Annyira szeretem hogy könnyen kivitelezhető recepteket mutatsz. Más ilyen témájú csatornákon az étel valami elérhetetlen dolognak tűnik, a te csatornádat nézve pedig úgy tehetünk könnyen elkészíthető ételt az asztalra, hogy a minőség és az élmény közben nem marad el. Köszönöm a segítséget! Megkönnyíted a mindennapjaim.
Szia Robi ! Nagyon szívesen és láthatod tényleg nagyon egyszerű , és nagyon finom a végeredmény . Ha van kedved próbáld majd ki , nem fogsz csalódni benne ! Nagyon szívesen mindent , érezd magad jól továbbra is a csatornán .Üdvözlettel Zoli
Óh, nagyon szépen köszönöm, mindazok nevében, akiknek eddig még nem sikerült ezt a művet jól elkészíteni. Egyet tanultam nagyanyámtól, ha jó meleg/majdnem forró tejjel keverem ki, akkor jobb minőségű marad, még a melegítéskor is. Ezt kevesen tudják. Vannak, akik hideg tejjel keverik ki, de akkor a forró krumpli FRÁSZT kap. Én is szeretem bele a szerecsendiót, KEVESET, mert uralkodó íz, vigyázni kell vele. A szerecsendió nem hiszed (lehet), de a KEVÉS a lecsót, sőt a paradicsomos töltött paprikának a szószát is megbolondítja. Hjaj, nekem van még nagymamámtól olyan, aminek nemcsak az oldala, de az alja is lyukas. Könnyebb átnyomni. Valódi vasból van. Ezért mosogatás után nagyon vékonyan bekenem zsírral és úgy sütőpapírba tekerve tartom, mert könnyen megrozsdásodhat. Eddig még nem tette, mert ez a burgonya nyomó még a nagymamám - nagymamájáé volt. * Más. Nagymamámtól tanultam, mennyei ötlet. A készre, ropogósra, finomra sűlt oldalast lefaragom a csontról, majd tepsibe teszem, zsírt leöntöm róla, a krumpli pürét rákenem és úgy teszem vissza a sütőbe, kicsit rápirul, olyan rózsaszínesre. Ha azt mondom, MENNYEI, akkor nem füllentettem. Természetesen a forróra hevített szaftot felkínálom, aki akarja jól meglocsolja a szaftos-zsíros csodával. Köszönöm Zoli! Követlek, követlek és követlek!
Nagyon szívesen és majd ha van kedved próbáld ki így is , isteni krémes állagú finom pürét fogsz kapni. Majd és is beszerzek megint egyet , adtam neki aztán kettétört :-) Legyen szép a napod ! Zoli
@@szokykonyhaja így jártam a mákdarálóval. Szintén nagyanyai örökségem volt, egyszerre csak megadta magát. Öntött vasból volt, nagyon régi. Most szemezek egy szintén öreg mákdarálóval, kicsit drágán adják, de hétről-hétre erősebben vágyódom rá. Nagyon szeretem a mákos tésztát, frissen darált, cukrozott mákkal...
Alapban nem vagyok egy burgonyakedvelő, de ezt a variációt szeretem.Adtál egy jó ötletet a szerecsendióval.Kipróbálom így is.Köszönöm a receptet.Bocsánat a megjegyzésért előre is, de meg kell hogy mondjam nagyon jó az operatőröd már csak azért is, mert szépen lassan látni minden müveletet.Köszönettel Marika.
Szia kedves Marika ! Köszönjük szépen , igen az egyik fiam az operatőr és tényleg nagyon jól gépészkedik a kamarával:-) Próbáld ki feltétlenül a szerecsendiót de éppen egy késhegynyit , szeretni fogod ! Nagyon szívesen mindent ! Sok szeretettel Zoli
Kedves Zolikánk!Sokszor az egyszerű is bonyolult egy fiatal kezdőnek, aki talán nem tudott elindulni a családi tűzhely mellől útra valóval ...Nagyon szeretem,hogy segítséget adsz nekik.Így talán még az egészségesebb étkezés felé is tereled őket,mert leszoknak a kész termékekről ami nem mindig rossz csak zömében egészségtelen.Siker élményhez is jutnak ami még talán motiválja is őket.Sok ilyet a jövőben is,ha lehet.szép napot nektek.sok puszi.Marcsi🙂💕a
Szia kedves Marcsikám ! Igen szívemből szóltál , hiszen nekem is van két kamasz fiam :-) és őket is arra próbálom nevelni hogy szinte nagyon kevés idő ráfordításával nagyon pipec ételeket lehet összedobni amiből akár másnap is ehetnek egy jót , negyed áron mint ha mindig beülnének éppen valahova.Az otthoni jól elkészített ételnél nincs jobb ,na meg a magyar konyha verhetetlen :-) Sok szeretettel puszillak Zoli
@@szokykonyhaja Teljesen egyet értek veled a magyar konyha ételei mindig mindenhol megállják a helyüket.Ennél jobb valóban nincs ez olyan mint a" mi borjunk" csak így tovább.puszi💕
Ennek igazán örülök kedves egészségedre ! Ha nem láttad a tegnapit azért az is átküldöm neked : ruclips.net/video/arYjfaTsDmc/видео.html Nagyon kellemes hétvégét neked él kedves családodnak ! Zoli
Szia drága Zolikám! Nagyon köszönöm a jótanácsaidat! Valóban igazad van, a hideg tej megdermeszti a krumplit és a vajat is, ezért nem lesz olyan lágy, kellemesen selymes a püré! De a krumpli fajtájától is nagyon sok függ! Gyerekkoromban egy mórahalmi termelőtől vettük egész évben a krumplit, mennyei volt bármilyen formában készítettük el. Sajnos a fajta nevére nem emlékszem, mivel tudta, hogy melyiket szeretjük, mindig azt hozta, a neve nem is volt fontos. Hozzá hasonló minőségűt nagyon ritkán találok a boltunkban, így azt esszük, ami van .... Az általad javasoltak alapján fogom ezután készíteni, biztosan nagy sikere lesz, köszönöm! További szép napot kívánok nektek, köszönöm a munkátokat! Sok szeretettel üdv. és puszi! M.
Szia kedves Marcsikám ! Úgy ahogy mondod sok múlik a krumplin is de sokszor nem tudsz választani az van ami van :-) Próbáld ki így szerintem neked is be fog jönni nagyon krémes és kellemes ízhatású burgonyapüré . Nagyon szívesen mindet és legyen nagyon kellemes napod ! Puszillak Zoli
Szervúsztok Kedvenceim!Zolikám,nem is olyan könnyű krumlipürét csinyálni!Mindenki nevében mondhatom,hogy könnye mellé lehet nyúlni!Én is igy csinálom egy jó pár évtizede!De fiatal asszonyként nem mindig sikerült ,amig meg nem mondták a forró tej alkalmazását!Köszönjük szépen a segìtséget!Hasznosan töltjük veled minden videó nézését!Szeretettel várúnk itt legközelebb is az otthonunkban!Ezekkel a finomságokkal sosem nyúlunk mellé!Szuperul sikerül minden!Szép napot, hetet kivánok ,erőben egészségben:mami☺😀😃😆😍😙😚👍👏👏👏👏👏
Szia kedves mamikám ! Nagyon szívesen és igen ezek nagyon apró dolgok de aki most készít először annak nagy segítség lehet ez a pár képkocka is .Köszi a meghívást tudod hogy jövök látogatni :-) aztán még sok finomságot együtt készítsünk el :-) Nektek is nagyon szép és kellemes napot kívánok ! Puszi Zoli
Szia Karcsi ! Köszi szépen és örülök hogy az is ízlett ! Küldöm a tegnapi finomságot is ezt is érdemes kipróbálni: ruclips.net/video/ahgvVynXErc/видео.html Baráti üdvözlettel Zoli
Szia kedves Zoli! Pont így készítem én is, de ezzel együtt kiváncsi voltam a videótokra, mint mindig. Nagyon jó vagy, csak így tovább! Sziasztok, puszi.
Szia kedves Marika ! Nagyon örülök hogy egy az ízlésük és örülök hogy benéztél hozzánk ! Legyen nagyon szép az estétek ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡
Egy-két érdekesség Szoky:Mikor a burgonya megjelent Európában sokáig számkivetett volt,főleg a Franciáknál.Majd miután felfedezték a burgonya jótékony hatásait,a burgonyapürét egy-egy lakoma után gyomornyugtatónak használták.Magyarországon is az 1500-as évek után terjedt el,Mátyás király még nem kóstolhatta meg.Én is hasonlóan készítem mint te,+egy kicsi tejszínnel Angolosan.Egyébként meg jó,hogy feltetted,ha valakit érdekli itt meg tudja nézni!Üdv a grafikus!
