شو هلحمودي نفسية حلوة ومرحة وقلب طيب ياريت كل شبابنا متلو اكترون ماببتحكو اخص مع اهلون حتى لو قدام الكاميرا بس بيجنن شو طيوب الله يحميك ويحمي كل الشباب ❤❤
بس بدي افهم لي بتعلقو تعليقات مش حلوة انطق جميلا او تجمل بالسكوت❤ الله يعطيكن الف عافية وكتير حبيت طريقتكن واكيد رح جربا انا بعشق المقلوبة معكن ام علي من لبنان
هذه مقلوبة على الطراز الشامي اللطيف. المقلوبة الفلسطينية كتير طيبة أحلى شي في فيديوهاتكم العفوية والبساطة. بالتوفيق.. بس من الذي يقوم بدور التصوير 😂😂😂😂😂
احنا في عيلتنا يلي من غزة منعملها ببصل محمر بالقاع والجاج والباذنجان المقلي والرز فقط مع بهارات ومن غير كركم طبعا بيطلع لونها بني ومتل قالب الكيك وبرز مصري اطيب شي هاي ما طريقتكم واحنا طريقتنا اختلاف الطرق لا يغير من اسمها مقلوبة
المقلوبه اكله فلسطينيه بحت ،في مقلوبة الزهر مع الدجاج بنسلق الدجاج وبنقلي الزهره وازا حبينا بنقلي جزر مقطع نفس حجم قطع الزهره وبردوا بنقلي وبنضيف فصوص يومه بقاع الطنجره وبصوف الدجاج بالقاع بعدها الزهر. بعدها الرز طبقات بنطبخها بنقدم جمرها سلطة خيار وبندوره ولبن رايب ، وفي مقلوبة الباذنجان مع لحمه شقف بنسلق اللحمه وبنقلي الباذنجان بنضع في اسفل الطنجره شرحات بدوره داءيريه وبعدها بنصف قطع اللحمه وفوقها الرز وبردوا بنحط فصوص ثوم وبنطبخها وبردوا بنقدم معها لبن رايب. سلطه خضره وصحتيين وعافيه متابعتكم من فلسطين فن صفط القدس
انا بسلق قسم من البيتنجان وبخليه للتزيين وباخد ميتو بطبخ فيها بس بطبقها من الارض اعتقد بتتشرب المواد من بعضا خاصة اللحمة هيك الرز مااخد من طعمتها خالص يعني طبختي رز وقليتيه بلحمة 🙄
المقلوبة الاصلية هي اللي بتنطبخ باللحمة المسلوقة مع عضم وتطبق طبقات رز وبتينجان ولحمة وتنقلب وتتزين باللحمة الناعمة والمكسرات تسلم ايدك ست ام سامر اكيد طالما من ايدك ولو بهي الطريقة فاكيد طيبة
يسلموا ايديكم إم سامر ومحمود، وألف صحة وهنا• بس هاي نا إلها علاقة بالمقلوبة الفلسطينية؛ وأكيد لما تتطبق الباذنجان مع الرز وتقلب طبعاً الرز بيتطعم بطعم الباذنجان لأنهم بينطبخوا مع بعض وعلى الأكيد الرز بياخد طعم الباذنجان. واحنا بفلسطين بناكل سلطة خضراء جنب المقلوبة وأكيد في ناس بتحب اللبن. هاي لاقولها اسم تاني غير المقلوبة{ لأن المقلوبة مآخدة إسمها من طريقة تحضيرها وتقديمها) وهي على الأكيد طبخة فلسطينية بامتياز
السماها مقلوبه القائد صلاح الدين الايوبي عندما انتصر على الصليبيين فى موقعة حطين احتفل اهل فلسطين الحبيبة بالنصر انهم طبخو للجيش بانهم طبخة كان اسمها فى ذالك الوقت بتنجانية واحضروها للجيش بالطناجر وهى مقلوبة على وجهها بالصوانى وعندما راها صلاح الدين الايوبي وقال ما هذا قالو له اهل فلسطين انها الباذنجانية قال لهم صلاح الدين الايوبي بل انها مقلوبة ومن هنا اصبح اهل فلسطين يسمونها المقلوبة وهى تعمل بالحم الضانى والبذنجان فقط وتعمل ايضا بالزهر والدجاج فقط بينما الاضافات الاخرى كل واحد على ذوقه صحتين وعافيه يارب تتهنو
