Наташа привет це Віка Трифонова, про твій канал дізналась від Діни!!! Ти така молодець!!! Бажаю процвітання твому каналу і на початку срібну кнопку, а далі золоту!! Прекрасні рецепти!
Велике спасибі тобі Віка за побажання, дуже приємно що ти мене дивишся, давно тебе не бачила ще зі школи, може колись зустрінемося у моєї куми Діани. Всіх благ тобі і твоїй родині!❤️❤️❤️🌹🌹🌹😘
0:020:02 Наталочко ви справжня хозяюшка. Дуже прекрасна вся випічка у вас. Дякую за ваші відео. Здоров'я вам і вашій сім'ї. сироватка є буду пекти. Дуже люблю працювати з тістом. Моя бабушка також багато пекла
СУПЕР! Чудовий хліб! Дякую за рецепт. 💙💛 Обов'язково спечу за Вашим рецептом. Я, відколи розпочалась війна, печу сама хліб. І не тому, що його немає, я живу в місті і поряд АТБ....а тому, що цей процес мене заспокоює. І тому я іще в пошуках найкращого рецепту. Дякую, обов'язково зпечу по Вашому рецепту. У Вас чудові рецепти, завжди гарний результат.
Печу хлібчик теж сама. Мої домашній люблять свій печений хліб Замішую коли на сироватці, коли наполовину вода плюс молочко. А коли просто на водичці Важливо щоб було свіжі дріжджі і хороша мука. Смачного всім!м. Кременчук
Наташенька, хлебушек получился великолепный. А как Вы его храните? Я тоже пеку хлеб сама и нашла для себя очень замечательный способ хранения хлеба(конечно из интернета и он рабочий). Остывшие батоны кладу в бумажные пакеты( из под муки) и помещаю в морозилку. По мере необходимости достаю и оставляю на столе. Они остаются такими свежими как будто только испеченные. Попробуйте может кому пригодится.
Здравствуйте!) Благодарю за отзыв ❤️ Мы делаем точно так же! Иногда просто загружаю хлеб в ящик морозилки и все после разморозки прекрасно! И можно находить в магазин каждый раз!)
Спасибо большое Наташенька за такой хороший рецепт теста.Зять попросил сегодня спечь домашний деревенский хлеб.Печку построил ещё в прошлом году.Еду на базар за сывороткой. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ.
Натали,Вы превзошли себя. Такого хлеба я ещё не видела. Берегите ручки, привлекайте к замесу мужчин. Здоровья , благополучия,мира Вам и вашей большой семье.
Ай да молодець Наталка!Старається розмовляти українською,варто слухати канал.Але ще багато російських слів.Та я думаю,що якщо справляється з тістом,то з чистою українською також справиться.Щасти Вам.
Та учит , уже учит мову , не спит прямо ночами , всё учит мову ...так хочет получить от вас хвалебный комментарий 😂 Наталья говорила , что говорит так , как говорили её родители - на суржике. А кого не устраивает её речь - идите лесом. Кстати , на суржике говорят миллионы , не обращая внимания на щирых и ущербных.
Мне незачем что то выдумывать или мечтать. Я оперирую фактами и политическими реалиями. Ваши мрии - ваши проблемы и решать их вам, а не мне. На повестке решается вопрос о существовании Украины в будущем, а в всё мриями живёте.@@Оксана01-д2ы
Місити, вимішувати тісто на хліб це НЕЛЕГКА РОБОТА, моя мама, царство Небесне їй, пекла хліб на замовлення, в домашній сільській печі на дровах.коли хліб випікання, запах печеного хліба стояв на всю вулицю, а я сиділа і чекала того хлібчика, бо гарячим відрізала і змазувала той кусочок домашнім коров'ячим маслом. Вже мамі було важко все це робити, я просила вже не пекти на замовлення хліб, а вона відповідала: " люди ж просять мене, треба пекти, це хлібчик, мама прожила час голодомору, тому знала ціну хліба і людського життя". Це дуже смачно. Вам дякую ❤ за відео . Будьте здорові і миру нам всім.🙏🙏🙏🌈
Розумію Вас!) Я сама ще таких форм хочу. Ще не замовляла, але бачила старовинні в хорошому стані на олх, на барахолці у нас в Одесі. Та на будь-якому блошиному ринку мають бути) У старі, бабусині
Чем меньше дрожжей тем вкусней хлеб.А кто добавляет их много,то не хотят долго ждать подхода теста.Итальянцы на пиццу вообще кладут 3 грамма и у них тесто вызревает просто дольше.