Szia ! Igen tudom grafikus :-) amúgy igen a burgonya amúgy régen europátban annyira nem volt népszerű a mai napig sok országban csak az édes burgonyát fogyasztják nagy előszeretettel.Tejszínnel is teljesen tökéletes azzal is nagyban lehet növelni a krémességét ! Örülök hogy tetszett ez az egyszerű recept , és sok embernek nagyon hasznos is lehet akik mondjuk tényleg először készítik el.Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli! Ez is egy nagyon ęrtékes videó! Megmutatja h még egy ilyen egyszerű kis ételt nagyon igęnyesen is el lehet készíteni! Gyönyörű lett a végeredmény! A kutyusok nagyon aranyosak! Graturålok hozzåjuk is. Sajnos mår nekem is vannak ezen a téren is pótólhatatlan vesztességeim... Legyen nagyon szép napotok!
Szia kedves Antónia ! Köszönöm szépen ! Igen ezek amúgy egyszerű dolgok de mégis vannak apróságok amivel jobb minőséget, állagot esztétikai megjelenést lehet elérni ! Sajnos a nagy kutyus Zeusz már elment :-( Mindig is voltak és lesznek is ! Neked is szép napot kívánok ! Üdv Zoli
Szia Zolikám! A burgonyapüré elkészítése nálam is úgy készül ahogy te most a videódban mutattad. Egyébként köszi, hogy feltetted, van aki nem így késziti ahogyan te! Szép nap9t nektek, puszi Erika
Szia kedves Erika ! Azért is tettem fel mert már többen írtak és nem is tart semmiből .De tényleg nagy segítség annak aki mondjuk először készít burgonyapürét .Így tökéletes állag és íz :-) Sok puszi kellemes napot ! Zoli :-)
Èn köszönöm. Most lett kèsz a paprikàs csirke, krumplipürevel. Kicsit kèső lehet igy 50 körül elkezdeni főzni, de hàla neked , a videok utan műkõdik. Mèg itt Dublinban , mell-filèből ès kaliforniai paprikàval IS. Üdv M.
Szia Sanyi ! Semmihez nincs túl késő véleményem szerint és nagyon örülök hogy készíted a recepteket ! Érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk és küldöm a ami finomságot is : ruclips.net/video/eChqvmX2pQc/видео.html Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍
De jó kedves uram, évek óta teszek szerecsendiót a krumplipürébe, voltak akik érdekesen néztek rám.....jó látni, hogy más is alkalmazza, annyival másképp készítem, hogy sokszor tej helyett tejfölt kerül bele, az is egy új csavart tud belevinni ízlés szerint adagolva.
Természetesen a szerecsendió méltán szerepelhet a burgonyapürében , fantasztikus ízt ad hozzá. Én tejjel esetleg tejszínnel készítem , de ahány ház annyi ..........:-) Szép hétvégét kívánok ! Üdv Zoli
Szia kedves Elisa ! Sok receptnél én is héjában főzőm , ennél így jobban szeretem ! Nagyon szívesen ha van kedved egyszer próbáld ki így is ! Üdvözlettel Zoli
Azt hiszem azon kevesek egyike vagyok, akik ettol sirni tudnanak. Nem tudom miert, de szeretem ha darabos egy pindurit. Meleg tej tippet viszont koszonom :)
Nagyon jó ötlet a forró tej, fogalmam sem volt, hogy így finomabb lehet. Én néha botmixerrel passzírozom át, úgy is nagyon krémes lesz. Köszönöm a receptet. Majd valamikor szeretnék tőled látni egy igazi hortobágyi palacsinta receptet. :-)
Szia kedves Kriszti ! Igen legyen forró a burgonya is és a tej is akkor fogsz tudni szépen dolgozni az alapanyagokkal. Nagyon szívesen és lesz valamikor hortobágyi is :-) Üdvözlettel Zoli
Szia Csillagos ötös. A krumplipüré pont az az étel amit nem szabad túlgondolni. Ugyanúgy készítem mint te, csak szerecsendió nem kerül bele. Ha van itthon inkább főzőtejszínt használok. De szoktam tejjel is. Minden jót, így tovább! Szokott módon szuper volt a videó. Üdv Krisz
Szia Krisztián ! Köszi szépen , igen ez így jó ahogy van.A szerecsendió nálam nagy kedvenc persze mértékkel, és nagyon jó ízt ad a burgonyának is ! Tejszínnek is jó az is krémesít , én tejjel szoktam elkészíteni.neked is minden jót kívánok és még egyszer köszi a szavaidat ! Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Én sosem veszek zacsis pürét. Annak az íze egy brrrrrr. Gyerekeim és én is imádjuk a krumplipürét. Sokszor csinálok nekik, de én egy pici cukrot is teszek bele. Egy ekkora adaghoz egy teáskanállal. Sosem marad, még az edény falán sem. További szép napot.
Szia Zoli ! Igen csak friss megy nálunk is , mondjuk én nem teszek bele cukrot de ha így szeretitek akkor természetesen egészségetekre ! A srácok nálam is kipucolják az edényt :-) :-) Jó pihenést Zolikám ! Zoli
Nagyából 5 éve kezdtem el főzőcskézni, és bizony bizony jó lett volna egy Szoky konyhája! Anno, ennél a burgonyapürénél is elvoltam akadva, mennyire nem voltam tisztában a főzessél. Ma már képes vagyok új recepteket meg komponálni. Természetesen a tanár úrtól szeretek tanulni Művész úr
Szia Sanyikám ! Akkor már van tapasztalatod a konyhában ! Nagyon örülök hogy nézed a csatornát és ezzel azzal neked is tudok ötleteket adni ,hogy éppen mit komponálj össze :-) Érezd nagyon jól magad továbbiakban is , a konyhámban ! Szép vasárnap estét kívánok ! Üdv Zoli
Szia Zoli ! Próbáltad már reszelt citromhéjjal? Tudom ,hogy Te is szereted a citromot. Nem kell sok, de nagyon jó ízt ad neki. Natúrszelethez készítettem amit sóztam , borsoztam, megkentem mustárral és úgy sütöttem. Isteni ! A lányom tőled tanul főzni ! Tetszik neki, hogy részletesen elmagyarázol minden lépést, mert főleg egy kezdőnek ez nagy segítség. Köszönjük és puszilunk Benneteket!
Szia kedves Márta ! Úgy még őszintén szólva nem készítettem el.Üdvözletemet küldöm a kedves lányodnak és mindketten érezzétek otthon magatokat nálunk ! Sok puszi és várunk vissza nagy szeretettel szeretettel Zoli🧡🧡🧡
5 лет назад+3
Szia Zoli bácsi! Jó volt a rongálós story!😀😀 Én szoktam még egy pici tejszínt is belerakni! (Nem tudom gáz e a dolog?) Párom azt mondja, hogy olyan "babás" pürét csinálok! Megint mondtál új dolgot: A passzírozást ki fogom próbálni! Szép napot! Péter
Szia Petikém ! Az erő velem van néha aztán törnek az eszközök is :-) Nem gáz a tejszín sem az is ad neki plusz egy krémességet .Babás :-) :-) az sem baj ha az én is így selymesen kifinomultan szeretem ! A paszírozás meg csak egy két perc ennyit érdemes ráfordítani. Nagyon szívesen .Legyen szép a napod :-) Zoli
Kedves Barátom! Akkor is érdemes megnézni a videóidat, hogyha egyszerűbb étel receptjét készíted el, mert a jó poénok és szlogenek mindig a helyén vannak. Én is szeretem ezt az ételt, nagymamim receptje alapján a főzővízből mindig elkészítem a levelevest, amit gyerekkorom óta imádok, pedig egy nagyon egyszerű étel. A krumplipürénél szintén a mami hagyományát őrzöm ő mindig rakodtt bele a vaj és tej mellé egy kis mackó sajtot, ha volt idehaza. Én mindkét verziót szeretem, sőt biztos 1000 féle variáció van mindenkinek kedve szerint. Köszönjük barátom a videót, sok embernek adsz küldetés szerűen az éteren keresztül gasztronómiai tanítást, szeretetet, vidámságot, örömet. Jó egészséget kívánok hozzá, hogy nagyon sokáig készüljenek új Szoky videók! Áldott szép napot! Üdv István
Szia Barátom ! Köszönöm szépen a szavaidat és örülök hogy tetszett ez az anyag is ? :-) Mint minden ételnél ennél is valóban rengeteg az elkészítési mód kinek kedve és megszokása szerint. Nagyon szívesen mindent és vigyázz magadra :-) Jönnek a további jóságos receptek :-) :-) Szép napot kívánok nektek is ! Üdv Zoli
Szia Zoli! Töretlenül nézem, főzöm a receptjeidet, és töretlenül rajongok :D Az ételeken kívül egész egyszerűen nem tudok elmenni amellett, hogy milyen tisztaság van a konyhádban, milyen gondosan ügyelsz minden részletre. Fényes edények, makulátlanul tiszta környezet, hibátlan!