انا نرة جريت مقلوبة من رفيقتي سوريه كانت طيبه جدا وفعلا طعم البيتنجان بقلب الرز،، احنه بالعراق ما نفور عالبذنجان، بس سؤال ليش تخلطوا رز طويل ورز قصير بالمقلوبة؟! لان كل واحد يحتاج كمية مي ووقت مختلف للتسوية
اذا نقعت الجبنة بالمي الباردة من الحنفية لمدة يوم مع تغير المي كل اربع ساعات تروح منها الملوحة وتعطي طراوة اكتر وتشط اكتر واذا رشيت عليها نعناع بطلع كتير طيبة واذا حطيت معها رشة جوز الهند وسكر ونحميها بالمقلية تطلع واو
نفس الطريقة بعمل وبصفة الرز والبادنجان والمكسرات ويدخلها الفرن النار من تحت بس او على الغاز بطلع طعم رائع واطيب من القلب ويحمي سمن وبصبها على الوجه والف صحة
نحنا مناكل الجبنه معها زيت الزيتون. كتير طيب. اما بالنسبه للمقلوبه باكلها بس مابحبا ابدا. ممكن ناكل معها لبن او لبن بخيار منسيه نجوميه. او سلطه والف صحه. ماشاء الله
صحيح سبحان الله كل واحد متل ما تعود إحنا الفلسطينيين بنحط فعلا زهرة وبطاطا وبيتنجان أو نوع واحد زهرة أو بيتنجان مع بطاطا جربوا مقلوبة الزهرة كتير زاكية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انا اول مرة اشاهد قناتكم ما شاء الله عنكم احنا في فلسطين كل بلد وطريقتها واسلوبها في الطبخ مو كل الفلسطينيين بعملوها نفس الطريقة احنا متلاً عنا طريقتنا الخاصة في مقلوبة بالباذنجان وفي مقلوبة بالزهرة وفي ناس بضيفوا اللي بدهم اياه متلاً في بضيفوا بطاطا وفي بضيفوا جزر كل واحد وزوقه وشو بحب
صدق المثل: " أعطِ الخبيز لخبازه" إن شاء الله بتوكلوها من منشأها القدس و هي محررة. كفلسطينيين ما بنستخدم اللحمة المفرومة أبدًا للمقلوبة و البيتنجان لازم يتستوى مع الرز حتى يعطي الطعمة. زوجة خالي سورية و عملتها مرة و حطت البيتنجان على الوجه وقت التقديم…فما كان في طعمة أو ريحة أو نكهة و لا إلها دخل بالمقلوبة. تحياتي للأسرة اللطيفة.
اول مرة بشوف هالطريقة هاي عنا ب فلسطين الوصفة الاصلية للمقلوبة يا اما منحط زهرة او بيتنجان او ممكن نخلطهم مع بعضهم وبس ما منحط اي إضافات تانية ما منحط لا جزر ولا بطاطا ولا بندورة ولا شعيرية ولا حمص ولا لحمة مفرومة ولا بازيلا ولا اي شي، في بعض الناس بتحط كل الإضافات هاي بس هاد كله اجتهاد شخصي او اذواق وكمان منطبخ الارز بمرقة الدجاج او اللحمة بالاضافة انه البهار الأساسي للمقلوبة هو القرفة والفلفل الاسود والكركم والكمون تختلف الطرق بس هاي الطريقة الاصلية
لا ام سامر المقلوبة فلسطينية وكل يوم جمعة بنعملها وعلى أصولها مابنحط بطاطا فقط مقلوبة بيتنجان او زهرة او الاثنين هيك أصولها لكن بطاطا وبندورة هي رغبة ولكن مابصير ينحط عليها غير البيتنجان والزهرة وانتوا اهل سوريا مابتحبوا الرز بتحبوا البرغل اكتر مع احترامي ام سامر المقلوبة فلسطينية عالاكيد وصار الكل يعملها يسلم ايديكي ام سامر ولكن هي مش مقلوبة هي رز وبيتنجان يسلم ايديكي