А чого ви на розчину кажете опара, бо опара це інше вона робиться на домашніх дрожжах , ви мабуть навіть і не знаєте як їх робити, але діло не в тому, коли раніше робили домашні дріжджі то потрібно було робити опару яку настоювали 6, 8 годин потім з неї робили розчину і аж потім місили хліб , до речі я теж з Одещини
@@ЛюдмилаБарзик не хочу хамитии, але мені начхати на кулінарні книги, бо в них нема того як робили домашні дріжджі і саме з них робили опару, в даному відео йдеться про одеські паляниці і от саме не в кулінарних книгах а в нас на Одещині кажуть на розчинені куплені дріжджі розчина
Якщо ви така обізнана, то ваше місце в харчовій академії в якості викладача. Чого та чого ,я що мушу відповідати, відкривайте свій канал і розказуйте чим відрізняється опара від розчини!!!
Хвала рукам, що пахнуть хлібом. Дякую, що щиро ділитесь досвідом.
Наташа привет це Віка Трифонова, про твій канал дізналась від Діни!!! Ти така молодець!!! Бажаю процвітання твому каналу і на початку срібну кнопку, а далі золоту!! Прекрасні рецепти!
Велике спасибі тобі Віка за побажання, дуже приємно що ти мене дивишся, давно тебе не бачила ще зі школи, може колись зустрінемося у моєї куми Діани. Всіх благ тобі і твоїй родині!❤️❤️❤️🌹🌹🌹😘
0:02 0:02 Наталочко ви справжня хозяюшка. Дуже прекрасна вся випічка у вас. Дякую за ваші відео. Здоров'я вам і вашій сім'ї. сироватка є буду пекти. Дуже люблю працювати з тістом. Моя бабушка також багато пекла
СУПЕР! Чудовий хліб! Дякую за рецепт.
💙💛 Обов'язково спечу за Вашим рецептом. Я, відколи розпочалась війна, печу сама хліб. І не тому, що його немає, я живу в місті і поряд АТБ....а тому, що цей процес мене заспокоює. І тому я іще в пошуках найкращого рецепту. Дякую, обов'язково зпечу по Вашому рецепту. У Вас чудові рецепти, завжди гарний результат.
❤👍Наташа, спасібо. Таку порцію вимісити...... Миру і добра!
Який гарний хлiб ,аж дух захватило. Так замiшувала наша мама-настоящий ,плотний ,запашний хлiб. Вам браво!❤
Смачна паляниця українська !
Нарешті! Я дізналася рецепт цього хліба, а то на базарі продають, а рецепт ніхто не каже. ДЯКУЮ🌺🇺🇦
Попробуйте ще на картопляному отварі з додаванням трохи картоплі
Наталочка, дякую, господиня на всі руки. 👍🤗❤️. Успіхів Вам і процвітання.. 💕💕 Мирного неба над головою!❤️🙏🇺🇦
Печу хлібчик теж сама. Мої домашній люблять свій печений хліб Замішую коли на сироватці, коли наполовину вода плюс молочко. А коли просто на водичці Важливо щоб було свіжі дріжджі і хороша мука. Смачного всім!м. Кременчук
Паляниця супер,дякую за рецепт.👍👍👍💙💛
Дякую ❤️🙏
Наши сваты в Белгород Днестровском районе пекут хлеб такой формы. Мира вам и счастья трудолюбтвый украинский народ.
Робила салат за вашим рецептом,дуде смачно дякую,трохи переварила,як з нашим життям буде все гаразд,буду робити,назвала одеський
Здравствуйте, Наташа. Замечательный хлеб, именно так его мама и вымешивала и пекла, только в печи. Этот вкус незабываем.
Наташенька, хлебушек получился великолепный. А как Вы его храните? Я тоже пеку хлеб сама и нашла для себя очень замечательный способ хранения хлеба(конечно из интернета и он рабочий). Остывшие батоны кладу в бумажные пакеты( из под муки) и помещаю в морозилку. По мере необходимости достаю и оставляю на столе. Они остаются такими свежими как будто только испеченные. Попробуйте может кому пригодится.
Здравствуйте!) Благодарю за отзыв ❤️ Мы делаем точно так же! Иногда просто загружаю хлеб в ящик морозилки и все после разморозки прекрасно! И можно находить в магазин каждый раз!)
Красивущая паляница! Спасибо огромное за такую прелесть и вкуснотищу! ❤❤❤
Очень красивый хлеб
🙏❤️
Спасибо большое Наташенька за такой хороший рецепт теста.Зять попросил сегодня спечь домашний деревенский хлеб.Печку построил ещё в прошлом году.Еду на базар за сывороткой. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ.
