Hugo Kennis kwam graag terug naar De Rooi Pannen om te vertellen dat plezier in je werk belangrij...

"Als je knoeit, heb je het goed gedaan." Van grote hoogte strooit tv-kok Hugo Kennis zout in de pan. "Hop, hop, hop", ook in de pannen van de leerlingen van De Rooi Pannen strooit hij zout. "Leuke mensen maken lekker eten, zure mensen maken zuur eten", vertelt hij. Het was de belangrijkste les die hij op de Tilburgse horecavakschool leerde.