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最後www今回の編集最高に好き。調理過程の説明より談笑多めなとことか、久々によーらいさんのせがらしかぁとか、マジの弟みたいによーらいさんに絡むきむとか、すっごい面白くて癒された。ホント釣りよかメンバーみんな好き。この空気感好き。
今気付いたけど塩持ってきて～のきむの「覚めますからはやく！」漢字の変換間違ってますね(笑)「冷めますから」だね(笑)
「とくちゃんにかいでほしかったな、、もういったのか、、」どんだけとくちゃんのこと好きなんだよよーらいさん（笑）
はたくんのカメラワークめっちゃ見やすいし上手くボケするメンバーを拾ってるなー
よ〜らいさんの方言好きだし和む…
スモークチップにザラメ等の砂糖を混ぜて燻すとさらに照りが増して美味しいですよ！
釣りよか～登録者数60万人突破 おめでとうございます！
よーらい優しいな〜笑ツガニの入った味噌汁を飲むんじゃなくて、きむに上げるところとか優しすぎ笑
ホント見てて楽しい。安定の釣りよか
よーらいさんの最後の「燻製嫌い」めっちゃ笑ったwwww釣りよかホント楽しい((*ﾟДﾟ)
最後のよーらいさんの言葉での終わり方ww俺あんま燻製好きじゃねーなww
釣りもいいけど調理して食べてｳﾏｧ!言ってるの見てるのがたのしいですなぁ
塩・お好みのスパイスを振って干して水分抜いてから燻すんですよー！いきなり燻すだけだと生焼けになっちゃいます💦
毎回思うけどいつも急上昇に乗るってすごいと思うのは俺だけ？
最後の終わり方好きw
今回も見てて楽しかったぁwキャラが濃いんじゃぁwww
子供の頃、何かの本で鮎はスイカの匂いがすると書いてあって、かぎたくてたまらなかったの思い出した。燻製とはまた手の込んだ料理やね。おいしそう。そして、楽しそう(^^)
よーらいさんの最後にワロタwww
燻製乗せたお皿机に置く時の音が音楽に合ってる笑
むねおさん、やっぱカッコいい
光沢出すためにザラメ入れた方が良いですよ✨ゆーぴーさんが燻製作る時言ってました(笑)
一歩間違ったら段ボール燃えますもんね、注意喚起してて安心しました
最後の『俺、燻製好きじゃないな』は面白すぎた笑笑
これはヤバイぐらい美味しそうー！！
燻製のチーズやウインナーは本当美味しいよね…
[俺あんま薫製好きじゃないな]笑った人👍
燻製やで
Agar A様 すんまそん笑笑
藤佐 締めの一言がヒドイ^_^;
三浦っち面白いw
よーらいさんなんか魚の鱗とってる時ぱっとみ、たにやんみたいw
60万人はすごいうなぎ登ですねwこれだったら年内100万の可能性は割とありますねw
締めのコメントが秀逸すぎた笑笑
スモークウッドならライターで火点けるだけで煙出し続けますよ。魚にはブナとかナラのスモークウッドがオススメです。塩等で水分なるべく飛ばしてから燻すと旨し。干物ならそのまま燻すだけでok。サバや鮭が最高です👍
今日もよーらい絶好調。きむ君も 見てて元気になるよthank-you
釣りよかって、おっさんというよりは、高校生男子が同じうちで自由気ままに住んでみた！のようは雰囲気があるね。微笑ましい。わたしの推しメンははたくん〜〜。
鮎は塩焼きが一番
最後のオチが最高ばい！
最初のくだり最高！
終わりかたおもしろすぎます（笑）
ネクストとかで色々騒いでるRUclipsrいるけど、釣りよかは見ててほっこりするし安定だよね
やっぱりトクちゃんおもろいなーw
美味しそうですね！今度やってみます！
燻製好きじゃないというオチが素晴らしい笑笑😂
あゆは塩焼きを頭から丸かじりして骨も頭も食べるのが美味しい！
よーらいさんの最後で酒噴いたw
川魚は特に水分多いから〜ソミュール液につけて干してからが良いかも！
燻製すごく美味しそう！
漬け焼もおいしいですし、甘露煮も良いですよ。
燻製チーズをラップで包んで10秒ほど電子レンジで温めると中はとろっとしてまた違う感じの燻製チーズを楽しめるのでぜひ試してみてください
愛媛県の肱川流域では違う加工法がありますよ。鮎酒も美味しいです。
自分も冬場トラウトで燻製作ります。ソミュール液やチップを色々試したり奥が深いです。あと、刑務所で燻製器が販売しているみたいで気になってます
