Trabalhador enxuga na prensa a massa para a farinha de mandioca.
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Durante as férias de agosto último, saímos de São Paulo e visitamos uma tradicional casa de fazer farinha de mandioca. Fomos ao povoado Lagoa Seca, na zona rural de Esperantina (41 mil habitantes), no Norte do Piauí. Um lugar muito bonito, cheio de palmeiras de babaçu, cajueiros e pequenas fazendas ao longo das estradas. Numa prensa de madeira movida a um macaco de automóvel, o trabalhador enxuga a massa da mandioca, depois de ter sido lavada para tirar o polvilho.
Na sequência, a massa é peneirada e levada ao forno para torrar e virar farinha. Com o auxílio de um rodo de madeira, Daniel Oliveira torra a massa até secar completamente, em harmoniosos movimentos de puxar e levar de volta a massa no forno aquecido à fogo de lenha. Na paz e vida saudável da zona rural, pessoas trabalham numa das atividades mais primitivas da agricultura do Brasil.
Muito bom parabéns
Obrigado por ter assistido ao nosso video, Daniel!
adorei essa idéia muito bom meu pai tinha uma mais a prensa era uma madeira feita rosca
Que saudade da minha infância meu deus.❤
Força aí na labuta camaradas.
Imprensa massa para quantos sacos de farinha, em quanto tempo mais ou menos?
Como é o nome desse ferro que usa pra fazer o forno. Por gentileza poderia me explicar como instala o macaco na prenssa. Se por acaso colocar menos camada de massa consegue impressar. Pergunto pq ñ entendo e pretendo fazer uma.
Olá, Dona Maria do Carmo! Tudo bem? O forno para torrar a farinha de mandioca, tanto o elétrico quanto o manual (o que aparece no vídeo filmado no Piauí), já são comprado prontos. E eu não sei qual é o tipo de ferro utilizado para a fabricação desse forno. Mas, se você pesquisar no Google irá encontrar muitas respostas para as dúvidas relacionadas ao forno, e também quanto à prensa de massa movida ao macaco mecânico. Obrigado.
Porque eles não aproveitam a mão de poeira pra depois fazer o beju 😢
Q matérial é o forno?
O forno é feito de uma espécie de ferro apropriado para essa finalidade: torrar farinha de mandioca.
Eu tenho uma prensa dessa e quero colocar um macaco será que dá certo mesmo amigo?
Olá, Edinaldo! Tudo bem? Durante a filmagem deste vídeo percebi que o macaco funciona bem nessa prensa, tanto que se faz necessário pouco esforço para prensar a massa. Agora, resta saber como se faz a instalação correta dele na prensa. Mas, olhando aí no vídeo, detalhadamente, já dá para se ter uma boa noção de como fazer corretamente. Obrigado.
@@PAULOMACHADOReporter valeu cara