mi respeto y de verdad felicidades esa es la pedagogía y la combinación de experiencia y humildad de nuestras expertas gastronómicas venezolanas!!! excelente....
mi negra... ojala te llegue este mensaje... me haz hecho muy feliz con esta receta y sobre todo con esa cara linda con que la explicabas!!!!!... ah y el porque de la felicidad bueno, estoy muy lejos de venezuela y los mas cercano a una catalina por estos lares son unas galletas de melasa que son mas malas que pegarle a su propia madre jajajajajajajajaaja. Que vendan muchos dulces por alla por Palo Negro, muchos recuerdos de esa zona, yo soy de Maracay.
hola me encanto tu receta no conocia las catalinas rellena solo las he conocido sencillas gracia, x explicar un dulce tan criollo tipico de nuestro pais saludos 😋
Y soy de Valle de la Pascua y vivo en Palo Negro y soy alumna de la sera Eloina cordinadora de dulceria criolla Palo Negro aunque la catalina es tradicion de Valle der la Pascua, Edo Guarico y otros Edo ami me enseño mi mamita, y como lo mostro Dayana en el paso a paso en el video, les recomiendo visitarnos en Palo Negro ne el paseo altesanai alli en la plaza de Palo Negro!!! en la primera semana de noviembre!!! los esperamos y especialidad es las cucas rellenas con cabello de angel con piña! no se compara con nada ese dulce!!! llegate!!!!!!! jejejejje!!! en el mpaseo altesanal Palo Negro que lleva el nombre de la sra Eloina en honor asu trayectoria como maestra en la dulceria criolla Dios les bendiga!!!
SRA.Dayana Madera,la felicito por su habilidad de hacer cucas rellenas...me comí una vez en San Juan de Los Morros...q sabrosas son..y más nunca,hasta ahora q veo q es un dulce del Norte del Guárico y el centro de Aragua...Ya se..y gracias..
Excelente.. Yo soy de Valle la Pascua y una vecina de mi mama las hace divinas...Yo vivia en Valencia y siempre que viajaba a V. la pascua las compraba para llevarlas a mis amistades de souvenir y que bien quedaba...el mejor regalo y el mas delicioso... Con este video voy a probar hacerlas en Bogota a 2600 mtes de altura, si me va bien hasta y podria iniciar un negocio x aca...ja, ja
Tremendo programa no me lo pierdo, aunq aveces es muy repetido. Vengan al estado bolivar tenemos pueblos donde aun conservan sus tradiciones, guasipati,el callao, tumeremo... !!! Yo soy de Pto Ordaz por eso me gustan esos lugares. Dios les bendiga.
Es algo realmente nuevo para mi no sabia que se hacían rellenas ,muy buenas yo haré unas con queso o chicharrón te felicito dayana por tus conocimientos me gusto mucho te amó
Que ricoooo!!! Soy guariqueña y las catalinas rellenas son de las cosas que más extraño de mi tierra. La Música del fondo es hermosa Se llama LA NIÑA AZUL, y es del disco BANDOLAS del músico venezolano ISMAEL QUERALES
HOLA CATALINA, ERES MUY SIMPATICA, Y EXPLICAS MUY BIEN, ME ENCANTO TU RECETA. HASTE UNAS CACHAPAS PORFA. QUISZAS YA LAS HAYA HECHO, LO QUE PASA ES, QUE ES PRIMERA VEZ QUE VI TU VIDEO. UN BESO. Y GRACIAS POR COMPARTIR
Hola buen día, excelente muy bien explicado, sólo un pequeño detalle; no das la receta con las cantidades son de harina 1kg? de mantequilla 100 grs?, en el dulce de piña y lechosa que cantidad de azúcar?, de antemano gracias.
Más bueeenaaassss! como serán rellenas de piña con cabello de ángel... Dayana me interesa eso de la torta de caraota y de garbanzo... será que pueden hacer un video de como se hacen? un abrazo desde Barquisimeto... Gracias por compartir sus conocimientos!
Dios te bendiga, por tan ricas recetas todo lo que hacen se ve divino, cpntinuen subiendp videos que bella es nuestra bella Venezuela y nuestra gente Auténtica.
Muchas gracias a Dayana se le.nota el.encanto con el que las hace y con el de compartir su receta. Pero por favor nos puede decir las cantidades de los ingredientes. Muchas muchas gracias
Me hablaron de ellas recientemente, y busqué información... Y fue mucho mejor de lo que pensé, porque pude ver cómo es la preparación a través de este vídeo... ¡Y espero probarlas pronto, pues vivo en Turmero!