يسعد أوقاتكون اول شي احلى ام وأبنها بهضامتون بس بالنسبة للمقلوبة أنا بفضلها تطبيق مع اللحمة من الأسف الشقف المسلوقة سابقا ثم إضافة مرق اللحم واللحم للرز والباذنجان تطبيق بتطلع عالمية وهي الطريقة ممكن ليلي مابتظبط معو تطبيق أومابحبها وكل أنسان له طريقتو بس كمان ظريفة هيك
الف صحه وهنا على السندويشه والله تعلمت منكم كيف بتعملوها لسندويشة الجبنه تفننات طيبة وظظريفه الف صحه وهنا على قلبكم .استاز حمودة ظريف وعاملين جو حلو ومضحك بمزحكم مع بعضكم .😂😂😂
اكتبولنا شو بتاكلوا جنب المقلوبة ؟🤔
أنا بحب السلطة الباردة
لبن بخيار
سلطة مشويه
سلطة طرشي
جنب المقلوبه لازم ناكل مقلوبه ههههه
لبن ب خيار طبعن
صلطة بندورة وخيار وهيك
شو هلحمودي نفسية حلوة ومرحة وقلب طيب ياريت كل شبابنا متلو اكترون ماببتحكو اخص مع اهلون حتى لو قدام الكاميرا بس بيجنن شو طيوب الله يحميك ويحمي كل الشباب ❤❤
طريقتكم قريبه كتير للمقلوبه الحمصيه ..بس نحنا منسلق لحمه شقف وبميه اللحمه منسقط البيتنجان والرز ومنطبخا بقلب بعضا ومنحط لحمه ناعمه ومكسرات علوجه ..وحدۍ سلطه ولبن
مين حابب يشوف لمصور رفعو تعليقي لحتى يشوفوه 😍
بس بدي افهم لي بتعلقو تعليقات مش حلوة انطق جميلا او تجمل بالسكوت❤ الله يعطيكن الف عافية وكتير حبيت طريقتكن واكيد رح جربا انا بعشق المقلوبة معكن ام علي من لبنان
يلي عم بعلقوا تعليقات سلبية شو بدكن بالشب اذا مزح مع امو او عمل جو من كان يؤمن بالله او اليوم الاخر فليقل خيرا او فليصمت
هذه مقلوبة على الطراز الشامي اللطيف.
المقلوبة الفلسطينية كتير طيبة
أحلى شي في فيديوهاتكم العفوية والبساطة.
بالتوفيق..
بس من الذي يقوم بدور التصوير 😂😂😂😂😂
تسلم الأبادي عافكرة انا بعملا بهالطريقة بتطلع اطيب بس المي بتكون مية الفروج المسلوق مع ورق الغار..
عفكرة هي أصولها
انو تتطبق من البداية البيتنجان واللحمة والرز
وبعدين تنقلب من الطنجرة عصينية التقديم
وهون الشطارة
مو انو اطبخ الرز لحال وبعدين حط البيتنجان عالوش
وعفكرة انا مجربتا
الطعمة بتختلف
حتى لو سلقتي البيتنجان بالمي
لانو بالسلق يا دوب يتحمل ٥ دقايق
بينما لما تنطبخ سوا بضل البيتنجان مع الرز شي نص ساعة وهون فعلا بتحل نكهة البيتنجان المزبوطة بالرز
ومتل ماعملتا كمان بياخد الرز نكهة البيتنجان .. والاصل متل ماحكيتي تنعمل .. بس مو ضروري كل العالم تكون نفس الزوق بالاكل كل واحد بيعرض طريقته اللي بحبا
اه احنا بفلسطين بنحط بطاطا وجزر وبتنجان مش لكل بحط زهر والبندورة ما بحطها بتطلع بتشهي هو في بعد المقلوبة الفسطينيه اكيد لا بنحط بهار مقلوبة وبنحط فلفل اسود وبنحط بهار مشكل و ماجي كتير كتير طيبة بتكون وشرائح بصل مققليه بنحط
كثيير طيب يطلع وزاكي
احنا في عيلتنا يلي من غزة منعملها ببصل محمر بالقاع والجاج والباذنجان المقلي والرز فقط مع بهارات ومن غير كركم طبعا بيطلع لونها بني ومتل قالب الكيك وبرز مصري اطيب شي هاي ما طريقتكم واحنا طريقتنا اختلاف الطرق لا يغير من اسمها مقلوبة
