獲れたアユを燻製にしてみたら光り輝く金色になった!?

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  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 257

  • @まっつんは妹
    @まっつんは妹 7 лет назад +5

    最後www
    今回の編集最高に好き。
    調理過程の説明より談笑多めなとことか、
    久々によーらいさんのせがらしかぁとか、
    マジの弟みたいによーらいさんに絡む
    きむとか、すっごい面白くて癒された。
    ホント釣りよかメンバーみんな好き。
    この空気感好き。

    • @まっつんは妹
      @まっつんは妹 6 лет назад

      今気付いたけど
      塩持ってきて~のきむの
      「覚めますからはやく!」
      漢字の変換間違ってますね(笑)
      「冷めますから」だね(笑)

  • @さき-c8x
    @さき-c8x 7 лет назад +7

    「とくちゃんにかいでほしかったな、、もういったのか、、」どんだけとくちゃんのこと好きなんだよよーらいさん(笑)

  • @残党-o7m
    @残党-o7m 7 лет назад +1

    はたくんのカメラワークめっちゃ見やすいし
    上手くボケするメンバーを拾ってるなー

  • @るえかみ
    @るえかみ 7 лет назад +9

    よ〜らいさんの方言好きだし和む…

  • @pocotan8991
    @pocotan8991 7 лет назад +12

    スモークチップにザラメ等の砂糖を混ぜて燻すとさらに照りが増して美味しいですよ!

  • @あおりんご-f5z
    @あおりんご-f5z 7 лет назад +9

    釣りよか~
    登録者数60万人突破
    おめでとうございます!

  • @遠藤鈴斗
    @遠藤鈴斗 7 лет назад

    よーらい優しいな〜笑
    ツガニの入った味噌汁を飲むんじゃなくて、きむに上げるところとか優しすぎ笑

  • @だーわー
    @だーわー 7 лет назад

    ホント見てて楽しい。安定の釣りよか

  • @poti1113
    @poti1113 7 лет назад +82

    よーらいさんの最後の「燻製嫌い」めっちゃ笑ったwwww釣りよかホント楽しい((*゚Д゚)

  • @秋月誉史
    @秋月誉史 7 лет назад +3

    最後のよーらいさんの言葉での終わり方ww
    俺あんま燻製好きじゃねーなww

  • @naaaaga
    @naaaaga 7 лет назад

    釣りもいいけど調理して食べてウマァ!言ってるの見てるのがたのしいですなぁ

  • @房総カヤック
    @房総カヤック 7 лет назад +5

    塩・お好みのスパイスを振って干して水分抜いてから燻すんですよー!いきなり燻すだけだと生焼けになっちゃいます💦

  • @tomo-mu5rg
    @tomo-mu5rg 7 лет назад +1

    毎回思うけどいつも急上昇に乗るってすごいと思うのは俺だけ?

  • @citizen_17
    @citizen_17 7 лет назад +3

    最後の終わり方好きw

  • @aratakobayashi5406
    @aratakobayashi5406 7 лет назад +1

    今回も見てて楽しかったぁw
    キャラが濃いんじゃぁwww

  • @goodboy37
    @goodboy37 7 лет назад +5

    子供の頃、何かの本で鮎はスイカの匂いがすると書いてあって、かぎたくてたまらなかったの思い出した。
    燻製とはまた手の込んだ料理やね。おいしそう。
    そして、楽しそう(^^)

  • @てぼやん
    @てぼやん 7 лет назад +9

    よーらいさんの最後にワロタwww

  • @mrprince-dt4xj
    @mrprince-dt4xj 7 лет назад

    燻製乗せたお皿机に置く時の音が音楽に合ってる笑

  • @i.nagara6756
    @i.nagara6756 7 лет назад +3

    むねおさん、やっぱカッコいい

  • @masayukishiina406
    @masayukishiina406 7 лет назад +4

    光沢出すためにザラメ入れた方が良いですよ✨
    ゆーぴーさんが燻製作る時言ってました(笑)

  • @牛タンビミー
    @牛タンビミー 7 лет назад

    一歩間違ったら段ボール燃えますもんね、注意喚起してて安心しました

  • @古森南海人
    @古森南海人 7 лет назад

    最後の『俺、燻製好きじゃないな』は面白すぎた笑笑

  • @まひろ-g7x
    @まひろ-g7x 7 лет назад

    これはヤバイぐらい美味しそうー!!

