Alcachofas en tempura de azafrán en

La fusión perfecta entre lo #crujiente y lo tierno, esta delicia es la estrella de la temporada. 🍽️✨
¡Aprende cómo convertir cada bocado en una experiencia culinaria única y deliciosa! 🌟
1. Limpiamos las #alcachofas y las cocemos en agua hirviendo con una pizca de sal durante unos 15 minutos, que queden al dente.
2. Mientras hacemos la #tempura mezclando harina con agua helada, un huevo y una pizca de azafrán. La masa debe quedarnos como una natilla.
3. Precalentamos la #airfryer a 180º y una vez tengamos las alcachofas impregnadas de la tempura las metemos en la #airfryer durante 8 minutos, les damos la vuelta y dejamos otros 5 minutos hasta que estén doradas.
¡Y así de rápido y sencillo conseguimos un primer plato delicioso y con producto de temporada!
Y a ti, ¿te gusta cocinar también con productos propios de cada temporada?
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