+karliannygutierrez Ingredientes 1 lechoza verde cortale la punta y dejar toda la noche Papelon Azucar Clavitos de olor Agua Canela Preparacio Rallas la lechoza en una olla y echarle agua y poner a herbir y partir el papelon y colocarlo en la olla con la lechoza y azucar al gusto
Muchas gracias Dayana por esta receta tan rica y esas formas de las catalinas rellenas la verdad son lindas. Yo nunca habia visto catalinas rellenas se ven deliciosas. Gracias por difundir estos videos tan bellos y me uno a mas de uno de los que escribieron y dejaron sus mensajes, claro que si, que no se pierdan nunca jamas nuestras tradiciones. Cuando un dia vaya a Palo Negro me gustaria visitar su dulceria, como se llama?? Ha sido un gusto ver este maravilloso video. GRACIAS!!
QUE RICAS CATALINAS, ME GUSTO MUCHO EL MOLDE, PORQUE SALEN MUY BONITAS, DONDE LO PUEDO COMPRAR AMIGA......FELICITACIONES QUE DIOS TE BENDIGA Y TE MULTIPLIQUE.....
Gracias por su excelente video y mensionar a mi tierra natal . Valle de la Pascua . Saludos desde boa vista Brasil ❤
Extraordinario.!! Las catalinas son partes de mi nutrición cuando fui niño.en Calabozo estado Guárico VENEZUELA 🇻🇪...viva la Catalina!!!
VENEZUELA ÚNICO Y GENEROSO PAÍS DE GENTE BELLA Y SIN TABÚS. CON O SIN PROBLEMAS POLITICOS ESAS CHICAS MANTIENEN UNA SONRISA LINDA.
Que bueno que haya gente que se dedique a preservar el patrimonio cultural de nuestra nación. Gracias por la receta.
Sra Dayana Madero la felicito y que Dios la bendiga grandemente.
mi respeto y de verdad felicidades esa es la pedagogía y la combinación de experiencia y humildad de nuestras expertas gastronómicas venezolanas!!! excelente....
Me gusta su alegría entusiasmo para enseñar su don Gracias
el mejor dulce criollo venezolano mas comido y preferido no tiene rival.
mi negra... ojala te llegue este mensaje... me haz hecho muy feliz con esta receta y sobre todo con esa cara linda con que la explicabas!!!!!... ah y el porque de la felicidad bueno, estoy muy lejos de venezuela y los mas cercano a una catalina por estos lares son unas galletas de melasa que son mas malas que pegarle a su propia madre jajajajajajajajaaja. Que vendan muchos dulces por alla por Palo Negro, muchos recuerdos de esa zona, yo soy de Maracay.
❤ de la pascua para el mundo
Amo este programa
Este es mi canal favorito. 🤗💙😘🫂💫💫💫💫💫💫💫
Como otros comentarios, tanto comer catalinas y nunca me imaginé que se podían hacer rellenas. Qué divinas deben ser. Bendiciones.
Son deliciosas 😋👏👏
Saludos desde Monagas y gracias por transmitir tus conocimientos . muchos exitos!!
Mil gracias saludos desde panama una venezolana
excelente labor la que están realizando con estos programas,rescatando y difundiendo nuestra gastronomía,mil exitos!!!!!!!
Muchas Gracias!
Bello y espectacular ese video
hola me encanto tu receta no conocia las catalinas rellena solo las he conocido sencillas gracia, x explicar un dulce tan criollo tipico de nuestro pais saludos 😋
Excelente. He buscado varios vídeos de hacer catalinas, y este es que más se amolda a la receta original...felicidades desde San Fernando de Apure
Súper ricas , gracias 🙏 por la receta. Bendiciones 🙏
Buenisimo tu receta quede encantada xq las hice y me quedaron de maravilla Muchas gracias
lindo me encantó el video
gracias por lo que hacen perpetuar las tradiciones y también compartir las innovaciones.
Y soy de Valle de la Pascua y vivo en Palo Negro y soy alumna de la sera Eloina cordinadora de dulceria criolla Palo Negro aunque la catalina es tradicion de Valle der la Pascua, Edo Guarico y otros Edo ami me enseño mi mamita, y como lo mostro Dayana en el paso a paso en el video, les recomiendo visitarnos en Palo Negro ne el paseo altesanai alli en la plaza de Palo Negro!!! en la primera semana de noviembre!!! los esperamos y especialidad es las cucas rellenas con cabello de angel con piña! no se compara con nada ese dulce!!! llegate!!!!!!! jejejejje!!! en el mpaseo altesanal Palo Negro que lleva el nombre de la sra Eloina en honor asu trayectoria como maestra en la dulceria criolla Dios les bendiga!!!
Hola como estas acabo de ver.la receta me gustaria por favor la receta la quisiera hacer para 1.kilo de harina se.lo agrafezcooooo por fisss
Más o .menos cuánta harina lleva para está cantidad de melao?