Szia kedves Ildikém ! Nagyon örülök hogy tetszik a csatorna ahol érezd továbbra is nagyon jól magad ! Szeretem a tisztaságot és minden edényt szerszámot is gondosan kezelek mert ha egyszer elhanyagolja az ember onnan nincs vissza út :-) Van az oldalon választék, tudsz kedvencet keresni köztük :-) és persze jönnek a további finomságok is ! Sok szeretettel Zoli
"Gipsz Jakab, Saller Sarolta" ... és Daróczy Károly is!!! Igen, igen, én is (kicsit kényszerből is) most tanulok főzőcskézni! És mesteremnek Zolit választottam! Sok más videóval is össze szoktam egyeztetni, (eleinte) de ma már ha megkívánok valamit, akkor csak a Zolit hallgatom, nézem, és igyekszem elsajátítani a trükkjeit. Még annak ellenére is ízletesebb a kaja, hogy itt ahol élek, nincsenek meg azok a minőségi alapanyagok, mint Magyarországon. Viszont gyerekkoromból emlékszem az ízekre... és van amikor csak' hozzágondolom.
Szia Karcsi! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat és nagy öröm számomra hogy tölünk választasz recepteket!Remélem sok dologban tudtam segíteni neked is főzés és a receptek terén ! Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és folyamatosan jövünk vissza az új receptekkel! Legyen szép estétek! Üdvözlettel Zoli
Szia Szoky, köszönöm ezt a kis videót, tanultam belöle, mint minden videódból. Szeretném megkérdezni, hogy tudnál-e nekünk valamiféle finom sós zabkásás ételt mutatni. Gyomorfájós vagyok és sokat segit rajtam a zabkása. Àltalában tejjel, banánnal, almával mézzel eszem de szeretnék sós verziókat is elkésziteni. Tudnál segiteni? Köszönöm elöre is! Üdvözletek!
Megnéznék 1-2 videót kuktában készült ételekről. Valahogy vonz a főzésnek ez a formája, amikor az ember belerak egy csomó alapanyagot egy fazékba, lefedi és mire kibontja, ott rotyog benne a szaftos étel. Van többféle ilyen főzési módszer is, tűz fölötti kis vas edény, vagy cserépedény, de nálunk valahogy ez a kuktás megoldás tűnik tradícionálisabbank. Valahogy úgy érzem egy elfelejtett lehetőség lapul meg ebben az edényben. :)
Megmondom őszintén nem nagyon főzők kuktában , lent a telken van egy de azt sem igazán használom ! Én az a típus vagyok hogy szeretem látni a folyamatokat menet közben .Ha ilyen jellegű ételt készítek akkor tagine használok. Az lényegében ugyanezt tudja csak más mértékben ! Próbáld egyszer te is ki vele nagyon nagy élmény benne főzni és fantasztikusak az ételek is ! Üdvözlettel Zoli
Szia Kedves Zolikám! Az örök klasszikus burgonya pure! A szerecsdndio illik hozzá jó vele izletes finom!!! Torve atp aszirozva kinek kinek ízlése rá egy a fontos habos babos állagú legyen!!! Köszönöm én is a videó képeket! Várjuk a következő bemutatót!!! Viszlát és üdv a Famílianak!!!Pusy 8x-r Éva😎😇😘😄😆😂😁😊😉😄☺😐😇
Szia Évikém ! Igen ez tényleg így van sok ember sok féle krumplipüré , kinek hogy szimpatikus , de a lényeg egy örök klasszikus :-) amit előszeretettel fogyasztunk :-) Puszillak , holnap érkezem :-) Zoli
Szia Marija ! Nem fogsz csalódni ebben az eljárásban sem , nagyon kellemes krémes pürét fogsz kapni ! Köszönöm szépen a jó kívánságokat ! Üdvözlettel Zoli
Tisztelt Zoltán! Már sok mindent megtettem az Ön útmutatásai szerint, nagyon kedvelem a filmjeit. Amit most kérdezni szeretnék, az nem a főzéssel kapcsolatos, látom, hogy rozsdamentes labosokban főz. Én is ezeket használom, ráadásul jó minőségű Blaumann labosokban. Ön ezeket mivel tisztítja főleg a labosok alját, ahol a gáztűzhely miatt részesei vannak, de ezt nem tudom rendesen tisztítani. Mária
Szia kedves Mária ! Örülök hogy tetszik a csatorna és hogy használod a recepteket .Én nagy gondossággal tisztítom az edényeket mert ha egyszer az ember elhanyagolja akkor nincs vissza út.Szívesen használok az lábasaim aljára de ez csak kívül !!!!! Fogkrém és szódabikarbóna keveréket vagy ecet és szódabikarbóna keveréket mindkettő nagyon hasznos és a szemcsék segítenek a szennyeződések eltüntetésében ! Üdvözlettel Zoli
Én egy idős nénitől hallottam, hogy ő az átpasszírozott püréhez szokott hozzáadni 1 fej egész apróra vágott vöröshagymát nyersen. Kipróbáltam, és olyan finom volt, hogy a lányom ezután mindig így kérte. Én is teszek bele kurkumát.
Szia Sanyi ! Igen ismerem ezt a hagymás módszert , aki úgy szereti természetesen azzal is nagyon finom .Nálunk k ez a verzió dívik .Kurkuma nálam csak akkor ha nagyon fehér az adott burgonya.Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Mindig említed, hogy a hozzávalókban és a mennyiségben számtalan lehetőség van. Épp ezért csak mint egy általam is kipróbált lehetőséget tettem közzé, mert úgy vettem észre, hogy sokan és lelkesen követik a receptjeidet. És is nagyon kedvelem, és külön hasznosnak tartom azt, hogy nem csak recepteket ismerhetünk meg, hanem a praktikus módszereket is ismerteted. Üdv.: Mezei Sándor
@@alex201142 Szia Sanyi ! Persze nincs ezzel semmi gond , természetesen örülök hogy ha valaki más praktikákat is elmond mert ahány ember annyi fortély és trükk és kivitelezés.Örülök hogy nézed a csatornáz ahol érezd nagyon jól magad ! Üdvözlettel Zoli
58 évesen újat tanultam, én mindig a hűtőből kivett hideg tejjel készítettem, na ennek vége :) Megírnád a kis sült harcsa szeletkék elkészítési módját? Köszönöm.
Szia Zoli ! Próbáld ki meg fogod érezni a különbséget amikor dolgozol vele.Harcsa filé lebőröztem , csíkokra vágtam lesóztam, lisztbe mártottam és két féle massza , tészta közül választhatsz .Vagy a párizsi massza , vagy sörtészta Orly massza ezekbe a masszába belemártod és kb 175 C fokos bő zsiradékban megsütöd. Mindkét tésztát meg tudod nézni :Párizsi massza pontos leírás a recept alatt ruclips.net/video/NAdHtADFuvM/видео.html Sörtészta :ruclips.net/video/qjTqw-wQlwk/видео.html Üdv Zoli
Szia Zoltán! Nem mintha ez a videó így nem lenne tökéletesen informatív, de ahogy megnéztem egy dolog eszembe jutott: én habverőt szoktam használni a sűrű szűrő helyett. Az állag úgy is krémes lesz, mintha valami krémes hab lenne. Na, de nem okoskodni akarok, tudom, hogy te mindig azt videózod, ahogy TE készíted és ez rendben is van így! Rossz receptet még nem láttam tőled! :)
Szia Peti ! A szűrő nem a konkrétan csak a krémesség miatt van , hanem azért hogy egy kis darab krumpli se legyen benne .Habverővel is szép állagot érsz el de ott azért maradnak kis darabkák.És igen mindenki úgy ahogy szereti és megszokta ez csak egy alternatíva.Én ha nézted nagyon sok mindent paszírozok a tökéletes állag elérése miatt. Köszi a szavaidat :-) Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Valóban nem fogalmaztam egyértelműen, a habverő előtt természetesen a burgonyát már előre összezúzom alaposan, az már onnantól nem darabos. A habverő csak ahhoz kell, hogy az étel "légiesen könnyed" legyen. Persze a szűrős verzióval ez precizebben és talán könnyebben is megvalósítható.