オチがいつもと違ってて面白かった(笑)
チーズの燻製とか自分でも作って見たいなあ
漬けはソミュール液みたいになってるので成功したみたいですね。
屋外専用って箱に書いてあって笑いましたｗｗｗｗよーらいさんの言うように良い子はマネしちゃだめですよ。燻製はキッチンペーパーに包んでジップロックして数日冷蔵庫で熟成させると香りもおちついて最高ですよ。魚の下処理は軽く塩を振ってから前に使ってたオカモトのピチっとシートで水分を抜いて一夜干しのようにしてから燻製するとさらにウマイですよ。
干物と一緒で塩水で味付けなきゃ
基本の燻製は塩漬け、塩抜き、乾燥、燻製です。今回の魚は中華鍋を使って熱燻です。チーズは今回やったような温燻です。あと、燻製したてはエグミがあるので１日寝かせたほうが美味しいですか
燻製好きじゃないな で終ったのに笑った‼
海鮮物は吊るか網に乗せて扇風機で風を当てて乾燥させてから燻製かけたほうが美味しいかもです
燻製する前に乾燥させないと酸っぱくなりますよ
今度釣りを始めようと思うんですが竿はどんなのがいいですか？リールはスピニングかベイトどっちがいいですかね？(笑)バスとかナマズ、鯉とかを釣る予定です
たらこの燻製やばうまですよ！
毎度、編集お疲れ様です。
燻製は何でもそうですが燻終わった後最低2.3時間〜1日は冷蔵庫か風通しのいいところで寝かせたらエグみが消えて美味しいですよ笑^ ^
AYU 〜金色になれ〜
一晩塩漬け、水洗いしてピチット巻いて6時間位してから温燻がいいと思います^_^その際はチップじゃなくウッドで！
きむさんかっこよすぎる❤
生魚を燻製するときは調味液に漬けた後乾燥(風乾)させないと生っぽくておいしくないと思いますよ。
鮎はちゃんとした作り方でリベンジを命ずる！笑
三浦っちもゆきゆきなみに登場増えてきた気がするww
味噌汁みりんも少し入れるとなお良しです👌
お疲れ様です。燻製❗❗❗美味しそうでした。 魚の燻製は、長時間しないと⁉中まで燻さないといけないのかな⁉ チーズは❗❗❗チョー旨そうォー
燻製うまいもんなぁ
最後のオチおもろ！！www
ソミュール液に浸けてから風乾しないと塩気でないですね😅
調味液つけて、軽く干すといいですよ
最初に調味液までいかなくても塩水に漬けて干さないとね～だからヒラマサの漬け燻製は美味かったんっすよね～
佐藤葬祭さんがコメントしてるとは…
やっべぇいつも見てる佐藤葬祭さんがここでコメントとは...
新しいハウスの中でやると、匂いがしみこんでまずいよ。今度引っ越す時匂いが酷くてハウスクリーニングにかなりのお金を支払うことになる。昔同僚がアパートでやらかして大変だったのを思い出したww
燻製簡単にできるんですね
よーらいさん、燻製好きじゃないんかい(笑)
燻製したあゆがミノーにしか見えない！
この和気あいあいとした雰囲気が良いです。＾－＾ｂ
終わり方ウケるww
締めかためっちゃ笑った😂
ムネオくんがウォーリーに見えたw
結局好きぢゃないんかい‼
秋イカ釣りまってます！
三浦っち釣りよかメンバー参加か…笑
鮎ってスイカの匂い🍉しますよね！
魚の干物を作る動画、以前アップされてましたよね😃魚を薫製にする際は・・・1 干物加工する2 多少火で炙る3 薫製加工、開始・・・では如何でしょう？
いや、終わりかたよwww
最後よーらいおもろ〜
赤味噌にしようぜー
最後ほんま笑った🤣
IHの上でのガスコンロは×だよ。煙が出るから換気扇の下なんだろうけど。外でやればよかったね
釣りよかはワインよりビールが似合うと思ったwwそしてチーズ美味しそう……(´⊙ω⊙`)
最後俺みたいに声に出しておーいちって叫んだ奴はかなり釣りよか見てるな…
よーらいa.k.a漢gamiにしか見えないんだけど笑笑
これやるならチップじゃなくてウッドの方が火をつけるのは大変ですけど確実かと
美味しい燻製作るなら三日はかかりますよ(^_^;)ヌメリ取り→ソミュール液漬け込み→塩抜き→乾燥→燻製の順番で。
う○こブリブリのくだりがあえて顔を写さない感じのが水曜どうでしょうぽくってかなり好きww個人的にあそこだけ字幕を立て書きにしてほしい。
金色のガッシュ!!