Excelente 👍🏼 muchas gracias por la receta 🤗💃
SRA.Dayana Madera,la felicito por su habilidad de hacer cucas rellenas...me comí una vez en San Juan de Los Morros...q sabrosas son..y más nunca,hasta ahora q veo q es un dulce del Norte del Guárico y el centro de Aragua...Ya se..y gracias..
Excelente.. Yo soy de Valle la Pascua y una vecina de mi mama las hace divinas...Yo vivia en Valencia y siempre que viajaba a V. la pascua las compraba para llevarlas a mis amistades de souvenir y que bien quedaba...el mejor regalo y el mas delicioso... Con este video voy a probar hacerlas en Bogota a 2600 mtes de altura, si me va bien hasta y podria iniciar un negocio x aca...ja, ja
Tremendo programa no me lo pierdo, aunq aveces es muy repetido. Vengan al estado bolivar tenemos pueblos donde aun conservan sus tradiciones, guasipati,el callao, tumeremo... !!! Yo soy de Pto Ordaz por eso me gustan esos lugares. Dios les bendiga.
Es algo realmente nuevo para mi no sabia que se hacían rellenas ,muy buenas yo haré unas con queso o chicharrón te felicito dayana por tus conocimientos me gusto mucho te amó
Para mi tambien es nuevo. Pero se ven deliciosas
Hermoso video. Conociendo y saboreando lo rico de Venezuela.
sou venezolana y me encantan las catalinas pero en verdad nunca las había comido rellenas son deliciosas
Mil gracias por compartir tu receta, te quedaron bellas!!! Voy hacer el intento...
Que ricoooo!!! Soy guariqueña y las catalinas rellenas son de las cosas que más extraño de mi tierra. La Música del fondo es hermosa Se llama LA NIÑA AZUL, y es del disco BANDOLAS del músico venezolano ISMAEL QUERALES
Nunca las había visto rellenas 👏👏👏
Que rico, nunca había visto las catalinas rellenas. Se ven buenazas
que rico¡¡¡ me encanto tu receta esta cheverisima
Solo en Venezuela. Cada día mas orgulloso de.mi patria y su gente.
Hello yummy soft bread is Cooking recipe video Thank you 👍
Se ven Ricas esas Catalinas, Saludos desde VALLE DE LA PASCUA GUARICO ...! Aqui se hacen mucho tratamos de mantener esa tradición...
la felicito me encanto el vídeo y la receta
Waoo que rico!! gracias por seguir nuestras tradiciones, la felicito.
Gracias por compartir
Se ven ricas
Tiene que dar la receta del dulce o sea el relleno
HOLA CATALINA, ERES MUY SIMPATICA, Y EXPLICAS MUY BIEN, ME ENCANTO TU RECETA. HASTE UNAS CACHAPAS PORFA. QUISZAS YA LAS HAYA HECHO, LO QUE PASA ES, QUE ES PRIMERA VEZ QUE VI TU VIDEO. UN BESO. Y GRACIAS POR COMPARTIR
jajajajaja Dayana. Catalina es la receta
Que rico. Me encantó la explicación, quisiera la receta de los almidones.
Como decia mi madre "morena sangrosa" esta mujer..Dios bendiga sus manos
Que delicia no he tenido la fortuna de probarlas así rellenas. Pero ya tengo idea como hacerlas en casa algún día. 😊
Guaooooooooooo no sabia como hacerlas y aqui aprendi :-)
Hola buen día, excelente muy bien explicado, sólo un pequeño detalle; no das la receta con las cantidades son de harina 1kg? de mantequilla 100 grs?, en el dulce de piña y lechosa que cantidad de azúcar?, de antemano gracias.
Se ve le quedaron deliciosas, mi mamá siempre las hacía rellenas de de dulce de lechoza o dulce de leche
Más bueeenaaassss! como serán rellenas de piña con cabello de ángel... Dayana me interesa eso de la torta de caraota y de garbanzo... será que pueden hacer un video de como se hacen? un abrazo desde Barquisimeto... Gracias por compartir sus conocimientos!
Dios te bendiga, por tan ricas recetas todo lo que hacen se ve divino, cpntinuen subiendp videos que bella es nuestra bella Venezuela y nuestra gente Auténtica.
Me encanta ,mira hija cuánto de harina se lleva una panela h
Gracias a todos por sus comentarios y esperamos que las preparen... :)
Hola podrian facilitar la receta de torta de caraotas por favor? Se los agradeceria mucho
@@vellaniraguape6183 Creo que este canal murio hace 4 años. La crisis venezolana terminó devorándolo :(
desde Maracaibo la felicito voy a hacer esa receta me encanta la comida y postres venezolanos siga compartiendo sus recetas por favor
Cuando vas hacer el video de las polborosas me encanto la Catalina rellena
Buenas noches. Maravillosa receta y ejecución. Me faltan los ingredientes harina trigo por favor
Tan bella! La idiosincrasia de nuestro pueblo.