صحة وهنا ويعطيكم العافية .. نحن بفلسطين تختلف تماما طريقة الطبخ للمقلوبة .. رح نجرب هاي الطريقة 😅
انا بعملا متلك بس بعمس الحمي بشيل شي ثلت رباعه وبخلي ربع بلطنجره بكت الماي والبيتنجان والرز بس ستوه بسكبو صيني وبحط الحمي والمكسراة ع الوش بتطلع كتير طيبي
اه ياخاله ام سامر زكرتيني ب طبخات امي كمان بتعمل المقلوبة نفس طريقتك وبكرة رح اطبخها انا زكرتيني ب طبخه😍يسلم ايديكي وصحتين وهنا
يعطيك العافية وانا نفس الطريقة بعملها بسلق البادنجان وبي ألمي السلق بطبخ الرز
وهي الطريقة افضل من الطبيق
احنا ك فلسطينية عشقنا المقلوبة ومناكل معها لبن رايب وسلطة خضرة وصحة والف هنا عالجميع حب كبير الكم من فلسطين ودعواتكم النا يسعدكم✌🇵🇸❤
المقلوبه اكله فلسطينيه بحت ،في مقلوبة الزهر مع الدجاج بنسلق الدجاج وبنقلي الزهره وازا حبينا بنقلي جزر مقطع نفس حجم قطع الزهره وبردوا بنقلي وبنضيف فصوص يومه بقاع الطنجره وبصوف الدجاج بالقاع بعدها الزهر. بعدها الرز طبقات بنطبخها بنقدم جمرها سلطة خيار وبندوره ولبن رايب ، وفي مقلوبة الباذنجان مع لحمه شقف بنسلق اللحمه وبنقلي الباذنجان بنضع في اسفل الطنجره شرحات بدوره داءيريه وبعدها بنصف قطع اللحمه وفوقها الرز وبردوا بنحط فصوص ثوم وبنطبخها وبردوا بنقدم معها لبن رايب. سلطه خضره وصحتيين وعافيه متابعتكم من فلسطين فن صفط القدس
صحة ومية هنا الله يعمر دياركم بالخير والأمان يا رب الله يحفظكم ويحميكم
صح مزبوط 👌
🇵🇸👍🇵🇸👍
اردنية
بفلسطين ما منعمل هيك منحط البذنجان في القاع واللحمة او الجاج ثم الرز فوقيه ثم الشوربة بتطلع بتشهههي.. .
الله يعطيكي العافية ام سامر انا بطبخ البانجان بقلب الرز بس كلو نفس الطعمة ومناكل خيار بلبن جنب المقلوبة وسلطة ومخلل استمرو الله يوفقكن
أولاً تسلم اديات الوالدة ربي يحفظها ويسلمها تبارك الرحمن طريقتها في الطبخ ممتعة ومختصرة ومفيدة
ثانياً نتناول المقلوبة مع الزبادي
واسم المقلوبة بالكويت( مشوي الجدر)
الجدر يعني القدر
وسلامتكم💐
تحية كويتية من القلب🇰🇼لأهلنا الغالين سوريا 🇸🇾 الأبية
انا بسلق قسم من البيتنجان وبخليه للتزيين وباخد ميتو بطبخ فيها بس بطبقها من الارض اعتقد بتتشرب المواد من بعضا خاصة اللحمة هيك الرز مااخد من طعمتها خالص يعني طبختي رز وقليتيه بلحمة 🙄
والله عنا فضول نعرف مين المصور 😂الف صحة وهنا على قلوبكم احلى ناس والله انتوا بحب فيديوهاتكم وبستناها دائما❤❤
😀😀 اي والله وانا متلك بس ماعم خبرونا
تكون زيتونه 😀😀😀😀
احنا بكتر زيت زيتون وبنحط صنوبر بالحشوه وتسلم الايادي جنبها بنعمل بقدونسيه او خيار بلبن او لبن لوحده وشوربة فريكه عل المرقه
يسلمو ايدييكي حلوة طريقتك سهلة كتير ومافيها تعقيد كتريلنا من فيديوهاتك استمرووو 😍
المقلوبة الاصلية هي اللي بتنطبخ باللحمة المسلوقة مع عضم وتطبق طبقات رز وبتينجان ولحمة وتنقلب وتتزين باللحمة الناعمة والمكسرات
