통삼겹살로 바베큐 요리 만들기

[@yellowstar46]

재료
통삼겹 1kg
1. 소금은 고기의 1% 10g
후추 10g
흑설탕 10g
파프리카가루10g
마늘분말10g
2. 버터 30~40g
꿀
3.바베큐소스와잭다니엘같은 위스키한잔
(전 집에 짐빔밖에 없어서 그걸로 씀)
만들기
1. 통삼겹을 먹기좋은 큐브모양 6x6cm 잘라서
(1)재료에 처발처발하고 110도 오븐에 2시간 구워주세요. (그릴위에다가)중간중간에 고기가ㅜ마르지 않게 오렌지쥬스나,레몬즙+물을 분무기로 두세번 뿌려주세요.
2. 두시간이 지나고 고기는 오븐용 큰볼에다가
담고 (2)재료를섞고 두껑이나 호일을
덮고 1시간반~두시간 구워주세요;;
3. (3)재료를 넣고 고기기ㅡ많이 익었으면 20~30분 두껑없이 구워서 먹으면 됩니다(고기가 폭삭 안익었다 싶면 뚜겅덮고 30분 더 익혔다 뚜껑빼서 2~30분 구워주세요)

[@hyomom_house01]

와~맛있는만큼 시간이 오래걸리나봅니다 ㅎ😊그치만 저도 맛보고싶어지네요 ~~

[@yellowstar46]

맛보면 그래도 맛있다하고 먹을것 같은데~~ㅋ
하는입장에선 하~~😩

[@Justin-zv9jb]

재료 올려주세용🎉🎉🎉

[@yellowstar46]

맛은 있지만 어우 거의
다섯시간ㄷㄷㄷ?;;;