Én botmixerrel puresitettem,de valahogy nem jött be!!az állaga nem tetszett.valoszinu a magas fordulatszám miatt.Ezt az at paszirozast fogom erőltetni ezentúl!!:)
Szia Zsolti ! Na az végképp nem jó azzal a magas fordulat szám miatt tiszta csirizes , ragasztó állagú lesz ! Vagy passzírozással , vagy habverővel akár elektromossal is, de legjobb a passzírozás amivel meg vagy három perc alatt . Üdvözlettel Zoli
Ne foglalkozz a kritikával, csak ha építő jellegű ! Amúgy a nagytöbbség szeret és imád , velem eggyütt ! Ez a lényeg. Folytasd tovább ! Akinek nem tetszik lemarad ! Akinek tetszik, megmarad ! További szép estét !
Kedves Maria ! Ezzel nem szoktam foglalkozni , van egyéb más ami, aki megérdemli az értékes időt ! Így is van akinek tetszik az érezze nagyon jól magát nálunk , akinek nem az talál más csatornát amit kedvelhet ! Neked is nagyon szép estét kívánok ! Sok szeretettel Zoli
Én ugyanígy készítem, kivéve a paszírozást. Pont azért nem szeretem úgy, mert nagyon hasonlít a zacskós pürére és nem tetszik. Mindig krumplinyomót használok, még olyan karos törőt sem. De az íz a lényeg :)
@@szokykonyhaja Megeshet, hogy holnap kipróbálom, ugyanis püré a terv az ebédhez :) Tudom egyébként, hogy ízre semmiképpen nem olyan, de valahogy túl sima :) No majd meglátjuk.
Kedves Valéria ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és nektek is viszont kívánom ! Természetesen lesz bőven recept :-) Legyen szép a napod ! Üdv Zoli
@@dalmabako9822 Aranyos vagy ! és örülök hogy tetszett a videó , ha van kedved van még pár száz nézz körül nálunk .A technológia tanárodat is szívből üdvözlöm ha át adod neki ! Zoli
Ma csináltam. Közbe megittam 8 sört. Be vagyok állva. Köszi Zoli bátyám
Annyira szeretem hogy könnyen kivitelezhető recepteket mutatsz. Más ilyen témájú csatornákon az étel valami elérhetetlen dolognak tűnik, a te csatornádat nézve pedig úgy tehetünk könnyen elkészíthető ételt az asztalra, hogy a minőség és az élmény közben nem marad el. Köszönöm a segítséget! Megkönnyíted a mindennapjaim.
Szia Robi ! Nagyon szívesen és láthatod tényleg nagyon egyszerű , és nagyon finom a végeredmény .
Ha van kedved próbáld majd ki , nem fogsz csalódni benne !
Nagyon szívesen mindent , érezd magad jól továbbra is a csatornán .Üdvözlettel Zoli
Óh, nagyon szépen köszönöm, mindazok nevében, akiknek eddig még nem sikerült ezt a művet jól elkészíteni. Egyet tanultam nagyanyámtól, ha jó meleg/majdnem forró tejjel keverem ki, akkor jobb minőségű marad, még a melegítéskor is. Ezt kevesen tudják. Vannak, akik hideg tejjel keverik ki, de akkor a forró krumpli FRÁSZT kap. Én is szeretem bele a szerecsendiót, KEVESET, mert uralkodó íz, vigyázni kell vele. A szerecsendió nem hiszed (lehet), de a KEVÉS a lecsót, sőt a paradicsomos töltött paprikának a szószát is megbolondítja. Hjaj, nekem van még nagymamámtól olyan, aminek nemcsak az oldala, de az alja is lyukas. Könnyebb átnyomni. Valódi vasból van. Ezért mosogatás után nagyon vékonyan bekenem zsírral és úgy sütőpapírba tekerve tartom, mert könnyen megrozsdásodhat. Eddig még nem tette, mert ez a burgonya nyomó még a nagymamám - nagymamájáé volt.
* Más. Nagymamámtól tanultam, mennyei ötlet. A készre, ropogósra, finomra sűlt oldalast lefaragom a csontról, majd tepsibe teszem, zsírt leöntöm róla, a krumpli pürét rákenem és úgy teszem vissza a sütőbe, kicsit rápirul, olyan rózsaszínesre. Ha azt mondom, MENNYEI, akkor nem füllentettem. Természetesen a forróra hevített szaftot felkínálom, aki akarja jól meglocsolja a szaftos-zsíros csodával. Köszönöm Zoli! Követlek, követlek és követlek!
Nagyon szívesen és majd ha van kedved próbáld ki így is , isteni krémes állagú finom pürét fogsz kapni.
Majd és is beszerzek megint egyet , adtam neki aztán kettétört :-)
Legyen szép a napod ! Zoli
@@szokykonyhaja így jártam a mákdarálóval. Szintén nagyanyai örökségem volt, egyszerre csak megadta magát. Öntött vasból volt, nagyon régi. Most szemezek egy szintén öreg mákdarálóval, kicsit drágán adják, de hétről-hétre erősebben vágyódom rá. Nagyon szeretem a mákos tésztát, frissen darált, cukrozott mákkal...
Hát igen megadják magukat , kidolgozták az idejüket :-) de lehet pótolni az a lényeg ! Frissen darált mákkal az igazi !!
Üdv Zoli
Meg se kell néznem a videót, ügyes vagy, és biztosan jó ízlésed van, én is hasonlóan szeretek főzni/enni
Alapban nem vagyok egy burgonyakedvelő, de ezt a variációt szeretem.Adtál egy jó ötletet a szerecsendióval.Kipróbálom így is.Köszönöm a receptet.Bocsánat a megjegyzésért előre is, de meg kell hogy mondjam nagyon jó az operatőröd már csak azért is, mert szépen lassan látni minden müveletet.Köszönettel Marika.
Szia kedves Marika ! Köszönjük szépen , igen az egyik fiam az operatőr és tényleg nagyon jól gépészkedik a kamarával:-)
Próbáld ki feltétlenül a szerecsendiót de éppen egy késhegynyit , szeretni fogod !
Nagyon szívesen mindent ! Sok szeretettel Zoli
De jó!🙋🏻🙋🏻👏🏻👏🏻I
Így van,senki se a pólyába tanulja!
Így igaz a dolog 😉👍🧡
Nagyon vártam már ezt a receptet!
De jó,hogy bemutatod.Köszönöm!
Szia kedves Ildikém ! Mondtam hogy lesz ez is :-) Egészségetekre ! Üdv Zoli
Kedves Zolikánk!Sokszor az egyszerű is bonyolult egy fiatal kezdőnek, aki talán nem tudott elindulni a családi tűzhely mellől útra valóval ...Nagyon szeretem,hogy segítséget adsz nekik.Így talán még az egészségesebb étkezés felé is tereled őket,mert leszoknak a kész termékekről ami nem mindig rossz csak zömében egészségtelen.Siker élményhez is jutnak ami még talán motiválja is őket.Sok ilyet a jövőben is,ha lehet.szép napot nektek.sok puszi.Marcsi🙂💕a
Szia kedves Marcsikám ! Igen szívemből szóltál , hiszen nekem is van két kamasz fiam :-) és őket is arra próbálom nevelni hogy szinte nagyon kevés idő ráfordításával nagyon pipec ételeket lehet összedobni amiből akár másnap is ehetnek egy jót , negyed áron mint ha mindig beülnének éppen valahova.Az otthoni jól elkészített ételnél nincs jobb ,na meg a magyar konyha verhetetlen :-) Sok szeretettel puszillak Zoli
@@szokykonyhaja Teljesen egyet értek veled a magyar konyha ételei mindig mindenhol megállják a helyüket.Ennél jobb valóban nincs ez olyan mint a" mi borjunk" csak így tovább.puszi💕
@@mariaseres5216 Igaz minden szavad :-) isten áldja a magyar konyhát ! Köszi és jó pihenést ! Sok puszi Zoli
Elkészítettem és azt tapasztaltam, hogy ennél finomabb krumplipürét még életemben nem ettem! :-) Hálás köszönet a receptért Mester! :-) Jó hétvégét!
Ennek igazán örülök kedves egészségedre ! Ha nem láttad a tegnapit azért az is átküldöm neked : ruclips.net/video/arYjfaTsDmc/видео.html
Nagyon kellemes hétvégét neked él kedves családodnak ! Zoli
Szia drága Zolikám! Nagyon köszönöm a jótanácsaidat! Valóban igazad van, a hideg tej megdermeszti a krumplit és a vajat is, ezért nem lesz olyan lágy, kellemesen selymes a püré! De a krumpli fajtájától is nagyon sok függ! Gyerekkoromban egy mórahalmi termelőtől vettük egész évben a krumplit, mennyei volt bármilyen formában készítettük el. Sajnos a fajta nevére nem emlékszem, mivel tudta, hogy melyiket szeretjük, mindig azt hozta, a neve nem is volt fontos. Hozzá hasonló minőségűt nagyon ritkán találok a boltunkban, így azt esszük, ami van .... Az általad javasoltak alapján fogom ezután készíteni, biztosan nagy sikere lesz, köszönöm! További szép napot kívánok nektek, köszönöm a munkátokat! Sok szeretettel üdv. és puszi! M.