  • @potekomugi
    @potekomugi 7 лет назад

    燻製のチーズやウインナーは本当美味しいよね…

  • @osatou3724
    @osatou3724 7 лет назад +360

    [俺あんま薫製好きじゃないな]笑った人👍

    • @eternalagar4
      @eternalagar4 7 лет назад +9

      燻製やで

    • @osatou3724
      @osatou3724 7 лет назад +1

      Agar A様 すんまそん笑笑

    • @takeoana2558
      @takeoana2558 7 лет назад +4

      藤佐
      締めの一言がヒドイ^_^;

  • @tamara44510
    @tamara44510 7 лет назад +23

    三浦っち面白いw

  • @犬猫クンチャンネル
    @犬猫クンチャンネル 7 лет назад

    よーらいさんなんか魚の鱗とってる時ぱっとみ、たにやんみたいw

  • @tomo-mu5rg
    @tomo-mu5rg 7 лет назад +3

    60万人はすごいうなぎ登ですねwこれだったら年内100万の可能性は割とありますねw

  • @denden5903
    @denden5903 7 лет назад +1

    締めのコメントが秀逸すぎた笑笑

  • @根岸卓
    @根岸卓 7 лет назад +1

    スモークウッドならライターで火点けるだけで煙出し続けますよ。
    魚にはブナとかナラのスモークウッドがオススメです。
    塩等で水分なるべく飛ばしてから燻すと旨し。干物ならそのまま燻すだけでok。サバや鮭が最高です👍

  • @banshu
    @banshu 7 лет назад

    今日もよーらい絶好調。きむ君も 見てて元気になるよthank-you

  • @saorin33
    @saorin33 7 лет назад

    釣りよかって、おっさんというよりは、高校生男子が同じうちで自由気ままに住んでみた!
    のようは雰囲気があるね。微笑ましい。わたしの推しメンははたくん〜〜。

  • @sinpinnomeronpan
    @sinpinnomeronpan 7 лет назад +3

    鮎は塩焼きが一番

  • @もりまさあき-b7l
    @もりまさあき-b7l 7 лет назад

    最後のオチが最高ばい!

  • @machigaisekai8570
    @machigaisekai8570 7 лет назад

    最初のくだり最高!

  • @user-wu3ms5qk4p
    @user-wu3ms5qk4p 7 лет назад

    終わりかたおもしろすぎます(笑)

  • @ぴぴぽぽ-v8n
    @ぴぴぽぽ-v8n 7 лет назад +3

    ネクストとかで色々騒いでるRUclipsrいるけど、釣りよかは見ててほっこりするし安定だよね

  • @okenz1988
    @okenz1988 7 лет назад +4

    やっぱりトクちゃんおもろいなーw

  • @illugue_art
    @illugue_art 7 лет назад

    美味しそうですね!今度やってみます!

  • @SHYAK967
    @SHYAK967 7 лет назад

    燻製好きじゃないというオチが素晴らしい笑笑😂

  • @MultiMahiru
    @MultiMahiru 7 лет назад

    あゆは塩焼きを頭から丸かじりして骨も頭も食べるのが美味しい!

  • @みやちゃんねる-f8t
    @みやちゃんねる-f8t 7 лет назад

    よーらいさんの最後で酒噴いたw

  • @松尾壮太-t4o
    @松尾壮太-t4o 7 лет назад +1

    川魚は特に水分多いから〜ソミュール液につけて干してからが良いかも!

  • @maxtako7325
    @maxtako7325 7 лет назад +3

    燻製すごく美味しそう!

  • @satoyume0306
    @satoyume0306 7 лет назад

    漬け焼もおいしいですし、甘露煮も良いですよ。

  • @和総かずさ
    @和総かずさ 7 лет назад

    燻製チーズをラップで包んで10秒ほど電子レンジで温めると中はとろっとしてまた違う感じの燻製チーズを楽しめるのでぜひ試してみてください

  • @上満正蔵
    @上満正蔵 7 лет назад +1

    愛媛県の肱川流域では違う加工法がありますよ。
    鮎酒も美味しいです。

  • @Klveshyodo0vW
    @Klveshyodo0vW 7 лет назад

    自分も冬場トラウトで燻製作ります。ソミュール液やチップを色々試したり奥が深いです。
    あと、刑務所で燻製器が販売しているみたいで気になってます

  • @rfjw9046
    @rfjw9046 7 лет назад

    オチがいつもと違ってて面白かった(笑)