تسلم ايدك ست ام سامر اكيد طالما من ايدك ولو بهي الطريقة فاكيد طيبة
يسلموا ايديكم إم سامر ومحمود، وألف صحة وهنا• بس هاي نا إلها علاقة بالمقلوبة الفلسطينية؛ وأكيد لما تتطبق الباذنجان مع الرز وتقلب طبعاً الرز بيتطعم بطعم الباذنجان لأنهم بينطبخوا مع بعض وعلى الأكيد الرز بياخد طعم الباذنجان. واحنا بفلسطين بناكل سلطة خضراء جنب المقلوبة وأكيد في ناس بتحب اللبن. هاي لاقولها اسم تاني غير المقلوبة{ لأن المقلوبة مآخدة إسمها من طريقة تحضيرها وتقديمها) وهي على الأكيد طبخة فلسطينية بامتياز
المقلوبة أصلها فلسطينية وبتنطبخ مع لحم او دجاج ومع البطاطا وزهره والبنجان ومع مرقة الدجاج او الحم بمطبخ الرز
السماها مقلوبه القائد صلاح الدين الايوبي عندما انتصر على الصليبيين فى موقعة حطين احتفل اهل فلسطين الحبيبة بالنصر انهم طبخو للجيش بانهم طبخة كان اسمها فى ذالك الوقت بتنجانية واحضروها للجيش بالطناجر وهى مقلوبة على وجهها بالصوانى
وعندما راها صلاح الدين الايوبي وقال ما هذا قالو له اهل فلسطين انها الباذنجانية قال لهم صلاح الدين الايوبي بل انها مقلوبة ومن هنا اصبح اهل فلسطين يسمونها المقلوبة وهى تعمل بالحم الضانى والبذنجان فقط وتعمل ايضا بالزهر والدجاج فقط بينما الاضافات الاخرى كل واحد على ذوقه
صحتين وعافيه يارب تتهنو
بس هاى مش مقلوبه لانها مانقلبت على صينيه 😅😅😅😊😊😊😊
حبيبتي طريقة ام سامر اهون من القلب على الصينية ومبيني كتير طيبة
انا نرة جريت مقلوبة من رفيقتي سوريه كانت طيبه جدا وفعلا طعم البيتنجان بقلب الرز،، احنه بالعراق ما نفور عالبذنجان، بس سؤال ليش تخلطوا رز طويل ورز قصير بالمقلوبة؟! لان كل واحد يحتاج كمية مي ووقت مختلف للتسوية
اذا نقعت الجبنة بالمي الباردة من الحنفية لمدة يوم مع تغير المي كل اربع ساعات تروح منها الملوحة وتعطي طراوة اكتر وتشط اكتر واذا رشيت عليها نعناع بطلع كتير طيبة واذا حطيت معها رشة جوز الهند وسكر ونحميها بالمقلية تطلع واو
مهضومين انت والماما حبيت الطريقه صحه وعافيه انا بعمله بدجاج هيدي الطريقه اهين بناكل معها لبن
حبيتكم عاشت ايدكم
الاكل بشهي
خالتي أم سامر بتفوتي للقلب وحمودي ظريف. استمروا 👍
نفس الطريقة بعمل وبصفة الرز والبادنجان والمكسرات ويدخلها الفرن النار من تحت بس او على الغاز بطلع طعم رائع واطيب من القلب ويحمي سمن وبصبها على الوجه والف صحة
المقلوبة نفس طريقتي مية بالمية 🥰 تسلم ايديكم ريتها صحة وهنا💜
نحنا مناكل الجبنه معها زيت الزيتون. كتير طيب. اما بالنسبه للمقلوبه باكلها بس مابحبا ابدا. ممكن ناكل معها لبن او لبن بخيار منسيه نجوميه. او سلطه والف صحه. ماشاء الله
ليش عملين محتواكم اكل بس خلوها روتينكم الطبيعي ومحتوه الاكل لشيف عمر 😊 الله يحفظكم جميعا
انا بسلق الدجاج وبحط ميه لدجاج على لمقلوبه روعه بتطلع اول طبقه لدجاج وبعدها لخضار لمقليه وبعدها الارز ❤
تسلم إيدكم ياااارب بتشهي صحتين وهناا ياااارب 🙏💞💐💐💐💐
إحنا نعملها بغير طريقة...