Szia kedves Marcsikám ! Úgy ahogy mondod sok múlik a krumplin is de sokszor nem tudsz választani az van ami van :-)
Próbáld ki így szerintem neked is be fog jönni nagyon krémes és kellemes ízhatású burgonyapüré .
Nagyon szívesen mindet és legyen nagyon kellemes napod !
Puszillak Zoli
Szia kedves Zoli 😊 gyönyörűen néz ki, mást nem mondhatok 👍 Köszönöm szépen legyen további szép napotok 😊 üdvözlettel Piroska 😘😘😘
Szia kedves Piroska ! Köszi szépen és ha van kedved próbáld ki így is ! Nektek is nagyon kellemes napot kívánok ! Üdv Zoli
Szervúsztok Kedvenceim!Zolikám,nem is olyan könnyű krumlipürét csinyálni!Mindenki nevében mondhatom,hogy könnye mellé lehet nyúlni!Én is igy csinálom egy jó pár évtizede!De fiatal asszonyként nem mindig sikerült ,amig meg nem mondták a forró tej alkalmazását!Köszönjük szépen a segìtséget!Hasznosan töltjük veled minden videó nézését!Szeretettel várúnk itt legközelebb is az otthonunkban!Ezekkel a finomságokkal sosem nyúlunk mellé!Szuperul sikerül minden!Szép napot, hetet kivánok ,erőben egészségben:mami☺😀😃😆😍😙😚👍👏👏👏👏👏
Szia kedves mamikám ! Nagyon szívesen és igen ezek nagyon apró dolgok de aki most készít először annak nagy segítség lehet ez a pár képkocka is .Köszi a meghívást tudod hogy jövök látogatni :-) aztán még sok finomságot együtt készítsünk el :-)
Nektek is nagyon szép és kellemes napot kívánok ! Puszi Zoli
Amit még érdemes kipróbálni és merem ajánlani mindenkinek: ugyan ez amit Szoky mester csinál csak héjában SÜLT burgonyából !
Szia Karcsi ! Köszi szépen és örülök hogy az is ízlett ! Küldöm a tegnapi finomságot is ezt is érdemes kipróbálni: ruclips.net/video/ahgvVynXErc/видео.html Baráti üdvözlettel Zoli
Én sem tudtam ,hogy meleg tejjel kell én mindig hideggel csináltam,eztán majd meleg tejjel kavarom ki
Köszönöm szépen Zolikám
Szia Katikám ! örülök hogy ezzel az apró részlettel is tudtam segíteni , és nagyon szívesen !
Legyen szép a napod !
Üdvözlettel Zoli
Nekem sokat segített mert még életemben nem csináltam még. Nagyon jó lett, köszi Szoky
Isteni ahogy kinéz. Nagyon jól fözől, sok sok videót várunk még! :)
Nagyon szépen köszönjük Heni és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Honlap is jövünk :-) Zoli
Szia kedves Zoli!
Pont így készítem én is, de ezzel együtt kiváncsi voltam a videótokra, mint mindig. Nagyon jó vagy, csak így tovább! Sziasztok, puszi.
Szia kedves Marika ! Nagyon örülök hogy egy az ízlésük és örülök hogy benéztél hozzánk ! Legyen nagyon szép az estétek ! Sok szeretettel puszillak Zoli🧡
Kedves Zoli! Fantasztikus állag, fantasztikus állag!!! Nagy kedvencünk, én pici cukrot is teszek, a szerecsendió elmaradhatatlan!! Sok puszi:Andi
Szia Andikám ! Fantasztikus állag na még egyszer :-) :-) de hát így van :-) nálam cukor one de a szerecsendió az megy bele .
Pusszantalak Zoli
Egy-két érdekesség Szoky:Mikor a burgonya megjelent Európában sokáig számkivetett volt,főleg a Franciáknál.Majd miután felfedezték a burgonya jótékony hatásait,a burgonyapürét egy-egy lakoma után gyomornyugtatónak használták.Magyarországon is az 1500-as évek után terjedt el,Mátyás király még nem kóstolhatta meg.Én is hasonlóan készítem mint te,+egy kicsi tejszínnel Angolosan.Egyébként meg jó,hogy feltetted,ha valakit érdekli itt meg tudja nézni!Üdv a grafikus!
Szia ! Igen tudom grafikus :-) amúgy igen a burgonya amúgy régen europátban annyira nem volt népszerű a mai napig sok országban csak az édes burgonyát fogyasztják nagy előszeretettel.Tejszínnel is teljesen tökéletes azzal is nagyban lehet növelni a krémességét ! Örülök hogy tetszett ez az egyszerű recept , és sok embernek nagyon hasznos is lehet akik mondjuk tényleg először készítik el.Üdvözlettel Zoli
Kedves Zoli!
Ez is egy nagyon ęrtékes videó! Megmutatja h még egy ilyen egyszerű kis ételt nagyon igęnyesen is el lehet készíteni! Gyönyörű lett a végeredmény!
A kutyusok nagyon aranyosak! Graturålok hozzåjuk is. Sajnos mår nekem is vannak ezen a téren is pótólhatatlan vesztességeim...
Legyen nagyon szép napotok!
Szia kedves Antónia ! Köszönöm szépen ! Igen ezek amúgy egyszerű dolgok de mégis vannak apróságok amivel jobb minőséget, állagot esztétikai megjelenést lehet elérni !
Sajnos a nagy kutyus Zeusz már elment :-( Mindig is voltak és lesznek is !
Neked is szép napot kívánok !
Üdv Zoli
Köszönöm szépen a receptet. Eddig nem passzíroztam a burgonyát, de ezentúl így készítem el a burgonyapürét.
Nagyon szívesen kedves Klaudia , jobb szebb krémesebb állag , és egy picur belefektetett munka de megéri .Sok szeretettel Zoli
A forró tejet én sem ismertem, szuper ötlet! Mi is szerecsendióval szeretjük. Köszi!
Igen a forró tej , forró burgonyának jobb a kezelhetősége , szebb állagot lehet vele elérni nagyon rövid idő alatt .
Legyen szép a napod ! Üdv Zoli
Bár a szerecsendió nem magyar termék (még mindig) de neked meg van bocsátva XD
@@szokykonyhaja
Szia Zoli, legközelebb tutti így fogom csinálni! 🙂 Köszi, Neked is szép napot!
@@MrXardas01 Igaz :-) én kérek elnézést :-) :-)
@@ilonavogt9813 Nem fogsz csalódni benne !! Köszi szépen meglesz :-) Üdv Zoli
Elkészítettem. Naggggyon finom volt. Köszönöm
Szia Zolikám!
A burgonyapüré elkészítése nálam is úgy készül ahogy te most a videódban mutattad. Egyébként köszi, hogy feltetted, van aki nem így késziti ahogyan te! Szép nap9t nektek, puszi Erika
Szia kedves Erika ! Azért is tettem fel mert már többen írtak és nem is tart semmiből .De tényleg nagy segítség annak aki mondjuk először készít burgonyapürét .Így tökéletes állag és íz :-) Sok puszi kellemes napot ! Zoli :-)
Èn köszönöm. Most lett kèsz a paprikàs csirke, krumplipürevel. Kicsit kèső lehet igy 50 körül elkezdeni főzni, de hàla neked , a videok utan műkõdik. Mèg itt Dublinban , mell-filèből ès kaliforniai paprikàval IS. Üdv M.
Szia Sanyi ! Semmihez nincs túl késő véleményem szerint és nagyon örülök hogy készíted a recepteket ! Érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk és küldöm a ami finomságot is : ruclips.net/video/eChqvmX2pQc/видео.html Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍
Szoky a példakép 👍🏼
Szia Alexander ! Köszi szépen a szavaidat !!! Üdv Zoli
So true! :)
@@millie753 Thank you very much ! Best regards Zoli
Szia Zoli mindig nagyon várom a
Receptedet mostis mit mindig isteni finomat fösztél elfogom a
Héten készíteni szép napot nektek szia
Szia Nóri ! Örülök hogy tetszett és készítsd majd el láttad roppant egyszerű és nagyon finom !
Neked is nagyon szép napot kívánok ! Zoli
Rizskok otkesziteni
@@gabornikolicza1813 ruclips.net/video/X2T5Wx2vbdg/видео.html
Sok sikert Barátom
Köszönöm szépen ! Zoli
De jó kedves uram, évek óta teszek szerecsendiót a krumplipürébe, voltak akik érdekesen néztek rám.....jó látni, hogy más is alkalmazza, annyival másképp készítem, hogy sokszor tej helyett tejfölt kerül bele, az is egy új csavart tud belevinni ízlés szerint adagolva.