Чудесный хлеб!!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍❤
Благодарю ❤️🙏
Спасибо большое от постоянных подписчиков из Германии
Дякую.Смакота!!!😄😄😄
Спасибо большое за шикарный хлебушек.! Обязательно буду печь! Мира.,Здоровья и Добра!❤❤❤👍👍👍
Очень красивый получился хлеб просто прелесть, мне кажется я прям слышу его аромат. Большое спасибо за подробное и доходчивое обьяснение. 💐💐💐🌝🌝🌝🌝🌝
Благодарю Вас ❤️
Дякую❤, Ви приємна, світла людина🌹🌈☀️
Яка розумничка, господинька, прекрасна подача завжди, все чітко, детально продемонстровано. Дуже Вам вдячні. Беру все на замітку. 💛💙👍👍👍
Як хрумтит,дюже хочу попробовать!!!дюже благодарю😊!!!
Спасибо, Наташенька, за чудесный хлеб , за Ваше мастерство!❤
Буду печь!❤❤❤
Благодарю 🙏❤️
Це ви на фото? Я вас так і уявляла. Будем користуватись рецептами та порадами. ДЯКУЮ! ❤
Так, я) Дякую
Дякуємо , такий гарний хліб аж апетит нагнало❤❤❤❤❤
Скоринку натерти часничком та побрискати пахнючою олією . ❤
Спасибо
Вкусный хлебушек❤😊
Дякую Вам за рецепт Наташа 🙏 Вы просто ЧУДЄСЄНКА 👍
Дякую❤😂
Дякуємо красота.
Натали,Вы превзошли себя. Такого хлеба я ещё не видела. Берегите ручки, привлекайте к замесу мужчин. Здоровья , благополучия,мира Вам и вашей большой семье.
Люблю мілкопористий хлібчик. Дякую Вам!
🌻🌾🌺🌺🌺
Дякую ❤️
Смачного, дякую за рецепт ❤
Дякую ❤️
Дякую за майстер-клас ❤😊❤😊❤😊❤
Волинь дякує!!!🎉🎉🎉
Большое Вам спасибо за это видео. Это я просила рецепт хлеба. Обязательно попробую.❤
Здравствуйте!) Спасибо и Вам! Помнили о Вашем запросе ❤️
Хочу, хочу такого хлібчика, дайте мені 👍🤏‼️
Спасибо огромное за информацию. А можно вопрос. Как Вы храните хлеб после выпечки.
В пакет и в морозильную камеру, размораживается и как свежий:)
Я замішую тісто так і на пасочки
Браво
А що можно викорустовати замiсть сиворотки?
Завдагалеть вдячна за вашу вiдповiдь🙂
Можно водичку і молоко. А можна те і те наполовину))
А можна просто на теплій водичці!❤
❤❤❤
Ай да молодець Наталка!Старається розмовляти українською,варто слухати канал.Але ще багато російських слів.Та я думаю,що якщо справляється з тістом,то з чистою українською також справиться.Щасти Вам.
Одесса - был и будет русским городом. А Одесская область всегда была многонациональна по своему составу.
Ваш комментарий разит экстремизмом.
Та учит , уже учит мову , не спит прямо ночами , всё учит мову ...так хочет получить от вас хвалебный комментарий 😂
Наталья говорила , что говорит так , как говорили её родители - на суржике. А кого не устраивает её речь - идите лесом.
Кстати , на суржике говорят миллионы , не обращая внимания на щирых и ущербных.
@@violettanikonenko311 Не придумуй ! Одеса була , є і буде українською !
Мне незачем что то выдумывать или мечтать. Я оперирую фактами и политическими реалиями. Ваши мрии - ваши проблемы и решать их вам, а не мне. На повестке решается вопрос о существовании Украины в будущем, а в всё мриями живёте.@@Оксана01-д2ы
Первый раз за много времени вижу, что используют в замесе ложку обычную, а не эти силиконовые мухобойки. ❤❤❤
👍👍👍🌟🌟
Місити, вимішувати тісто на хліб це НЕЛЕГКА РОБОТА, моя мама, царство Небесне їй, пекла хліб на замовлення, в домашній сільській печі на дровах.коли хліб випікання, запах печеного хліба стояв на всю вулицю, а я сиділа і чекала того хлібчика, бо гарячим відрізала і змазувала той кусочок домашнім коров'ячим маслом. Вже мамі було важко все це робити, я просила вже не пекти на замовлення хліб, а вона відповідала: " люди ж просять мене, треба пекти, це хлібчик, мама прожила час голодомору, тому знала ціну хліба і людського життя". Це дуже смачно. Вам дякую ❤ за відео . Будьте здорові і миру нам всім.🙏🙏🙏🌈
Дуже дякую Вам ❤️
Всё красиво, вопрос, подсолнечное масло( олию) вы не вливаете, почему?