  • @sashimii_343
    @sashimii_343 7 лет назад

    チーズの燻製とか自分でも作って見たいなあ

  • @edowaunori1515
    @edowaunori1515 7 лет назад +1

    漬けはソミュール液みたいになってるので成功したみたいですね。

  • @led_
    @led_ 7 лет назад +1

    屋外専用って箱に書いてあって笑いましたwwww
    よーらいさんの言うように良い子はマネしちゃだめですよ。
    燻製はキッチンペーパーに包んでジップロックして数日冷蔵庫で熟成させると香りもおちついて最高ですよ。
    魚の下処理は軽く塩を振ってから前に使ってたオカモトのピチっとシートで水分を抜いて一夜干しのようにしてから燻製するとさらにウマイですよ。

  • @inunokusokuwasu
    @inunokusokuwasu 7 лет назад +7

    干物と一緒で塩水で味付けなきゃ

  • @かっぱ4492
    @かっぱ4492 7 лет назад +3

    基本の燻製は塩漬け、塩抜き、乾燥、燻製です。今回の魚は中華鍋を使って熱燻です。チーズは今回やったような温燻です。
    あと、燻製したてはエグミがあるので1日寝かせたほうが美味しいですか

  • @user-po6ta3to6mo3ta
    @user-po6ta3to6mo3ta 7 лет назад

    燻製好きじゃないな で終ったのに笑った‼

  • @honkon73
    @honkon73 6 лет назад

    海鮮物は吊るか網に乗せて扇風機で風を当てて乾燥させてから燻製かけたほうが美味しいかもです

  • @ためまさ-j1i
    @ためまさ-j1i 7 лет назад +1

    燻製する前に乾燥させないと酸っぱくなりますよ

  • @morokoshi_wataro
    @morokoshi_wataro 7 лет назад

    今度釣りを始めようと思うんですが竿はどんなのがいいですか?
    リールはスピニングかベイトどっちがいいですかね?(笑)
    バスとかナマズ、鯉とかを釣る予定です

  • @城本皓司
    @城本皓司 7 лет назад

    たらこの燻製やばうまですよ!

  • @sardmusic4613
    @sardmusic4613 7 лет назад

    毎度、編集お疲れ様です。

  • @ちぇるちぇる-g7u
    @ちぇるちぇる-g7u 7 лет назад +3

    燻製は何でもそうですが燻終わった後最低2.3時間〜1日は冷蔵庫か風通しのいいところで寝かせたらエグみが消えて美味しいですよ笑^ ^

  • @off-kun
    @off-kun 7 лет назад +1

    AYU 〜金色になれ〜

  • @takuma291
    @takuma291 7 лет назад +1

    一晩塩漬け、水洗いしてピチット巻いて6時間位してから温燻がいいと思います^_^その際はチップじゃなくウッドで!

  • @ちょんちょん-p3s
    @ちょんちょん-p3s 7 лет назад

    きむさんかっこよすぎる❤

  • @mwyw8
    @mwyw8 7 лет назад +1

    生魚を燻製するときは調味液に漬けた後乾燥(風乾)させないと生っぽくておいしくないと思いますよ。

  • @yossie_k
    @yossie_k 7 лет назад

    鮎はちゃんとした作り方でリベンジを命ずる!笑

  • @kite2060
    @kite2060 7 лет назад

    三浦っちもゆきゆきなみに登場増えてきた気がするww

  • @kenbillys8351
    @kenbillys8351 7 лет назад

    味噌汁みりんも少し入れるとなお良しです👌

  • @コルトパイソン-l7s
    @コルトパイソン-l7s 7 лет назад

    お疲れ様です。燻製❗❗❗美味しそうでした。 魚の燻製は、長時間しないと⁉中まで燻さないといけないのかな⁉ チーズは❗❗❗チョー旨そうォー

  • @ヴェリック
    @ヴェリック 7 лет назад

    燻製うまいもんなぁ

  • @sardmusic4613
    @sardmusic4613 7 лет назад

    最後のオチおもろ!!www

  • @shima2977
    @shima2977 7 лет назад +1

    ソミュール液に浸けてから風乾しないと塩気でないですね😅

  • @sogi-ch
    @sogi-ch 7 лет назад +64

    調味液つけて、軽く干すといいですよ

    • @Guppy.
      @Guppy. 7 лет назад +9

      最初に調味液までいかなくても塩水に漬けて干さないとね~
      だからヒラマサの漬け燻製は美味かったんっすよね~

    • @釣りキチじゅんぺー
      @釣りキチじゅんぺー 7 лет назад +2

      佐藤葬祭さんがコメントしてるとは…

    • @太郎-w8x
      @太郎-w8x 7 лет назад +1

      やっべぇいつも見てる佐藤葬祭さんがここでコメントとは...