Természetesen a szerecsendió méltán szerepelhet a burgonyapürében , fantasztikus ízt ad hozzá.
Én tejjel esetleg tejszínnel készítem , de ahány ház annyi ..........:-)
Szép hétvégét kívánok !
Üdv Zoli
A legkedvencebb köret! :) Én mindig héjában főzöm a krumplit, nekem úgy sokkal finomabb! Köszi ezt a verziót is! ;)
Szia kedves Elisa ! Sok receptnél én is héjában főzőm , ennél így jobban szeretem ! Nagyon szívesen ha van kedved egyszer próbáld ki így is ! Üdvözlettel Zoli
Azt hiszem azon kevesek egyike vagyok, akik ettol sirni tudnanak.
Nem tudom miert, de szeretem ha darabos egy pindurit.
Meleg tej tippet viszont koszonom :)
Nagyon szívesen és persze az ember tiszteletbe tartja a másik ízlését is .
Üdvözlettel Zoli
Nagyon jó ötlet a forró tej, fogalmam sem volt, hogy így finomabb lehet. Én néha botmixerrel passzírozom át, úgy is nagyon krémes lesz.
Köszönöm a receptet.
Majd valamikor szeretnék tőled látni egy igazi hortobágyi palacsinta receptet. :-)
Szia kedves Kriszti ! Igen legyen forró a burgonya is és a tej is akkor fogsz tudni szépen dolgozni az alapanyagokkal.
Nagyon szívesen és lesz valamikor hortobágyi is :-)
Üdvözlettel Zoli
Bevallom én is eddig hideg tejjel készitettem.A hortobágyi palacsintát eddig (a régi szép idökben)csak étteremben ettem.Nagyon finom étel!
@@hanaippon5217 Forró tej és minden ok :-) Lesz majd hortobágyi is :-)
Minőségi videó mármegint! :)
Anyum kedvenc videósa lettél. Jamie Olivert magad mögé utasítottad a szemében. :)
Nagyon szépen köszönöm a szavaitokat ! Üdvözlöm kedves édesanyádat is és érezzétek nagyon jól magatokat a csatornán !!! Sok szeretettel Zoli
Szia
Csillagos ötös. A krumplipüré pont az az étel amit nem szabad túlgondolni. Ugyanúgy készítem mint te, csak szerecsendió nem kerül bele. Ha van itthon inkább főzőtejszínt használok. De szoktam tejjel is.
Minden jót, így tovább! Szokott módon szuper volt a videó.
Üdv Krisz
Szia Krisztián ! Köszi szépen , igen ez így jó ahogy van.A szerecsendió nálam nagy kedvenc persze mértékkel, és nagyon jó ízt ad a burgonyának is ! Tejszínnek is jó az is krémesít , én tejjel szoktam elkészíteni.neked is minden jót kívánok és még egyszer köszi a szavaidat !
Üdvözlettel Zoli
Nagyon fain,aszthittem sok lesz a tej de tenyleg megkotott a vegen:)) koszonom szepen
Igen ez a mennyiség pont ehhez tökéletes , ennél kevesebbel viszont túl megkötött lenne.
Nagyon szívesen !
Üdvözlettel Zoli
Zolikam Alexkam finom krumplipūrė klasz étel nagyon ūdv a csaladnak sziasztok
Szia kedves Judit ! Köszönjük szépen :-) Üdv neked is Alex Zoli
Szia Zoli! Én sosem veszek zacsis pürét. Annak az íze egy brrrrrr. Gyerekeim és én is imádjuk a krumplipürét. Sokszor csinálok nekik, de én egy pici cukrot is teszek bele. Egy ekkora adaghoz egy teáskanállal. Sosem marad, még az edény falán sem. További szép napot.
Szia Zoli ! Igen csak friss megy nálunk is , mondjuk én nem teszek bele cukrot de ha így szeretitek akkor természetesen egészségetekre ! A srácok nálam is kipucolják az edényt :-) :-) Jó pihenést Zolikám ! Zoli
Nagyából 5 éve kezdtem el főzőcskézni, és bizony bizony jó lett volna egy Szoky konyhája! Anno, ennél a burgonyapürénél is elvoltam akadva, mennyire nem voltam tisztában a főzessél. Ma már képes vagyok új recepteket meg komponálni. Természetesen a tanár úrtól szeretek tanulni Művész úr
Szia Sanyikám ! Akkor már van tapasztalatod a konyhában ! Nagyon örülök hogy nézed a csatornát és ezzel azzal neked is tudok ötleteket adni ,hogy éppen mit komponálj össze :-) Érezd nagyon jól magad továbbiakban is , a konyhámban ! Szép vasárnap estét kívánok ! Üdv Zoli
Én kifejezetten örülök,hogy felraktad.🥳
Szia Roland ! Örülök neki és holnap egy igazán finom sült csirkével érkezünk ! Zoli👍👍👍
Szia. Mikor beleöntötted a tejet betojtam, hogy ez olyan lesz mint a híg f*s, de a végeredmény meggyőzött! 🙌
nem kell megijedni tőle , bőven felveszi ezt a mennyiségű tejet !
Örülök hogy meggyőzött :-) Zoli
Szia Zoli ! Próbáltad már reszelt citromhéjjal? Tudom ,hogy Te is szereted a citromot. Nem kell sok, de nagyon jó ízt ad neki. Natúrszelethez készítettem amit sóztam , borsoztam, megkentem mustárral és úgy sütöttem. Isteni ! A lányom tőled tanul főzni ! Tetszik neki, hogy részletesen elmagyarázol minden lépést, mert főleg egy kezdőnek ez nagy segítség. Köszönjük és puszilunk Benneteket!
Szia kedves Márta ! Úgy még őszintén szólva nem készítettem el.Üdvözletemet küldöm a kedves lányodnak és mindketten érezzétek otthon magatokat nálunk ! Sok puszi és várunk vissza nagy szeretettel szeretettel Zoli🧡🧡🧡
Szia Zoli bácsi!
Jó volt a rongálós story!😀😀
Én szoktam még egy pici tejszínt is belerakni! (Nem tudom gáz e a dolog?)
Párom azt mondja, hogy olyan "babás" pürét csinálok!
Megint mondtál új dolgot:
A passzírozást ki fogom próbálni!
Szép napot!
Péter
Szia Petikém ! Az erő velem van néha aztán törnek az eszközök is :-) Nem gáz a tejszín sem az is ad neki plusz egy krémességet .Babás :-) :-) az sem baj ha az én is így selymesen kifinomultan szeretem ! A paszírozás meg csak egy két perc ennyit érdemes ráfordítani.
Nagyon szívesen .Legyen szép a napod :-) Zoli
Kedves Barátom!
Akkor is érdemes megnézni a videóidat, hogyha egyszerűbb étel receptjét készíted el, mert a jó poénok és szlogenek mindig a helyén vannak.
Én is szeretem ezt az ételt, nagymamim receptje alapján a főzővízből mindig elkészítem a levelevest, amit gyerekkorom óta imádok, pedig egy nagyon egyszerű étel.
A krumplipürénél szintén a mami hagyományát őrzöm ő mindig rakodtt bele a vaj és tej mellé egy kis mackó sajtot, ha volt idehaza. Én mindkét verziót szeretem, sőt biztos 1000 féle variáció van mindenkinek kedve szerint.
Köszönjük barátom a videót, sok embernek adsz küldetés szerűen az éteren keresztül gasztronómiai tanítást, szeretetet, vidámságot, örömet.
Jó egészséget kívánok hozzá, hogy nagyon sokáig készüljenek új Szoky videók!
Áldott szép napot!
Üdv
István
Szia Barátom !
Köszönöm szépen a szavaidat és örülök hogy tetszett ez az anyag is ? :-) Mint minden ételnél ennél is valóban rengeteg az elkészítési mód kinek kedve és megszokása szerint.
Nagyon szívesen mindent és vigyázz magadra :-) Jönnek a további jóságos receptek :-) :-)
Szép napot kívánok nektek is ! Üdv Zoli
Nagyon szépen köszönjük mi is!
Üdv
István
Figyusz Szoky nekem annyira kikötött, hogy én azóta ezzel falazok :)))))
Ilyen hideg idoben ez tokeletes. Elvezet nezni Teged Zoltan! Koszonjuk.
Szia kedves Ella ! Igen ez nálunk is bejön , nyáron meg jéghidegen kanalazzuk :-) Nagyon szívesen !
Üdv Zoli
Kedves Zoltán! imádtam minden percét! köszönjük! harcsa helyett valami,?