Хлеб бывает разный, и с маслом и без масла, масло бывает разное и сливочное и постное. А формы у нее застелены пергаментом.
Хлеб 🍞 меня научила печь моя бабушка, она не добавляла постное масло, следовательно я тоже придерживаюсь её рецепта!
😊❤❤❤
А я добавляю в заміс, уксус.
Компліменти.Який діаметр форми?Дякую.
Не знаю, треба поміряти! Дуже дякую Вам ❤️
Наталочка, дуже вас прошу допоможіть будь ласка, шукаю такі форми на хліб, хочу одну, я такий хліб купляла у Кулевчі, форми нігде не можу знайти.
Розумію Вас!) Я сама ще таких форм хочу. Ще не замовляла, але бачила старовинні в хорошому стані на олх, на барахолці у нас в Одесі. Та на будь-якому блошиному ринку мають бути) У старі, бабусині
Наташа, вы какую температуру ставите в духовке для выпечки пирогов на дрожжевом тесте сладкиз и не сладких ?
Примерно 170-180 градусов!
@@LOZOVSKI Спасибо! У меня по Фаренгейту. Я из США. Посмотрю, сколько это по Цельсию. Приходится все время смотреть в интернете.🤣
@@Nn23ili Я знайшла легкий спосіб. Температуру по Цельсію помножити на 2 і додати 30. Вийде температура по Фаренгейту.
@@АлевтинаНестеренко-б2э Спасибо, но в наше время как- то проще заглянуть в интернет. Посмотрела: 180по Цельсию это 356 по Фаренгейту.
Добрый вечер. У меня один вопрос по поводу дрожжей. Вы на 2л. жидкости положили всего 50гр., а некоторые кладут 150.Почему так много?
Почему другие ставят так много дрожжей не скажу, у них свой рецепт.У меня и на 50граммах всё прекрасно подходит по видео это видно. Спасибо Вам!
Чем меньше дрожжей тем вкусней хлеб.А кто добавляет их много,то не хотят долго ждать подхода теста.Итальянцы на пиццу вообще кладут 3 грамма и у них тесто вызревает просто дольше.
Якщо немає жирів, цукру , яєць в тісті , то така кількість дріждів достатньо для двох літрів рідини ,❤❤❤❤❤❤
@@LOZOVSKI Спасибо. Буду ждать рецепты, как закрываете огурцы без уксуса. Удачи!
Тісто розпливається,не від того,що воно рідке,чи густе. А від клейковини муки 😂
Доброго дня!
Скажіть, а якщо не маю сировотки?
Доброго дня! Можна на воді, або молоці.
@@LOZOVSKI, дякую! Буду пробовать)
Та на базарі продають сироватку,вона зовсім не дорога.....
Та на базарі продають сироватку,вона зовсім не дорога.....
Та на базарі продають сироватку,вона зовсім не дорога.....
Ответ на опару, это опара действительно а то о чём вы говорите, это- закваска.
Перевести на украиский.
Рецепт на украинском
навіщо тобі переклад, ти ж на російській пишеш ?
@@Оксана01-д2ыпросит перевести от дурости 😄
А чого ви на розчину кажете опара, бо опара це інше вона робиться на домашніх дрожжах , ви мабуть навіть і не знаєте як їх робити, але діло не в тому, коли раніше робили домашні дріжджі то потрібно було робити опару яку настоювали 6, 8 годин потім з неї робили розчину і аж потім місили хліб , до речі я теж з Одещини
Все верно: это опара. Почитайте кулинарный книги, там подробно описаны способы приготовления дрожжевого теста: опарный и безопарный.
@@ЛюдмилаБарзик не хочу хамитии, але мені начхати на кулінарні книги, бо в них нема того як робили домашні дріжджі і саме з них робили опару, в даному відео йдеться про одеські паляниці і от саме не в кулінарних книгах а в нас на Одещині кажуть на розчинені куплені дріжджі розчина
Зависть это очень плохо разве вам мама не говорила? Будет добрее@@olgasklifasovskaya3470
Якщо ви така обізнана, то ваше місце в харчовій академії в якості викладача. Чого та чого ,я що мушу відповідати, відкривайте свій канал і розказуйте чим відрізняється опара від розчини!!!
Ви вже прийшли і нахамили. Таке гарне відео про хліб і такий негарний коментар. Ех, ну є ж такі люди...😢@@olgasklifasovskaya3470
❤❤❤❤
❤❤❤