Домашние ТЕФТЕЛИ с рисом и подливкой | Очень просто и быстро
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Тефтели с рисом и подливкой, приготовленные на сковороде - очень сытное и вкусное блюдо. Томатно-сметанный соус идеально подходит к тефтелям, он получается густым, насыщенным и очень вкусным! Этот вариант приготовления тефтелей считается одним из самых простых и быстрых.
Время приготовления: 60 мин
Кол-во порций: 10
Калорийность:
Итого: 2291 ккал (Б- 122, Ж- 123, У- 151)
На 100 гр: 170 ккал
Ингредиенты:
фарш (свинина + говядина) - 600 гр
рис - 120 г
лук - 1 шт (150 г)
морковь - 1 шт (100 г)
сметана - 4 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
мука - 1 ст. л.
соль - по вкусу
смесь перцев - 0,5 ч. л.
итальянские травы - 1 ч. л.
вода - 1 ст
Приготовление:
1. Рис тщательно промыть, залить водой из расчета 1:1, и варить на небольшом огне до полуготовности примерно 7-10 мин;
2. К фаршу добавить остывший рис, специи и соль. Тщательно смешать массу ложкой, а затем руками до однородности;
3. Сформировать тефтельки в виде шариков желаемых размеров;
4. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь - тонкими полосками или натереть на терке, обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла, затем добавить муку и еще немного обжарить;
5. Для соуса смешать сметану с томатной пастой, солью и водой;
6. Вылить соус в сковороду с обжаренными овощами, перемешать, выложить тефтели, полить их соусом, накрыть крышкой и тушить 35-40 минут на небольшом огне;
7. Тефтели в томатно-сметанном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Моё второе блюдо по Вашему рецепту. Белиссимо! Самые удачные и сбалансированные тефтельки, по-моему. Единственное, я сделала побольше соуса (люблю), полторы нормы. Жду-не дождусь пока приготовится пюре, стрескала уже тефтельку с соусом просто так. Спасибо! и итальянские травы-то как хорошо с мясом и соусом пошли.
Анастасия, спасибо Вам большое за такой замечательный отзыв! Мне очень приятно! Это дает стимул готовить и делиться рецептами!
Спасибо за рецепт!!! Ооочень вкусно и просто готовить😁👍
Екатерина, благодарю за отзыв! Готовьте с удовольствием!
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Готовьте с удовольствием!
Очень хорошее видео и подробное описание! ВЫ - МОЛОДЕЦ!
Большое спасибо!
Супер Спасибо
Если есть дома фарш в рецепты из фарша захожу,если капуста,то нам туда!Всех благ Вам и Вашей семье! Колокольчик от меня сегодня!
Спасибо большое!
А как же лук репчатый??😮
Добавьте по желанию! Готовьте с удовольствием!
Спасибо бооольшое! Я еще перец сладкий свежий в фарш добавил. Запах...
На здоровье! Рада, что рецепт понравился!
Спасибо большое!
Понятно и доступно даже делитанту, всем понравилось!
Спасибо большое за отзыв! Рада, что рецепт понравился!
Получилось годно, но я сделал чуть по другому)
Умничка, спасибо, оооочень вкусно, сама так готовлю, процветанию канала🌹🌹🌹
Спасибо большое!
А можно место сметана, майонез?
Попробуйте, но лучше все-таки со сметаной
Со сметаной вкусно
Классный рецепт! Самое главное - просто. Ещё подумала, а что на гарнир подать - и у вас в конце видио высветились макарошки. Точно! Подам макароны! Давно их не готовила. Спасибо большое, что выручили меня с обедом!
Благодарю за отзыв! Готовьте с удовольствием!
Как выяснилось
Добрый вечер Оксана!Как хочу приготовить,сразу о тебе вспоминаю,что там на заметке у супер мастерицы,благодарю от всей души!Потихоньку выбираю рецепт и готовлю, всё по новому.
Спасибо, но меня зовут Наташа!
Спасибо.очень всё просто. Сейчас попробую приготовить.
Удачного приготовления! Буду рада любому отзыву!
Ах, какие они вкусные получились, сочные , поела с огромным удовольствием! Спасибо Вам за рецепт! Внуки приедут, обязательно такие сделаю.
Благодарю за отзыв! Рада, что рецепт понравился!
А яйцо в фарш не надо?
Не надо, для чего оно там? Я никогда не добавляю яйца в фарш на котлеты и тефтели, так получается нежнее.
Так а рис какой ? готовый, полуготовый ?
Рис отварить до полуготовности, под видео есть подробное описание.
@@kuhnya-na-zametku понял, уже переварил ))))))))))))) даже сформировать не смог
"состав..... Фарш.... (КааакоЙ?)" - по мужски это полный Facepalm...
А Чё на кухне только Одна сковородка? где обжаривала - там и тушу? ............((
Аааа... это самая Разделочная доска У Вас на Кухне? ((((((((((