Köszi szépen Józsikám :-) Harcsa helyett bármi :-) Minden csúszik mellé !! Üdv Zoli
Szia Zoli! Töretlenül nézem, főzöm a receptjeidet, és töretlenül rajongok :D Az ételeken kívül egész egyszerűen nem tudok elmenni amellett, hogy milyen tisztaság van a konyhádban, milyen gondosan ügyelsz minden részletre. Fényes edények, makulátlanul tiszta környezet, hibátlan!
Szia kedves Ildikém ! Nagyon örülök hogy tetszik a csatorna ahol érezd továbbra is nagyon jól magad !
Szeretem a tisztaságot és minden edényt szerszámot is gondosan kezelek mert ha egyszer elhanyagolja az ember onnan nincs vissza út :-) Van az oldalon választék, tudsz kedvencet keresni köztük :-) és persze jönnek a további finomságok is !
Sok szeretettel Zoli
"Gipsz Jakab, Saller Sarolta" ... és Daróczy Károly is!!! Igen, igen, én is (kicsit kényszerből is) most tanulok főzőcskézni! És mesteremnek Zolit választottam! Sok más videóval is össze szoktam egyeztetni, (eleinte) de ma már ha megkívánok valamit, akkor csak a Zolit hallgatom, nézem, és igyekszem elsajátítani a trükkjeit. Még annak ellenére is ízletesebb a kaja, hogy itt ahol élek, nincsenek meg azok a minőségi alapanyagok, mint Magyarországon. Viszont gyerekkoromból emlékszem az ízekre... és van amikor csak' hozzágondolom.
Szia Karcsi! Nagyon szépen köszönöm a szavaidat és nagy öröm számomra hogy tölünk választasz recepteket!Remélem sok dologban tudtam segíteni neked is főzés és a receptek terén ! Érezd a továbbiakban is nagyon jól magad a csatornán és folyamatosan jövünk vissza az új receptekkel! Legyen szép estétek! Üdvözlettel Zoli
Nagyon jók a videód Zoli
Szia Szoky, köszönöm ezt a kis videót, tanultam belöle, mint minden videódból. Szeretném megkérdezni, hogy tudnál-e nekünk valamiféle finom sós zabkásás ételt mutatni. Gyomorfájós vagyok és sokat segit rajtam a zabkása. Àltalában tejjel, banánnal, almával mézzel eszem de szeretnék sós verziókat is elkésziteni. Tudnál segiteni? Köszönöm elöre is! Üdvözletek!
Szia kedves Szilvi ! Őszinte leszek , nem szoktam zabkásás ételeket főzni , amikor diétáztam akkor fogyasztottam én is ,
joghurttal , kefirrel, gyümölcsökkel ettem .
Üdvözlettel Zoli
Megnéznék 1-2 videót kuktában készült ételekről. Valahogy vonz a főzésnek ez a formája, amikor az ember belerak egy csomó alapanyagot egy fazékba, lefedi és mire kibontja, ott rotyog benne a szaftos étel. Van többféle ilyen főzési módszer is, tűz fölötti kis vas edény, vagy cserépedény, de nálunk valahogy ez a kuktás megoldás tűnik tradícionálisabbank. Valahogy úgy érzem egy elfelejtett lehetőség lapul meg ebben az edényben. :)
Megmondom őszintén nem nagyon főzők kuktában , lent a telken van egy de azt sem igazán használom ! Én az a típus vagyok hogy szeretem látni a folyamatokat menet közben .Ha ilyen jellegű ételt készítek akkor tagine használok. Az lényegében ugyanezt tudja csak más mértékben ! Próbáld egyszer te is ki vele nagyon nagy élmény benne főzni és fantasztikusak az ételek is !
Üdvözlettel Zoli
Zolikám 💯💯megint jó segitséget raktálfel köszi majd paszérozni fogom igy jobb 👍🏽🥀szép napot 😎😍kis családodnakis 💑🌹Kaposvárról🍺🍹
Nagyon szívesen kedves Marika ! Próbáld ki így , tetszeni fog a végeredmény :-) Kellemes napot nektek ! Üdv Zoli
Szia Zoli,hasonló módon készítjük mi is csak nem szoktunk hozzá tenni a szerecsen diót,minde esetr a szerecsen dióval kipróbáljuk.
Szia Gyula ! Csak épp egy kicsit , kés hegynyit tegyél hozzá , nagyon jól kiemeli az amúgy is finom krumpli ízét .
@@szokykonyhaja OK és köszönöm a tanácsodat
@@sijuda Nagyon szívesen Gyula Úr ! Zoli
Nagyon finom szerecsendióval, biztos nem fogtok csalódni ha kipróbáljátok. Nem kell sokat beletenni.
@@milu1960ful Így igaz :-) Zoli
Szia! Mi a véleményed a botmixeres verzióról? Én mostanában szoktam alkalmazni persze teljesen vízmentesítet krumplival...
Szia Robi ! Sok mindenre jó a botmixer erre nem igazán jó , kicsapja a keményitöt belöle és csirizes lesz ! Üdvözlettel Zoli
Szia Kedves Zolikám! Az örök klasszikus burgonya pure! A szerecsdndio illik hozzá jó vele izletes finom!!! Torve atp aszirozva kinek kinek ízlése rá egy a fontos habos babos állagú legyen!!! Köszönöm én is a videó képeket! Várjuk a következő bemutatót!!! Viszlát és üdv a Famílianak!!!Pusy 8x-r Éva😎😇😘😄😆😂😁😊😉😄☺😐😇
Szia Évikém ! Igen ez tényleg így van sok ember sok féle krumplipüré , kinek hogy szimpatikus , de a lényeg egy örök klasszikus :-) amit előszeretettel fogyasztunk :-) Puszillak , holnap érkezem :-) Zoli
Nagyon szep.En mikszerezem de igy is kifogom probalni.Sok sikert tovabbra is.
Szia Marija ! Nem fogsz csalódni ebben az eljárásban sem , nagyon kellemes krémes pürét fogsz kapni !
Köszönöm szépen a jó kívánságokat !
Üdvözlettel Zoli
Csodálatos!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Köszönjük szépen ! Üdv Zoli
Tisztelt Zoltán! Már sok mindent megtettem az Ön útmutatásai szerint, nagyon kedvelem a filmjeit. Amit most kérdezni szeretnék, az nem a főzéssel kapcsolatos, látom, hogy rozsdamentes labosokban főz. Én is ezeket használom, ráadásul jó minőségű Blaumann labosokban. Ön ezeket mivel tisztítja főleg a labosok alját, ahol a gáztűzhely miatt részesei vannak, de ezt nem tudom rendesen tisztítani. Mária
Szia kedves Mária ! Örülök hogy tetszik a csatorna és hogy használod a recepteket .Én nagy gondossággal tisztítom az edényeket mert ha egyszer az ember elhanyagolja akkor nincs vissza út.Szívesen használok az lábasaim aljára de ez csak kívül !!!!! Fogkrém és szódabikarbóna keveréket vagy ecet és szódabikarbóna keveréket mindkettő nagyon hasznos és a szemcsék segítenek a szennyeződések eltüntetésében ! Üdvözlettel Zoli
Szia Szoky! A harcsa milyen bundában van? Recepted van hozzá? Szuper videó! :D
Szia :-) Sörtészta :-) ruclips.net/video/qjTqw-wQlwk/видео.html Köszönjük szépen ! Zoli
Köszi.
Nagyon szívesen ! Zoli
Én egy idős nénitől hallottam, hogy ő az átpasszírozott püréhez szokott hozzáadni 1 fej egész apróra vágott vöröshagymát nyersen. Kipróbáltam, és olyan finom volt, hogy a lányom ezután mindig így kérte. Én is teszek bele kurkumát.
Szia Sanyi ! Igen ismerem ezt a hagymás módszert , aki úgy szereti természetesen azzal is nagyon finom .Nálunk k ez a verzió dívik .Kurkuma nálam csak akkor ha nagyon fehér az adott burgonya.Üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Mindig említed, hogy a hozzávalókban és a mennyiségben számtalan lehetőség van. Épp ezért csak mint egy általam is kipróbált lehetőséget tettem közzé, mert úgy vettem észre, hogy sokan és lelkesen követik a receptjeidet. És is nagyon kedvelem, és külön hasznosnak tartom azt, hogy nem csak recepteket ismerhetünk meg, hanem a praktikus módszereket is ismerteted. Üdv.: Mezei Sándor
@@alex201142 Szia Sanyi ! Persze nincs ezzel semmi gond , természetesen örülök hogy ha valaki más praktikákat is elmond mert ahány ember annyi fortély és trükk és kivitelezés.Örülök hogy nézed a csatornáz ahol érezd nagyon jól magad ! Üdvözlettel Zoli
58 évesen újat tanultam, én mindig a hűtőből kivett hideg tejjel készítettem, na ennek vége :) Megírnád a kis sült harcsa szeletkék elkészítési módját? Köszönöm.
