東由利を拓く(金子拓雄さん)

秋田県由利本荘市で金子農園を営む金子拓雄さんは、日本では珍しいフランス鴨を生産しています。フランス鴨は、日本の合鴨に比べてクセがなく、まろやかなコクが特長の高級食材です。
金子さんは、30年以上前にその将来性を見込み、秋田県ではじめて生産をはじめました。
現在、金子さんのフランス鴨は、地域の特産品として定着し、全国から注文の入る人気商品になっています。この成功を足掛かりに、金子さんは、まちににぎわいを生む様々なイベントを開催してきました。
東由利の未来を見据えながら、「人に喜んでもらうこと」を信条に活動する、金子拓雄さんの取組みを紹介します。
★秋田県東由利 フランス鴨生産組合
www3.hp-ez.com...
★道の駅東由利 黄桜の里
www.ont.ne.jp/~...
★農家民宿・黄桜の宿くし野
kizakuranoyado...
★ふるさとづくり大賞とは（総務省HP）
www.soumu.go.j...
#ふるさとづくり大賞 #フランス鴨 #金子農園 #雪中キャベツ #ジャガイモ掘り #交流人口 #ボツメキ湧水 #複合経営 #秋田県由利本荘市

[@user-so6ek4gi6x]

金子さんの鴨を食べて育ちました。ほんとに美味しくて大好きです！

[@user-sj1vr2jm5q]

がんばれ！かもたく！！