魚は味付けして風乾させないとね。つまり干物じゃないとね。なのでよーらいの最後の言葉は正解じゃね
トリコ「小松、俺のジュエルミートがサンサングラミー（ホモ風）」
最後www
今回の編集最高に好き。
調理過程の説明より談笑多めなとことか、
久々によーらいさんのせがらしかぁとか、
マジの弟みたいによーらいさんに絡む
きむとか、すっごい面白くて癒された。
ホント釣りよかメンバーみんな好き。
この空気感好き。
今気付いたけど
塩持ってきて～のきむの
「覚めますからはやく！」
漢字の変換間違ってますね(笑)
「冷めますから」だね(笑)
「とくちゃんにかいでほしかったな、、もういったのか、、」どんだけとくちゃんのこと好きなんだよよーらいさん（笑）
はたくんのカメラワークめっちゃ見やすいし
上手くボケするメンバーを拾ってるなー
よ〜らいさんの方言好きだし和む…
スモークチップにザラメ等の砂糖を混ぜて燻すとさらに照りが増して美味しいですよ！
釣りよか～
登録者数60万人突破
おめでとうございます！
よーらい優しいな〜笑
ツガニの入った味噌汁を飲むんじゃなくて、きむに上げるところとか優しすぎ笑
ホント見てて楽しい。安定の釣りよか
よーらいさんの最後の「燻製嫌い」めっちゃ笑ったwwww釣りよかホント楽しい((*ﾟДﾟ)
最後のよーらいさんの言葉での終わり方ww
俺あんま燻製好きじゃねーなww
釣りもいいけど調理して食べてｳﾏｧ!言ってるの見てるのがたのしいですなぁ
塩・お好みのスパイスを振って干して水分抜いてから燻すんですよー！いきなり燻すだけだと生焼けになっちゃいます💦
毎回思うけどいつも急上昇に乗るってすごいと思うのは俺だけ？
最後の終わり方好きw
今回も見てて楽しかったぁw
キャラが濃いんじゃぁwww
子供の頃、何かの本で鮎はスイカの匂いがすると書いてあって、かぎたくてたまらなかったの思い出した。
燻製とはまた手の込んだ料理やね。おいしそう。
そして、楽しそう(^^)
よーらいさんの最後にワロタwww
燻製乗せたお皿机に置く時の音が音楽に合ってる笑
むねおさん、やっぱカッコいい
光沢出すためにザラメ入れた方が良いですよ✨
ゆーぴーさんが燻製作る時言ってました(笑)
一歩間違ったら段ボール燃えますもんね、注意喚起してて安心しました
最後の『俺、燻製好きじゃないな』は面白すぎた笑笑
これはヤバイぐらい美味しそうー！！
燻製のチーズやウインナーは本当美味しいよね…
[俺あんま薫製好きじゃないな]笑った人👍
燻製やで
Agar A様 すんまそん笑笑
藤佐
締めの一言がヒドイ^_^;
三浦っち面白いw
よーらいさんなんか魚の鱗とってる時ぱっとみ、たにやんみたいw
60万人はすごいうなぎ登ですねwこれだったら年内100万の可能性は割とありますねw
締めのコメントが秀逸すぎた笑笑
スモークウッドならライターで火点けるだけで煙出し続けますよ。
魚にはブナとかナラのスモークウッドがオススメです。
塩等で水分なるべく飛ばしてから燻すと旨し。干物ならそのまま燻すだけでok。サバや鮭が最高です👍
今日もよーらい絶好調。きむ君も 見てて元気になるよthank-you
釣りよかって、おっさんというよりは、高校生男子が同じうちで自由気ままに住んでみた！
のようは雰囲気があるね。微笑ましい。わたしの推しメンははたくん〜〜。
鮎は塩焼きが一番
最後のオチが最高ばい！
最初のくだり最高！
終わりかたおもしろすぎます（笑）
ネクストとかで色々騒いでるRUclipsrいるけど、釣りよかは見ててほっこりするし安定だよね
やっぱりトクちゃんおもろいなーw
美味しそうですね！今度やってみます！
燻製好きじゃないというオチが素晴らしい笑笑😂
あゆは塩焼きを頭から丸かじりして骨も頭も食べるのが美味しい！
よーらいさんの最後で酒噴いたw
川魚は特に水分多いから〜ソミュール液につけて干してからが良いかも！
燻製すごく美味しそう！
漬け焼もおいしいですし、甘露煮も良いですよ。
燻製チーズをラップで包んで10秒ほど電子レンジで温めると中はとろっとしてまた違う感じの燻製チーズを楽しめるのでぜひ試してみてください
愛媛県の肱川流域では違う加工法がありますよ。
鮎酒も美味しいです。
自分も冬場トラウトで燻製作ります。ソミュール液やチップを色々試したり奥が深いです。
あと、刑務所で燻製器が販売しているみたいで気になってます