صحيح سبحان الله كل واحد متل ما تعود
إحنا الفلسطينيين بنحط فعلا زهرة وبطاطا وبيتنجان أو نوع واحد زهرة أو بيتنجان مع بطاطا
جربوا مقلوبة الزهرة كتير زاكية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اول مرة اشاهد قناتكم ما شاء الله عنكم
احنا في فلسطين كل بلد وطريقتها واسلوبها في الطبخ مو كل الفلسطينيين بعملوها نفس الطريقة احنا متلاً عنا طريقتنا الخاصة في مقلوبة بالباذنجان وفي مقلوبة بالزهرة وفي ناس بضيفوا اللي بدهم اياه متلاً في بضيفوا بطاطا وفي بضيفوا جزر كل واحد وزوقه وشو بحب
صحتين وهنا كتيررررررر بحبها للمقلوبة الي زمان مااكلتها ❤ شهيتوني وعفكرة طريقتي نفس طريقة ام سامر ❤ تحياتي لكم من سورية
صدق المثل: " أعطِ الخبيز لخبازه" إن شاء الله بتوكلوها من منشأها القدس و هي محررة.
كفلسطينيين ما بنستخدم اللحمة المفرومة أبدًا للمقلوبة و البيتنجان لازم يتستوى مع الرز حتى يعطي الطعمة.
زوجة خالي سورية و عملتها مرة و حطت البيتنجان على الوجه وقت التقديم…فما كان في طعمة أو ريحة أو نكهة و لا إلها دخل بالمقلوبة.
تحياتي للأسرة اللطيفة.
تسلم ايدك ام سامر اكيد طيبه أحيان كنت اعملها بنفس الطريقه صحه وعافيه يارب
إن شاء الله بتفرحي بحموده يارب وانا افرح بحمودتي ❤❤❤
حبيبتي ام سامر انا فلسطينيه بس المقلوبه بدها لحمه او دجاج ومع زهره وبطاطا بتجنن
حطو اللحمة عاالوش
اسرة محترمة بكامل الاخلاق والرقي حضور طاغي وروح مرحة تحياتي لا الكل حمودي الك مستقبل متل خيك الشيف عمر الك خضور او روحك مرحة هادا شي جميل في الانسان
مقلوبة فلسطين طيبه جدا ،طبقات فوق بعضها
احلى طريقة للمقلوبة الشامية ربينا عليها بس انا بعمل كمان المقلوبة الاردنية والفلسطينية بتشهي وخاصة مقلوبة الزهرة باللحمة قطع كبيرة روعة 😋😋
مقلوبتنا الفلسطينية غير بتكون ازكى لكن هي كمان شكلها زاكي
ماشاء الله تبارك الرحمن ضحكت الام بتجننن ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الف عافيه كولش اتونس من اشوفكم😍بس سؤال منو يلي ديصور كل مره ؟ اذا احد يعرف يجاوبني😂
يسلم دياتك
متل الطريقة الحموية, هيك منعملا بس منحط بقلبا شوية بيتنجان , ومنحط على الوجه كمان
مو شرط نحط شرحات بندورة تحت الرز هاي اضافات حديثة. اختيارية...انا من فلسطين ومااا عمري عطيت شرحات بندورة ابدا المقلوبة الفسطينية الاصلية ما فيها اضافات بس زهرة وبذنجان . والها تكات خاصة من بهارات وشغلات.يسلمو وصحتين وعافية❤
كلام صح
مزبوط👍. أعطِ الخبيز لخبازه.
🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸
يسلمو اديكو ...وبما انو احنا الفلسطينية مشهورين بالمقلوبة منحط طبقة الباذنجان وفوقها الجاج والمرقة ومنحط البهارات وواخر شي الرز ... كلو بياخد طعم بعض
هي طريقتي بالمقلوبة من يوم يومي وفعلا ولا أطيب من طعم الرز بمية البادنجان ...
بتجنن والله وشهيتيني عليا و طريقتك متلي بس انا بخلي البيتنجان يغلي وبسقط معو الرز بينطبخو مع بعضن لأن مامنحب شقف البيتنجان كبيرة ❤❤❤
حبيتكن لأنكن أهلو لشيف عمر الله يفرحك بحمودة ويخليلك ياهن 😅❤ ..