  • @ARASISAN2501
    @ARASISAN2501 7 лет назад +1

    新しいハウスの中でやると、匂いがしみこんでまずいよ。今度引っ越す時匂いが酷くてハウスクリーニングにかなりのお金を支払うことになる。昔同僚がアパートでやらかして大変だったのを思い出したww

  • @ricebal1
    @ricebal1 7 лет назад

    燻製簡単にできるんですね

  • @tonton_Atrai
    @tonton_Atrai 7 лет назад

    よーらいさん、燻製好きじゃないんかい(笑)

  • @うえあい-k4g
    @うえあい-k4g 7 лет назад +17

    燻製したあゆがミノーにしか見えない!

  • @Mギース
    @Mギース 7 лет назад +4

    この和気あいあいとした雰囲気が良いです。^-^b

  • @mk-gj2zi
    @mk-gj2zi 7 лет назад

    終わり方ウケるww

  • @そあそあのそあ
    @そあそあのそあ 7 лет назад

    締めかためっちゃ笑った😂

  • @ごりらごりらごりら-w6z
    @ごりらごりらごりら-w6z 7 лет назад +4

    ムネオくんがウォーリーに見えたw

  • @どら-t1p
    @どら-t1p 7 лет назад

    結局好きぢゃないんかい‼

  • @横田英一-m5l
    @横田英一-m5l 7 лет назад

    秋イカ釣りまってます!

  • @ポン大-w6n
    @ポン大-w6n 7 лет назад +3

    三浦っち釣りよかメンバー参加か…笑

  • @じゅじゅ-r3c
    @じゅじゅ-r3c 7 лет назад

    鮎ってスイカの匂い🍉しますよね!

  • @宵祭-u3g
    @宵祭-u3g 5 лет назад

    魚の干物を作る動画、以前アップされてましたよね😃
    魚を薫製にする際は・・・
    1 干物加工する
    2 多少火で炙る
    3 薫製加工、開始
    ・・・では如何でしょう?

  • @ちびとも-o8b
    @ちびとも-o8b 7 лет назад +1

    いや、終わりかたよwww

  • @ミヤンみやん
    @ミヤンみやん 7 лет назад +1

    最後よーらい
    おもろ〜

  • @yokoyama-vm1ym
    @yokoyama-vm1ym 6 лет назад +1

    赤味噌にしようぜー

  • @r_panman
    @r_panman 7 лет назад

    最後ほんま笑った🤣

  • @shogonohara9056
    @shogonohara9056 6 лет назад

    IHの上でのガスコンロは×だよ。煙が出るから換気扇の下なんだろうけど。外でやればよかったね

  • @sora2929-k8t
    @sora2929-k8t 7 лет назад

    釣りよかはワインよりビールが似合うと思ったww
    そしてチーズ美味しそう……(´⊙ω⊙`)

  • @じゅん-r3y
    @じゅん-r3y 7 лет назад +2

    最後俺みたいに声に出しておーいちって叫んだ奴はかなり釣りよか見てるな…

  • @brooklyn5362
    @brooklyn5362 7 лет назад

    よーらいa.k.a漢gamiにしか見えないんだけど笑笑

  • @紅華蒼蓮
    @紅華蒼蓮 7 лет назад

    これやるならチップじゃなくてウッドの方が火をつけるのは大変ですけど確実かと

  • @釣りバカ勝
    @釣りバカ勝 7 лет назад +3

    美味しい燻製作るなら三日はかかりますよ(^_^;)
    ヌメリ取り→ソミュール液漬け込み→塩抜き→乾燥→燻製の順番で。

  • @gori19831221
    @gori19831221 7 лет назад

    う○こブリブリのくだりがあえて顔を写さない感じのが水曜どうでしょうぽくってかなり好きww
    個人的にあそこだけ字幕を立て書きにしてほしい。

  • @余裕のよっちゃん-j9m
    @余裕のよっちゃん-j9m 7 лет назад

    金色のガッシュ!!

  • @kiko-musume-music
    @kiko-musume-music 7 лет назад +2

    魚は味付けして風乾させないとね。
    つまり干物じゃないとね。
    なのでよーらいの最後の言葉は正解じゃね

  • @カリアオ
    @カリアオ 7 лет назад

    トリコ「小松、俺のジュエルミートがサンサングラミー(ホモ風)」