オチがいつもと違ってて面白かった(笑)
チーズの燻製とか自分でも作って見たいなあ
漬けはソミュール液みたいになってるので成功したみたいですね。
屋外専用って箱に書いてあって笑いましたｗｗｗｗ
よーらいさんの言うように良い子はマネしちゃだめですよ。
燻製はキッチンペーパーに包んでジップロックして数日冷蔵庫で熟成させると香りもおちついて最高ですよ。
魚の下処理は軽く塩を振ってから前に使ってたオカモトのピチっとシートで水分を抜いて一夜干しのようにしてから燻製するとさらにウマイですよ。
干物と一緒で塩水で味付けなきゃ
基本の燻製は塩漬け、塩抜き、乾燥、燻製です。今回の魚は中華鍋を使って熱燻です。チーズは今回やったような温燻です。
あと、燻製したてはエグミがあるので１日寝かせたほうが美味しいですか
燻製好きじゃないな で終ったのに笑った‼
海鮮物は吊るか網に乗せて扇風機で風を当てて乾燥させてから燻製かけたほうが美味しいかもです
燻製する前に乾燥させないと酸っぱくなりますよ
今度釣りを始めようと思うんですが竿はどんなのがいいですか？
リールはスピニングかベイトどっちがいいですかね？(笑)
バスとかナマズ、鯉とかを釣る予定です
たらこの燻製やばうまですよ！
毎度、編集お疲れ様です。
燻製は何でもそうですが燻終わった後最低2.3時間〜1日は冷蔵庫か風通しのいいところで寝かせたらエグみが消えて美味しいですよ笑^ ^
AYU 〜金色になれ〜
一晩塩漬け、水洗いしてピチット巻いて6時間位してから温燻がいいと思います^_^その際はチップじゃなくウッドで！
きむさんかっこよすぎる❤
生魚を燻製するときは調味液に漬けた後乾燥(風乾)させないと生っぽくておいしくないと思いますよ。
鮎はちゃんとした作り方でリベンジを命ずる！笑
三浦っちもゆきゆきなみに登場増えてきた気がするww
味噌汁みりんも少し入れるとなお良しです👌
お疲れ様です。燻製❗❗❗美味しそうでした。 魚の燻製は、長時間しないと⁉中まで燻さないといけないのかな⁉ チーズは❗❗❗チョー旨そうォー
燻製うまいもんなぁ
最後のオチおもろ！！www
ソミュール液に浸けてから風乾しないと塩気でないですね😅
調味液つけて、軽く干すといいですよ
最初に調味液までいかなくても塩水に漬けて干さないとね～
だからヒラマサの漬け燻製は美味かったんっすよね～
佐藤葬祭さんがコメントしてるとは…
やっべぇいつも見てる佐藤葬祭さんがここでコメントとは...
新しいハウスの中でやると、匂いがしみこんでまずいよ。今度引っ越す時匂いが酷くてハウスクリーニングにかなりのお金を支払うことになる。昔同僚がアパートでやらかして大変だったのを思い出したww
燻製簡単にできるんですね
よーらいさん、燻製好きじゃないんかい(笑)
燻製したあゆがミノーにしか見えない！
この和気あいあいとした雰囲気が良いです。＾－＾ｂ
終わり方ウケるww
締めかためっちゃ笑った😂
ムネオくんがウォーリーに見えたw
結局好きぢゃないんかい‼
秋イカ釣りまってます！
三浦っち釣りよかメンバー参加か…笑
鮎ってスイカの匂い🍉しますよね！
魚の干物を作る動画、以前アップされてましたよね😃
魚を薫製にする際は・・・
1 干物加工する
2 多少火で炙る
3 薫製加工、開始
・・・では如何でしょう？
いや、終わりかたよwww
最後よーらい
おもろ〜
赤味噌にしようぜー
最後ほんま笑った🤣
IHの上でのガスコンロは×だよ。煙が出るから換気扇の下なんだろうけど。外でやればよかったね
釣りよかはワインよりビールが似合うと思ったww
そしてチーズ美味しそう……(´⊙ω⊙`)
最後俺みたいに声に出しておーいちって叫んだ奴はかなり釣りよか見てるな…
よーらいa.k.a漢gamiにしか見えないんだけど笑笑
これやるならチップじゃなくてウッドの方が火をつけるのは大変ですけど確実かと
美味しい燻製作るなら三日はかかりますよ(^_^;)
ヌメリ取り→ソミュール液漬け込み→塩抜き→乾燥→燻製の順番で。
う○こブリブリのくだりがあえて顔を写さない感じのが水曜どうでしょうぽくってかなり好きww
個人的にあそこだけ字幕を立て書きにしてほしい。
金色のガッシュ!!
魚は味付けして風乾させないとね。
つまり干物じゃないとね。
なのでよーらいの最後の言葉は正解じゃね
トリコ「小松、俺のジュエルミートがサンサングラミー（ホモ風）」