Szia Zoli ! Próbáld ki meg fogod érezni a különbséget amikor dolgozol vele.Harcsa filé lebőröztem , csíkokra vágtam lesóztam, lisztbe mártottam és két féle massza , tészta közül választhatsz .Vagy a párizsi massza , vagy sörtészta Orly massza ezekbe a masszába belemártod és kb 175 C fokos bő zsiradékban megsütöd.
Mindkét tésztát meg tudod nézni :Párizsi massza pontos leírás a recept alatt ruclips.net/video/NAdHtADFuvM/видео.html
Sörtészta :ruclips.net/video/qjTqw-wQlwk/видео.html Üdv Zoli
Én sok burgonya püré elkészítését olvastam. Szerintem nem jobb ha héjastól főzöd, mert igy a bel tartalmi értéke magasabb, nem?
Szia Zoltán! Nem mintha ez a videó így nem lenne tökéletesen informatív, de ahogy megnéztem egy dolog eszembe jutott: én habverőt szoktam használni a sűrű szűrő helyett. Az állag úgy is krémes lesz, mintha valami krémes hab lenne. Na, de nem okoskodni akarok, tudom, hogy te mindig azt videózod, ahogy TE készíted és ez rendben is van így! Rossz receptet még nem láttam tőled! :)
Szia Peti ! A szűrő nem a konkrétan csak a krémesség miatt van , hanem azért hogy egy kis darab krumpli se legyen benne .Habverővel is szép állagot érsz el de ott azért maradnak kis darabkák.És igen mindenki úgy ahogy szereti és megszokta ez csak egy alternatíva.Én ha nézted nagyon sok mindent paszírozok a tökéletes állag elérése miatt. Köszi a szavaidat :-) Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Valóban nem fogalmaztam egyértelműen, a habverő előtt természetesen a burgonyát már előre összezúzom alaposan, az már onnantól nem darabos. A habverő csak ahhoz kell, hogy az étel "légiesen könnyed" legyen. Persze a szűrős verzióval ez precizebben és talán könnyebben is megvalósítható.
@@petersalamon3980 Petikém ! Egy a lényeg : VILÁGBÉKE :-) Üdv Pihenj jól ! Zoli
En is imadom minden receptjeit szep hetet
Köszönjük szépen! Szép hetet nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Köszönöm 😄👌
Nagyon szívesen kedves Anett ! Üdvözlettel Zoli😊😊🖐👍
Én botmixerrel puresitettem,de valahogy nem jött be!!az állaga nem tetszett.valoszinu a magas fordulatszám miatt.Ezt az at paszirozast fogom erőltetni ezentúl!!:)
Szia Zsolti ! Na az végképp nem jó azzal a magas fordulat szám miatt tiszta csirizes , ragasztó állagú lesz ! Vagy passzírozással , vagy habverővel akár elektromossal is, de legjobb a passzírozás amivel meg vagy három perc alatt . Üdvözlettel Zoli
Kíváncsi voltam, hogy készíted. Ahogy a Nagymamámtól tanultam.
nagyon ügyes
Köszönöm szépen , ez apróság.Üdv Zoli
Milyen fajta krumpli, mert nem mindegy. Csak az Ella a jó
Szia Szoky! Afrikai harcsa? Szalkamentes?
Szia ! Igen alacsony zsírtartalmú és szálkamentes .Üdv Zoli
@@szokykonyhaja Köszönöm :)
@@nagyea Nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Ne foglalkozz a kritikával, csak ha építő jellegű ! Amúgy a nagytöbbség szeret és imád , velem eggyütt ! Ez a lényeg.
Folytasd tovább ! Akinek nem tetszik lemarad !
Akinek tetszik, megmarad !
További szép estét !
Kedves Maria ! Ezzel nem szoktam foglalkozni , van egyéb más ami, aki megérdemli az értékes időt !
Így is van akinek tetszik az érezze nagyon jól magát nálunk , akinek nem az talál más csatornát amit kedvelhet !
Neked is nagyon szép estét kívánok !
Sok szeretettel Zoli
Hálás vagyok😊
Én ugyanígy készítem, kivéve a paszírozást. Pont azért nem szeretem úgy, mert nagyon hasonlít a zacskós pürére és nem tetszik. Mindig krumplinyomót használok, még olyan karos törőt sem. De az íz a lényeg :)
Szia kedves Andi ! Próbáld azért ki így is nem fogsz csalódni benne , és ez hidd el még állagában is nagyon messze van a zacskós pajtásától :-) :-) 🧡
@@szokykonyhaja Megeshet, hogy holnap kipróbálom, ugyanis püré a terv az ebédhez :) Tudom egyébként, hogy ízre semmiképpen nem olyan, de valahogy túl sima :) No majd meglátjuk.
@@szekeresandru Majd megírod hogy milyen volt persze ha úgy döntesz .Legen nagyon szép az estétek ! Zoli
Zolikám a 2019 évben erot egészséget kivánok,hogy még sok uj recepttel gazdagits engem és a tobbieket,kár hogy a fiataloknak nincs turelmuk a fozéshez
Kedves Valéria ! Nagyon szépen köszönjük a kedves szavaidat és nektek is viszont kívánom ! Természetesen lesz bőven recept :-)
Legyen szép a napod ! Üdv Zoli
Szia! Ez volt a technológia házink, hogy menézzünk téged és ezt a videódat
Szia Dalma ! Remélem nincs harag :-) nem akartam a szabad időd elrontja lenni :-) Üdv Zoli
@@szokykonyhaja nem harakszok csak monta a technológia tanár, hogy nagyon szereti a videojidat és nézzük fel a csatornádra. De nem bántam meg!
@@dalmabako9822 Aranyos vagy ! és örülök hogy tetszett a videó , ha van kedved van még pár száz nézz körül nálunk .A technológia tanárodat is szívből üdvözlöm ha át adod neki ! Zoli
@@szokykonyhaja persze át adom meg nézem a többi videódat is szia
@@dalmabako9822 Szia ! Köszönöm szépen és jó időtöltést a csatornán ! Szia Zoli
Habos babos! 😃 ☺️
Úgy úgy :-) :-) mosolyogjon az a püré :-)
Nyam nyam😜
Egyszerű és nagyszerű finomság 🤪😍
✋👍💟👋
Tök felesleges dolog a tej meg vaj bele,elég bőven a tejföl.Nem levest kell csinálni.Én keverni szoktam édesburgonyával v répával
Ne tudom részletesen nézted e a videót , milyen levesről beszélsz ??? és kérdezzem mit keres a répa a krumpli pürében ?
Én ezzel lezártam
@@szokykonyhaja a szín miatt keverem.az tej miatt túl folyós lesz
Nem lesz folyós a tejtől hiszen a burgonya keményítő tesz róla.Készítsd úgy ahogy te szereted , és én is úgy teszek
Mondjuk nem értem, hogy egy krumplipüré recept miért 10 perces videó. Van egy olyan dolog, hogy szerkesztés.
Készíts videókat és kedvedre szerkeszd őket .Ha a 3 perces recepteket kedveled van olyan csatorna is bőven.
Én nem szoktam átnyomni szűrőn, azt szeretem, ha darabos.
Csak aki úgy szereti mint én is , amúgy persze nem muszáj.Üdv Zoli
Szia Zoli! Remélem nem felejtetted el a máglyarakást!
Szia Zoli ! Nem , nem felejtettem hamarosan sorra kerül ! Üdv Zoli
Köszi Zoli, szép napot!
@@zoltanhorvath905 Nagyon szívesen Zolikám ! Üdv Zoli
Amerikai barátomnak megmutattam a hortobágyi és a gundel palacsintát. Magyar konyha viszi a pálmát. Ezek el fognak hízni, ha nem sportolnak.
Hát igen ezek mellé jó egy kis mozgást is beiktatni , de az ízek béli élmények mellé megéri a kis áldozat is :-)
Üdvözlettel Zoli
Akinek megmutattam a csatornádat azaz amerikai család az nem fog megállni 150 kilóig. Magyar konyhának párja nincs.
Rántott sajt az is hungarikum.
Igaz Robi ! A magyar konyha világelső !! legalábbis számomra :-) Remélem minden ízleni fog nekik is ! Üdv Zoli
Hát van benne valami, de a franciák is űzik rendesen pl az érlelt sajtokkal , camembert és társai .
A kurkuma helyett pár csepp piros arany....
Bocsánat a gáztűzhely raegese miatt.
Igen értettem ! Zoli