خلص عجبتني طريقتك ياخالة ام سامر راح اعملها مثلك تسلم ايديكي شي بشهي
يسلم ايدك حموده على لبن بخيار
عن جد زودتوها ام سامر وحمودي
نصيحه خففوا شوي حكي ومجادله
يسلمو هالديات وصحة والف هنا احنا في فلسطين بنطبخها مع زهر وباذنجان وبطاطا وبندورة وجزر يعني ورشة 😂😂😂😂بس بتطلع طيبة كتير
بنحط ع المقلوبه بتنجان وبصل وتوم وزهره
اول مرة بشوف هالطريقة هاي
عنا ب فلسطين الوصفة الاصلية للمقلوبة يا اما منحط زهرة او بيتنجان او ممكن نخلطهم مع بعضهم وبس ما منحط اي إضافات تانية
ما منحط لا جزر ولا بطاطا ولا بندورة ولا شعيرية ولا حمص ولا لحمة مفرومة ولا بازيلا ولا اي شي، في بعض الناس بتحط كل الإضافات هاي بس هاد كله اجتهاد شخصي او اذواق
وكمان منطبخ الارز بمرقة الدجاج او اللحمة بالاضافة انه البهار الأساسي للمقلوبة هو القرفة والفلفل الاسود والكركم والكمون
تختلف الطرق بس هاي الطريقة الاصلية
لا ام سامر المقلوبة فلسطينية وكل يوم جمعة بنعملها وعلى أصولها مابنحط بطاطا فقط مقلوبة بيتنجان او زهرة او الاثنين هيك أصولها لكن بطاطا وبندورة هي رغبة ولكن مابصير ينحط عليها غير البيتنجان والزهرة وانتوا اهل سوريا مابتحبوا الرز بتحبوا البرغل اكتر مع احترامي ام سامر المقلوبة فلسطينية عالاكيد وصار الكل يعملها يسلم ايديكي ام سامر ولكن هي مش مقلوبة هي رز وبيتنجان يسلم ايديكي
تسلم اديكي هي طريقتك متل طريقة أمي فعلآ ألها نكهة خاصة وتسلم اديك حمودة نحنا متلك بناكل خيار باللبن وسلطة صحة وعافية
حرام عليكن انا حامل كتير بحب المقلوبة كتير شتهيتا والله شي فاخر ع لاخر
خالتو يسلم ايديكي احنا بفلسطين بالنسبة النا نفس طريقتك واحيانا منحط حمص مسلوق وجزر هلا اللي بباذنجان لحال واللي بزهرة لحال ما منخلط وفي مناطق بتعملها متل ما حكيتي صحه وهناا
كتير شاطرة خالة ام سامر كتير بحب لما تحكي مشاءالله عليكي
يسلم ايديكن يارب
انا بعملا بنفس الطريقة
بس بحط نوع رز واحد
بس والله عجبتني الفكرة انو حط نوعين رز بدي
جربها،تحيةلاخالة أم سامر
والله يخليلك الوالدة .وين الشيف عمر مارح يصور معكم يعني.
ع البركة ان شالله ي حمودة جوازا الدهر يارب 😂وعريس الزين يتهنى❤💃🏼🇸🇦
عاشت ايدكم انتوا احلى واطيب ناس.
يسعدلي اوقاتك مدام ام سامر غداء طيب اكلة المقلوبة كتير ظريفة تسلم الأيادي وتضلي سالمة ويخليلك عيلتك الكريمة وسلامي لحمودة وتفرح فية ويبعتلو أيام حلوة ويديمكم فوق رأسهم متابعة من دمشق وأحلى قناة
يسعد أوقاتكون
اول شي احلى ام وأبنها بهضامتون
بس بالنسبة للمقلوبة أنا بفضلها تطبيق مع اللحمة من الأسف الشقف المسلوقة سابقا ثم إضافة مرق اللحم واللحم للرز والباذنجان تطبيق
بتطلع عالمية
وهي الطريقة ممكن ليلي مابتظبط معو تطبيق أومابحبها وكل أنسان له طريقتو بس كمان ظريفة هيك
صح انا فلسطينيه رز بالخضره مقلوبتي شي ناهي بعزم عيلتي وبنسفوها بحط كلشي زهره باذنجان بطاطا جزر بندوره ......
