シンプルで本格的なシュトレン!食べるも良し!プレゼントにしても良し!

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии •

  • @ままままーん-g1l
    @ままままーん-g1l 3 года назад

    こんにちは! 師匠 (勝手に呼ばせていただいてます。家族も認知してます)
    シュトーレン作ってみました〜!
    毎年、デパートやパン屋さんや東京の有名店取り寄せ
    などする程大好きなんですが、自分で作ったのが美味し過ぎました!
    中の具材はたまたまシュトーレン用ドライフルーツミックスを手に入れたので
    それで作りました。
    アーモンドプードルや香辛料とか集めるの大変でした。
    でも、出来上がりはお店で買ったのよりも美味しくてびっくりです。
    家族から再リクエストされました〜。
    本当に教えて下さりありがとうございます。
    次は中の具材を師匠のレシピで作りたいと思います。
    もうシュトーレンは手作りで決まり!

    • @bakery6438
      @bakery6438  3 года назад

      ありがとうございます😊
      師匠なんて、とてもとても😅笑
      それはしっかり愛情が入ったからですよ^_^笑
      そーですよねー😅しかもカルダモンは他のスパイスに比べて少しお高いので、使うかどうか迷ったのですが、、、使っちゃいました😅
      僕の具材はかなりシンプルに仕上げてるので、フルーツたっぷりが好きな方には少し物足りないかも😅

  • @ちゃんみー-i6t
    @ちゃんみー-i6t 4 года назад

    こんにちは、今日作りました❣️
    一晩冷蔵庫ですもんね😊
    明日粉砂糖して出来上がり😍楽しみです。

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад

      ありがとうございます😊
      いえ、常温でいいですよ‼︎(^^)
      楽しみですね😊

    • @ちゃんみー-i6t
      @ちゃんみー-i6t 4 года назад

      @@bakery6438 常温でした😂
      そして、今日粉砂糖で仕上がりました。
      関東に住んでる娘たちに送ります。その前に味見😁美味しい❣️
      余談ですが、我が家雪におおわれてシュトーレンのようです😁
      今日の最高気温は、マイナス5℃です😱
      これからも応援します。

  • @xmeg8378
    @xmeg8378 4 года назад

    マジパン入った本格派シュトレンですね✨レーズンもナッツもタップリで美味しそう~♥あんまり具材が入ると発酵しにくくなると言われますが流石プロ!
    食べたい欲…これが一番手強い…。。クリスマスシバリで来るなら次は、パネトーネですかね!?期待してます♥
    因みに最近、ひろーずさんトーク無くて、ちょっと寂しい(笑)

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад +1

      こんばんは!いつもホンマにありがとうございます😊
      いえいえ‼︎プロなんて、僕なんてよく言うてセミプロですよ😅
      そーなんです!僕もさっき我慢できず食後のデザートに一切れいっちゃいました🤣
      次は、、、パネトーネではないんです!すいません🙇
      ですよね、やから明日ゲリラでカメラの前でめっちゃ喋ろうと思います(^^)笑

  • @tomyy2835
    @tomyy2835 3 года назад

    本日シュトレン作りましたが、焼いたら開いてしまって広がってしまい絶望に暮れています...が味は大丈夫と信じて寝かせます😂😭

  • @ミドリ-i9m
    @ミドリ-i9m 4 года назад

    レーズン苦手だけど…美味しそうですね(^^)1週間寝かせるのは常温でいいのでしょうか?私は食べれないけど、プレゼントにいいなぁって思いました。リボンかけたらクリスマス感がでて素敵でした(^^)いつもクリスマスのプレゼントに大きなピザパンやリースのようなベーコンエピなど作ってましたが、観てるとシュトレンも良いですね〜。今はコロナがまた大変になってきてるので、お家クリスマスを楽しめるようにチャレンジしようと思います。

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад

      こんばんは!いつもありがとうございます😊
      常温で大丈夫ですよ(^^)常温でひと月は問題ないです‼︎
      ピザパンもリースパンもいいですね(^^)
      シュトレンも結構好き嫌い分かれそうですもんね😅
      うちの子どもらは一切食べないです🤣笑
      確かにそうですよね。また我慢の時が増えますね😂
      いいお家クリスマスが過ごせますように👏

  • @三千花山
    @三千花山 4 года назад

    憧れのシュトレンは材料こんなにも色々必要なんですねえ。難易度高めだけど挑戦したいです。パン屋さんで売られているシュトレンはめちゃ高いのもわかります。

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад

      コメントありがとうございます😊
      そーですねー、これでもまだシンプルな方なんです😅
      ただ、この配合でもマジパンやスパイスなしでも充分に美味しい物は作れますよ😊
      高いですよねーパン屋さんの!
      箱代とか包装代もしっかりとってるとこが多いですからねー😅

    • @三千花山
      @三千花山 4 года назад

      @@bakery6438 ひろーずさんのお店のパンを食べてみたいですが関東では無理ですね。買いに行きたいです。誠実なお人柄がわかります。

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад

      そう言って頂いて光栄です!今水面下でネット販売の準備を進めております😊
      そんな誠実なんて、33年間で一回も言われた事ないです‼︎ありがとうございます😆

    • @三千花山
      @三千花山 4 года назад

      @@bakery6438 その時はネット販売のお知らせお願いします。購入させて頂きたいので。パンが主食でご飯はあまり食べないのです。

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад

      @@三千花山 もちろんお知らせさせて頂きます‼︎
      今日はお付き合い頂きありがとうございました😊

  • @sanaeyoshikawa2861
    @sanaeyoshikawa2861 4 года назад

    今焼き上がりました!だけど最後の止めが甘かったみたいで マジパン生地が露わに😱
    取り敢えず バター塗ってグラニュー糖スリスリしておきました🤣一週間後が不安なような楽しみなような😅

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад

      ありがとうございます😊
      そうなんですね(^^)それはそれでありですよ😊
      お口に合えば嬉しいのですが!願っときます🥺👏

    • @sanaeyoshikawa2861
      @sanaeyoshikawa2861 4 года назад

      @@bakery6438 さん そうなんですね!安心しました😊楽しみに待ってます✨

  • @mikamuffin7896
    @mikamuffin7896 4 года назад

    溶かしバターは何グラム?

    • @bakery6438
      @bakery6438  4 года назад +1

      50gあれば十分ですよ(^^)