine 😄
A bientôt

[@patricklericheux2022]

Sympa ce format ! Bon appétit !!!

[@lenomadeanonyme]

Merci