بدنا نعرف مين لمصور 😁
رفيقو فرزات 😁
تحية من الشام لاحلى خالتي ام سامر بالكون 😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
الشيف عمر
ما اظن الشيف عمر لانه بقدرش الا يحكي ههه
مرت اخوه سامر 😊
صحه عل مقلوبه اليوم طبخت مقلوبه وعم اتفرج طبختكم وانا هيك بعمل بغلي البيتنجان بي المي قبل ما حطت رز الله يعطيكم العافيه
احنا بلبنان منحط زهره وباذنجان وبطاطا ومع دجاج
احنا من فلسطين بس المقلوبة كريقتها غييير وبنحط معها بطاطا وبتنجان وزهرة وكلو بكون مقلى والجاج بنستويه وبنقليه وبنحطه تحت الخضار بتطلع رووعة😊
وصحتين وعافية يسلم اديكم
طريقتها**
انا من فلسطين بنحط بندوره وباذنجان وزهره ودجاج
ما احلا التناغم بينكم صحتين وعافيه يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
صار عنا فضول نعرف مين هالمصور 😁
الف صحه وهنا على السندويشه والله تعلمت منكم كيف بتعملوها لسندويشة الجبنه تفننات طيبة وظظريفه الف صحه وهنا على قلبكم .استاز حمودة ظريف وعاملين جو حلو ومضحك بمزحكم مع بعضكم .😂😂😂
صحة وهنا ويسلمو ايديكم
🤔كأنو انا شاكة انو المصور هو العروس🤔؟
والله بتشهي تسلم ايديكي .. والله علمتيني طريقة جديدة للمقلوبة اسهل من التطبيق
بحب هالعيلة خاصة ام سامر ❤
يعطيكن ألف عافية.. ليش ماصورتولنا كيف ساويتوا السلطة وخبرونا مين المصور 🙄😁😁
وأنتوا أحلا عيلة 🌹🌹
والله خاله ام سامر حبيت طبخك وحبيت فيدهاتك انسانه محترمه جدا ربي يبارك بعمرك.
مافي احلى من الام الحنونه الي خلانا نشوف الشيف غمر وجود خالتي ام سامر وهلق منتفرج هون كرمال وجودها بتجنن❤❤
احنا اهل رام الله منحط بطاطا وبتنجان وزهرة وجزر منال جنبها سلطة ولبن
أنا طبخها قالب وأقلبها قلب 😄
أنا والله ما أبهدل الدنيا أرتب وأجلي أول بأول٠٠٠وياحمودة الله يفرح قلب أمك وأبوك بيك🙏🙏🙏🙏
حموده اذا العروس شافتك هيك بخيل مابتوفق عليك بعدين خليك كريم شوي مشان تظبط حالك 😇😊 صح ولا لأ ياجماعه
اي والله هههههه😂😂😂😂
والله ياابو حميد الشي يلي بخليني تابع فيديوهاتك مع امك الله يخليلك ياها الطاقة الايجابية يلي فيها بتحسن تقول معي نقص طاقة ايجابية😵
عندي فضول اعرف مين الجندي المجهول خلف الكاميرا😅
امبارح اشتركت بالقناة وصايرة حاضرة كل الفيديوهات 😂😂😂😂
موفقين ،ما شاء الله لطفيين ❤❤❤
جانب المقلوبه خيار بلبن❤❤
ست الكل الله يعطيك الف عافيه تسلم الايادي انت والباشا حموده احلى مافي الفيديو الطبيعه والاكابريه النابعه من الاصل الف صحه على قلبكون بحبكون كتير😍😍😍
مجربين طريقه تاعتك بس صراحه المقلوبه الفلسطينيه بصراحه ازكه بكثير
صحتين وعوافي نحنا منعملها بغير طريقة بنحطلها فروج للمقلوبة ومنطبخها بمرقة الفروج
يسلم ايديكن❤️❤️
بس مين بيكون آيدن؟
ابن ابنها لاام سامر
احنا ما نعملها في بلدنا لكن نحاول نجربها، احبكم موووت اختكم الوفية دوووم من تونس
المصور زيتونة و ابنها كبتشينو😂