Súper bueno por favor si pueden pasar el vídeo de cómo hacer ese dulce de lechosa
Tu receta y la explicación es buena cuánto pesa esa panela y cuánto de harina estás usando x fa
Amiga cuando vas hacer el video de las polvorozas me encantaron tu recetas de catalinas rellena son deliciosas soy Marcos Gómez de España Galicia
3:29
Felicitaciones por este hermoso video de nuestras tradiciones.
Saludos. usted podrá facilitar la receta del majarete criollo, excelente su receta de catalinas rellenas. Gracias.
Esperamos poder ir pronto, estamos a la espera de aprobación de una nueva temporada. Gracias
Muchas gracias a Dayana se le.nota el.encanto con el que las hace y con el de compartir su receta. Pero por favor nos puede decir las cantidades de los ingredientes. Muchas muchas gracias
muy buena su receta porfavor no dice la cantidad de la mantequilla podria decir las cantidades de lo ingredientes gracias
La chica Explica muy bien. deberia poner mas recetas de dulces tipicos venezolanos
Que hermosa era Venezuela :')
Si amigo
si lastima que todo se acaba
Se ven muy sabrosas las catalinas rellenas , saludo muy buen vídeo explicativo para la elaboración de la catalina
x favor necsito saber cuanta cantidad de mantequilla y de harina gracias
Me hablaron de ellas recientemente, y busqué información... Y fue mucho mejor de lo que pensé, porque pude ver cómo es la preparación a través de este vídeo... ¡Y espero probarlas pronto, pues vivo en Turmero!
La lechosa tiene que ser verde o maduro ? Gracias
Hola gracias por compartir tus conocimientos pero no veo las cantidades de harina, mantequilla
hola excelente video y como hago el dulce de lecgoza rallado amiga receta por fa donde la consigo.
Así es que se hacen unas buenas Catalina excelente
que buen video, que fresca la c0municacion, gracias
se ven buenas pero en gramo o tazas cuanto serian de la mantequilla y la harina
Que. Ojos. Vente. A. México. Traete. Las. Catalinas. Rellenas.
buenas noches me encanto la receta y se puede rellenar con otra cosa a parte de eso
Con dulce de platano maduro
También las hago con dulce de coco. 😊
+karliannygutierrez
Ingredientes
1 lechoza verde cortale la punta y dejar toda la noche
Papelon
Azucar
Clavitos de olor
Agua
Canela
Preparacio
Rallas la lechoza en una olla y echarle agua y poner a herbir
y partir el papelon y colocarlo en la olla con la lechoza y azucar al gusto
Donde están las cantidades de los ingredientes por favor? Gracias
Necesito saber ka rreseta d ls almidones x favor
Porfa donde compro ese cortdor
Que rico, las voy hacer.
Hola podrian compartir la receta de torta de caraotas? por favor🙊🙊🙊
Muchas gracias Dayana por esta receta tan rica y esas formas de las catalinas rellenas la verdad son lindas. Yo nunca habia visto catalinas rellenas se ven deliciosas. Gracias por difundir estos videos tan bellos y me uno a mas de uno de los que escribieron y dejaron sus mensajes, claro que si, que no se pierdan nunca jamas nuestras tradiciones. Cuando un dia vaya a Palo Negro me gustaria visitar su dulceria, como se llama?? Ha sido un gusto ver este maravilloso video. GRACIAS!!
Señora sigue vendiendo cuca rellena? Dígame dónde está y voy a comprarselas
QUE RICAS CATALINAS, ME GUSTO MUCHO EL MOLDE, PORQUE SALEN MUY BONITAS, DONDE LO PUEDO COMPRAR AMIGA......FELICITACIONES QUE DIOS TE BENDIGA Y TE MULTIPLIQUE.....
Esos moldes se venden donde venden articulos de reposteria
Que RICO apetece. FELICIDADES!!!!!
Hola, que tipo de harina utiliza, con o sin leudante?
Tenga la seguridad que es harina TODO USO
como se hacen las roscas rojas que son tan divinas y no encuentro la receta
A la masa no se le coloca agua? solo almibar ?
Si, sólo el melao
hola buenas tardes la lechoza tiene q estar verde o madura
Verde amigo
Hola cómo hacer la polvorosa por favor la receta
Rico manjar. Donde puedo conseguir esta ricura?
Hola, pero no da las cantidades exactas
cantidad de harina porfavor.
si no hay guayabita ni jengibre, con que especia se le puede sustituir? o también se puede hacer sin esas dos especias??
sin esa dos se hacen yo solo le agrege la canela molida y sabebien es solo para resaltar el sabor! pero quedan buebnas con canela :D.
Hola gracias Rellenas con arequipe x f
como no va a ser rico eso si se hace con tan agradable sonrisa?
me gustó mucho pero no dijiste cuanta azucar para piña y lechoza