Schokoplätzchen mit Schokocreme im Bosch Cookit

Heute zeige ich euch wie man Schokoplätzchen mit Schokocreme im Bosch Cookit zubereitet.
Zutaten: 175 gr. Butter, 150 gr. Puderzucker, 7 gr. Vanillezucker, 3 Eigelb, 225 gr. Mehl, 1 MSP Backpulver, 25 gr. Backkakao
Zum Bestreichen (nicht für die Teigmasse) Schokocreme
Hier 2 Links zu einer Schokocreme: • Schneller Schokoladena... • Schoko-Hasselnuss Aufs... (Beim zweiten Link das Rezept zur dunklen Schokocreme benutzen)
Zubereitung: Den Zwillinsgsrührbesen einsetzen.
150 gr. Puderzucker, 7 gr. Vanillezucker, und 175 gr. Butter in den Topf geben und schaumig schlagen. Zwillinsgsrührbesen Stufe 4 / 2 Min.
3 Eigelb hinzufügen und weiterrühren lassen.
Zwillinsgsrührbesen Stufe 4 / 20 Sek.
225 gr. Mehl, 25 gr. Kakaopulver und 1 MSP Backpulver durch ein Sieb in eine Schüssel füllen und die Mischung in den Topf geben und verrühren lassen.
Zwillinsgsrührbesen Stufe 5 / 50 Sek.
Backofen vorheizen auf 180 Grad Umluft.
Keksteig in eine Gebäckspritz geben oder alternativ mit der Hand runde Taler formen und flach pressen.
Kekse im Backofen für ca. 10 - 12 Minuten backen. Ohne Werkzeug / 12 Minuten
Kekse vollständig abkühlen lassen.
Einen Keks mit einer Schokocreme nach Wahl bestreichen und mit einem anderen Keks vorsichtig zusammendrücken. In einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.